Bagaimana cara menanam mikro hijau amaranth di rumah?

Di rumah, anda boleh menanam biji-bijian dari pelbagai sayur-sayuran, bijirin dan tanaman hijau. Microgreens amaranth memenuhi tubuh dengan unsur mikro berguna dan bahan aktif secara biologi, salah satunya adalah squalene, lipid berasaskan hidrokarbon. Sekali di dalam badan, ia mencegah perkembangan tumor barah dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Amaranth mempunyai rasa herba manis, agak mengingatkan pada bit.

Sifat mikro hijau yang berguna

Penanaman microgreens (microgreens) adalah arah berkebun di rumah yang semakin popular. Ada juga yang menjalankan perniagaan kecil dalam pekerjaan ini, menghasilkan produk untuk kafe dan restoran. Microgreen dipotong pada tahap penampilan 2 daun pertama. Pada tahap pertumbuhan inilah tanaman mempunyai kepekatan nutrien maksimum.

Menurut penyelidikan saintifik, mana-mana mikro hijau mempunyai faedah berikut:

• membantu membersihkan badan dari sebatian berbahaya kerana kandungan seratnya yang tinggi;
• mempromosikan peremajaan badan, kerana kepekatan vitamin, mineral, antioksidan yang tinggi;
• dengan penggunaan berterusan, menyebabkan pertumbuhan rambut dan kuku yang dipercepat;
• menormalkan kerja sistem pencernaan;
• meningkatkan jumlah darah;
• mengurangkan kolesterol berketumpatan rendah;
• menormalkan tekanan darah;
• menguatkan sistem imun;
• meningkatkan daya hidup.

Dalam pengertian ini, amaranth microgreen mendahului banyak tanaman lain dan dianggap sebagai juara dalam memberi kesan yang baik kepada tubuh manusia. Kelebihan tambahan tanaman ini ialah penggunaannya mempercepat metabolisme. Ini sangat berharga bagi orang yang mempunyai berat badan berlebihan.

Pemilihan biji dan tanah

Di rumah, anda boleh menanam mikro hijau amaranth dari pelbagai jenis. Untuk pendaratan pertama, anda memerlukan kira-kira 2 sudu besar. l. biji.

Budaya ini dipersembahkan untuk dijual mengikut jenis:

• Oscar Blanco;
• Opopeo;
• Daun Putih;
• "Kuat",
• "Valentina",
• "Helios";
• "Aztec".

Benih amaranth tidak memerlukan penyediaan khas sebelum disemai; mereka menjalani proses yang diperlukan dalam pengeluaran. Microgreens dapat ditanam secara hidroponik; dalam kes ini, tanah tidak diperlukan. Ia akan digantikan oleh perlite, vermikulit, serat kelapa, permaidani linen atau substrat lain.

Sekiranya diputuskan untuk menggunakan tanah untuk penanaman, lebih baik tidak membeli substrat siap pakai, mungkin terlalu jenuh dengan baja kimia, yang akan berubah menjadi hijau.

Dalam kes ini, anda harus menggunakan tanah kebun dengan penambahan gambut dan pasir. Tanah dikalsinasi dalam oven selama 30-40 minit pada suhu sekitar 100 ° C untuk membunuh bakteria dan spora jamur. Primer yang sama boleh digunakan tidak lebih dari 3 kali, maka perlu diganti.

Mikro hijau tumbuh merah merah

Amaranth merah lebih berguna, dan ini disebabkan oleh warna daun yang kaya. Microgreens seperti itu juga boleh menghiasi bahagian dalam. Teh yang diseduh dari daun amaranth merah memperoleh warna anggur yang kaya, rasa yang menyenangkan, dan mengandungi sejumlah besar antioksidan.

Menyemai benih dilakukan di dalam bekas dengan sisi rendah (5-10 cm). Bahan bekas boleh menjadi apa sahaja. Sekiranya amaranth ditanam tanpa tanah, anda perlu memilih bahan substrat. Pangkalan nipis diletakkan di beberapa lapisan untuk mengekalkan kelembapan yang lebih baik. Dari bahan yang ada, tuala kertas, bulu kapas, kain kasa sesuai.

Menyemai mikro hijau harus cukup padat (kira-kira 10 biji perlu diletakkan untuk setiap 3 meter persegi). Dalam kes ini, benih harus dijarakkan secara merata, tanpa bersentuhan satu sama lain, jika tidak, cetakan mungkin bermula di dalam bekas. Pencungkil gigi akan membantu mengedarkan biji. Tanaman teratas ditaburkan dengan lapisan tanah yang tipis.

Tanah harus cukup lembap pada saat penanaman. Dari atas, benih disembur dengan air dari botol penyembur dan ditutup dengan penutup telus atau sekeping polietilena. Di tempat perlindungan, anda perlu membuat beberapa lubang kecil untuk pengudaraan, lepaskan setelah percambahan. Suhu harus dikekalkan pada suhu 20-22 ° C, jika perlu, pasang lampu latar dengan lampu phyto atau LED.

Penuaian

Tumbuh mulai muncul di atas permukaan tanah 2-3 hari setelah disemai. Sekiranya ini tidak berlaku, sebabnya adalah biji berkualiti rendah, suhu rendah atau tanah yang basah. Dengan kepatuhan sepenuhnya terhadap teknologi, hasil panen dapat diperoleh dalam 10 hari. Terdapat banyak cara untuk memotong sayur-sayuran.

Dibolehkan memotong keseluruhan jisim vegetatif pada masa yang sama dan segera menghasilkan tanaman baru di dalam bekas ini. Sekiranya anak benih tidak rata, gunakan kaedah kedua. Amaranth menipis, pertama sekali memilih tanaman yang paling kuat, sehingga mewujudkan keadaan yang baik untuk pertumbuhan anak benih yang masih ada.

Jangan tunggu lebih dari dua daun tumbuh di tanaman anda. Secara berlebihan, mikrogreen kehilangan sebahagian besar nutrien.

Pemotongan dilakukan dengan gunting tajam. Simpan sayur selama 5-6 hari di dalam peti sejuk, letakkan di dalam bekas kedap udara. Anda boleh menggunakan microgreen amaranth sebagai lauk untuk daging dan ikan. Daun juga ditambahkan ke makanan ringan, salad, smoothie, koktel.

Amaranth adalah salah satu tanaman yang paling sesuai untuk menanam mikro, selain itu, ia jauh lebih unggul daripada tanaman lain dari segi kandungan nutrien. Pengambilan tumbuh-tumbuhan secara berkala dalam makanan akan meningkatkan kesihatan, kulit dan rambut. Untuk menurunkan berat badan, amaranth akan membantu mempercepat penurunan berat badan tambahan. Untuk mendapatkan microgreens dalam masa yang singkat, penting untuk menjaga suhu, kelembapan dan keadaan cahaya pada tahap yang optimum.