Hva er parthenokarpiske agurker, og hva er fordelene med dem?

En stor fordel for oppdretterne er å skape vegetabilske varianter som er egnet for dyrking året rundt i drivhus. Parthenocarpic agurkvarianter har blitt en slik prestasjon - dette er en gruppe hybrider som ikke trenger pollinering.

Hva betyr parthenocarpic?

Parthenocarp (fra de greske ordene "parthenos" - jomfru, "karpos" - frukt) er oversatt som "jomfru befruktning", noe som resulterer i dannelse av frukt med sterile, embryonale frø, eller til og med uten dem. Dette betyr at agurker er selvfruktbare, uten frø.

Biologer skiller to typer parthenocarpies:

• vegetativ - fruktutvikling uten pollinering eller irritasjon av stempelet;
• stimulerende - frukten dannes etter at pollen fra en hvilken som helst plante treffer pistillen eller etter dens mekaniske eller termiske stimulering.

Vær oppmerksom på: selvbestøvende og parthenokarpiske agurker er helt forskjellige grupper. I selvbestøvende varianter er de fleste av blomstene bifile, det vil si at de har en pistil og stamens, når de befruktes og fruktene modnes, dannes fullverdige frø.

Den viktigste fordelen med selvfruktbare agurker er at de ikke trenger pollinering i det hele tatt for å sette frukt. Hver knopp som dannes har allerede en liten eggstokk - den fremtidige agurken, og derfor eksisterer ikke problemet med å overføre pollen for sommerboeren. Under drivhusforhold er dette en flott ting, fordi det lar deg levere ferske agurker til forbrukerens bord uten spesielle vanskeligheter året rundt.

Kjennetegn på parthenocarpic varianter

Parthenocarpics, som vanlige agurker, er delt inn i flere kategorier i henhold til en av kjennetegnene - tiltenkt formål eller modningstid.

Sorter for tiltenkt formål er delt inn i fire grupper:

1. Salat, dvs. for ferskt forbruk. Dette betyr at greenene ikke deltar i tradisjonelle høstingsmetoder for fremtidig bruk, siden de enten ikke gir tilfredsstillende smaksopplevelser, eller de bare ikke tåler den tildelte tiden - de blir myke av salting, kryp og eksploderer i hermetisering.
2. Salting, ideell for høsting ved tradisjonell salting - i fat, emalje eller glassbeholdere. De er perfekt lagret til våren, forverres ikke, ikke mister sin spesifikke smak.
3. Hermetikk - for tilberedning av syltede agurker.
4. Universal - fruktene av disse variantene passer for absolutt alt.

Inndelingen av parthenocarpic agurk hybrider etter modning datoer er tradisjonell:

• tidlig, modning 35-40 dager etter fremveksten av skudd;
• midt i sesongen, som plukkes etter 45 dager;
• sen modning, når marked og matmodning etter 50 dager.

Parthenocarpic agurker har en rekke fordeler i forhold til tradisjonelle varianter. I tillegg til å være ideelle for veksthus og innendørs, dyrkes mange hybrider av denne gruppen utendørs. Brannene vokser raskt, aktivt og i lang tid bærer frukt, siden begrepet "karrige blomster" ikke gjelder dem. De er motstandsdyktige mot skadelige effekter av vær og tradisjonelle sykdommer hos deres pårørende.

I tillegg - noe som ble spesielt verdsatt av sommerboere som besøker tomtene deres uregelmessig - vokser ikke agurker ut: etter å ha skrevet inn størrelsene som er karakteristiske for sorten, bremser de veksten av masse, samtidig som de beholder fargen.Massen forblir frisk, saftig, bitterheten hoper seg ikke opp, og frøene er rett og slett ikke der, det vil si at de forblir i sin spede begynnelse.

Agroteknikk av parthenokarpiske agurker

Prinsippene for voksende parthenokarpiske agurker forblir uendret. Riktig nok arbeidskrevende forberedelse av frø - desinfisering, herding, bløtlegging - de blir vanligvis hoppet over, fordi du ikke kan hente frømaterialet ditt fra slike agurker, og de fleste produsenter utfører en full behandling før såing selv før pakking.

Planting i bakken, åpen eller beskyttet, utføres på en frøplante og ikke-frøplante måte. Hovedbetingelsen er at jorda må varmes opp til +15 ° С. Hvis drivhuset varmes opp, er denne begrensningen uten betydning.

For direkte såing er bedene dekket med polyetylen eller agrofiber for å fremskynde frø spiring.

De tar vare på parthenokarpiske agurkhybrider på samme måte som for de vanlige variantene - de vanner, fôrer, fjerner ugras, utfører forebyggende sprøyting mot sykdommer og skadedyr, danner busker (denne prosedyren har noen forskjeller).

Bushformasjon, strømpebånd

Tradisjonelt agurkvintreet bundet til en espalier eller en støtte når fire ark har dannet seg på den. Deretter overvåker de veksten, utfører følgende aktiviteter:

1. Forblinding av hovedstammen - alle aksillærskudd, inkludert fruktbærende, fjernes i en høyde av opptil 50 cm fra bakken.
2. I et nivå fra 0,5 til 1,5 m blir klemmene i sideretningen klemt når det tredje bladet begynner å danne seg på dem.
3. I en og en halv meters høyde til toppunktet på spalten gjøres det klemming over sidestengelenes fjerde blad.
4. Hovedstammen som har vokst til spalten er klemt, de laterale får lov til å vokse, og leder dem ned.

Å blende hovedstammen utsetter selvfølgelig den første høsten av zelenter, men forlenger fruktingen, gjør den mer rikholdig. Beboere om sommeren legger ofte igjen noen få busker i sin opprinnelige tilstand for å skjemme bort seg selv og kjære med tidlige friske agurker, men hoveddelen av plantasjene er dannet med et perspektiv for en stor høsting, strukket over tid.

Parthenocarpic agurk varianter

Opprinnelig ment for dyrking i drivhusforhold, mestret parthenocarpics raskt åpne senger. De begynte å plante dem først, i tilfelle været forstyrrer biene. Gradvis presset de de vanlige variantene - høye utbytter, motstand mot store og små problemer som ble berørt.

For åpen bakke

Sommerbeboere anser følgende parthenocarpic varianter for åpen bakken å være den beste:

• Ajax, ultra tidlig - allerede på den 35. dagen kan du skyte de første greenene. Hver node av lianaen danner flere frukter opp til 12 cm lange for universelle kulinariske formål - agurkene er deilige friske, syltede, saltede.
• Blanca - ultra-tidlige frukt av gherkin-type - opptil 7 cm lange. Bra for sylting, salting.
• Hermann - en tidlig moden hybrid, agurkenes lengde er 10 cm, fruktene er utmerket i smak, friske og hermetiske.
• Kristina - Hollandsk hybrid, spesialdesignet for åpen mark: høy belastningsmotstand, sterk immunitet er innebygd i den. Frukt til universell bruk.
• Mila - viser økt motstand mot soppsykdommer. 10 cm agurker er deilige og brukes ofte til hermetisering, spesielt i industriell skala.

Hybrids Parker, ekte eier, Pasamonte, Masha, Advance, Angel føler seg også bra på ubeskyttede senger.

Drivhuskultivarer

For å glede seg med friske agurker om vinteren og tidlig på våren, foretrekker sommerboere følgende varianter:

• Cupid er en høyavkastende ultra-tidlig variant som danner 6-8 greener per node;
• Goosebump - gir en avling av universelt formål;
• Regissøren er en skygge-tolerant hybrid, fruktbar på lang sikt;
• Athena er leder for vinterutbytte, tåler dårlig belysning godt, gir agurker med utmerket smak;
• Mot er en sent moden variant med et gjennomsnittlig utbytte;
• Connie - midtsesonggjerker, 9 cm lange, gode i smak.

De tidligste parthenocarpics beregnet på veksthus er Artel, Bon appetitt, Landsbyferie, Slavyanka, Veer.

Maksimal vinterhøst høstes fra lianer av Svyatogor-varianter (ca. 40 kg / m²) og Lohengrin (opptil 47 kg / m²).

Når du velger parthenokarpiske hybrider for et drivhus, blir det foretrukket skyggetolerante, siden agurker vanligvis krever veldig god belysning.

Utmerkede avkastningsindikatorer er:

• Amur - opptil 28 kg / m²;
• Hermann - over 20 kg / m²;
• Zozulya - 26 kg / m²;
• Corinto - 38 kg / m²;
• Neva - opptil 27 kg / m²;
• OL - opptil 45 kg / m².

For at høyytende varianter skal leve opp til tittelen, må man være nøye med å utvise det.

De beste variantene for sylting

Den beste måten å tilberede agurker til vinteren er salting, siden prosessen foregår under naturlige forhold, uten varmebehandling, som lar deg bevare den maksimale mengden vitaminer.

Erfarne sommerbeboere anbefaler følgende parthenocarpic varianter for salting:

• Finger Boy, ultra-tidlig gherkin. Lengden på tette frukter uten hulrom overstiger ikke 10 cm.
• Sibirsk girland - høyavkastende (opptil 40 kg) agurk av agurk med 8 centimeter frukt.
• Lilliputian - agurker 7-9 cm lange passer perfekt inn i krukker, og brukes derfor vanligvis til høsting av sylteagurk.
• Aleksich - en ultra-tidlig hybrid av gurkin-typen.
• Sibirsk salting - gir kalibrerte agurker 8 cm lange.

De mest knasende agurkene er preget av store humper på overflaten. Det særegne ved strukturen til massen deres er tverrarrangementet av karene.

Interessante varianter av parthenocarpics

Blant overflod av selvfruktbare hybrider for sommerboere, er varianter også av interesse:

• Svigermor - egnet for åpen og beskyttet bakke. Henviser til midten av modning, utbyttet er høyere når det dyrkes i frøplanter. Hver node danner 3-4 greener opp til 13 cm lange. De er termofile og krever god belysning.
• Den virkelige obersten er en tidlig ubestemmelig. Fruktene er store - 12-15 cm.

Ulemper med parthenocarpics

Den største ulempen er manglende evne til å samle dine egne frø. Derfor er det nødvendig å kjøpe den nødvendige mengden plantemateriale årlig, og til en pris som overstiger prisen for konvensjonelle frø. Ikke desto mindre går sommerboerne til merutgifter, siden det er parthenocarpics som utgjør hoveddelen av høsten i ugunstige år - med kalde regnfulle somre.

En annen ulempe er at ikke alle varianter egner seg til høsting for fremtidig bruk. Men dette problemet kan også løses: ved å velge riktig variasjon, kan du med hell gi til og med en enorm familie med velsmakede hermetiske eller syltede agurker hele vinteren: det høye utbyttet av selvfruktbare hybrider lar 5-6 busker (vanligvis like mange frø i poser) samle et tilstrekkelig antall greener for høsting ...

Du kan dyrke parthenokarpiske agurker hvor som helst: i åpne senger, i drivhus eller hotbeds, hjemme - på en vinduskarm, balkong, loggia, veranda. De gir alltid en god høst, blir praktisk talt ikke syke. Fraværet av frø lar ikke fruktene bli overmoden, bevarer massens ømhet. Å ta vare på dem er ikke vanskeligere enn for vanlige agurker, men avkastningen er mye større. I tillegg er de aldri bitre - oppdrettere grep inn i den genetiske sammensetningen av kulturen ved å fjerne genet som er ansvarlig for syntesen av stoffer som gir en ubehagelig smak.