Hvordan dyrke basilikum fra frø hjemme på en vinduskarm?

Det er en glede for enhver vertinne å servere retter krydret med ferske aromatiske urter, som forresten kan dyrkes hjemme. Å dyrke basilikum fra frø i vinduskarmen er en enkel og spennende virksomhet, og den resulterende høsten vil glede seg over mer enn en måned. Krydret urt går bra med kjøtt- og fiskeretter, grønnsaksalater, italienske pastasauser tilberedes kun med basilikum.

Basilikum har mange helsemessige fordeler. Planten er rik på essensielle oljer som har en bakteriedrepende effekt, den har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen og immunforsvaret. Spise denne velduftende krydder normaliserer søvn, styrker nervesystemet og øker styrken.

Råd

Planten kan brukes som medisin. Buljongen er nyttig for å skylle munnen, da den har antibakterielle egenskaper. Det kan brukes som et febernedsettende middel og diaphoretic mot forkjølelse og lungesykdommer.

Et slikt sett med fantastiske egenskaper gjør det å vokse en krydret krydder i vinduskarmen hjemme til en veldig nyttig og nødvendig aktivitet.

Hvordan plante: frø eller stiklinger?

For å kunne plante basilikum hjemme på en vinduskarm, må du først forberede bakken og en beholder for planting. Siden vi er interessert i en rikelig masse blader, vil plantene trenge nok plass. Lange blomsterbokser eller potter brukes til dyrking. På bunnen av beholderen er det viktig å sette drenering - utvidet leire eller knust murstein.

Landet er egnet for hage, med tilsetning av humus. Det er å foretrekke å gjødsle jorda. For dette tilberedes en løsning av kaliumsulfat, superfosfat og urea: for 5 liter vann, en halv teskje av hver gjødsel.

Du kan dyrke krydder fra frø eller stiklinger. Frøene blir gravd ned i jorda med ikke mer enn 1 cm. Når du planter i kasser, bør avstanden mellom frøene være minst 10 cm, slik at plantene ikke forstyrrer hverandre. Du kan plante ikke mer enn 2 frø i en gryte, avhengig av størrelsen på beholderen.

Du kan også plante planten med stiklinger, da den roter veldig lett. Ferske stammer fra markedet eller butikken vil gjøre det. Stiklinger kuttes fra midten av stilken og vann plasseres. Etter omtrent 2 uker kan de allerede plantes i bakken.

Voksende basilikum fra frø

For å få en utmerket høst hjemme, er det nødvendig å gi planten god belysning og en behagelig temperatur. Det er bedre å plassere plantinger på en solrik vinduskarmen; når du vokser om vinteren og høsten, anbefales det å gi ekstra belysning - bruk for eksempel lysrør. Siden basilikum er en termofil plante, må du overvåke temperaturen for å forhindre trekk på vinduskarmen om vinteren. Hvis boksene med plantinger er på balkongen, er de dekket med folie om natten.

Etter å ha plantet frøene, skal jorda vannes rikelig og dekkes med folie, siden den optimale temperaturen for deres spiring er + 26-28 grader. Frøplantene som er kommet ut av frøene krever regelmessig vanning, men vanning bør ikke tillates. Det anbefales også å løsne jorden hver tredje dag for å mette den med oksygen.

Basilpleie: vanning, fôring, oppsamling

Å ta vare på planter er enkelt og tar ikke mye tid. Å dyrke en krydret krydder hjemme på en vinduskarm er mulig hvis betingelsene for vanning, fôring og høsting blir overholdt.

• Vann plantingene annenhver dag med varmt, avgjort vann, helst om morgenen. I tørt varmt vær er vanning hver dag tillatt. Når jorden tørker ut, begynner plantene å bli gule og kaster bladene.Vannlogging kan føre til ulike sykdommer.
• For å mate planten hjemme brukes nitrogengjødsel, som for eksempel bidrar til en økning i grønn masse nitrofosfat... Fortynn gjødselet i henhold til instruksjonene på pakken og tilsett det i vannet for vanning 2-3 ganger i uken.
• Samlingen består i å kutte av den øvre delen av skuddene, mens stilkene ikke er skadet. Etter kutting begynner plantene å forgrene seg aktivt. For høsting for fremtidig bruk kan du skjære av hele den øvre delen, og etterlate 4 nedre blader, så vil planten igjen spire. De nye pedunklene er avskåret, siden veksten av blader stopper under blomstring.

Basilikumsykdommer

Under ugunstige forhold - med tett jord eller lave temperaturer - er det mulig for planter å bli smittet med forskjellige soppsykdommer.

1. Blackleg. Sopp som forårsaker sykdom er til stede i hvilken som helst jord. De smitter unge frøplanter ved bunnen av stilken, som blir svart og blir tynnere, planten blir gul og dør.
2. Fusarium. Både jord og frø kan smittes med disse soppene. Rotsystemet til både voksne og unge planter påvirkes. Hos unge blir stammen brun og tynnere, hos voksne tørker toppen, som et resultat planten visner.
3. Grå råte. Patogenene er til stede i jorda, de påvirker først de nedre bladene av planter. Brune flekker vises på de infiserte områdene, som deretter er dekket med grå mugg.

Det er umulig å bekjempe disse sykdommene med kjemiske midler, siden bladene på planten brukes til mat.

Råd

Helt i begynnelsen av sykdommen og for profylakse kan plantinger sprayes med en infusjon av løkskaller. 1 glass av skall helles med 4 glass kokende vann, insisterte på en dag. Deretter filtrerer og sprayer de ikke bare infiserte, men også sunne busker.

For å forebygge soppsykdommer, må du følge følgende regler:

• tyk ikke plantingen;
• unngå vannføring av jorden;
• løsne regelmessig radavstandene;
• fjerne syke planter med en jordklodde.

Så å vokse basilikum fra frø på en vinduskarm vil ikke være vanskelig hvis du følger en rekke enkle regler for å ta vare på en plante hjemme. Hvert år er flere og flere av våre landsmenn glad i å dyrke grønnsaker og urter rett i leiligheten. Faktisk, i dette tilfellet kan du være helt sikker på den økologiske renheten til oppnådde produkter, og ikke alle har en sommerhus.

Hvilken type basilikum du skal velge for dyrking avhenger bare av din smak. Det er varianter med kanel- og sitronsmak, med anisduft, det er en variant med en søt og ikke syrlig smak, en variant med lilla blader, som er populær i kaukasisk mat. Hver av dem er gode på sin måte og vil hjelpe deg å skape en variert og unik smak av retter tilberedt med den.