Populære varianter av lilla paprika

Alle varianter av lilla pepper forenes av tilstedeværelsen av anthocyaninpigmentet. Det gir en rik lilla farge på grønnsaken, som varme nyanser av rødt og gult er mer kjent i huslige senger.

Karakteristisk

Anthocyanin gir paprika mer enn bare en uvanlig farge. Det øker motstanden mot lave temperaturer, fordi disse variantene er plantet selv i kalde klimaer med få solskinnsdager per år.

De organoleptiske egenskapene til lilla paprika er de samme som for de "standard" -variantene. Og når det gjelder den kjemiske sammensetningens rikdom, er de til og med underordnet ham - de inneholder mindre jern, jod, sink, B-vitaminer og folsyre.

Variasjoner

Utbyttet av peppervarianter og muligheten for å dyrke dem i forskjellige klimasoner er forskjellig.

Som oftest velger sommerboere disse variantene av lilla pepper:

• Arap;
• Blot;
• Lilac Lavendel;
• Purple Bell;
• Bagheera;
• Maksim;
• Othello;
• Lilla dis;
• Ametyst;
• Å ja;
• Østens stjerne.

Hver av dem skiller seg fra de andre i skygge, ettersmak, motstand mot temperaturendringer.

Arap

Første generasjons hybrid. Frukt er dypt lilla i fargen, vegger opptil 6 mm tykke. Paprika er saftige, med en søt smak, kjegleformet, vekten til en er opptil 120-130 g.

Hybriden er tidlig moden, den første høsten modnes på 3 måneder. Den vil bære frukt like godt i drivhuset og i hagen. Høyden på busken er opptil 80 cm. Arap tåler temperaturer opp til +11 grader. Produktivitet fra 1 m² - opptil 6 kilo. Krever konstant befruktning og løsner.

Blot

En rekke middels modningsfart. Buskene skal være 50 cm fra hverandre. På hver av dem modnes gjennomsnittlig opptil ti paprika. Blot gir den beste høsten i tempererte klimaer.

De første paprikaene kan høstes så tidlig som tre og en halv måned etter spiring. Frukt er konisk, tett, fast å ta på, blank overflate. Hver vekt - opptil 150 g. Fra 1 m² kan samles opp til 5 kg. Du kan vokse Blot både i drivhuset og i hagen.

Lilac Lavendel

Midtsesongsort, avlet i Amerika. Har følgende egenskaper:

• planter opp til 0,5 m høye;
• glatt frukt i kuboid;
• en vekt - opptil 320 g;
• fruktveggtykkelse - opptil 9 mm;
• smaken er søt, veldig saftig;
• sorten er spesielt motstandsdyktig mot insekter.

Lilac Lavendel frukt har en uvanlig bringebær-lilla farge, skimmer, glatt å ta på.

Lilla bjelle

Modnes på 85–90 dager - fra fremveksten av spirer til moden frukt. Buskene er små og sprer seg. Fruktene er kjøttfulle og saftige, kubiske, som hver veier opp til 260 g.

Produktivitet i et drivhus - 8,5 kg fra 1 moh²... Sorten tåler insektangrep og temperaturendringer godt. Det krever konstant gjødsling og løsgjøring av jorda, ellers reduseres utbyttet.

Den lilla kjekke er en veldig nær variasjon i egenskaper. Modnes på 3,5–4 måneder. Busker er sterke, massive, høyde opptil 65 cm. Frukt er mørk lilla i farge, veier opp til 200 g, søt og saftig i smak. Den brukes til salater og hermetisering.

Bagheera

Peppersort som gir sin første høst på 4 måneder. Busker opp til en halv meter høye, vokser like godt i et drivhus og i en grønnsakshage. Frukt som veier opptil 350 g, nesten svart, søt, kuboid. Veggene i fosteret er massive - opptil 8 mm.

Opp til 2 kg frukt modnes på busken. Denne sorten er motstandsdyktig mot insekter, den tåler transport godt over lange avstander. For å få en rikelig høst, må du løsne jorden regelmessig.

Maxim

Sorten er hybrid, 120 dager går fra såing til den første høsten.Frukt gir forskjellige farger på en mellomstor busk - fra burgunder til dyp lilla. Busker må bindes opp. Fra 1 m² samle 7-8 kg frukt.

Moden paprika er kjegleformet, opptil 10 cm lang. Vekten av en pepper er opptil 100 gram, veggtykkelsen er ca 6 mm. Frukt av sorten Maxim egner seg godt til salater, men kan miste formen når de er hermetisert.

Othello

En kraftig hybrid. Det anbefales ikke å plante mer enn 3 busker per kvadratmeter. Det tar omtrent 4 måneder før den første samlingen. Frukt er kjegleformet, opptil 14 cm i lengde, vegger - opptil 8 mm. De vil godt tåle hermetisering og beholde formen. Med vekt når en pepper 160 gram.

Othello krever konstant pleie: gjødsling, løsning, knyting av busker og regelmessig vanning vil bidra til å få en god høsting - opptil 10 kg per kvadratmeter.

Lilla dis

Pepperen er lys lilla i fargen. Hovedtrekk:

• modning i omtrent 4 måneder;
• hver frukt - opptil 150 g, pyramidal;
• vegger - opptil 8 mm;
• vokser i den nordlige delen av Russland;
• høst fra en busk - opp til 2 kg.

Opptil 3 busker plantes per kvadratmeter. Planten er motstandsdyktig mot skadedyr.

Ametyst

Mest motstandsdyktig mot kulhet. Utbyttet er også det høyeste - opptil 13 kg fra 1 m²... Det tar 3-4 måneder å få første frukt. En moden frukt veier opp til 140 g. Kjøttfulle, tykke vegger. Leverer en behagelig, frisk duft. Buskene er pene, opptil 55 cm i høyden. Det er nødvendig å binde opp, løsne, vann.

Å ja

Kuboid lilla paprika. Massen er saftig og lukter godt, den beste sorten for salater. Vekten av en frukt er opptil 180 gram. Avlingen er godt bevart, i cirka 4 måneder kan den ligge frisk og ikke råtne.

Buskene er pene, ikke mer enn 45 cm høye. Fra 1 moh² samle inntil 7 kg frukt.

Star of the East

En tidlig moden variasjon, tåler temperatursvingninger. Det tar omtrent 115 dager fra spiren kommer til samlingen av den første pepper. Frukten er kuboidformet, vekten er opptil 230 g. Smaken er nøytral, ingen spesiell sødme eller bitterhet skiller seg ut. Fra 1 m² høste opp til 8 kg.

Voksende funksjoner

For å få en rikelig høst av lilla pepper, bør du ta hensyn til følgende anbefalinger:

• jorda skal ikke være sur, torvete, leirete;
• du trenger å så dypt nok, ta en beholder for frøplanter med en dybde på 10-12 cm;
• det er bedre å så i februar-mars for å få de første høstene midt på sommeren;
• pre-frø blir holdt i omtrent 15 minutter i varmt vann (opptil 50 ^OmC), og sett deretter i vått gasbind i en time - etter det kan du så;
• du bør ikke bruke fersk gjødsel til gjødsling - planten vil vokse blader, men ikke frukt;
• det er ikke nødvendig å plante i torvpotter, plast er nok.

Når det gjelder nabolaget, bør du ikke plante chilipepper og andre krydret varianter i nærheten, ellers, som et resultat av pollinering, kan paprika smake bittert.

Anmeldelser av gartnere

Gode ​​anmeldelser blir skrevet om sortene Arap, Amethyst, Purple Bell, Bagheera. Utbyttet er høyt, gartnere roser også fruktens størrelse - i noen tilfeller samler de paprika opp til 300 g. De bemerker også den vellykkede nærheten til agurker og den raske dyrkingen i plastbeholdere.

Purpur paprika er ikke forskjellig i smak eller lukt, men vil gjøre salat eller hermetikk lysere med en rik farge. Noen varianter har en spesielt frisk, behagelig aroma, og grønnsaken i seg selv er nyttig for en stor mengde vitaminer. Den vokser lett og er kresen når det gjelder omsorg.