Produkcja Microgreen jako firma

Produkcja Microgreen może być dochodowym biznesem. Inwestycje w tym sektorze zwracają się dość szybko. Gotowe produkty możesz otrzymać bez wychodzenia z domu, co eliminuje koszty wynajmu lokalu. Najpierw musisz sporządzić biznesplan, wziąć pod uwagę trendy rynkowe, znaleźć sposoby sprzedaży produktu. Po wykonaniu prac przygotowawczych możesz kupić nasiona, sprzęt i zabrać się do pracy.

Opracowanie biznesplanu dotyczącego produkcji mikrosit

Przed rozważeniem uprawy microgreen jako rodzaju działalności należy dokładnie przestudiować cechy tego procesu, obliczyć koszty i określić popyt. Musisz dowiedzieć się, jakiego sprzętu potrzebujesz, jaka jest technologia pozyskiwania kiełków, wybrać dostawców nasion i materiałów eksploatacyjnych.

Dokonując obliczeń, musisz podać do zakupu:

• pojemniki;
• regały;
• systemy nawadniania;
• urządzenia oświetleniowe;
• materiał do sadzenia.

Wyposażenie może dodatkowo obejmować systemy wentylacji i ogrzewania.

Aby uzyskać zbiory na dużą skalę, będziesz potrzebować specjalnej „farmy” do mikrogranulacji, czyli dużego, wielopoziomowego łóżka z całkowicie zautomatyzowanym sterowaniem.

Ponadto część finansowa biznesplanu powinna również uwzględniać koszty energii elektrycznej, wody, reklamy, podatków i innych możliwych wydatków. Konieczne będzie sporządzenie planu rozwoju na miesiąc.

Cykl wzrostu mikrozielonych (mikrozielonych) trwa średnio 10 dni (8-14 dni w zależności od kultury). Wymagane jest wcześniejsze udostępnienie kanału sprzedaży, przygotowanie materiałów opakowaniowych oraz wypracowanie szczegółów dostawy.

Jak uprawiać microgreeny na sprzedaż?

Microgreeny to młode kiełki zbóż, zieleni i niektórych warzyw na etapie pojawiania się 2 prawdziwych liści. To na tym etapie wzrostu roślina zawiera maksymalną ilość składników odżywczych, które później przeznacza na swój rozwój.

W porównaniu z osobnikami dorosłymi, mikrozielone zawierają dziesiątki razy więcej:

• witaminy;
• minerały;
• substancje biologicznie czynne.

Przed opracowaniem projektu startowego musisz samodzielnie określić wielkość produkcji i zdecydować, czy mikrosilony będą uprawiane w domu, czy też będą musiały zainstalować szklarnię. Niektórzy ludzie rozpoczynają działalność w garażu lub wynajmowanej przestrzeni.

Dla początkujących lepiej na początek spróbować swoich sił w domu. Powinieneś zacząć od zainstalowania sprzętu i podłączenia go.

W przypadku mikrogranulacji odpowiednia jest technologia uprawy przenośnikowej. Konieczne będzie codzienne wysiewanie nowej partii nasion, w tym przypadku zbiory można również uzyskać codziennie.

Jako ekwipunek będziesz potrzebować:

• pojemniki do namaczania nasion;
• niskie pojemniki do siewu;
• gleba (gdy rośnie w ziemi);
• wiadra;
• konewki.

Przed siewem nasiona moczy się przez kilka godzin. Następnie materiał do sadzenia układa się w pojemnikach przeznaczonych do kiełkowania. Umieść specjalne maty hydroponiczne lub wełnę mineralną na dnie pojemnika jako podłoże. Nasiona kiełkują po około 3 dniach. Od tego momentu kontenery są przestawiane pod oprawami oświetleniowymi. Za 5-7 dni microgreeny będą gotowe do sprzedaży.

Należy pamiętać, że każda uprawa wymaga dla siebie pewnych warunków, w których będzie się odbywał proces kiełkowania. Konieczne jest indywidualne dobranie parametrów temperatury i oświetlenia. Na razie pracy w tym obszarze jest niewiele, więc początkujący weryfikują technologię metodą prób i błędów, wymieniają się doświadczeniami na forach. Możesz otrzymać szkolenie od tych, którzy wcześniej zaczęli uprawiać mikrosilki na sprzedaż i odnieśli w tym sukces.

Jak sprzedawać uprawiane mikroelonki?

Uprawa produktów to dopiero połowa sukcesu. Konieczne jest ustanowienie nieprzerwanej implementacji mikroekranów. Specyfika branży polega na tym, że kiełki mają krótki termin przydatności do spożycia (3-5 dni). Microgreen wyrosły w gruncie może trwać nieco dłużej. Dzięki tej technologii wysiew odbywa się na jednorazowych tacach, wraz z którymi następnie sprzedawane są mikrositki.

Rynek mikrogreenów w Rosji

W celu nawiązania sprzedaży poprzez duże sieci handlowe lub punkty gastronomiczne będziesz potrzebować pakietu dokumentów. Wystarczy wydać indywidualnego przedsiębiorcę lub zarejestrować LLC. Przede wszystkim nadal musisz założyć firmę. Dopiero po osiągnięciu określonego poziomu będziesz musiał zająć się przygotowaniem niezbędnej dokumentacji.

Popyt na mikrozielony jest dziś dość wysoki. Produkty chętnie kupują:

• kawiarnia;
• restauracje;
• bary z przekąskami;
• hotele;
• sklepy;
• supermarkety.

Popyt na microgreeny wynika z jego niedawnej popularyzacji i niezwykłych korzyści. Kiełki dodaje się do sałatek, koktajli, sushi, stosuje się jako przystawkę i do dekoracji potraw.

Jak zaspokoić popyt na mikrogreeny?

Aby sprzedać pierwszą partię microgreen, musisz sporządzić listę kawiarni, sklepów i restauracji, które mają perspektywę współpracy. Najpierw musisz osobiście odwiedzić wybrane placówki, aby zaprezentować swój produkt i wspólnie uzgodnić warunki zakupu. Termin imprezy można wcześniej uzgodnić telefonicznie. Lepiej jest zabrać ze sobą kilka próbek mikrozielonych naraz. Konieczne jest również posiadanie wizytówki i cennika, na miejscu można skontaktować się z managerem lokalu lub szefem kuchni.

Mailingi reklamowe w sieciach społecznościowych i różnych komunikatorach powinny być realizowane regularnie. Praktyka pokazuje, że około połowa potencjalnych klientów, którzy otrzymują ofertę reklamową, odpowiada na nią za zgodą.

Realistyczne doświadczenie w mikrograniach na sprzedaż

Prawdziwe doświadczenia „miejskich rolników” pokazują, że nawet osoba, która jest z dala od rolnictwa i nie ma rozległej wiedzy na temat uprawy roślin uprawnych, może z powodzeniem rozwijać biznes na mikroelementach.

Zaczynając od małych i zainspirowanych sukcesem, wielu łączy uprawę mikrozielenia z innymi zajęciami zawodowymi i uzyskuje dodatkowy dobry dochód. Stopniowo można rozbudowywać „farmę”, co pozwoli na sprzedaż dużej ilości mikroelementów i znacząco zwiększy strumień przychodów.

Branża uprawy mikrozielonych w Rosji wciąż nabiera rozpędu. Są to pozytywne aspekty dla przedsiębiorców. Rynek nie jest jeszcze przesycony, praktycznie nie ma konkurencji wśród producentów. Obliczenia pokazują, że koszt podstawowy mikroelementów wynosi średnio około 10% ceny końcowej, a inwestycja w wysokości 500 USD wystarczy, aby ożywić startup na pierwszym etapie. Wszystkie inwestycje zwracają się w krótkim czasie i przynoszą solidny zysk.