Co to jest pepino i jak prawidłowo je uprawiać w domu

Niewielu mieszkańców wsi i małych miasteczek w Rosji próbowało pepino, owoce te można spotkać tylko w hipermarketach w wielkich miastach. Ale dla wszystkich segmentów populacji Ameryki Południowej te jagody, podobnie jak dla nas ziemniaki, są częścią dużej liczby potraw. Owoc jest czasem nazywany gruszką melonową ze względu na swój kształt gruszki i smak podobny do melona. Nie ma co zazdrościć mieszkańcom dużych miast, każdy z nas może w domu wyhodować egzotyczny owoc. Główną trudnością jest kiełkowanie nasion, a dalsza pielęgnacja prawie nie różni się od uprawy pomidorów lub papryki.

Co to jest Pepino

W górzystych regionach tropikalnego pasa występuje niesamowita roślina. Silnie rozgałęzione krzewy osiągają wysokość 1,5 m. Pędy nie są tak mocne jak drzewo, ale nie można ich też nazwać trawą. W okresie kwitnienia pędy zdobią kępy pachnących kwiatostanów. Po pewnym czasie kwiaty zamieniają się w owoce, które zgodnie z klasyfikacją botaniczną należą do jagód.

Rodzaj i wielkość owoców zależy od odmiany: najmniejsze są wielkości wiśni, a największe osiągają długość 17 cm i wagę 1,3 kg. Na słońcu powstają owoce o delikatnym słodkim smaku, w cieniu jagody nie nabierają słodyczy. Jeśli chcesz zjeść soczysty miąższ, spróbuj najpierw skórki. U niektórych gatunków ma gorzki smak i jest usuwany przed spożyciem. Wewnątrz owocu znajdują się skupiska nasion, z których można wyhodować nowy krzew.

Pepino należy do rodzaju Solanaceae, jego najbliższymi krewnymi są pomidory, ziemniaki, papryka. Te kultury również nie pojawiły się w Rosji, ale teraz można je znaleźć w każdym letnim domku. W razie potrzeby można uprawiać gruszki melonowe na środkowym pasie, jeśli nasadzenia są odpowiednio pielęgnowane.

Korzyści z gruszki melona

Rolnicy w krajach południowych uprawiają duże ilości pepino, ale powszechna dystrybucja produktu na całym świecie jest utrudniona przez trudności z transportem. Delikatne jagody można łatwo uszkodzić, do transportu każda z nich musi być zapakowana w ochronny pojemnik. Hodowcy pracują nad stworzeniem nowych odmian, pojawiają się bardziej zaawansowane technologie transportu, a teraz egzotyczne owoce są dostępne dla mieszkańców krajów północnych.

Na świecie jest wiele smacznych owoców, ale nie wszystkie są przydatne. Pod gorącym tropikalnym słońcem gruszka melona zgromadziła kwas askorbinowy nie mniej niż cytryny i mandarynki. Zawiera również wiele innych witamin, przydatne węglowodany i żelazo. Mieszkańcy tropików wykorzystują tę roślinę w medycynie ludowej. Taki owoc bogaty w przydatne składniki byłby bardzo przydatny mieszkańcom północnych regionów.

Być może za kilka lat pepino będzie sprzedawane w każdym wiejskim sklepie, ale teraz bardzo trudno jest go kupić w Rosji. Nie będziemy siedzieć i próbować samodzielnie wyhodować egzotycznego owocu. To doświadczenie już istnieje: ponad sto lat temu gruszka melona była hodowana w szklarniach Rosji.

Cechy rosnącego pepino

Nie ma sensu próbować uprawiać pepino w łóżku ogrodowym na środkowym pasie. Dla rozwoju konieczne jest, aby przez co najmniej 6 miesięcy temperatura na zewnątrz wynosiła co najmniej + 18⁰. Rzadkie lato w regionie moskiewskim może zapewnić takie warunki, aw maju i wrześniu noce stają się chłodne. Parne lato nie zawsze jest dobre na zbiory: gdy upał przekracza + 28, owoce nie są zawiązane.

Do uprawy w centralnej Rosji wyhodowano specjalne odmiany. Nadają się zarówno do szklarni, jak i do uprawy domowej. Najbardziej znane są 2 rodzaje: „Consuelo” i „Ramzes”.Agrofirms sprzedaje materiał nasadzeniowy, ale w opakowaniu jest bardzo mało nasion, a ich zdolność kiełkowania jest niska.

Jeśli w Twoim mieście sprzedawane są dojrzałe owoce pepino, możesz spróbować użyć ich nasion. Należy pamiętać, że w domu ta kultura rośnie jako wieloletni, wiecznie zielony krzew. Być może w twoim mieszkaniu poczuje się w swoim rodzimym żywiole i będzie dobrze zimował, w przeciwnym razie będzie musiał corocznie sadzić gruszkę melona.

Kiełkujące nasiona

Jeśli chcesz, możesz spróbować wyhodować krzak pepino w domu przez kilka lat, ale ten wynik nie zawsze jest uzyskiwany. Bardziej niezawodną metodą jest coroczny wysiew nasion. Sadzonki rozwijają się powoli i aby uzyskać dobre sadzonki w ciepłym sezonie, kiełkowanie nasion należy rozpocząć w listopadzie lub grudniu. Nasiona rozprowadza się na wilgotnym ręczniku papierowym lub wacikach. Od góry pojemnik przykrywa się szkłem i umieszcza w ciepłym miejscu o temperaturze + 28⁰С.

Po 1-2 tygodniach pojawią się korzenie, po czym pędy należy trzymać w świetle przez całą dobę. Pamiętaj, aby codziennie otwierać szklankę na kilka sekund, aby wilgotne powietrze nie zastygło. Upewnij się, że tkanina nie wysycha. Gdy pojawią się liście liścienia, zredukuj ilość światła dziennego do 14 godzin.

Rada

Jeśli skórka nie spadnie z liści i nie mogą się one rozwinąć, spryskaj sadzonki ciepłą wodą kilka razy dziennie. Skóra stanie się miękka i odpadnie z liścieni.

Kiedy rozwiną się 2 prawdziwe liście, sadzonki należy zanurzyć w oddzielnych doniczkach. Aby nie uszkodzić korzeni, weź sadzonkę z kawałkiem materiału, na którym wyrosła. Gleba powinna być lekka i żyzna o odczynie obojętnym. Istnieje możliwość zakupu ziemi pod sadzonki pomidorów lub papryki.

Uprawa z sadzonek

Uprawa z nasion to bardzo pracochłonny proces, jeśli masz okazję zdobyć gałęzie rośliny, rozmnażaj pepino przez sadzonki. Pędy bardzo łatwo się zakorzeniają, po kilku dniach się zakorzenią. Możesz odciąć pasierbów od sadzonek lub strzelać do znajomych. Ta metoda jest znacznie bardziej skuteczna: rośliny rozwijają się szybciej, az jednego krzewu można uzyskać wiele pędów do sadzenia.

Jeśli nie chcesz zadzierać z nasionami w przyszłym roku, zadbaj o sadzonki jesienią. Odetnij żyzne krzewy o jedną trzecią, posadź je w dużych wiadrach i trzymaj w temperaturze + 8⁰ do lutego. Podlewaj oszczędnie tylko wtedy, gdy gleba jest sucha. Żadna inna opieka nie jest wymagana w zimnych porach roku.

Pod koniec zimy przenieś wiadro do pomieszczenia o temperaturze + 16⁰, karm i spraw, aby podlewanie było częstsze i obfite. Nie pozwól, aby pojawiły się pąki, odetnij je. Odetnij pojawiające się pasierbów i zasadz je gleba sadzonkowa... Do ukorzeniania sadzonki wymagają wysokiej wilgotności. Przykryj pudełka folią lub zrób plastikową zakrętkę dla każdej rośliny.

Przeprowadzka do stałego miejsca

W szklarni lub stałym pojemniku sadzonki sadzi się w wieku około 4 miesięcy. Zwykle dzieje się to w maju, ale należy pamiętać, że temperatura powietrza nie powinna spaść poniżej + 18⁰, a gleba powinna się nagrzać do + 20⁰. W regionach północnych do takich celów nadają się tylko dobrze izolowane lub ogrzewane szklarnie.

Jeśli rośnie w domu, wybierz najbardziej słoneczny parapet dla rośliny. Wiadro powinno być wystarczająco duże, 8-10 litrów. W tym przypadku pepino może stać się wieloletnim kwiatem wewnętrznym i corocznie przynosić owoce. Nie zapominaj, że mieszkańcy tropików mają okres odpoczynku. Zimą gruszkę melona odstawiamy w chłodne miejsce o temperaturze ok. + 10⁰ na 2 miesiące.

Gleba do sadzenia potrzebuje światła, dobrej przepuszczalności powietrza i wilgoci. 1 m² możesz sadzić nie więcej niż 3 krzewy. Nie przesadzaj z nawozami azotowymi, w przeciwnym razie warzywa będą aktywnie rosły, a owoce nie będą się wiązać. Do gleby trzeba dodać zeszłoroczny obornik i preparaty z fosforem i potasem.

W zależności od dostępności letniego domku i klimatu Twojej okolicy możesz sadzić sadzonki:

• w otwartym terenie;
• do szklarni;
• w pojemniku na balkonie lub loggii;
• do dużego pojemnika do uprawy na parapecie.

Pielęgnacja roślin

Uprawa w domu lub na ulicy nie eliminuje zapotrzebowania rośliny na składniki odżywcze i pierwiastki śladowe. Co 10 dni wykonywać opatrunek dolistny, wskazane jest dodanie do roztworu stymulantów wzrostu. Podlewaj rośliny, aż pojawią się owoce, gdy gleba wyschnie. Kiedy pojawią się jagody, należy zwiększyć wilgotność, ale nie „wylewać” roślin. Z powodu nadmiaru wody infekcje grzybicze atakują krzewy, a owoce pękają. Można dodać hydrożel, aby regulować wilgotność gleby pod korzeniami. Wskazane jest ściółkowanie powierzchni gleby.

Kto uprawiał pomidory na wsi, wie, jak szybko rosną pasierbowie. Pepino należy również do rodzaju Solanaceae, a dodatkowe pędy pojawiają się z niesamowitą intensywnością. Co najmniej raz w tygodniu sprawdzaj krzaki i usuwaj nadmiar pędów. Kiedy rośliny staną się silniejsze, trudno będzie odciąć pasierbów rękami; może być potrzebny nóż lub sekator. Pamiętaj, aby traktować narzędzia roztworami dezynfekującymi, aby uniknąć rozprzestrzeniania się infekcji na wszystkie krzaki.

Pozostaw nie więcej niż 3 łodygi na każdej roślinie. Rosnące krzewy o gęstej zieleni są niepożądane: owoców będzie niewiele, a ich smak pogorszy się. Gdziekolwiek hodujesz gruszkę melona, ​​gdy rosną łodygi, należy je zamocować na wsporniku. W domu lepiej jest wcześniej przewidzieć strukturę wiązania łodyg.

Rada

Aby uzyskać lepsze zawiązywanie owoców, potrząśnij krzakami podczas kwitnienia. Pyłek będzie bardziej intensywnie rozprzestrzeniał się po nasadzeniach i zapyla więcej kwiatów.

Bardzo ważne jest, aby nie spóźniać się ze zbiorami, w przeciwnym razie jagody stracą słodycz. Kiedy owoce staną się miękkie, a na skórce pojawią się fioletowe smugi, czas odłożyć gruszkę melona do przechowywania. W lodówce nieuszkodzone jagody mogą leżeć przez kilka miesięcy. Niedojrzałe owoce można umieścić w ciepłym pomieszczeniu, w którym dojrzeją. Jeśli na gałęziach pozostało wiele małych jajników, przeszczep roślinę do wiadra i zanieś ją do pokoju lub szklarni. Zimą nadal będziesz zbierać nowe plony.

Choroby i szkodniki pepino

Chociaż gruszka melonowa przybyła do nas z tropikalnych krajów, rosyjskie owady nie odmówią ucztowania zarówno zielenią, jak i owocami. Szczególnie uwielbiają atakować słabe i uciskane rośliny lub zbyt gęste nasadzenia.

Na krzakach można znaleźć:

• Stonka ziemniaczana;
• mszyce;
• mączlik;
• kleszcze;
• mrówki;
• ślimaki.

Do zwalczania szkodników używaj odpowiednich środków owadobójczych. Aby zabezpieczyć się przed ślimakami, przykryj powierzchnię gleby igłami. Igły kłują delikatne ciała, a ślimaki nie docierają do roślin. Monitoruj temperaturę powietrza i wilgotność gleby, nie przesadzaj z podlewaniem. Uprawa w dobrych warunkach zapobiegnie pozostawieniu cię przez szkodniki bez plonów.

Właściwa pielęgnacja uchroni gruszkę melona przed chorobami. Upewnij się, że nasadzenia są dobrze wentylowane, gleba nie jest zbyt mokra. Większość roślin cierpi na infekcje grzybicze: zgnilizna, czarna noga. Leczenie takich chorób jest bardzo trudne, lepiej jest skupić się na profilaktyce.

Wynik

W domu można uprawiać wiele egzotycznych roślin, w tym pepino. Kupując nasiona, warto zwrócić uwagę na odmiany rosyjskiej selekcji: „Ramzes”, „Consuelo”. Uprawa z sadzonek jest znacznie łatwiejsza i wydajniejsza. Zostaw jeden krzew w chłodnym pomieszczeniu na zimę, da ci to dużo materiału do sadzenia na wiosnę.

Pielęgnacja krzewów jest prosta, podobnie jak w przypadku pomidorów. Upewnij się, że roślina nie jest pokryta pasierbami, usuń niepotrzebne procesy na czas. Przy gęstej zieleni owoce okażą się małe i bez smaku, a szkodniki i patogeny naprawdę polubią takie warunki.

Owoce Pepino można stosować zarówno jako warzywa, jak i jagody: przyrządzać sałatki, dodawać do potraw warzywnych, gotować dżemy i kompoty. Spożywając gruszkę melonową, otrzymasz ogromną ilość kwasu askorbinowego, innych witamin i minerałów. Zimowe zapasy pomogą Ci przetrwać okres niedoboru witamin, a przez następny rok nawet nie będziesz pamiętać o wiosennej bluesie.