Uprawa kapusty włoskiej na otwartym polu i funkcje pielęgnacyjne

Kapusta włoska jest rzadko spotykana na naszych stronach, chociaż nie jest trudniejsza w uprawie niż biała kapusta. Jej liście są cieńsze i delikatniejsze, służą do sałatek, robienia gołąbków i kapuśniaka. Wczesne odmiany nie są przechowywane przez długi czas, ale późno dojrzewająca kapusta włoska może leżeć przez kilka miesięcy w odpowiednich warunkach. Jeśli zastosujesz się do technologii uprawy, możesz uzyskać główki kapusty o wadze od 0,5 do 1,5 kg, bez pęknięć i uszkodzeń.

Przygotowanie nasion

Zaleca się uprawę kapusty włoskiej metodą sadzonkową. Nasiona wysiewa się w pierwszej dekadzie marca, ale przed zasiewem należy je przygotować.

Wstępna obróbka poprawia kiełkowanie i chroni rośliny przed niektórymi chorobami. Odbywa się etapami:

• nasiona są owinięte gęstą bawełnianą szmatką;
• zanurzony w bardzo ciepłej wodzie (podgrzanej do 45-60 ° C) i trzymany w niej przez 20 minut;
• po tej procedurze szybko schłodzić w zimnej wodzie;
• następnie torebkę nasion wytrawia się przez 5 minut w mocnym roztworze nadmanganianu potasu lub roztworze stymulatora wzrostu („Epin”, „Cyrcon” i inne);
• myte pod bieżącą wodą;
• wysuszony.

Uprawa sadzonek

Aby wyhodować sadzonki, będziesz potrzebować pojemników o wysokości co najmniej 12 cm i pożywnej gleby. Glebę należy zdezynfekować - rozlać mocnym roztworem nadmanganianu potasu lub podgrzać w piekarniku w temperaturze 100 ° C Ta procedura jest potrzebna, aby uniknąć chorób sadzonek kapusty.

Głębokość siewu wynosi 1 cm, układa się je według schematu 2x2 cm.Glebę obficie spryskać wodą, dobrze nawilżyć, ale jednocześnie pozostać luźną. Możesz go rozlać przez noc i pozwolić ziemi trochę wyschnąć.

Kiełkowanie nasion przeprowadza się pod szkłem lub folią w temperaturze 18-20 ° C. Wietrzenie odbywa się raz dziennie, folia jest suszona. W razie potrzeby spryskaj glebę, nie powinna wysychać. Film jest usuwany natychmiast po pojawieniu się pędów.

Kiedy pierwszy prawdziwy liść wyrośnie, sadzonki należy sadzić w oddzielnych pojemnikach. Mogą to być kubki torfowe lub dowolne naczynia jednorazowe, na dnie których należy wykonać otwory, aby odprowadzić nadmiar wilgoci. Podczas nurkowania uszczypnij końcówkę korzenia - to stymuluje jego rozgałęzienie. Za długi kręgosłup można skrócić o ¼.

Przez pierwsze kilka dni sadzonki są trzymane w jasnym miejscu, ale bezpośrednie promienie nie powinny padać na sadzonki. Kiedy nowe liście zaczynają rosnąć, oświetlenie jest zwiększone, a temperatura spada do 12-15 ° C. W tej temperaturze i jasnym świetle sadzonki rosną silnie i nie rozciągają się.

Podlewanie sadzonek odbywa się ostrożnie - tylko lekko ciepłą wodą, starając się nie zalać. 10 dni po zerwaniu wskazane jest karmienie sadzonek słabym roztworem dowolnego złożonego nawozu mineralnego. Rozcieńczyć zgodnie z instrukcją i rozcieńczyć wodą 3: 1.

Zanim posadzimy sadzonki na rabacie ogrodowym, należy je utwardzić, stopniowo zwiększając czas spędzany na świeżym powietrzu.

Lądowanie w stałym miejscu

Miejsce do uprawy kapusty włoskiej wybierane jest jako słoneczne i ciepłe. Należy unikać przeciągów, kapusta ich nie lubi. Poprzednikami mogą być dowolne warzywa poza warzywami krzyżowymi (inne rodzaje kapusty, rzodkiewki, rukola, rukiew wodna). W tym samym miejscu kapustę można uprawiać nie wcześniej niż za 5 lat.

Ziemia powinna być luźna i żyzna. Odpowiednie są gleby gliniaste lub piaszczysto-gliniaste. Miejsce jest przygotowane z wyprzedzeniem - kopią głęboko, stosują nawozy. 1 m² będziesz potrzebować 4 kg zgniłego obornika, 50 gramów nawozów mineralnych i szklanki popiołu drzewnego.

Sadzonki wysypuje się dzień przed sadzeniem, aby ziemia nie kruszyła się po wyjęciu sadzonek z kubków. Schemat sadzenia kapusty włoskiej 50x50 cm Można sadzić w rzędach, gdzie między roślinami utrzymuje się 40 cm, a między rabatami 60 cm.Sadzonki zakopuje się w ziemi liśćmi liścienia.

Ważny!

Dopóki sadzonki kapusty włoskiej nie zakorzenią się, należy ją chronić przed światłem słonecznym i niskimi temperaturami, przykrywając nasadzenia przez noc agrowłóknem.

Dorosłe rośliny nie boją się zimna, a nawet wytrzymują spadek temperatury do -5 ° C, ale zimno jest destrukcyjne dla młodych sadzonek. Zamiast formować główki kapusty, kapusta przestaje rosnąć i wypuszcza.

Opieka

Opieka nad kapustą włoską jest prosta, odbywa się w taki sam sposób, jak w przypadku białej kapusty.

Opieka obejmuje standardowe czynności:

• pielenie i rozluźnienie;
• hilling;
• podlewanie;
• opatrunek górny;
• zapobieganie chorobom i szkodnikom.

Pielenie i spulchnianie przeprowadza się regularnie po każdym podlewaniu. Skorupa na glebie blokuje dostęp tlenu do korzeni, co negatywnie wpływa na wzrost rośliny. Miesiąc po posadzeniu kapusta jest spudłowana. Zrób to 2-3 razy. Pierwszy raz wyskakują, gdy rosną duże liście, drugi - po 25-30 dniach. Trzecie hilling jest wymagane tylko dla późnych odmian, na których główki kapusty dojrzewają jesienią. Hilling jest konieczny, aby na pniu kapusty wyrosły dodatkowe korzenie, które dostarczają główkom kapusty pożywienie i wilgoć. Ponadto hilling uelastycznia rośliny i zapobiega ich zapadaniu się.

Podlewanie wymaga kompetentnego podejścia. W pierwszym miesiącu po posadzeniu kapusta potrzebuje dużo wody. Podlewanie 2-3 razy w tygodniu, w zależności od pogody, następnie ogranicz podlewanie i podlewaj nie częściej niż raz na 7-10 dni. Jeśli pada deszcz, wskazane jest wykopanie rowków drenażowych wokół pagórkowatych roślin. Nadmierne ilości wody i częste podlewanie powodują, że główki kapusty pękają.

Opatrunek górny przeprowadza się dwukrotnie. Pierwsza to 15 dni po posadzeniu. Wprowadzany jest złożony nawóz mineralny, który powinien zawierać azot, fosfor i potas. Po raz drugi karmią się, gdy zaczynają się główki kapusty. Do drugiego karmienia nie dodaje się azotu.

W zapobieganiu chorobom i atakom szkodników pomaga odkurzanie mieszaniną popiołu drzewnego i tytoniu raz na 7 dni. Jeśli pada, procedurę należy powtórzyć. Popiół będzie potrzebny dwa razy więcej niż tytoń. Kapustę należy sprawdzać codziennie. Jeśli te środki ludowe nie pomogą i zauważone zostaną pierwsze oznaki choroby lub ataku szkodników, warto zastosować chemiczne środki owadobójcze. Muszą być używane zgodnie z instrukcjami i muszą wytrzymać odstęp czasu przed zbiorem.

Wynik

Kapustę włoską najlepiej uprawiać w tym samym czasie co kapustę białą. Troska o nie jest taka sama, ale możesz jej używać na różne sposoby. Savoy zaleca się spożywać na świeżo (jest smaczniejszy i pożywniejszy), a białą kapustę poleca się do dań, w których kapusta musi być gotowana.