Cechy rosnącego kopru warzywnego z nasion

Koper włoski to roślina jedno-, dwu- i wieloletnia, zgodnie z ogólnie przyjętą klasyfikacją, należąca do rodziny selerowatych. Wyhodowanie go z nasion kopru włoskiego pozwoli ogrodnikowi docenić wszystkie pozytywne właściwości tej rośliny.

Popularna nazwa rośliny to koperek farmaceutyczny. Z wyglądu naprawdę ma podobieństwa do tej kultury. Jednak koper włoski ma szczególny aromat - anyż.

Uprawa kopru włoskiego nie jest łatwa, ale korzyści są niezaprzeczalne. Niska wydajność, szczególna dbałość o pielęgnację, często negatywne postrzeganie obecności tej rośliny z pomidorami i marchewką - wszystkie te trudności.

Ogólne informacje o roślinie

Koper warzywny ma wyprostowaną zaokrągloną łodygę o nagim wyglądzie, która ma charakterystyczny niebieskawy nalot. Liście są wielokrotnie pierzaste, kwiaty zwykle zbierane są w parasolach. Mięsiste korzenie i nadziemne części rośliny są jadalne.

Regiony takie jak Kaukaz Północny, Krym i inne ciepłe regiony są najbardziej odpowiednie do przetrwania w zimowych warunkach kopru pospolitego. Dziki koper włoski występuje w następujących obszarach geograficznych i częściach świata:

• Europa;
• Zachodnia Azja;
• Północna Afryka;
• Japonia;
• Azja Środkowa;
• Krym;
• Kaukaz.

W wielu krajach kopru włoskiego uprawia się jako warzywo na skalę przemysłową. Lista tylko kilku z tych stanów:

• Niemcy;
• Rumunia;
• Francja;
• Węgry;
• Republika Czeska;
• Holandia;
• Hiszpania;
• AFRYKA POŁUDNIOWA;
• Włochy;
• Indie;
• USA;
• Japonia;
• Ukraina;
• Rosja.

Przygotowanie do lądowania

Bezpretensjonalność nasion kopru włoskiego (rosnąca na suchych skalistych zboczach, w pobliżu dróg i linii kolejowych, osiedla) nie neguje starannego wyboru miejsca do sadzenia i dalszej pielęgnacji. Najbardziej odpowiednimi typami gleb dla kopru pospolitego będą żyzne czarnozemy i gliny o składzie wapienno-gliniastym, a także gleby o odczynie zasadowym.

Rada

Uprawa nasion kopru włoskiego nie może być prowadzona w oczekiwaniu na jego wieczność. Taki wybór może prowadzić do pojawienia się chorób i szkodników. W tym przypadku idealnymi prekursorami kopru włoskiego będą uprawy ozime, a także uprawy rzędowe uprawiane z nawozami.

Kiedy wybierany jest kawałek gleby do sadzenia, wymaga ona wzbogacenia. Na każdy metr kwadratowy powierzchni nakłada się wiadro kompostu i próchnicy (lub torfu) z obornika.

Dodatkowym środkiem nawożenia terenu jest wprowadzenie dwóch litrów trocin na metr kwadratowy. W tym przypadku trociny są wzbogacane mocznikiem (łyżka stołowa na wiadro) i popiołem drzewnym (szklanka na wiadro trocin).

Sadzenie kopru włoskiego

Najczęściej stosuje się metodę sadzenia i uprawy nasion. Czasami jednak stosuje się metodę, w której dzieli się dorosłą roślinę.

Jednym z najważniejszych etapów sadzenia kopru włoskiego jest dobór odpowiednich nasion. W wyspecjalizowanych sklepach można znaleźć następujące rodzaje roślin:

• Koper włoski (warzywo) - bardziej odpowiedni do wzrostu soczystych kłączy;
• zwykły koper włoski, lepiej znany jako koperek farmaceutyczny. Ten gatunek najlepiej nadaje się do hodowli zieleni i nasion.

Teren na wybranym miejscu sadzenia kopru włoskiego jest wstępnie wykopany i wyrównany za pomocą grabi. Następnie możesz zasadzić plon.

Nasiona wysiewa się z reguły w połowie wiosny - po 20 kwietnia, kiedy gleba zaczyna się nagrzewać. Przed nadejściem prawdziwego wiosenno-letniego upału (mniej więcej do dwudziestego maja) sadzonki należy przykryć folią, zapewniającą odpowiednią pielęgnację.

Optymalna głębokość sadzenia dla rosnących nasion to dwa centymetry, idealna odległość między rzędami to zakres 20-25 centymetrów. Przerzedzenie, przeprowadzone nie wcześniej niż pięć i nie później niż dziesięć dni po wykiełkowaniu rośliny, doprowadzi do tego, że odległość między rzędami będzie wynosić co najmniej 20 centymetrów.

Obecność gęstszego sadzenia rośliny może wywołać przedwczesne procesy kiełkowania i kwitnienia. Doprowadzi to następnie do niedostatecznego rozwoju główek kapusty - zgrubiałych ogonków zlokalizowanych w pobliżu podstawy części rośliny, zwanej rozetą podstawną.

Pielęgnacja roślin, jej zastosowanie

Pierwsze przerzedzenie nasadzeń kopru włoskiego w otwartym polu należy zakończyć wzbogacając glebę specjalnym naparem. Nawóz ten składa się z krowiego łajna rozcieńczonego wodą w stosunku od jednego do trzech.

Podlewanie nasadzeń przeprowadza się roztworem o niższym stężeniu, wykonanym w stosunku do roztworu roboczego w stosunku 1/10. Takie karmienie należy przeprowadzać co najmniej dwa razy w sezonie.

Hilling sadzonek roślin przeprowadza się dwa do trzech razy w sezonie letnim, wysokość uderzenia osiągnie trzy do siedmiu centymetrów. Trudno przecenić wagę tego zabiegu, pozwala uzyskać mięsiste i wybielone głowy.

Rada

Każdą roślinę przed hillingiem można zabezpieczyć specjalnym pierścieniem wyciętym ze zwykłej plastikowej butelki o pojemności dwóch litrów. Ta ochrona, zakopana w ziemi, zapobiega zanieczyszczeniu gleby rośliny.

Uprawa kopru w plenerze i prawidłowe jego peklowanie wymaga szczególnej uwagi na wilgotność gleby. W takim przypadku podlewanie nasion rośliny powinno odbywać się co najmniej raz na pięć do sześciu dni. W takim przypadku zużycie wody osiągnie od dziesięciu do piętnastu litrów na metr kwadratowy nasadzeń.

Uprawa kopru włoskiego z nasion na działce ogrodowej doprowadzi do produkcji cennych surowców, ponieważ każda część tej rośliny ma wiele przydatnych właściwości. Na przykład obecność specyficznego aromatu i słodkawego, lekko cierpkiego smaku sprawia, że ​​koper włoski jest dobrym miejscem do gotowania.

Bulwy rośliny są spożywane duszone, świeże, pieczone, można z nich wycisnąć sok. Część zielona nadaje się jako składnik zup, sosów, sałatek.

Nasiona kopru włoskiego o zapachu lukrecji i słodkawym smaku anyżu są używane jako przyprawa, a także jako preparat tradycyjnej medycyny.

Do użycia nadają się nawet parasole (w marynatach) i łodygi (jak szparagi) rośliny. Nasiona i zioła kopru włoskiego są dobre jako aromaty dodawane do alkoholu, oleju, octu. Przemysł cukierniczy wykorzystuje owoce i korzenie tej wieloletniej rośliny.

Koper włoski w medycynie

Uprawa kopru włoskiego umożliwia wykorzystanie go do celów leczniczych - jako środek wykrztuśny i dezynfekujący. Roślina jest również znana ze swojej zdolności do usuwania robaków.

Rosół może leczyć bóle brzucha i gardła, wzdęcia, bezsenność, kaszel. Roślina jest przydatna przy problemach z ilością mleka matki karmiącej.

Koper warzywny i jego pochodna - woda koperkowa - przydają się przy następujących dolegliwościach:

• spastyczny stan żołądka i jelit;
• podrażnienie jelit;
• zapalenie oskrzeli;
• zapalenie płuc;
• ból brzucha.

Owoce rośliny posiadają doskonałe właściwości stymulujące. Leki na bazie kopru włoskiego są stosowane w leczeniu objawów:

• choroby oczu;
• choroba nerek;
• choroby grzybowe;
• toksyczne uszkodzenie wątroby;
• przeziębienia, wirusowe zmiany w organizmie.

Olejek eteryczny z tej rośliny ma zdolność usuwania toksyn i toksyn z organizmu, oczyszcza go z obfitego jedzenia i alkoholu. Olejek ten, który ma korzystny wpływ na ogólną tonację hormonalną kobiecego ciała, można stosować w okresie menopauzy.

Uprawa kopru w plenerze wprowadzi ogrodnika nie tylko w złożoność pielęgnacji tej rośliny, ale także w jej wiele korzystnych właściwości. Kultura jest równie odpowiednia zarówno w kuchni, jak iw medycynie - ludowej i klasycznej.