Cechy rosnącego imbiru z kłączy w domu

Uprawa imbiru w domu jest możliwa, ale zwykle o tym nie myślimy. Słowo „imbir” kojarzy się z kłączem tej rośliny. To właśnie ma właściwości lecznicze znane od starożytności. To dla niego idziemy w razie potrzeby do apteki. Ale niewiele osób wyobraża sobie lub widziało samą roślinę. Niewielu ma wiedzę, jak wyhodować imbir.

Biologiczne cechy rośliny

Aby mieć pojęcie o uprawie imbiru, musisz wiedzieć, jakie cechy są dla niego typowe.
Imbir leczniczy znany jest pod innymi nazwami: „korzeń rogaty”, „korzeń biały”. Należy do rodziny Ginger. Ojczyzną rośliny jest Azja Południowa. Jest to przedstawiciel tropików, z pseudodygami przypominającymi trzciny i wydłużonymi, liniowymi liśćmi. Roślina wysoka, do 2 m. Kwiaty pomarańczowe lub żółtobrązowe. Wszystkie części rośliny mają cytrynowy zapach.

Korzeń (a raczej kłącze) składa się z zakrzywionych wypustek i przy wyobraźni przypomina dziwaczne figurki. Istnieją 2 rodzaje imbiru gotowane na różne sposoby:

• biały imbir jest dokładnie myty i usuwana jest górna warstwa;
• czarny imbir nie jest w żaden sposób przetwarzany.

Kłącze suszy się na słońcu, następnie kroi na małe kawałki i sprzedaje. W przerwie imbir ma jasnożółty kolor. Jest pożądany ze względu na substancje zawarte w korzeniu:

1. olejki eteryczne;
2. Witaminy z grupy B;
3. aminokwasy;
4. żywiczne substancje nadające imbirowi ostry smak.

To interesujące!

W naturze imbir praktycznie nie występuje, ale jest uprawiany wszędzie. Połowa światowej produkcji tej przyprawy pochodzi z Indii. Jest uprawiana jako roślina ogrodowa i jako roślina wewnętrzna w doniczkach.

Etapy przygotowania do sadzenia imbiru

Jeśli jesteś zdeterminowany, aby sadzić imbir w domu, powinieneś rozważyć następujące fakty.

• Imbir to wysoka roślina do 1 metra.
• Potrzebujesz dużego pojemnika do uprawy, nie tak wysokiego, jak głębokiego.
• Odpowiednia gleba, która służy do siewu roślin warzywnych.
• Korzeń powinien mieć równą powierzchnię, wiele „oczu” (pąków) i nie powinno być żadnych widocznych uszkodzeń.

Rada

Nie kupuj suchego lub mrożonego materiału do sadzenia, nie wykiełkuje.

Kiedy pożądane jest sadzenie korzenia? Najkorzystniejszym okresem jest koniec zimy - początek wiosny. Przygotuj wcześniej ziemię, garnek, drenaż. Ziemia jest potrzebna luźno, aby sadzonki rosły szybko.

Sadzenie imbiru w domu: łatwe wskazówki

Aby „oczy” lub nerki „obudziły się”, korzeń podlewa się ciepłą wodą przez 2-3 godziny. Jeśli zamierzasz pokroić go na kawałki, wybierz część, w której znajdują się nerki. Miejsce cięcia jest suszone lub sproszkowane węglem drzewnym, można również traktować otwartą przestrzeń nadmanganianem potasu.

Przygotowana doniczka jest wypełniona drenażem (1/5 części). Następnie zasypiają z ziemią zakupioną w sklepie lub przygotowaną metodą rzemieślniczą z piasku, próchnicy liści i ziemi darniowej.

Konieczne jest sadzenie korzenia lub jego części na płytkiej głębokości 2-3 cm, z "oczami" do góry. Posyp tyle, aby ziemia była wilgotna. Przy prawidłowym sadzeniu pojawienie się pędów należy odczekać pół miesiąca. W mieszkaniu doniczkę umieszcza się w chłodnym i suchym pomieszczeniu o temperaturze +15 stopni.

Opieka: ważne punkty

Sadzenie rośliny to połowa sukcesu, musisz się nią zająć. Wewnątrz imbir jest uprawą jednoroczną.A ponieważ rośnie w tropikach, preferuje: rozproszone światło, wysoką temperaturę i wysoką wilgotność.

W upale podlewanie jest konieczne często, w niższych temperaturach - umiarkowanie. Aby stworzyć wilgotny klimat, pożądane jest regularne opryskiwanie. W suchym klimacie, z rzadkim podlewaniem, roślina umrze. Przy nadmiernym podlewaniu korzeń gnije. Aby uzyskać aktywny wzrost, musisz karmić imbir: sole potasowe - do wzrostu, sole fosforu - do kwitnienia.

Rada

W czasie upalnego, długiego lata w ogrodzie można postawić garnek z imbirem. Roślinę należy wystawiać na działanie światła, ale niepożądane jest bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Przeciągi i wiatr negatywnie wpływają na roślinę tropikalną.

Jesienią roślina powinna znajdować się w ciepłym i jasnym pomieszczeniu. Podlewanie jest stopniowo zmniejszane, gleba powinna wyschnąć. Jest to niezbędne do powstania kłącza. Po uschnięciu łodygi i liści korzeń jest ostrożnie wykopywany, czyszczony i suszony w przeciągu lub wentylacją ciepłym powietrzem.

Kiedy chcesz zachować świeżość imbiru, możesz umieścić kłącze w suchej piwnicy lub piwnicy (+4 stopnie). Może być przechowywany w lodówce przez długi czas.

Rada

Imbir pokroić na kawałki i osuszyć. Będzie przechowywany przez długi czas. Będzie też ostrzejszy i bardziej aromatyczny.

Rosnący imbir o właściwościach dekoracyjnych

Jeśli najważniejsze dla ciebie nie są kłącza, ale kwitnący imbir, musisz trochę inaczej opiekować się:

• sadzenie powinno odbywać się w doniczce o małej średnicy;
• kłącza nie trzeba usuwać po uschnięciu liści;
• podlewaj go minimalnie zimą;
• wiosną, kiedy plon zacznie rosnąć, karm nawozy dla roślin kwitnących.

Imbir zakwitnie po kilku latach, ale jest bardzo dekoracyjny: twoje wysiłki nie pójdą na marne.

Imbir ma wiele korzystnych właściwości. Znajduje zastosowanie w medycynie, kosmetologii i kuchni. Ale zamiast kupować unikalną roślinę, całkiem możliwe jest jej samodzielne wyhodowanie.

Sadzenie i podstawowe techniki pielęgnacji nie są takie trudne. A korzeń leczniczy może być używany w dowolnym momencie. Znajdź okazję i posadź tę bezpretensjonalną roślinę leczniczą. W naszych czasach, gdy choroby opanowały ludzi, będzie to bardzo przydatne.