Sekrety sadzenia mięty i pielęgnacji aromatycznych ziół

Wszyscy miłośnicy ziół, które nadają potrawom i napojom wyjątkowego smaku, zastanawiali się kiedyś, jak sadzić miętę. Jej liście są bogate w olejki eteryczne, których połączenie tworzy wyjątkowy świeży, orzeźwiający zapach. Ta roślina jest naprawdę wszechstronna. Na całym świecie jest aktywnie wykorzystywany w kuchni, medycynie, perfumerii, kosmetologii, jest dodawany do past do zębów i proszków. Uprawa w kraju nie jest trudna, ponieważ kultura nie narzuca surowych wymagań co do warunków uprawy, a pielęgnacja nasadzeń nie zajmie dużo czasu.

Wybór miejsca

Lepiej jest zająć słoneczne miejsce do uprawy mięty, na którym w południe jest cień. Jego krzewy rozwijają się szybciej w ciągu długich godzin dziennych. Stale przebywając w gęstym cieniu w pobliżu ścian budynków lub pod rozłożystymi drzewami, nie umrą ani nie uschną, ale ich wzrost będzie spowolniony.

Mięta pieprzowa jest mało wymagająca dla jakości gleby. Idealna jest dla niej gleba, która spełnia 5 warunków:

1. łatwo;
2. porowate powietrze i wilgoć swobodnie przechodząca do korzeni;
3. zawiera dużo wilgoci, ale nie jest bagienny;
4. bogate w próchnicę;
5. gliniaste lub piaszczyste.

Jeśli gleba w okolicy zawiera dużo wapna, nie będzie to przeszkadzać w uprawie mięty, ale jej liście będą wydzielać słabszy aromat. Gęsta gliniasta gleba, w której woda pozostaje w stagnacji przez długi czas, jest przeciwwskazana w kulturze. Nawet odpowiednia pielęgnacja na takiej ziemi nie uratuje roślin.

Przed posadzeniem mięty miejsce przygotowuje się w standardowy sposób: selekcjonuje się chwasty, wykopuje, stosuje nawozy. Odpowiednie są dla niej zarówno kompozycje organiczne, jak i mineralne. Wysokość łóżek zależy od rodzaju gleby. Jeśli szybko wysycha, lepiej je obniżyć. Pomoże to dłużej utrzymać wilgoć w ziemi. Jeśli gleba na wsi jest wilgotna, warto wylać wysokie grzbiety. Chronią korzenie roślin przed gniciem.

Sąsiedzi i poprzednicy

Mięta będzie dobrym sąsiadem dla prawie wszystkich upraw ogrodniczych. Przyciągnie do nich owady zapylające, odstraszy wiele groźnych szkodników i poprawi smak dojrzałych warzyw. Doświadczeni mieszkańcy lata radzą sadzić go obok pomidorów, kapusty, buraków. A jeśli obok mięty pojawi się zwykła pokrzywa, jej liście będą pachnieć jeszcze mocniej, ponieważ powstaje w nich więcej olejku eterycznego.

Ważny punkt: jeśli nasadzenia cierpią na choroby lub szkodniki, żadna opieka nie pomoże ich uratować. Traktowanie krzewów mięty fungicydami sprawi, że będą one niebezpieczne dla żywności lub do celów leczniczych. Aby zapobiec infekcji, lepiej umieścić je z dala od klombów, rabat z warzywami i ziołami - w odległości co najmniej 60-80 cm.

Aby uprawa mięty nie zakończyła się niepowodzeniem, powietrze musi swobodnie krążyć między roślinami i łatwo przenikać do ich korzeni. Ważny jest również dobry drenaż. Nasadzenia należy regularnie sprawdzać, zwracając szczególną uwagę na wnętrze liści mięty, w którym owady lubią się chować. Po znalezieniu szkodników są one zmywane pod ciśnieniem wody z węża.

Mięta pieprzowa dobrze rozwija się po roślinach strączkowych, okopowych i wieloletnich trawach. Jego system korzeniowy jest potężny, dlatego lepiej jest zrobić oddzielne łóżka dla rośliny, w przeciwnym razie po prostu zatka sąsiadów. Obszar mennicy nie musi być często zmieniany. W jednym miejscu jej krzewy mogą przetrwać nawet 10 lat. Ale od czasu do czasu będą musiały być aktualizowane.

Rada

Mięta nadaje się do ogrodu skalnego. A jeśli posadzisz go w dużych ilościach, jego krzewy szybko pokryją glebę ozdobnym zielonym dywanem.

Rozmnażanie generatywne

Po raz pierwszy możesz wyhodować miętę na stronie z nasion.Do dalszej reprodukcji często stosuje się sadzonki i kłącza uzyskane z dorosłego krzewu. Opieka nad nimi zajmie mniej czasu i będą rosły szybciej niż sadzonki. Sadzonki pozyskuje się z nasion mięty, które następnie umieszcza się na otwartym terenie. Wysiewane są w połowie wiosny. Ponieważ są bardzo małe, podczas zabiegu wygodniej jest użyć sztyftu ze spiczastym końcem, który jest okresowo zanurzany w wodzie. Możesz również wziąć specjalną strzykawkę do nasion.

Pojemnik na sadzonki powinien być szeroki i płytki. Jest wypełniony pożywką. Podczas wysiewu nasion mięty nie są one zakopywane, a jedynie lekko (maksymalnie 5 mm) wciskane w glebę. Następnie na pojemnik wyładunkowy naciąga się folię spożywczą. Musisz go postawić na słońcu, możesz nawet postawić go na nieszkliwionym balkonie, jeśli na zewnątrz jest ciepło. Aby nasiona mięty wykiełkowały, powietrze należy podgrzać do 21-24 ° C.

Kiedy wyklują się sadzonki, opieka nad nimi będzie obejmować tylko regularne podlewanie. Gdy staną się silniejsze, zanurza się je w oddzielnych doniczkach i umieszcza w chłodnym miejscu. Sadzonki sadzi się na otwartym terenie pod koniec maja, kiedy uformuje się na nich 3-5 par liści. Uprawa mięty w domu jest również szeroko praktykowana. Sadzenie nasion można przeprowadzić bezpośrednio na łóżkach, ale nie jest to zbyt wygodne ze względu na ich mały rozmiar.

Inne metody hodowli

Mięta pieprzowa jest rozmnażana przez sadzonki lub sadzonki kłączowe. Obie metody pozwalają młodym krzewom zachować wszystkie właściwości rośliny matecznej. Sadzonki mięty można ściąć, gdy mają 5 liści i utworzy się pączek regeneracyjny. Ich długość powinna wynosić 7 cm, układając je w przygotowanym grzbiecie, sadzonki mięty posyp obficie ziemią i wodą. Nie potrwa długo, zanim się zakorzenią.

Popularna jest również inna metoda. Pocięte sadzonki umieszcza się w pojemniku z wodą i przetrzymuje w nim do pojawienia się korzeni. W tej chwili nie potrzebują żadnej opieki. Konieczne będzie tylko dodawanie wody od czasu do czasu, gdy paruje. Następnie sadzonki sadzi się w łóżkach w odstępie 20-30 cm.

Jeśli chcesz zdobyć kawałki kłącza mięty, usuwa się je z ziemi i lekko suszy. Podział jest przeprowadzany tak, aby każda część składała się z 10-12 węzłów. Powstałe kłącza umieszcza się w płytkich (8-10 cm) otworach. Wykonane są w odległości 30-40 cm od siebie. Podczas sadzenia do dołka wrzuca się garść humusu.

Zasady lądowania

Uprawiając miętę na zewnątrz, należy wziąć pod uwagę cechy kultury. Jego krzewy szybko się rozwijają, dając wiele pędów i wypełniając sobą ogród. Aby z biegiem czasu miejsce to nie zamieniło się w ciągłe zarośla mięty, przestrzeń zarezerwowana dla niego musi być ograniczona przez wbijanie arkuszy łupków lub metalu w ziemię. Pomocne będą również żelazne obręcze wycięte ze starych beczek.

Rada

Na łóżku ogrodowym lepiej jest umieszczać różne odmiany mięty. Pieprzowe, kręcone, pachnące, jabłkowe odmiany dobrze do siebie pasują i przyjemnie urozmaicają menu.

Przed sadzeniem roślin gleba jest wzbogacana następującymi nawozami:

• humus;
• chlorek potasu;
• azotan amonowy;
• superfosfat;
• Popiół drzewny.

Po wykopaniu gleby o 20 cm, wypoziomuj jej powierzchnię i ułóż łóżko z szerokimi (40 cm) nawami. Krzewy mięty sadzi się w odstępie 30-50 cm, kłącze osadza się w glebie na głębokość 5 cm, rośliny zakrzewią się, jeśli uszczypiesz ich wierzchołki. Zrób to, gdy ich wysokość wynosi 20-25 cm.

Wiosną (kwiecień-maj, w zależności od regionu) i latem (w sierpniu) praktykuje się sadzenie mięty. W obu przypadkach zabieg kończy się obfitym podlewaniem. Jeśli sadzenie uprawy na łóżkach odbywa się za pomocą nasion, przygotowana dla nich bruzda jest dokładnie nawilżana, a po wysianiu jest lekko posypana suchą glebą. Będzie pełnić funkcję ściółki.

Agrotechnika

Pozostawienie mięty rosnącej w kraju prawie nie jest wymagane. Świeżo posadzone krzewy są często podlewane. Lepiej to zrobić wieczorem. Dojrzałe rośliny są mniej nawodnione.W deszczowe lato mięta będzie miała wystarczającą ilość naturalnych opadów; przy suchej pogodzie podlewana jest raz na 1,5-2 tygodnie. Sadzonki należy regularnie odchwaszczać i poluzowywać. Korzenie mięty znajdują się prawie na powierzchni gleby, więc chwasty przeszkadzają. Wygodniej jest przeprowadzić taką pielęgnację po podlaniu lub deszczu, gdy ziemia jeszcze nie wyschła. Łatwiej jest usunąć chwasty z mokrej gleby bez uszkadzania korzeni mięty.

Kultura dobrze reaguje na karmienie. Lepiej jest zażywać dla nich preparaty o dużej zawartości azotu i fosforu, ale można również zrezygnować z związków organicznych - zgniłego obornika lub kompostu. Pielęgnacja mięty jest szczególnie ważna w postaci opatrunków w okresie aktywnego wzrostu jej krzewów - wiosną. W przyszłości łóżka są od czasu do czasu ściółkowane, dodając do kompostu popiół drzewny. Jesienią profesjonaliści zalecają kopanie w głąb gleby, dodając do niej częściowo zgniły obornik (2 kg na 1 m²).

Rada

Nasadzenia muszą być monitorowane, nie pozwalając im zgęstnieć. Mączniak prawdziwy może zaatakować miętę.

Jeśli chcesz uzyskać krzaczaste rośliny, są one okresowo przycinane, skracając górę. Następnie mięta przestaje się rozciągać w górę i zaczyna aktywnie tworzyć pędy boczne. W rezultacie można z niego zebrać bardziej pachnące liście. Jeśli krzewy mięty są mocno rozciągnięte na wysokość, należy zwrócić większą uwagę na podlewanie. Zwykle roślina reaguje w ten sposób na brak wilgoci.

Zbiór i przygotowanie do zimy

Większość olejków eterycznych zawartych w liściach mięty gromadzi się podczas kwitnienia roślin. Możesz je zbierać na różne sposoby: wyciąć nożyczkami, odciąć, uszczypnąć. Po usunięciu części pędów krzew zacznie intensywnie formować nowe. Aby zaopatrzyć się w pożyteczną miętę na zimę, wycięte z niej gałązki zawiązuje się w pęczki i rozwiesza w ciemnym miejscu. Strych jest idealny do tych celów.

Możesz to zrobić inaczej: opłucz liście i pędy wycięte z mięty i rozłóż je na papierze. Po wyschnięciu są miażdżone lub pozostawione nienaruszone. Następnie miętę umieszcza się w pojemniku szczelnie zamkniętym pokrywką i umieszcza w chłodnym i ciemnym miejscu. Aby zachować świeżość zieleni, przechowuje się je w lodówce. Po pocięciu i umyciu pędów mięty najpierw umieszcza się je na zwilżonej gazie lub cienkiej szmatce, a następnie w pojemniku. Możesz obejść się bez dodatkowej warstwy tkaniny, ale wtedy temperatura przechowywania powinna wynosić 0 ° C.

Jeśli zima okaże się ciężka, nasadzenia mogą umrzeć. Na nadejście chłodów miętę przygotowuje się, niezawodnie przykrywając łóżka materiałami oszczędzającymi ciepło:

• sucha gleba;
• słoma;
• trociny;
• torf;
• świerkowe gałęzie;
• igły.

Właściwa pielęgnacja obejmuje również okresowe odnawianie roślin. Co 3 lata sadzi się nowe krzewy na rabacie ogrodowym. Minimalizuje to straty powodowane przez chwasty i zapobiega degeneracji mięty. Silnie zarośnięte krzewy odcina się pozostawiając 2-3 cm nad ziemią, obficie podlewamy i spodziewamy się nowego plonu, który wkrótce pojawi się.

Uprawa ziół stała się tradycją dla wielu letnich mieszkańców. A mięta jest jedną z pierwszych na liście ich preferencji. Wypełni ogród urzekającym zapachem, przypominającym skąpane w słońcu leśne trawniki i chłodną morską bryzę. Herbatka z mięty doskonale ugasi pragnienie i orzeźwi w najgorętszy dzień. Uspokoi nerwy, pomoże w depresji i przyniesie przyjemne sny.

Liście mięty można dodawać do koktajli, kwasu chlebowego i napojów owocowych, dekorować nimi desery, przygotowywać z nich syropy, nalewki i marynaty. Służą również do konserwacji. Pachnące kąpiele przyjmuje mięta, a miłośnicy kąpieli bardzo cenią z niej wywary. Będzie doskonałym asystentem w walce o zdrowie i urodę skóry. Posadź miętę w swoim wiejskim domu i poznaj wszystkie jej dobroczynne właściwości!