Uprawa boćwiny z nasion, właściwości pielęgnacyjnych i zbioru

Uprawa boćwiny na miejscu i pielęgnacja nie jest trudna. To warzywo jest bezpretensjonalne, zbiera się je przez całe lato i jest w nim jeszcze więcej witamin i składników odżywczych niż w innych zielonych. Zewnętrznie boćwina jest podobna do czubka buraka i dlatego nazywana jest burakiem liściowym. Ale liście i ogonki liściowe smakują lepiej i nie są tak szorstkie jak buraki.

Wysiew nasion w ziemi

Mangold to roślina odporna na zimno. Pozwala to na uprawę poprzez wysiew nasion w ziemi już w kwietniu.

Nasiona pojawiają się w temperaturze + 5 °, pierwsze sadzonki wylęgają się po dwóch tygodniach. Im wyższa temperatura, tym szybciej kiełkują nasiona. Aby poprawić kiełkowanie, nasiona moczy się w wodzie o temperaturze pokojowej. Po dniu nasiona wyklują się i dopiero wtedy należy ich użyć do sadzenia.

Nasiona układa się w rowkach na głębokość około trzech centymetrów. W zależności od rodzaju boćwiny obserwuje się odległość między rowkami:

• odmiany ogonków liściowych - nie mniej niż 35 cm;
• liściaste - wystarczy 30 cm.

Nasiona wysiewa się w odległości 2-4 cm od siebie, a następnie przeprowadza się powtórne przerzedzenie. Słabe, późne kiełki są usuwane. Docelowo należy zachować odstęp 40 cm między odmianami petiolate, a między odmianami liści ok. 15 cm. Wzrost nasadzeń zagęszczonych prowadzi do wadliwego rozwoju liści i prawdopodobieństwa chorób grzybiczych.

Sadzonki doskonale tolerują mrozy do -3 ° C, ale jeśli temperatura spada przez długi czas, to wzrost spowalnia. Zamiast rosnąć w liściach, boćwina wypuszcza strzały kwitnące i wcześnie wysadza nasiona. Jednocześnie wydajność jest znacznie zmniejszona.

Rada

W przypadku ewentualnych mrozów legowisko powinno być przykryte agrofibrą na noc, aw niektórych przypadkach zadaszenia nie należy zdejmować w ciągu dnia.

Wybierając wczesne terminy siewu, można przyspieszyć kiełkowanie.

• Na miesiąc przed siewem łóżko pokryte jest czarnym polietylenem. Pod nim śnieg topi się szybciej, a gleba się nagrzewa.
• Gdy gleba na głębokości 4-5 cm nagrzeje się do temperatury + 5 ° C, możesz sadzić.
• Łuki montowane są nad łóżkiem, na które naciągany jest biały materiał okrywowy, jego gęstość może wynosić od 30 do 40 g / m².
• Po pojawieniu się sadzonek schronienie nie jest usuwane, dopóki temperatura nie przekroczy + 15 ° C.
• Pielęgnacja przed zdjęciem okrywy polega na utrzymaniu wilgoci w glebie.

Boćwina ma wysoki plon, więc wystarczy posadzić 5-7 roślin na rodzinę. Jeśli pielęgnacja zostanie przeprowadzona prawidłowo, zebrane liście i ogonki wystarczą do świeżego spożycia i zamrożenia na zimę.

Wysiew nasion późną jesienią

Boćwina może być uprawiana przez siew zimą. Jest to praktykowane na obszarach, gdzie zimy są krótkie z lekkimi przymrozkami. Nasiona kiełkują wcześnie i wskazane jest przykrywanie sadzonek możliwym trzaskaniem zimnem.

Rowki w łóżku ogrodowym są przygotowywane wcześniej. Konieczne jest przygotowanie wiadra suchej ziemi i umieszczenie go w ciepłym pomieszczeniu.

Gdy gleba zamarznie, nasiona układa się w rzędach, a na wierzch wylewa się przygotowaną suchą glebę. Częste roztopy zimowe mają negatywny wpływ na kiełkowanie.

Uprawa sadzonek

W regionach, w których zima długo się nie kończy, zaleca się uprawę tego warzywa metodą sadzonkową. Uprawa jest gotowa do zbioru miesiąc wcześniej niż podczas siewu bezpośrednio do ogrodu.

Nasiona sadzi się pod koniec marca lub na początku kwietnia. Odpowiednia jest każda pożywna gleba z ogrodu lub zakupiona gleba uniwersalna. Kiełkowanie nasion odbywa się w ciepłym miejscu, pod folią. W temperaturze pokojowej kiełki pojawiają się w ciągu 4-5 dni.

Nie ma potrzeby gęstego siewu, wystarczy jednorazowo przerzedzić sadzonki w odległości 7 cm między sadzonkami.

Po pojawieniu się pierwszych kiełków pudełko z sadzonkami przenosi się w jasne miejsce, a temperatura w pomieszczeniu nie powinna być wyższa niż 13-15 ° C. Do tego nadaje się przeszklona loggia lub izolowany balkon.

Pielęgnacja sadzonek jest prosta. Ważne jest, aby gleba nie wyschła, staraj się utrzymać temperaturę i przewietrzyć pomieszczenie.

Boćwina przesadzana jest na rabatę ogrodową, gdy temperatura powietrza jest powyżej +15 i jest stabilna, a sadzonki mają 3-4 tygodnie.

Jeśli to konieczne, możesz uprawiać sadzonki bliżej połowy lata. W tym przypadku liście będą delikatniejsze i bardziej soczyste, a pielęgnacja boćwiny zmniejszy się, ponieważ chwasty rosną mniej w drugiej połowie lata.

Wybór miejsca na boćwinę, przygotowanie ogrodu i wyjazd

Uprawa buraków jest możliwa na każdej glebie, głównym wymaganiem jest to, aby była luźna i umiarkowanie wilgotna. Te obszary, na których woda pozostaje w stagnacji przez długi czas po deszczach, nie są odpowiednie dla tej rośliny.

Ważny!

Boćwina ma tendencję do gromadzenia azotanów. Dzieje się tak, jeśli uprawa odbywa się na zacienionym obszarze, nawóz jest stosowany w nadmiarze, a nawadnianie odbywa się nieregularnie.

Te cechy należy wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca na ogród i pielęgnacji:

• miejsce powinno być oświetlone słońcem przez cały dzień, cień jest niepożądany nawet przez krótki czas;
• nie możesz uprawiać boćwiny w jednym miejscu przez dwa lata z rzędu;
• nie sadzić boćwiny w ogrodzie, w którym w zeszłym roku rosły jakiekolwiek rodzaje kapusty, szpinaku, buraków;
• grządka jest przygotowywana jesienią - przyniesiony i wykopany jest dobrze zgniły obornik lub rozłożony kompost (ponieważ korzenie buraka liściowego wnikają w ziemię na wystarczającą głębokość, należy je głęboko wykopać - o 30-40 cm);
• wiosną przed sadzeniem nakłada się kompleks nawozów mineralnych - superfosfat, chlorek potasu i saletrę amonową w równych proporcjach po 30 g / m każdy²;
• pielęgnacja po posadzeniu polega na spulchnieniu gleby, usunięciu pojawiających się chwastów i utrzymaniu wilgoci w glebie;
• kiedy pojawiają się szypułki, należy je natychmiast usunąć;

Opieka polega również na terminowym zbieraniu.

Żniwny

Pierwszy plon można zebrać 1,5 miesiąca po pojawieniu się pierwszych pędów. Należy to robić regularnie. Im starszy liść, tym jest grubszy, a ogonki niektórych odmian mogą stać się włókniste.

Liście są zrywane tuż przed spożyciem. Odłamują skrajne, pozostawiając łodygę nie wyższą niż 5 cm. Wierzchołki nie są przechowywane przez długi czas, ale jeśli włożysz je do plastikowej torby i włożysz do lodówki, wtedy smak i właściwości zostaną zachowane przez dwa do trzech dni.

Przed użyciem liście należy namoczyć w zimnej wodzie na pół godziny, aby wypłukać ewentualne azotany. W przypadku używania blatów i łodyg do szchey, woda jest spuszczana 3 minuty po rozpoczęciu gotowania i gotowanie jest kontynuowane w nowej wodzie.

Im częściej zbiera się liście, tym szybciej rosną nowe. Nie wyrywaj liści ze środka rozety, ponieważ istnieje możliwość uszkodzenia wierzchołka wzrostu. Wskazane jest, aby jednorazowo odcinać nie więcej niż jedną czwartą całych wierzchołków, aby nie zakłócać procesu fotosyntezy.

Wynik

Uprawa zaledwie kilku krzewów boćwiny i odpowiednia pielęgnacja pozwala na zbiory od wczesnego lata do pierwszych przymrozków. Jeśli zalecenia będą przestrzegane, liście boćwiny będą zawierały dużą ilość składników odżywczych, a azotany będą całkowicie nieobecne.