Jak uprawiać mikrogranulki słonecznika w domu?

Zwolennicy prawidłowego odżywiania wykorzystują każdą okazję, aby wzbogacić swoją dietę w witaminy, minerały i inne przydatne substancje. Uprawiając mikrogolonki słonecznika można łatwo sobie z tym poradzić. Nowo uformowane liście zawierają dziesiątki razy więcej składników odżywczych niż tkanki dorosłej rośliny. W dzisiejszej sprzedaży można znaleźć wszystko, czego potrzebujesz, aby wyhodować mikro-zielone. Pełny cykl od siewu nasion do zbioru trwa zwykle nie dłużej niż 1-2 tygodnie.

Jakie są zalety mikrogolatek słonecznika?

Mikrogolonki słonecznika rosną bardzo szybko. W ciągu 7 dni od momentu siewu będzie można odciąć soczyste zielone liście i dodać je do sałatek, dodatków, napojów witaminowych.

Badania przeprowadzone przez naukowców potwierdziły szereg korzyści kulturowych:

• młode warzywa zawierają zrównoważony kompleks aminokwasów biorących udział w budowie mięśni i tworzeniu enzymów;
• w kiełkach składniki odżywcze są zawarte w łatwo przyswajalnej formie i są całkowicie przetwarzane przez organizm;
• szczególnie dużo kwasu foliowego i witamin z grupy B w mikrozielonych słonecznikach, produkt jest niezwykle przydatny dla dzieci i kobiet w ciąży;
• zawarte w kiełkach przeciwutleniacze spowalniają procesy starzenia, wspomagają regenerację komórek i wzmacniają mięsień sercowy;
• zawarte w składzie witaminy C i E oraz selen poprawiają stan układu krążenia, normalizują ciśnienie krwi;
• warzywa są idealne do odżywiania diety, ich obecność w diecie pomaga schudnąć;
• zawarta w kiełkach lecytyna wspomaga układ odpornościowy, przywraca prawidłową pracę mózgu i wątroby, obniża poziom cholesterolu;
• regularne spożywanie mikrozielonych słoneczników pozytywnie wpływa na zdrowie reprodukcyjne kobiet i mężczyzn ze względu na znaczną zawartość cynku.

Jak prawidłowo wybrać i przygotować nasiona słonecznika?

Nie warto kupować nasion słonecznika w supermarketach nawet na surowo. Nasiona przed sprzedażą poddawane są różnym obróbkom w celu zachowania ich walorów handlowych, co znacznie utrudnia kiełkowanie.

Aby wszystkie nasiona wykiełkowały, materiał nasadzeniowy należy zakupić od producentów rolnych. Do sadzenia na mikrozielonych specjalnie wyselekcjonowane są przyjazne dla środowiska nasiona, które nie zostały zaprawione środkami grzybobójczymi i innymi środkami zaprawiającymi. Są sprzedawane nie w zwykłych workach po kilka gramów, ale w opakowaniu zbiorczym.

Możesz uprawiać mikrogolonki z dowolnego rodzaju nasion słonecznika. Z reguły taki materiał ma stuprocentowe kiełkowanie. Aby nasiona szybciej kiełkowały, zaleca się namoczyć je wstępnie w oczyszczonej (ale nie przegotowanej) wodzie na 6-8 godzin. Najlepiej zrobić to w szklanym lub ceramicznym pojemniku z pokrywką.

Nazwa słonecznika mówi sama za siebie - roślina potrzebuje dużo światła. Ponadto kultura jest mało wymagająca, mikrozielone można uprawiać zarówno na podłożu ziemnym, jak iw wodzie.

Uprawa mikroskładników słonecznika w pojemnikach z glebą

Istnieje wiele sposobów uprawy mikrozielonych roślin słonecznika. Na przykład w pojemnikach wypełnionych ziemią. Bardzo ważny jest prawidłowy dobór opakowania. Pojemnik powinien być szeroki, ale nie wysoki.

Najwygodniej jest użyć:

• plastikowe tace z bokami o wysokości 5–6 cm;
• ceramiczne lub szklane naczynia do pieczenia;
• pokrywki do ciast, w których często rosną sadzonki.

Warstwa gleby powinna mieć grubość 4–5 cm, a taka ilość wystarcza do ukorzenienia sadzonek. Do sadzenia najlepiej używać czystego torfu lub mieszanki ziemi ogrodowej z piaskiem rzecznym i podłożem torfowym. Musisz ostrożnie używać zakupionej ziemi, upewniając się, że nie została potraktowana różnymi chemikaliami. Informacji na ten temat szukaj na opakowaniu, możesz zadać pytanie sprzedawcy lub konsultantowi na stronie producenta podkładu.

Przed siewem samodzielnie skomponowaną glebę dezynfekuje się przez kalcynację w piecu w temperaturze 80–100 ° C przez 30–40 minut.

Procedura sadzenia:

1. Przygotowaną glebę zwilża się, a pojemnik napełnia się nią, pozostawiając niewielką odległość od krawędzi boków.
2. Ziemię należy lekko ubić.
3. Nasiona układa się na podłożu ciasno, może być w dwóch warstwach. Objętość plonu zależy od gęstości sadzenia.
4. Górne nasiona spryskuje się wodą z butelki z rozpylaczem.
5. Pojemnik jest zamknięty pokrywą, w której kilka otworów jest wcześniej wykonanych w celu uzyskania dostępu powietrza.
6. Uprawy należy sprawdzać raz dziennie i, jeśli to konieczne, nawilżać butelką z rozpylaczem.
7. Po pojawieniu się pędów pokrywkę zdejmuje się, a pojemnik umieszcza w dobrze oświetlonym miejscu.

Najwygodniej jest podlewać zieleninę przez rozpylanie. Sadzonki należy często nawadniać (2-3 razy dziennie), ale stopniowo. Po 7-10 dniach mikrogolonki słonecznika są gotowe do cięcia. Do tego czasu na roślinach powinny rozwinąć się 2 prawdziwe liście. Możesz zebrać cały plon od razu lub przerzedzić nasadzenia, co da słabszym sadzonkom możliwość dodatkowego rozwoju.

Jeśli planowane jest wznowienie wysiewu nasion, gleba nie jest wyrzucana po użyciu. Wyciąga się z niego korzenie pęsetą, a następnie przygotowane nasiona ponownie umieszcza się na powierzchni. Na tej samej ziemi można trzykrotnie uprawiać mikrozielenia.

Uprawa mikrogolonów słonecznika bez ziemi

Podczas kiełkowania nasion słonecznika można obejść się bez ziemi. Ta metoda uprawy nazywana jest hydroponiczną i ma pewne zalety. Nie ma potrzeby kupowania gleby i martwienia się o jej jakość. Po cięciu zielenie pozostają czyste, nie trzeba ich myć.

Zamiast gleby w tym przypadku stosuje się inne materiały:

• lniane dywaniki;
• włókno kokosowe;
• wełna mineralna;
• sztuczny filc;
• siano z juty;
• zgrzebnica;
• wermikulit;
• perłowiec;
• gaza.

Jeśli materiał jest cienki, należy go złożyć na kilka warstw.

Każde z tych podłoży przed siewem należy zalać przefiltrowaną lub stopioną wodą. Lepiej nie używać wody z kranu ze względu na dużą ilość zanieczyszczeń.

Siew odbywa się w taki sam sposób, w jaki użyto gleby:

1. Przygotowane nasiona rozsypuje się na podłożu w ciągłej warstwie.
2. Uprawy są nawadniane z butelki z rozpylaczem i przykrywane pokrywką lub folią z małymi otworami dla cyrkulacji powietrza.
3. Gdy tylko na tacy pojawią się kiełki, zdejmuje się pokrywkę i umieszcza pojemnik bliżej szyby lub pod lampą.

Woda nie może całkowicie pokryć nasion, w przeciwnym razie umrą.

Aby uzyskać mikrogranulację w sposób hydroponiczny, możesz użyć specjalnych kiełkowników, które są tacą z wkładką siatkową. Nasiona posypuje się siatką, a na patelnię wlewa się wodę, aż wilgoć dotknie nasion, ale nie przykryje ich całkowicie. W takim przypadku woda jest zmieniana codziennie.

Sadzonki uprawiane w glebie pobierają składniki odżywcze potrzebne do wzrostu z zarodka nasiennego i gleby. Uprawiając mikrozielone rośliny w hydroponice, można karmić rośliny 1-2 razy, zamiast podlewania, używając słabo skoncentrowanego roztworu nawozów mineralnych. Do tych celów odpowiednie jest zwykłe złożone karmienie.Podczas sporządzania roztworu stężenie nawozów zmniejsza się 2–3 razy w stosunku do dawki zalecanej przez producenta.

Istnieją również zautomatyzowane kiełkowniki nasion. W nich mikrozielone są uprawiane praktycznie bez udziału człowieka. Podlewanie w takim sprzęcie odbywa się automatycznie. W niektórych urządzeniach mikroklimat jest utrzymywany za pomocą czujników temperatury i wilgotności. Najbardziej zaawansowane modele kiełkowników można sterować zdalnie za pomocą komputera lub smartfona poprzez specjalną aplikację.

Mikrogreeny często nazywane są „bombą witaminową”, a takie uprawy jak słoneczniki są uważane za jedne z najpopularniejszych w tej niszy. Nasiona rośliny są niedrogie, szybko kiełkują. Sadzonki nie wymagają żmudnej pielęgnacji, ale są niezwykle przydatne. Używają świeżych mikrozielonych, dodając do różnych potraw, nie toleruje obróbki cieplnej.