Popularne odmiany fioletowej papryki

Wszystkie odmiany fioletowego pieprzu łączy obecność pigmentu antocyjanowego. Daje bogaty fioletowy kolor warzywom, dla których ciepłe odcienie czerwieni i żółci są bardziej znane w domowych łóżkach.

Charakterystyka

Antocyjany nadają papryce nie tylko niezwykły kolor. Zwiększa odporność na niskie temperatury, ponieważ odmiany te sadzi się nawet w zimnym klimacie z kilkoma słonecznymi dniami w roku.

Właściwości organoleptyczne papryki purpurowej są takie same, jak właściwości „standardowych” odmian. A pod względem bogactwa składu chemicznego są nawet od niego gorsze - zawierają mniej żelaza, jodu, cynku, witamin z grupy B i kwasu foliowego.

Odmiany

Plon odmian papryki i możliwość ich uprawy w różnych strefach klimatycznych jest różny.

Najczęściej mieszkańcy lata wybierają te odmiany fioletowego pieprzu:

• Arap;
• Plama;
• Liliowa lawenda;
• Purple Bell;
• Bagheera;
• Maksyma;
• Othello;
• Purple Haze;
• Ametyst;
• O tak;
• Gwiazda Wschodu.

Każdy z nich różni się od pozostałych odcieniem, posmakiem, odpornością na zmiany temperatury.

Arap

Hybryda pierwszej generacji. Owoce ciemnofioletowe, ścianki o grubości do 6 mm. Papryczki są soczyste, o słodkim smaku, stożkowate, waga jednej do 120-130 g.

Hybryda dojrzewa wcześnie, pierwsze zbiory dojrzewają za 3 miesiące. Owocuje równie dobrze w szklarni, jak iw ogrodzie. Wysokość krzewu do 80 cm Arap wytrzymuje temperatury do +11 stopni. Wydajność od 1 m² - do 6 kilogramów. Wymaga ciągłego nawożenia i spulchniania.

Plama

Odmiana o średniej prędkości dojrzewania. Krzewy powinny być oddalone od siebie o 50 cm. Na każdym z nich dojrzewa średnio do dziesięciu papryki. Blot daje najlepsze zbiory w klimacie umiarkowanym.

Pierwsze papryki można zebrać już trzy i pół miesiąca po wykiełkowaniu. Owoce są stożkowate, gęste, jędrne w dotyku, błyszczące. Każda waga - do 150 g. Od 1 m² można zebrać do 5 kg. Możesz uprawiać Blot zarówno w szklarni, jak iw ogrodzie.

Lawenda Liliowa

Odmiana sezonowa, wyhodowana w Ameryce. Posiada następujące cechy:

• rośliny do 0,5 m wysokości;
• owoce w kształcie prostopadłościanu;
• jedna waga - do 320 g;
• grubość ścianki owocu - do 9 mm;
• smak jest słodki, bardzo soczysty;
• odmiana jest szczególnie odporna na owady.

Owoce lawendy bzu mają niezwykły malinowo-fioletowy kolor, mieni się, są gładkie w dotyku.

Fioletowy dzwonek

Dojrzewa w 85-90 dni - od pojawienia się kiełków do dojrzałych owoców. Krzewy są małe, rozłożyste. Owoce są mięsiste i soczyste, sześcienne, każdy o wadze do 260 g.

Wydajność w szklarni - 8,5 kg z 1 m²... Odmiana dobrze znosi ataki owadów i zmiany temperatury. Wymaga stałego nawożenia i spulchniania gleby, w przeciwnym razie plon spada.

Purpurowy przystojny ma bardzo zbliżoną różnorodność cech. Dojrzewa w 3,5–4 miesiącach. Krzewy są mocne, masywne, wysokość do 65 cm.Owoce ciemnofioletowe, o wadze do 200 g, słodkie i soczyste na podniebieniu. Jest używany do sałatek i konserw.

Bagheera

Odmiana papryki dająca pierwsze zbiory od 4 miesięcy. Krzewy do pół metra wysokości, równie dobrze rosną w szklarni, jak iw ogrodzie warzywnym. Owoce o masie do 350 g, prawie czarne, słodkie, prostopadłościenne. Ściany płodu są masywne - do 8 mm.

Na krzaku dojrzewa do 2 kg owoców. Odmiana odporna na owady, dobrze znosi transport na duże odległości. Aby uzyskać obfite zbiory, musisz regularnie poluzowywać glebę.

Maksyma

Odmiana jest hybrydowa, mija 120 dni od siewu do pierwszego zbioru.Owoce dają różne kolory na średniej wielkości krzaku - od bordowego do ciemnofioletowego. Krzewy należy związać. Od 1 m² zbierz 7-8 kg owoców.

Dojrzałe papryki są stożkowate, do 10 cm długości.Waga jednej papryki do 100 gramów, grubość ścianki około 6 mm. Owoce odmiany Maxim dobrze nadają się do sałatek, ale w puszkach mogą stracić swój kształt.

Otello

Energiczna hybryda. Nie zaleca się sadzenia więcej niż 3 krzewów na metr kwadratowy. Pierwsze pobranie trwa około 4 miesięcy. Owoce są stożkowate, do 14 cm długości, ścianki - do 8 mm. Będą dobrze tolerować konserwowanie i zachowają swój kształt. Waga jednego pieprzu osiąga 160 gramów.

Othello wymaga stałej pielęgnacji: nawożenie, spulchnianie, wiązanie krzewów i regularne podlewanie pomoże uzyskać dobre zbiory - do 10 kg na metr kwadratowy.

Purple Haze

Papryka ma kolor jasnofioletowy. Główna charakterystyka:

• dojrzewanie przez około 4 miesiące;
• każdy owoc - do 150 g, piramidalny;
• ściany - do 8 mm;
• rośnie w północnej części Rosji;
• zbiory z jednego buszu - do 2 kg.

Na metr kwadratowy sadzi się do 3 krzewów. Roślina jest odporna na szkodniki.

Ametyst

Najbardziej odporny na chłód. Wydajność jest również najwyższa - do 13 kg z 1 m²... Pierwsze owoce pojawiają się po 3-4 miesiącach. Jeden dojrzały owoc waży do 140 g. Mięsiste, grube ścianki. Zapewnia przyjemny świeży zapach. Krzewy zadbane, do 55 cm wysokości. Konieczne jest związanie, poluzowanie, woda.

o tak

Prostopadłościenna fioletowa papryka. Miąższ jest soczysty i ładnie pachnie, najlepsza odmiana do sałatek. Waga jednego owocu to aż 180 gramów. Uprawa jest dobrze zachowana, przez około 4 miesiące może leżeć świeża i nie gnije.

Krzewy są zadbane, nie więcej niż 45 cm wysokości, od 1 m² zebrać do 7 kg owoców.

Gwiazda Wschodu

Odmiana wcześnie dojrzewająca, odporna na wahania temperatur. Od pojawienia się kiełków do zebrania pierwszej papryki mija około 115 dni. Owoc ma kształt prostopadłościanu, waga do 230 g. W smaku neutralny, nie wyróżnia się żadna szczególna słodycz czy goryczka. Od 1 m² zbiory do 8 kg.

Rosnące funkcje

Aby uzyskać obfite zbiory fioletowego pieprzu, należy wziąć pod uwagę następujące zalecenia:

• gleba nie powinna być kwaśna, torfowa, gliniasta;
• musisz siać wystarczająco głęboko, weź pojemnik na sadzonki o głębokości 10–12 cm;
• lepiej siać w lutym-marcu, aby pierwsze zbiory uzyskać do połowy lata;
• wstępne nasiona są przechowywane przez około 15 minut w ciepłej wodzie (do 50 ^oC), a następnie włóż mokrą gazę na godzinę - potem możesz siać;
• do nawożenia nie należy używać świeżego obornika - na roślinie wyrosną liście, ale nie owoce;
• nie trzeba sadzić w doniczkach torfowych, wystarczy plastik.

Jeśli chodzi o okolicę, nie należy sadzić w pobliżu papryczek chili i innych ostrych odmian, w przeciwnym razie papryka w wyniku zapylenia może mieć gorzki smak.

Recenzje ogrodników

Dobre recenzje pozostają na temat odmian Arap, Amethyst, Purple Bell, Bagheera. Plony są wysokie, ogrodnicy również chwalą wielkość owoców - w niektórych przypadkach zbierają paprykę do 300 g. Zwracają też uwagę na udane sąsiedztwo z ogórkami i szybką uprawę w plastikowych pojemnikach.

Fioletowa papryka nie różni się smakiem ani zapachem, ale rozjaśni każdą sałatkę lub konserwę o bogatym kolorze. Niektóre odmiany mają szczególnie świeży, przyjemny aromat, a samo warzywo jest przydatne z dużą ilością witamin. Rośnie łatwo i jest wybredna w pielęgnacji.