Hybryda porzeczek i agrestu - słodka i owocna joszta

Mało znana hybryda czarnej porzeczki i agrestu została pozyskana w 1970 roku przez niemieckich hodowców. Jest to doskonała odmiana jagód bez kolców, z dobrym plonem i wieloma innymi pozytywnymi cechami. Przestudiuj z nami zasady pielęgnacji, zdjęcia i metody stosowania jagód tej hybrydy. Być może takie nasadzenie będzie bardzo przydatne w Twoim ogrodzie.

Jak nazywa się hybryda

Yoshta - tak dziwna na pierwszy rzut oka nazwa hybrydy czarnej porzeczki i agrestu. Ale jeśli przyjrzysz się uważnie, nie ma w nazwie nic skomplikowanego: Jo z Johannisbeere to czarna porzeczka, a Sta ze Stachelbeere to zwykły agrest.

Od drugiej połowy ubiegłego wieku hodowcy zastanawiali się nad uzyskaniem gatunku o ulepszonych cechach: duże owoce, bogaty smak, skład witaminowy, łatwość uprawy i odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne. Yoshta w pełni spełnia te wymagania, choć dopiero zyskuje na popularności.

To interesujące
W innych krajach próbowano też krzyżować porzeczki i agrest: krondal amerykański, chrom szwedzki, rike węgierski itp.

Opis, zalety smaku i formy

Agrest skrzyżowany z porzeczkami okazał się rozłożysty i wysoki - do 1,5-2 m. Jego pędy są pozbawione kolców, co ułatwia pielęgnację krzewów i zbiory. Liście mają cechy obu roślin przodków: kształtem zbliżone są do agrestu, a zapachem przypominają cierpkie porzeczki. W tym samym czasie aromat zielonej joszty jest słabo wyrażony.

Jagody Yoshta są czarno-fioletowe, o gęstej skórce, zaokrąglone. Waga do 5 g. Smak - słodko-kwaśny, gałka muszkatołowa. Jagody dobrze trzymają się w kiści i nie spadają natychmiast po dojrzewaniu. Spożywane są zarówno świeże, jak i przetworzone.

Witamina C
Pod względem zawartości witaminy C jagody joszty ustępują czarnej porzeczce, ale ilość cennego składnika jest dwukrotnie większa niż agrestu. Złoty środek z prostą techniką rolniczą - tak można scharakteryzować hybrydę. Średnia ilość witaminy na 100 g owoców to 900 mg.

Według ogrodników zalety joszty to znacznie więcej niż wady:

1. Jest to roślina szybko rosnąca, pierwsze jagody zbiera się w drugim roku po posadzeniu krzewu.
2. Przy odpowiedniej pielęgnacji hybryda owocuje dłużej niż 10 lat, czasem nawet 30.
3. Jagody dojrzewają do końca czerwca, wczesne kwitnienie.
4. Jagody nalewane są stopniowo, a nie wszystkie na raz - wygodnie jest je zbierać i zbierać.
5. Podobnie jak wiele osiągnięć hodowlanych hybryda ta jest odporna na mróz i choroby grzybowe, co oznacza, że ​​może być uprawiana w trudnych warunkach klimatycznych.
6. Na krzewach owocujących od 15 do 20 dużych gałęzi zapewnia niezmiennie wysoką wydajność. Do 10 kg z jednego krzewu - nie każda porzeczka jest w stanie dostarczyć ogrodnikowi tylu jagód.
7. Yoshta jest źródłem rzadkiej witaminy P, jest też bogata w antocyjany - naturalne barwniki, które leczą organizm człowieka i blokują rozwój raka.
8. Krzew znany jest z dekoracyjnego: zielonego gęstego ulistnienia, kulistej korony. Jesienią joszta przez długi czas ozdabia ogród liśćmi.

Spośród minusów skrzyżowania porzeczek i agrestu - częste uszkodzenia przez szkło, nadmierna krzaczastość, jeśli wzrost nie jest kontrolowany, i wyraźna kwaśność. Jeśli chcesz słodkich jagód, lepiej wybrać odmiany czarnej porzeczki o dużych owocach.

Rosnące funkcje

Uprawiając josztę, należy polegać na technologii rolniczej zalecanej do uprawy czarnej porzeczki i agrestu. Pielęgnacja tych krzewów opiera się na trzech podstawowych zasadach:

1. Krzew uwielbia przestronne i dobrze oświetlone miejsca.
2. Pomiędzy przystankami - odstęp minimum 2 m.
3. Umiarkowana wilgotność jest kluczem do zdrowia systemu korzeniowego.
4. Gleba jest wyselekcjonowana luźno, bogata w potas.

Funkcje zakwaterowania

Jeśli posadzisz josztę w półcieniu, jagody będą zauważalnie kwaśne niż te dojrzewające na słońcu. Plony również spadną.

Krzew potrzebuje dobrego drenażu. Zwykle sadzonka jest materiałem wyjściowym. W dołku warto położyć warstwę keramzytu i pożywnej gleby.

Kiedy sadzić

Sadzenie odbywa się zarówno wiosną z ustanowieniem ciepła, jak i jesienią na miesiąc przed nadejściem mrozu. Gdy jest ciepło, krzew z zamkniętym systemem korzeniowym można bezpiecznie przenieść na miejsce. Posadzona jesienią sadzonka joszty zdąży się wzmocnić i do wiosny da młode pędy, a tego samego lata pojawią się pierwsze małe zbiory.

Rada
Obok yoshty możesz sadzić słodkie czarne porzeczki do zapylania. Ale roślina jest samozapłodna, więc wymóg jest opcjonalny.

Wilgotność

Gleba wokół joszty jest zawsze umiarkowanie wilgotna. Nie jest konieczne ciągłe wypełnianie buszu, szczególnie w porze deszczowej. Lekka susza jest lepsza niż nadmiar wody, co prowadzi do gnicia i zwiększa ryzyko infekcji szkła. Ale nie trzeba go też podlewać: bez wody krzew joszty słabo rośnie, plon tworzy się powoli.

Wiosną ogrodnicy zalecają poluzowanie gleby raz w miesiącu, aby wilgoć i składniki odżywcze mogły lepiej wpływać do korzeni. Ściółkowanie przeprowadza się również w celu utrzymania normalnego poziomu wilgotności gleby przy każdej pogodzie. Jako warstwę ochronną stosuje się torf lub humus.

Rada
Na jeden krzew dodaj wieczorem 20-30 litrów ciepłej wody.

Jak uformować krzak

Schemat przycinania i kształtowania jest podobny do pracy z krzewami porzeczki:

1. Wiosną usuwa się stare i uszkodzone pędy, główne łodygi skraca się do szóstego pąka.
2. Jesienią pozostaje sanitarne przycinanie krzewu: po zebraniu wszystkie gałęzie są skracane o jedną trzecią.
3. Następnie, zanim dacza zostanie zamknięta, pędy od 7 lat i starsze są całkowicie usuwane - jest to niezbędna procedura odmładzania roślin.
4. Przeszczepianie jest niezwykle rzadkie, a jeśli krzew jest zbyt stary, gleba wokół niego jest wyczerpana lub sąsiednie nasadzenia i budynki kolidują z rośliną.

Rada
Są krzewy, które są złymi sąsiadami dla joszty. Są to maliny, agrest, czerwone porzeczki. Sama hybryda jest w stanie zaszkodzić rokitnikowi i wiśni.

Kiedy nadejdą żniwa

Do końca czerwca z buszu można zbierać dojrzałe jagody. Dobrze trzymają się dłoni, więc nie trzeba się spieszyć.

Czy potrzebujesz nawozów

Kompleksy substancji mineralnych do czarnej porzeczki i agrestu są odpowiednie dla yoshte jako plonu owoców. Lepiej jest nawozić od trzeciego roku życia.

Nawiasem mówiąc, jeśli joszta jest uprawiana jako roślina ozdobna, wystarczy formacja i podstawowa pielęgnacja.

Głównym zagrożeniem Yoshty jest szkło

Glassy to owad, a raczej motyl, którego larwy gryzą pędy krzewu do rdzenia. Wewnątrz łodygi pasożyt zjada tunele o długości do 20-40 cm. Podczas przycinania pędów możesz zauważyć puste przestrzenie z czarną powierzchnią. Jeśli krzew nie zostanie potraktowany, najprawdopodobniej umrze.

Jak pozbyć się szkodnika:

1. Od drugiej połowy czerwca joszta jest spryskiwana środkami owadobójczymi. Są to Iskra, Fufanon itp. Lek rozcieńcza się zgodnie z instrukcją.
2. Jeśli krzew zacznie przynosić owoce, będziesz musiał poczekać ze środkami owadobójczymi i ograniczyć się do biologicznie aktywnych leków, które tłumią aktywność szkła: Fitoverm itp.

Jak Yoshta jest używana do gotowania

Mieszanka agrestu i czarnej porzeczki z powodzeniem ugruntowała swoją pozycję jako surowiec do produkcji dżemów, dżemów, konfitur, dżemów, soków, kompotów, a nawet likierów alkoholowych.Yoshta robi pyszne nadzienia do ciast. Używaj jagód w taki sam sposób, w jaki gotujesz czarne porzeczki lub agrest. Rezultat będzie podobny, ale nie tak słodki jak w przypadku agrestu i nie tak kwaśny jak w przypadku porzeczek.

Pyszne nadzienie do ciast z jagodami yoshta:

1. Połącz całe jagody yoshta z obranymi i posiekanymi plasterkami słodkiego jabłka.
2. Dodaj trochę cukru i cynamonu.

Co ciekawe, joszta jest bardziej popularna jako roślina ozdobna do żywopłotów. Krzew w ogrodzie naprawdę wyróżnia się spośród innych nasadzeń jako roślina gęsta, wysoka, mocna i piękna, ale zbiory joszty są również bardzo smaczne, obfite i nadają się do różnorodnych zbiorów. Zwróć uwagę na wybór znaleziony, aby urozmaicić wystrój krajobrazu i letnie menu.