Secretele plantării mentă și îngrijirea ierburilor aromate

Toți iubitorii de ierburi care adaugă o aromă specială mâncării și băuturilor s-au întrebat vreodată cum să planteze menta. Frunzele sale sunt bogate în uleiuri esențiale, a căror combinație creează acel parfum revigorant foarte special. Această plantă este cu adevărat versatilă. În întreaga lume, este utilizat în mod activ în gătit, medicamente, parfumerie, cosmetologie, adăugat la pastele de dinți și pulberi. Nu este dificil să o cultivați în țară, deoarece cultura nu impune cerințe stricte pentru condițiile de reproducere, iar îngrijirea plantațiilor nu va dura mult timp.

Alegerea unui site

Este mai bine să luați un loc însorit pentru creșterea menta, unde este umbră la prânz. Tufele sale se dezvoltă mai repede cu ore lungi de zi. Aflând constant în umbra densă lângă pereții clădirilor sau sub copaci răspândiți, ei nu vor muri sau se va ofili, dar creșterea lor va încetini.

Ardeiul iute nu necesită calitatea solului. Un sol care întrunește 5 condiții este ideal pentru ea:

1. uşor;
2. aerul poros și umiditatea trecând liber la rădăcinile sale;
3. care conține multă umiditate, dar nu mlăștinoasă;
4. humus bogate;
5. loamy sau loam nisipos.

Dacă solul din zonă conține foarte mult var, acest lucru nu va interfera cu menta în creștere, dar frunzele sale vor da o aromă mai slabă. Solul argilos dens, în care apa stagnează mult timp, este contraindicat în cultură. Nici măcar îngrijirea corespunzătoare pe astfel de pământ nu va salva plantele.

Înainte de plantare mentă, locul este pregătit în mod standard: buruienile sunt selectate, sunt săpate, se aplică îngrășăminte. Atât compozițiile organice, cât și cele minerale sunt potrivite pentru ea. Înălțimea paturilor este determinată de tipul de sol. Dacă se usucă repede, este mai bine să le scade. Acest lucru va ajuta la păstrarea umidității în pământ pentru mai mult timp. Dacă solul din țară este umed, merită turnat în creste înalte. Vor proteja rădăcinile plantelor de degradare.

Vecini și predecesori

Menta va fi un bun vecin pentru aproape toate culturile de grădină. Acesta va atrage insecte polenizante pentru ele, va speria multe dăunători periculoase și va îmbunătăți gustul legumelor coapte. Locuitorii cu experiență de vară recomandă să-l plantați lângă roșii, varză, sfeclă. Și dacă urzica obișnuită este lângă mentă, frunzele ei vor mirosi și mai puternic, deoarece în ele se formează mai mult ulei esențial.

Un punct important: dacă plantațiile suferă de boli sau dăunători, nicio grijă nu va ajuta la salvarea acestora. Tratarea tufelor de mentă cu fungicide le va face nesigure în scopuri alimentare sau medicinale. Pentru a preveni infecția, este mai bine să le așezați departe de paturi de flori, paturi cu legume și ierburi - la o distanță de cel puțin 60-80 cm.

Pentru ca cultura de mentă să nu se încheie în eșec, aerul trebuie să circule liber între plante și să pătrundă ușor până la rădăcinile lor. Un drenaj bun este, de asemenea, important. Plantările trebuie inspectate în mod regulat, acordând o atenție deosebită interiorului frunzelor de mentă, unde insectele doresc să se ascundă. După ce au găsit dăunători, acestea sunt spălate cu presiunea apei dintr-un furtun.

Ardeiul gras se dezvoltă bine după leguminoase, culturi de rădăcini, ierburi perene. Sistemul său rădăcină este puternic, deci este mai bine să faceți paturi separate pentru plantă, altfel pur și simplu îi va înfunda pe vecini. Zona de mentă nu trebuie schimbată des. Într-un singur loc, tufișurile ei pot rămâne până la 10 ani. Dar vor trebui să fie actualizate din când în când.

Sfat

Menta este potrivită pentru grădina de stâncă. Și dacă îl plantați în cantități mari, tufișurile sale vor acoperi rapid solul cu un covor verde decorativ.

Reproducerea generativă

Pentru prima dată, puteți crește mentă pe site din semințe.Pentru reproducere ulterioară, se utilizează adesea butași și rizomi obținuți de la un tufiș adult. Va dura mai puțin timp pentru a le îngriji și vor crește mai repede decât răsadurile. Răsadurile se obțin din semințe de mentă, care sunt apoi plasate în teren deschis. Sunt semănate la mijlocul primăverii. Întrucât sunt foarte mici, în timpul procedurii este mai convenabil să se utilizeze un băț cu capăt îndreptat, care este scufundat periodic în apă. De asemenea, puteți lua o seringă specială pentru semințe.

Recipientul de răsaduri trebuie să fie lat și puțin adânc. Este umplut cu un substrat nutritiv. Când semănăm semințe de mentă, acestea nu sunt îngropate, ci doar ușor (maxim 5 mm) presate în sol. Apoi, o folie alimentară este trasă peste containerul de aterizare. Trebuie să-l așezați la soare, puteți chiar să-l puneți pe un balcon netivit dacă este cald afară. Pentru ca semințele de mentă să germineze, aerul trebuie încălzit până la 21-24 ° C.

Când răsadurile eclozează, îngrijirea lor va include numai udare regulată. După ce se întăresc, sunt scufundate în ghivece separate și așezate într-un loc răcoros. Răsadurile sunt plantate în teren deschis spre sfârșitul lunii mai, când pe ele se formează 3-5 perechi de frunze. Cultivarea mentei acasă este de asemenea practicată pe scară largă. Plantarea cu semințe se poate efectua direct pe paturi, dar acest lucru nu este foarte convenabil din cauza dimensiunilor mici.

Alte metode de reproducere

Menta este propagată prin butași sau butași de rizom. Ambele metode permit tufelor tinere să păstreze toate proprietățile plantei-mamă. Butași de menta pot fi tăiați atunci când au 5 frunze și se formează un mugur de regenerare. Lungimea lor trebuie să fie de 7 cm. Plasându-le într-o creastă pregătită, presărați butași de mentă cu sol și apă din abundență. Nu va dura mult să le înrădăcinăm.

O altă metodă este de asemenea populară. Tăierile tăiate sunt introduse într-un recipient cu apă și păstrate în el până la apariția rădăcinilor. Nu au nevoie de nicio grijă în acest moment. Va fi necesar să adăugați apă din când în când doar pe măsură ce se evaporă. Apoi butașii sunt plantați în paturi cu un interval de 20-30 cm.

Dacă aveți nevoie pentru a obține bucăți de rizom de mentă, acesta este îndepărtat de pe sol și ușor uscat. Împărțirea se realizează astfel încât fiecare parte să fie formată din 10-12 noduri. Rizomii rezultați sunt așezați în găuri de mică adâncime (8-10 cm). Sunt realizate la o distanță de 30-40 cm unul de celălalt. Când plantați o tăietură, o mână de humus este aruncată în gaură.

Regulile de aterizare

Când cultivați menta în aer liber, trebuie să țineți cont de caracteristicile culturii. Tufele sale se dezvoltă rapid, oferind multe lăstari și umplând grădina singură. Pentru a împiedica în timp ca site-ul să se transforme în înghețuri continue de mentă, spațiul rezervat pentru acesta trebuie limitat prin conducerea foilor de ardezie sau metal în sol. Cercurile de fier tăiate din butoaie vechi vor ajuta, de asemenea.

Sfat

Este mai bine să așezați diferite soiuri de mentă pe patul de grădină. Soiurile de ardei, cret, parfumat, de mere se potrivesc bine și diversifică plăcut meniul.

Înainte de plantarea plantelor, solul este îmbogățit cu următoarele îngrășăminte:

• humus;
• clorura de potasiu;
• nitrat de amoniu;
• superfosfat;
• frasin de lemn.

După ce am săpat solul cu 20 cm, nivelați suprafața și faceți un pat cu culoar larg (40 cm). Tufele de mentă sunt plantate cu un interval de 30-50 cm. Rizomul este înglobat în sol la o adâncime de 5 cm. Plantele se vor tufăi dacă le prindeți vârfurile. Faceți acest lucru când înălțimea lor este de 20-25 cm.

Primăvara (în aprilie-mai, în funcție de regiune) și vara (în august) se practică plantarea de mentă. În ambele cazuri, procedura se încheie cu udare abundentă. Dacă plantarea unei culturi pe paturi se realizează cu semințe, brazda pregătită pentru ele este umezită complet, iar după însămânțare, se presară ușor cu sol uscat. Ea va îndeplini funcția de mulch.

Agrotehnică

Lăsarea creșterii mentei în țară aproape nu este necesară. Tufele proaspăt plantate sunt deseori udate. Mai bine să faci asta seara. Plantele mature sunt mai puțin hidratate.Într-o vară ploioasă, menta va avea suficiente precipitații naturale, pe vreme uscată, este udată o dată la 1,5-2 săptămâni. Plantările trebuie să fie îndepărtate și desfacute în mod regulat. Rădăcinile de mentă sunt situate aproape la suprafața solului, astfel încât buruienile ies în cale. Este mai convenabil să efectuați o astfel de îngrijire după udare sau ploaie, în timp ce pământul este încă umed. Este mai ușor să eliminați buruienile din solul umed, fără a deteriora rădăcinile de mentă.

Cultura răspunde bine la hrănire. Este mai bine să luați pentru ele preparate cu un conținut ridicat de azot și fosfor, dar compușii organici pot fi de asemenea renunțați la - gunoi de grajd sau compost. Îngrijirea este deosebit de importantă pentru menta sub formă de pansamente în perioada de creștere activă a tufișurilor sale - primăvara. În viitor, paturile sunt mulate din când în când, adăugând cenușă de lemn în compost. Toamna, profesioniștii recomandă săpăturile adânci în sol, adăugând gunoi de grajd pe jumătate putrezit (2 kg pe 1 m²).

Sfat

Plantările trebuie monitorizate, fără a le permite îngroșarea. Făinarea poate ataca menta.

Dacă doriți să obțineți plante stufoase, acestea sunt tăiate periodic, scurtând partea superioară. Apoi, menta nu mai atinge și începe să formeze activ lăstari laterali. Drept urmare, din aceasta se pot recolta frunze mai parfumate. Dacă tufele de mentă sunt puternic întinse în înălțime, ar trebui să acordați mai multă atenție udării. De obicei planta reacționează în acest fel la o lipsă de umiditate.

Recoltarea și pregătirea pentru iarnă

Majoritatea uleiurilor esențiale din frunzele de mentă se acumulează atunci când plantele sunt în floare. Le puteți colecta în diferite moduri: tăiați cu foarfece, tăiați, ciupiți. După îndepărtarea unor lăstari, tufișul va începe să formeze intens altele noi. Pentru a se alimenta cu mentă utilă pentru iarnă, crenguțele tăiate din ele sunt legate în buchețe și atârnate într-un loc întunecat. Mansarda este ideală pentru aceste scopuri.

O puteți face diferit: clătiți frunzele și lăstarii tăiați din mentă și întindeți-i pe hârtie. Când se usucă, sunt zdrobite sau lăsate intacte. Apoi menta este plasată într-un recipient, închisă bine cu un capac și așezată într-un loc răcoros și întunecat. Pentru a menține verdele proaspăt, acestea sunt păstrate la frigider. După tăierea și spălarea lăstarilor de mentă, acestea sunt așezate mai întâi pe un tifon umezit sau o cârpă subțire, apoi într-un recipient. Puteți face fără un strat suplimentar de țesătură, dar atunci temperatura de depozitare trebuie să fie 0 ° C.

Dacă iarna se dovedește a fi grea, plantările pot muri. Pentru debutul vremii reci, menta este pregătită acoperind în mod fiabil paturile cu materiale pentru economisirea căldurii:

• sol uscat;
• paie;
• rumeguş;
• turbă;
• ramuri de molid;
• ace.

Îngrijirea corectă include, de asemenea, reînnoirea periodică a plantelor. La fiecare 3 ani, pe patul de grădină se plantează tufe noi. Acest lucru minimizează pierderile cauzate de buruieni și previne degenerarea mentei. Sunt tăiate tufișurile puternic depășite, lăsând 2-3 cm deasupra solului, sunt udate din abundență și este de așteptat o nouă cultură, care va apărea foarte curând.

Cultivarea ierburilor a devenit o tradiție pentru mulți locuitori de vară. Iar menta este una dintre primele din lista preferințelor lor. Acesta va umple grădina cu un miros încântător, care amintește de peluzele pădurii îmbibate de soare și de briza rece a mării. Ceaiul preparat din mentă îți va potoli perfect setea și te va reîmprospăta în cea mai tare zi. Acesta va calma nervii, va ajuta la depresie și va aduce vise plăcute.

Frunzele de mentă pot fi adăugate la cocktailuri, cvas și băuturi din fructe, decorați deserturi cu ele, pregătiți siropuri, tincturi și marinate din ele. De asemenea, sunt utilizate pentru conservare. Băile parfumate sunt luate cu menta, iar decocturile din ea sunt foarte apreciate de iubitorii de baie. Ea va fi un asistent excelent în lupta pentru sănătatea și frumusețea pielii. Plantează o mentă în țară și experimentează toate proprietățile sale utile!