Cum să crească ardei iute pe un pervaz acasă

Este foarte posibil să crești ardei iute pe un pervaz chiar și cu cunoștințe și abilități minime. Regula de bază este asigurarea unei temperaturi constante (aproximativ + 23-25^despreC) și un nivel ridicat de umiditate (70-75%). Răsadurile încep să germineze la sfârșitul lunii februarie, iar recolta poate fi recoltată în iulie sau august, în funcție de rata de maturare a unui anumit soi.

Pro și contra contra creșterii ardeilor acasă

Soiurile ornamentale de ardei iute au dimensiuni mici - un astfel de tufiș atinge o înălțime de cel mult 40-50 cm. Ardeii se formează mici - fructele au în medie 4-5 cm lungime. Cu toate acestea, au o aromă caracteristică înțepătoare și o aromă puternică. Prin urmare, astfel de ardei pot fi bine mâncați, chiar dacă sunt crescuți în interior.

Avantajele creșterii ardeiului acasă sunt evidente:

• Puteți obține propria recoltă de ardei proaspeți.
• Fructele li se garantează păstrarea gustului și, în același timp, nu conțin substanțe nocive.
• Arbustul chili nu crește de 1 an, ci de 4-5 ani, și dă roade în toată această perioadă.
• Procesul nu necesită investiții speciale în forță de muncă sau financiare.
• Datorită mirosului înțepător al fructelor, ardeii iute creează un fel de inel protector împotriva virusurilor și bacteriilor. Acest lucru este util mai ales iarna, când SARS și gripa amenință pe toată lumea.

Cu toate acestea, există și unele dezavantaje:

• Fructele nu cresc la fel de mari ca cele cumpărate.
• Recolta este recoltată doar o dată pe an.
• Tufișurile sunt cultivate în ghivece care ocupă tot spațiul de pe pervaz.
• Este necesar să instalați lămpi care ar trebui să lumineze regulat plantele.

Cum crește piperul: pregătirea și plantarea semințelor

Procesul de creștere a ardeilor începe cu răsaduri. Ar trebui să fie plantate la sfârșitul lunii februarie, ca răsadurile multor alte culturi. Trebuie mai întâi să achiziționați un amestec de sol într-un magazin sau să pregătiți singur solul (în acest caz, trebuie dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu cu o concentrație de 1-2%).

Nu există rapoarte stricte, deoarece ardeii iute sunt în general pretențioși la iluminat, căldură și umiditate, nu sol.

Compoziția solului posibil:

• 2 părți de sol din cabană, 1 parte de nisip și 1 parte de humus;
• 2 părți humus și 1 parte fibră de cocos;
• 1 parte de nisip, turbă și argilă și 2 părți de humus.

Pentru a obține numărul maxim de lăstari de ardei, procedați după cum urmează:

1. Semințele sunt spălate cu apă și gravate într-o soluție de permanganat de potasiu timp de o jumătate de oră. Concentrația soluției este de asemenea de 1% - aceasta este de 1 g în jumătate de pahar standard.
2. Semințele pot fi apoi plasate imediat în sol sau germinate anterior plasându-le pe o cârpă umedă. Periodic trebuie pulverizat cu apă caldă, evitând uscarea.
3. Semințele de ardei încep să clocească după 4 zile, după care pot fi așezate în pământ. Fără germinare preliminară, răsadurile ar apărea în aproximativ o lună. Plantarea nu se realizează prea adânc - maximum 1 cm. Intervalul dintre semințe este de la 5 cm.
4. După plantare, suprafața solului este umezită cu o sticlă de pulverizare sau un flux foarte subțire de apă.
5. Acoperiți ochelarii sau recipientele cu folie sau polietilenă înfundată și puneți-o într-un mediu cald (temperatura - aproximativ +25^despreC, fără soare directă).
6. Ei monitorizează constant conținutul de umiditate, irigă solul, dacă este necesar. Primele lăstari chili apar după 2 săptămâni.
7. De îndată ce a apărut a 3-a frunză, plantele pot fi transplantate în ghivece obișnuite. În același timp, până la 75% din rizom este tăiat, astfel încât mai târziu începe să crească activ, înrădăcinându-se în pământ.

În folia de plastic, asigurați-vă că faceți câteva găuri mici, astfel încât aerul să poată circula liber. Îl elimină după 1 lună.

Reguli pentru îngrijirea plantelor adulte

Pentru o locație permanentă pentru creșterea ardeilor, alegeți ferestrele de sud sau sud-est. Ghivecele sunt suficient de late și nu prea adânci (diametru - 10 cm). Drenarea din material natural (lut expandat) sau artificial (polistiren) este plasată pe partea inferioară. Pe deasupra, se toarnă sol din aceeași compoziție care a fost folosită pentru cultivarea răsadurilor.

Temperatură și iluminare

Arbustii pot fi plantați la o distanță de 10-15 cm unul de altul, sau 1 răsad la 1 vas mic. Întrucât ardeii iuti, la fel ca și alte soiuri, adoră razele de lumină, nu este recomandat să-i plantezi la umbra altor culturi, așezându-i lângă răspândirea arbuștilor sau copacilor.

În viitor, trebuie să respectați cu atenție regimul de temperatură:

• Gama optimă - + 22-25^despreZiua fericită și nu mai puțin +18^despreCu noaptea.
• Înainte de a planta piperul în ghivece permanente, răsadurile pot fi întărite ținându-le la +18^despreTimp de trei zile la rând.
• Curenți și hipotermie (temperatura sub +16^despreC) sunt excluse.
• În toamnă, iarnă, precum și în caz de lipsă de lumina soarelui, iluminarea suplimentară trebuie organizată folosind o lampă incandescentă sau o lampă fluorescentă. Instalați dispozitivul de iluminat la o înălțime de 30 cm de la vârful plantei.
• Durata de fundal este de cel puțin 15 ore. Dacă soarele iese din nou, lămpile sunt stinse.

Regimul de umiditate și udare

Ardeii iute sunt foarte îndrăgiți de aerul umidificat, așa că umiditatea trebuie monitorizată la fel de aproape de căldură. Udarea se face de 3-4 ori pe săptămână, iar vara fierbinte - zilnic. Suprafața solului ar trebui să rămână ușor umedă (dar nu prea mult!) În orice moment. Dacă este literalmente zgârcit, rădăcinile se pot putrezi, făcând tufișul să crească mult mai lent.

Tehnicile tipice pot fi utilizate pentru a oferi umiditate:

• adăugați apă într-o tigaie cu un vas;
• puneți un recipient cu apă lângă ardei;
• pulverizați apa dintr-o sticlă pulverizată. Acest lucru trebuie făcut astfel încât umiditatea să se răspândească în jurul tufișului, dar să nu cadă pe frunze, astfel încât razele soarelui să nu le poată arde.

Deoarece cultivarea ardeilor iute într-o cameră se face adesea pe pervazul ferestrei, trebuie asigurată o protecție suplimentară împotriva aerului fierbinte și uscat de la radiator. Pentru a face acest lucru, puteți pune în permanență cârpe umede pe bateriile fierbinți.

Top dressing

Pe toată perioada de creștere, ardeiul are nevoie de hrănire. Inițial, vermiculita poate fi introdusă într-o oală de răsaduri (1 parte fertilizant la 3 părți de sol). Apoi, în prima lună de creștere, trebuie să vă hrăniți cu îngrășăminte care conțin azot, ceea ce va asigura o creștere activă a tulpinilor și a frunzelor.

În stadiul formării florilor, petalele pot fi pulverizate cu o soluție slabă de acid succinic și, în același timp, hrănite cu îngrășământ cu potasiu. Când fructele încep să se formeze, trebuie adăugate îngrășăminte cu fosfor. În toate cazurile, concentrația de îngrășăminte este determinată conform instrucțiunilor.

Înflorirea și polenizarea

În condițiile de temperatură, udare și hrănire, răsadurile încep să crească foarte repede. Deoarece se poate întinde foarte mult în sus, lăstarii în special mari trebuie ciupiți pentru a da tufei forma sferică corectă (în medie, lăstarii cresc de 15-20 cm).

Ardeii iute încep de obicei să înflorească în iunie. Această specie aparține plantelor autopolenizate, dar este mai bine să aveți grijă de polen suplimentar. Agitați puțin ghivecele cu ardei înfloriți și asigurați mișcarea normală a aerului în jurul florilor (deschideți fereastra). Apoi se va forma numărul maxim de ovare.

Controlul dăunătorilor

Probabilitatea apariției insectelor în cameră este mult mai mică decât în ​​grădină sau în seră, cu toate acestea, este, de asemenea, imposibil să garantați protecția plantelor 100%.

Dăunători tipici de ardei iute:

• afidelor;
• acarian păianjen;
• Gândacul Colorado;
• musculiței albe.

Pentru a combate insectele, tufișurile sunt pulverizate cu insecticide, de exemplu:

• "Fufanon";
• Corado;
• Iskra;
• "Aktaroy";
• „Furia” și altele.

Puteți utiliza, de asemenea, remedii populare:

• De exemplu, pulverizați tufișurile cu bulion de ceapă - 2 ceapă cu coji pe litru de apă caldă.
• O altă opțiune este un vârf de muștar uscat într-un pahar cu apă clocotită (se lasă 3 zile, se răcește și se scurge).
• De asemenea, puteți pulveriza cu infuzie pe fructele celui mai fierbinte ardei. Pentru a face acest lucru, se toarnă 1 păstăi cu 1-2 pahare de apă (este mai bine să tăiați fructele în inele înainte) și să insistați o zi. Apoi strecurați și pulverizați tufele.

Ardeii iuti sunt mai putin sensibili la atacuri de insecte datorita mirosului intepator specific al fructelor. Cu toate acestea, este vulnerabil în primele etape ale creșterii, așa că trebuie să monitorizați în permanență starea tufișurilor.

recoltat

În funcție de soiul specific, fructele pot apărea după 3-4 sau 5-6 luni. Perioada tipică de recoltare este sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. Fructele de ardei se coacă chiar pe tufiș. De îndată ce devin roșu aprins și dobândesc o suprafață lucioasă, sunt rupți cu grijă, răsucindu-i de pe tulpină. Apoi, se clătesc cu apă și se folosesc așa cum se dorește - atât proaspete cât și murate. De asemenea, sunt utilizate în scopuri medicale - de exemplu, pentru tratamentul sciaticii.

Fructele pot continua toamna, dar astfel de ardei se vor coaja deja pe pervaz - fructele verzi și portocalii sunt așezate de fereastră și așteaptă să se coacă.

Ardeii iute sunt foarte fierbinți. Prin urmare, de multe ori este suficient să puneți doar câteva inele în farfurie. Dacă puneți fructele întregi, trebuie să vă asigurați că nu există fisuri în el.

Recenzii despre creșterea ardeilor iute

Creșterea chili la domiciliu nu este cu adevărat dificilă, după cum demonstrează recenziile unor grădinari începători și mai experimentați. Principalele costuri ale forței de muncă sunt asociate cu stadiul obținerii răsadurilor din semințe. O îngrijire suplimentară durează doar câteva minute pe zi.

Anastasia, 35 de ani, Chelyabinsk:

„Am început să cresc ardei iute din curiozitate - doar m-am întrebat: este posibil să obțin un tufiș de ardei pe pervazul meu. Se dovedește, pe cât posibil. A luat semințe de la un prieten - le crește în țară. Și nu mănânc astfel de lucruri - am început să cresc și pentru companie. Răsadurile în sine au apărut o lună mai târziu. Și tufișul după transplant a început, de asemenea, să crească destul de activ. Nu este deloc îngrijită - o ud doar regulat. Și stă la fereastra mea de est, unde lumina este doar dimineața mai ales. Și, cu toate acestea, crește și dă roade - în iulie au fost ardei mici, de aproximativ 4 cm. Sunt foarte mulțumit. "

Iulia, 48 de ani, Yaroslavl:

„Cultiv doar flori pe pervazuri. Dar, în general, recent am decis să încerc să diluez ardeii iute, pentru că este minunat să ai o cultură adevărată sănătoasă. Semințele au fost luate pe riscul lor din ardeii cumpărați de la magazin. Dar mai întâi trebuie să-l uscați bine - altfel nu vor urca. Și așa au apărut varza într-o săptămână, ceea ce este foarte surprinzător. Îngrijirea este simplă: ardeii sunt îngroziți de modul în care iubesc apa, așa că solul trebuie să rămână mereu umed. Restul este de iluminat, ei bine, se poate fertiliza de câteva ori. Fructele sunt garantate! "

Creșterea ardeilor iute este posibilă atât în ​​țară, cât și în cameră. Deoarece fructele sale sunt foarte înțepătoare, mulți ardei nu sunt necesari în scopuri alimentare. Prin urmare, dacă crești doar 5-6 tufișuri, acest lucru va fi suficient pentru întreaga familie.