Cultură pe câmp deschis și sere cu roșii Inima bovină

Este plăcut să crești roșii, cuvântul „foarte” se adaugă tuturor celor mai bune proprietăți ale acestora. Astfel de roșii de inimă bovină sunt foarte mari și foarte gustoase, cu o aromă reală de roșii. Tufișurile dau o recoltă bună, prosperă atât sub cer, cât și în seră. Potrivit legumicultorilor, soiul Bull Heart este unul dintre cele mai bune.

Interesant
Roșiile inimă de bou au fost cultivate în anii 40 ai secolului trecut. Modul în care a apărut soiul și de către cine a fost crescut nu se știe cu siguranță. Conform unei versiuni, soiul este unul de familie, iar patria sa este Novopavlovsk, teritoriul Stavropol, soiul este de asemenea creditat cu origine italiană, olandeză. Cert este că este înregistrată în registrul de stat la cererea firmei agricole din Moscova Poisk. Pachetul spune că soiul este rezultatul selecției populare.

Descriere și caracteristici

Inima taurului se referă la soiuri determinante coacere târzie medie. De la începutul dezvoltării părții solului până la rodire, trec 120-130 de zile. Arbustul crește până la 180 cm înălțime, este puternic, cu tulpini groase și frunze mari. necesită ciupit, formarea, subțierea ovarelor.

fruct

Inima bovină este o plantă cu fructe mari. Primele fructe cântăresc 400-800 g, cele ulterioare nu se umple până la dimensiuni gigantice. Pe același tufiș lângă cele mari cresc roșii mai mici (cele mai mici - 50-100 g). Pe fiecare tufiș, format într-o singură tulpină, există până la 10 ciorchini cu fructe.

Soiul se distinge printr-o formă în formă de inimă, este mai pronunțat la fructele mari, la fructele mici este mai rotunjit. Roșiile cărnoase coapte cu puține semințe, aromate, dulci și acre. Practic, roșia din inima bovină este cultivată pentru consum crud și pentru alimente - fructele sunt prea mari pentru conservarea fructelor întregi.

Sfat
Datorită pielii subțiri, inima bovină este slab depozitată, așa că merită să se pună fructele într-un singur strat și să nu le protejeze, ci să se bucure de salate, omlete și alte feluri de mâncare.

Soiul este testat în timp și a rămas popular în rândul cultivatorilor de legume de-a lungul deceniilor de cultivare, nu este hibrid și își transferă proprietățile către plantele plantate din semințe recoltate.

Dezavantajele soiului includ:

• exigență de îngrijire (formarea unui tufiș, crearea unui suport, ciupirea, polenizarea manuală);
• tendința de deteriorare prin întârziere;
• păstrând calitatea.

Dar plusurile depășesc, iar roșiile varietale sunt cultivate pentru ele însele și pentru vânzare. Recolta de roșii este foarte dependentă de climă și îngrijire. Prognoza optimistă pentru recoltă este de 5 kg per tufă care crește în câmp deschis și de până la 8 kg într-o seră.

Diversitatea subspecii

Practic, Inima Bovină este un tip varietal care include mai multe soiuri. Subspeciile sale practic nu diferă în ceea ce privește coacerea și exactitatea în îngrijire, chiar și proprietățile lor gustative sunt similare. Ceea ce le diferențiază este culoarea fructului. În mod tradițional, roșiile cu inima de taur sunt considerate roșii, dar în subspecii varietale sunt negre, galbene, maronii, albe, roz.

Semănatul și creșterea răsadurilor

Pentru inima de bou, ca și pentru alte roșii, este de preferat metoda de creștere a răsadului. Semințele sunt semănate începând cu 1 martie, dar prelucrate în prealabil:

• timp de 12 ore plasate în apa topită la temperatura camerei (se obține prin decongelarea gheții preparate special din boi puri);
• apoi - într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 45 de minute (diluați 1 g de permanganat în ½ pahar de apă);
• spălat cu apă caldă și uscat.

Pentru semănat, se prepară o cutie sau un recipient de plastic, se toarnă sol fertil umezit cu un strat de 3 cm. Semințele sunt răspândite în ea la o distanță de 2-3 cm una de cealaltă cu pensete, iar baza unui creion este adâncită cu 1-2 cm, și stropită cu pământ deasupra. Recipientul este acoperit cu material de acoperire de grădină sau pahar și trimis într-o cameră caldă. Întreținerea însămânțării constă în udare în timp util pentru a menține uscatul solului și ventilație periodică pentru a evita mucegaiul.

Când apar 2-3 frunze pe răsaduri, răsadurile se scufundă. Pentru ca o plantă tânără să fie adaptată noilor condiții, recipientele cu răsaduri pentru o perioadă scurtă de timp, până la câteva ore, sunt scoase la balcon sau sub cerul liber. Temperatura aerului trebuie să fie între + 8-12 ° C.

Răsadurile de până la 25 cm înălțime sunt transplantate într-o seră dacă condițiile climatice permit acest lucru. Acest lucru apare de obicei la începutul lunii mai.

Aterizare într-un loc permanent

Pentru răsaduri este pregătit un loc însorit. Pământul este săpat, fertilizat cu humus sau compost, se fac găuri de până la 15 cm adâncime și 50 cm în diametru, la o distanță de 50 cm unul de celălalt. Înainte de plantare, se aplică pansament: îngrășământ complex, materie organică. Fântânile sunt udate, iar când apa este absorbită, se plantează tufișuri de răsad. Rădăcinile sunt îngropate astfel încât primele frunze să rămână la aproximativ 4 cm deasupra solului.

Important
Răsadurile crescute sunt îngropate mai adânc - o a doua sau a treia frunză este lăsată deasupra solului.

Caracteristici de îngrijire în seră

După ce au mutat vârfurile pe pământ protejat, acestea asigură plantația cu răcoare și mențin temperatura la + 20-22 ° C, sera este aerisită zilnic prin deschiderea geamurilor.

Sfat
Ar trebui să existe suficient timp pentru aerisire pentru a evapora umezeala depusă pe suprafețe.

Roșiile nu sunt udate până nu se rădăcină și cresc. Tufele acceptate sunt umezite turnând apă sub rădăcină și încercând să nu urci pe plantă. În primul rând, dați apă, pe baza calculului de 5-7 l / m². Pe măsură ce tufa crește, volumul crește la 12 l / m², iar la căldură este adus la 15 litri. Plantele pot face față căldurii prin pulverizarea manuală a apei în picături mari peste vârfurile tufișurilor.

Important
Apa pentru roșii trebuie apărată, iar poli se efectuează dimineața sau seara.

Deoarece insectele zboară rar în seră, tufișurile polenizează scuturând polenul de la o perie de flori la alta, lovind zilnic spălătoria de 2-3 ori.

Tufele se formează în 1 ședință, leagă la o săptămână după plantare, ciupiți vârful lăstarului, când pe tufiș cresc 7-8 perii de fructe.

Top dressing

În perioada de dezvoltare, planta este hrănită de 3-4 ori cu îngrășăminte minerale sau materie organică (li se recomandă alternarea).

• Primul îngrășământ se aplică în timpul udării la 2-3 săptămâni după plantarea răsadurilor. Top dressing-ul are ca scop înrădăcinarea și creșterea arbustului, astfel încât azotul trebuie inclus în compoziție.
• Al doilea îngrășământ este dat la 10 zile după primul, când planta se pregătește pentru înflorire. Alegeți un amestec de nutrienți care promovează înflorirea abundentă.
• Al treilea îngrășământ este turnat cu cel puțin 2 luni înainte de recoltare. Se preferă amestecurile universale sau pentru a sprijini fructificarea.

Dintre îngrășămintele minerale, se folosesc complexe universale cu trei elemente (N + P + K), compoziții speciale pentru creșterea roșiilor.

Cultivatorii de legume, care se ocupă de multă vreme de roșii în sere, împărtășesc alte scheme de hrănire:

1. Primul se face la 2 săptămâni după plantarea puieților. Se introduce o compoziție cu un conținut predominant de azot.
2. Următoarele două sunt date cu un interval de 10 zile în timpul înfloririi primelor ciorchine. Pentru hrănire, alegeți o compoziție cu un conținut ridicat de fosfor (n: p: k - 1: 5: 1).
3. Al patrulea și al cincilea hrănire se face cu amestecuri cu un conținut ridicat de potasiu (n: p: k - 1: 0,5: 1.7) în timpul creșterii tomatelor pe primele ciorchini și formarea ovarelor pe cele ulterioare.
4. Următoarea fertilizare se încadrează pe 5-6 perii de înflorire.Se aplică un îngrășământ cu trei elemente (n: p: k - 1: 5: 1).
5. În timpul recoltării, cu un interval de 7-10 zile, planta este hrănită cu un amestec de nutrienți cu un conținut ridicat de potasiu și fără azot (n: p: k - 0: 0,5: 1,7).

Dacă grădinarul este categoric împotriva îngrășămintelor minerale, planta poate fi hrănită cu o singură materie organică conform schemei:

1. Pentru ca planta să câștige o masă verde, se prepară o soluție adăugând 0,5 litri de gunoi de grajd și 1 lingură la 10 litri de apă. l. nitrofosfatic.
2. În timpul înfloririi, se introduce un amestec de nutrienți, care se prepară prin dizolvarea unei părți de gunoi de grajd în 15 părți de apă.
3. Îngrășământul pentru a treia hrănire se prepară conform rețetei: adăugați o parte din mullein la 10 părți de apă pentru irigare și amestecați bine.

Pentru a nu supraîncărca plantele și a nu perturba dezvoltarea normală, trebuie să monitorizați starea plantațiilor. Apariția tufișurilor de roșii indică în mod clar un exces sau o lipsă de nutrienți:

• Tulpina excesiv de cărnoasă și frunzele mari verzi cresc cu exces de azot. Situația este plină de înflorire rară, cu un număr mic de ovare. În consecință, nu va trebui să te bazezi pe o recoltă abundentă.
• Deficitul de azot afectează dezvoltarea lentă a tufișului, planta se dovedește a fi slabă, ceea ce, de asemenea, nu contribuie la productivitate.
• Din cauza lipsei de potasiu și fosfor, înflorirea nu este abundentă, există puține ovare, fructele se coc mici.

boli

În ceea ce privește susceptibilitatea la boli de tomate, soiul Bovine Heart este rezistent la mediu.

Cu infecția fungică târzie, fructele, tulpina, frunzele se acoperă cu pete maronii. Sporii fungici intră în seră cu sol. Când sunt cultivate în aer liber, provin din tufișuri de cartofi. Prin urmare, se recomandă ca aceste două culturi să fie cultivate una față de cealaltă. Atunci când este detectată boala târzie, tufișurile sunt tratate cu lichid Bordeaux, o soluție de Fundazol sau Fitosporin. Pentru prevenirea bolii, plantarea pe o frunză este tratată cu o soluție de usturoi.

Macrosporioza, care este periculoasă pentru roșii, se dezvăluie cu pete maronii în întreaga plantă. Fără tratament, frunzele și trunchiul se sting, iar planta moare. Pentru a opri răspândirea infecției fungice, părțile afectate sunt îndepărtate și arse. Tufele bolnave sunt tratate cu o soluție preparată din 10 litri de apă, 20 g sulfat de cupru și 200 g săpun de rufe grăbit.

Important
Sursa infecției fungice este solul, iar cea mai ușoară cale de infecție este prin rănile făcute la tăierea tulpinilor când se formează o tufă sau ciupit. Prin urmare, este important să respectați standardele agrotehnice și să lucrați cu instrumente de grădină dezinfectate.
Boala insidioasă Fusarium ofilirea roșiilor este de origine fungică și afectează tufe slabe și tinere. În primul rând, venele frunzelor se luminează, apoi întreaga placă. Ciuperca fusarium oxisporum care s-a instalat în plantă se înmulțește, iar infecția acoperă o parte din ce în ce mai mare a plantei, toxinele otrăvesc organismul verde, ceea ce duce la moarte. La primele semne ale bolii, tufișul este săpat și ars lângă seră. Toate lucrările sunt făcute cu atenție pentru a nu infecta alte plantații. Terenul din locul liber este tratat cu „Fundazol” sau „Fitosporin”.

Prevenirea și dezinfectarea solului

Dacă în terenurile deschise plantele sunt supuse diferitelor manifestări climatice, atunci în sere o umiditate ridicată, aerul stagnat etc. devin factori nefavorabili.

Respectarea regulilor ajută la creșterea unei recolte abundente:

• trebuie să schimbați frecvent solul pentru roșii, de preferință anual, sau plantați roșiile în alt loc cu revenirea la precedent după 3-4 ani;
• respectați regimul de temperatură + 22-24 ° C în timpul zilei și + 16-18 noaptea;
• menține umiditatea aerului nu mai mare de 65%;
• exclude udarea abundentă;
• în sezonul cald, pictați peste sticlă cu cretă;
• o seră pentru roșii nu trebuie ridicată în locul în care cartofii au fost crescuți anterior.

Protejați-vă de bolile de roșii ajută la dezinfectarea solului:

• înainte de plantarea răsadurilor, solul este dezinfectat cu o soluție de sulfat de cupru (70 g de substanță per găleată de apă);
• pentru a preveni faina de fusarium, cretă sau dolomită este introdusă în pământ;
• vara, pentru a preveni ofilirea fusarium a roșiilor, tufișurile sunt udate abundent o dată (cu umezirea întregului sistem radicular) cu o soluție de permanganat de potasiu și acid boric;
• toamna, solul este tratat cu o soluție de permanganat de potasiu, solul este pudrat cu un amestec de cenușă și sulf pudră.

Cultivarea în aer liber

Tufele de roșii din inima taurului sunt puternice. Pentru a le oferi nutriția necesară, solul este fertilizat toamna - atunci când paturile sunt săpate, gunoiul de gunoi este împrăștiat pe sol cu ​​o viteză de 4 kg pe 1 m². Înainte de a săpa primăvara, aceeași cantitate de gunoi de grajd este, de asemenea, împrăștiată, i se adaugă doar 1 lingură. l. clorură de potasiu și 5 linguri. l. superfosfat.

La începutul lunii iunie, răsadurile sunt plantate în pământ deschis. Tufii în creștere sunt udate din abundență de 2 ori pe săptămână. În sezonul uscat - mai des. Pansamentul de top se aplică, ca în cultivarea în seră, de 3 ori.

Roșiile cu inimă bovină sunt cultivate în seră și pe câmp deschis. Soiul este roditor, printre roșiile luate din tufiș sunt giganți și mici, cu o greutate de până la 100 g, fructe. Puteți mânca legume, sunt atât de gustoase și puneți-le pe preparate. Roșiile varietale sunt moderat rezistente la boli și necesită polenizare manuală în seră, ciupire, formare de tufiș și jartieră. Cultivarea soiului consumă mult timp, dar avantajele sale sunt superioare, iar soiul popular rămâne popular.