Roșie neobișnuită Trufă roșie: caracteristici ale soiului cu numele de ciupercă

Roșia de trufe roșii este un soi de mijloc de sezon pentru cultivarea pe teren deschis și într-o seră. Acesta a fost retras în Rusia și înscris în registru în 2002. De-a lungul anilor, roșiile s-au arătat nu numai într-o formă neobișnuită, ci și în rezistența la boli și dăunători. Trufa roșie își justifică scopul pentru cultivarea în aer liber: nu se teme de apariția frigurilor și de alte probleme climaterice.

Descriere

Deși se găsește denumirea de trufe japoneze, aceste roșii au fost crescute de crescătorii ruși. Roșiile japoneze cu trufă îți vor diversifica salatele și muraturile. Astfel de roșii au o formă neobișnuită care seamănă cu trufele, pere și un bec.

Grupul acestor soiuri include atât roșii roșii tradiționale, cât și fructe de alte culori:

• roșie Trufă galbenă, sau aurie - strălucitoare, mare și foarte utilă, caracterizată prin dulceață crescută;
• tomate Trufa neagră - o tufă productivă cu fructe brune, care sunt considerate cele mai utile: au un conținut ridicat de vitamine K, PP și grupa B;
• Ruf de trufă - are o culoare delicată roz, densitate, bună conservare;
• Trufă portocalie - maturare mai rapidă și fructe mai mari de până la 200 g.

Cel mai popular al grupului este Trufa Roșie. De obicei, începe cu cunoașterea grădinarilor cu roșii exotice.

Descrierea soiului roșu Truffle:

1. Crescut pentru cultivare în grădină, crește bine sub adăposturi de film. Acestea trebuie să protejeze plantările în regiunile nordice.
2. Arbust determinant, compact - înălțime de până la 50-70 cm.
3. Timpul de maturare este mediu, de la 100 la 120 de zile.
4. Până la 7 fructe sunt turnate într-o perie.
5. Randament mediu sau mare - 6-8 kg per bucșă.

Caracteristicile gustului

Roșiile cu trufe sunt ușor de recunoscut prin forma picăturii. Fructele sunt ușor coaste, cu o piele netedă și strălucitoare. Roșiile se disting prin pulpă densă, cărnoasă, gust dulce, cu o ușoară aciditate. Sucul este mediu, în 4-5 camere de semințe. Recolta este folosită atât pentru conservare, datorită dimensiunilor mici, cât și proaspete în tăieturi de legume, salate, adăugate la supe și mâncăruri.

Fructele de trufie au o perioadă de valabilitate bună - până la 2 săptămâni la frigider și toate datorită pielii dense. Greutatea medie a unei roșii este de 120-150 g.

Avantaje și dezavantaje

Caracteristicile soiului care l-au ajutat să câștige un punct de sprijin în diferite părți ale țării noastre:

• randament bun pentru terenurile deschise, inclusiv în Siberia și în Urale;
• un sistem puternic de rădăcină care este capabil să ofere nutriție pentru toate fructele de maturare;
• rezistență la infecții bacteriene;
• și, de asemenea - la principalele boli fungice caracteristice roșiilor de câmp deschis;
• atractivitate scăzută pentru insectele dăunătoare;
• rezistența la schimbările de temperatură;
• forma frumoasa de fructe;
• prezentare de lungă durată;
• gust excelent.

Dintre deficiențe, merită remarcat exactitatea soiului pentru îngrijire: strictă reguli de udare și pansament, precum și o pieptănată, sunt necesare pentru Truffle pentru un randament stabil și sănătatea tufișului. Datorită suculenței medii, acestea nu sunt potrivite pentru a face suc și pastă de roșii.

Caracteristici în creștere

Se recomandă cultivarea de roșii de maturare medie pentru pământ deschis prin metoda de răsad:

1. Semințele sunt semănate în martie. Solul pentru germinare este preparat din părți egale de turbă, gunoi de grajd și pământ. Pentru a dezinfecta solul, acesta este tratat cu medicamente precum "Fitosporin".
2. Pentru a crește probabilitatea de germinare, semințele sunt cumpărate în magazine fiabile și sunt de asemenea folosiți stimulanți de creștere. Materialul de plantare este înmuiat, de exemplu, în "Epin-extra": pentru 100 ml de apă - 1-2 picături de medicament, se înmoaie semințele timp de 4-6 ore, se usucă.
3. După plantare, semințele sunt udate cu apă caldă, acoperite cu folie și păstrate într-o cameră caldă, cu o temperatură de până la +25 grade.
4. Când apar lăstarii, filmul este îndepărtat, iar roșiile sunt mutate într-un loc mai rece (+ 15-16 timp de 5-7 zile, apoi + 20-22 grade).
5. Pentru ca răsadurile să se dezvolte, li se oferă o cantitate suficientă de lumină.
6. Alegerea se efectuează în etapa a 1-2 frunze adevărate.
7. Lăstarii sunt gata să se mute în pământ în stadiul de 6-7 frunze adevărate sau 60-65 de zile după germinare.

Roșiile cu trufe tolerează bine condițiile exterioare, dar pentru confort maxim și randamente ridicate, ele pot fi plantate și în sere. În regiunile nordice, ar trebui acordată preferință celei de-a doua metode de cultivare.

Caracteristici ale cultivării după așezarea pe paturi deschise sau protejate:

1. La transplantare, trebuie avut în vedere faptul că sistemul puternic de rădăcină de roșii trufe necesită mult spațiu. Un pat conține nu mai mult de 2-3 tufe cu un interval de aproximativ 0,5 m.
2. Pentru o productivitate mai bună, se recomandă formarea unui tufiș în 2-3 tulpini. Dacă tragerea principală încetează să dea roade, înlocuitorii iau bastonul.
3. În ciuda compactității sale, bucșa necesită în continuare o jartieră.
4. Primul racem de flori este format peste 6-7 frunze. Planta necesită multă energie pentru a forma prima inflorescență, dar imediat ce primele roșii încep să se coacă, alte ovare încep să se formeze mai activ. Trucul grădinarilor pentru a accelera fructificarea este eliminarea primei inflorescențe.
5. Pentru irigare se folosește numai apă caldă. Se toarnă la rădăcină, pentru o plantă - 5-6 litri. Udarea este principala dificultate în îngrijire: solul nu trebuie să se usuce prea mult.
6. Roșiile trufe trebuie hrănite în momentul transplantului și apoi la perioada de înflorire timpurie... Îngrășământul optim este complex, de exemplu, superfosfat, nitrofoska.

Sfat
De asemenea, puteți colecta fructe verzi ușor înroșite din tufiș. Se vor coace singuri după un timp. Dacă le puneți în cutii și le depozitați într-un loc răcoros, vor dura până la 2 luni pentru a se maturiza și a se depozita.

Recenzii de varietate

Trufa roșie și rudele sale din alte nuanțe nu au trecut fără atenția grădinarilor. Ce laudă grădinarii care au acordat deja roșii roșii:

1. O varietate foarte bună pentru murături. Mai multe soiuri de roșii cu trufe arată interesant într-un singur borcan.
2. În căldură, trebuie să monitorizați suplimentar udarea - uscarea dăunează soiului. Dacă nu este udată, recolta moare.
3. Gustul este cu adevărat neobișnuit, la fel și forma. Depozitat bine. Există ceva de lăudat pentru vecini și oaspeți. Puteți găti orice fel de mâncare, doar pastele sunt prea groase.
4. Cresc bine atât în ​​seră, cât și în grădina deschisă! Cedând în orice an, regulile de îngrijire sunt simple, dacă te obișnuiești și nu uiți de udare.

Alegerea soiurilor moderne este izbitoare în varietate. Picăturile de roșii din trufă sunt o soluție excelentă pentru cei care doresc să încerce ceva diferit. Varietatea selecției rusești garantează o bună supraviețuire și o recoltă gustoasă de roșii chiar și în condiții dure.