Un hibrid de coacăze și agrișe - yoshta dulce și fructuoasă

Un hibrid puțin cunoscut de coacăz negru și coacăză a fost obținut în 1970 de crescătorii germani. Aceasta este o varietate excelentă de culturi de boabe fără spini, cu randamente bune și o serie de alte caracteristici pozitive. Studiați împreună cu noi regulile de îngrijire, fotografiile și metodele de utilizare a fructelor de padure ale acestui hibrid. Poate că o astfel de plantare va fi foarte utilă pentru grădina ta.

Care este numele hibridului

Yoshta - atât de ciudat la prima vedere este numele unui hibrid de coacăz negru și coacăză. Dar dacă te uiți atent, nu este nimic complicat în nume: Jo din Johannisbeere este coacăz negru, iar Sta din Stachelbeere este agrișul obișnuit.

Începând cu a doua jumătate a secolului trecut, crescătorii au fost nedumeriți obținând o specie cu caracteristici îmbunătățite: fructe mari, gust bogat, compoziție de vitamine, ușurință de cultivare și rezistență la condiții meteorologice nefavorabile. Yoshta îndeplinește pe deplin aceste cerințe, deși câștigă doar popularitate.

Este interesant
În alte țări, s-au încercat, de asemenea, traversarea coacăzelor și coacăzului: krondal american, crom suedez, rike ungar etc.

Descriere, avantaje ale gustului și formei

Coacăza încrucișată cu coacăze s-a dovedit a fi răspândită și ridicată - până la 1,5-2 m. Lăstarii săi sunt lipsiți de spini, ceea ce facilitează îngrijirea arbustului și recoltarea. Frunzele poartă caracteristicile ambelor plante ancestrale: în formă sunt apropiate de agrișe, iar în miros seamănă cu coacăzele tarte. În același timp, aroma yoshta verde este slab exprimată.

Boabele de Yoshta sunt negru-purpurii, cu o piele densă, rotunjită. Greutate până la 5 g. Gust - acru-dulce, nucșoară. Boabele se țin bine în grămadă și nu se sfărâmă imediat după coacere. Sunt consumate atât proaspete, cât și procesate.

Vitamina C
În ceea ce privește conținutul de vitamina C, fructele de yoshta sunt inferioare coacăzelor negre, dar cantitatea componentei valoroase este de două ori mai mare decât cea a coacăzului. Mijlocul de aur cu tehnologia agricolă simplă - așa se poate caracteriza un hibrid. Cantitatea medie de vitamina pe 100 g de fructe este de 900 mg.

Potrivit grădinarilor, avantajele yoshta sunt mult mai mult decât dezavantaje:

1. Aceasta este o plantă cu creștere rapidă, primele fructe de pădure sunt recoltate în al doilea an după plantarea tufișului.
2. Cu o îngrijire corespunzătoare, hibridul dă roade mai mult de 10 ani, uneori până la 30.
3. Boabele se coacă până la sfârșitul lunii iunie, înflorirea timpurie.
4. Boabele se toarnă treptat, și nu toate odată - este convenabil să se recolteze și să se recolteze.
5. La fel ca multe realizări de reproducere, acest hibrid este rezistent la îngheț și boli fungice, ceea ce înseamnă că poate fi cultivat în condiții climatice dificile.
6. Pe un tufiș fructific, 15 până la 20 de ramuri mari oferă un randament constant ridicat. Până la 10 kg dintr-un tufiș - nu fiecare coacăz nu poate oferi grădinarului atât de multe fructe de pădure.
7. Yoshta este o sursă de vitamina P rară, este bogată și în antociani - coloranți naturali care vindecă corpul uman și blochează dezvoltarea cancerului.
8. Arbustul este cunoscut pentru decorativul său: frunziș verde dens, coroană sferică. În toamnă, Yoshta decorează grădina cu frunzișul său mult timp.

Dintre minusurile unei încrucișări între coacăze și agrișe - daune frecvente de către sticlă, tufiș excesiv, dacă creșterea nu este controlată și aciditate pronunțată. Dacă doriți fructe de pădure dulci, atunci este mai bine să alegeți soiuri cu fructe mari de coacăz negru.

Caracteristici în creștere

Când crești Yoshta, trebuie să te bazezi pe tehnologia agricolă recomandată pentru coacăze negre și coacăze. Grija pentru aceste arbuști se bazează pe trei principii de bază:

1. Tufișul iubește zonele spațioase și bine iluminate.
2. Între aterizări - un interval de minimum 2 m.
3. Umiditatea moderată este cheia sănătății sistemului radicular.
4. Solul este ales liber, bogat în potasiu.

Caracteristici de cazare

Dacă plantați yoshta în umbră parțială, fructele de pădure vor fi vizibil acru decât cele coapte la soare. Randamentele vor scădea și ele.

Arbustul are nevoie de un bun drenaj. De obicei răsadul este materialul de pornire. Merită să puneți un strat de argilă extinsă și sol nutritiv în gaura de plantare.

Când să plantezi

Plantarea se realizează atât primăvara, cu stabilirea căldurii, cât și toamna, cu o lună înainte de sosirea înghețului. În timp ce este cald, un arbust cu un sistem rădăcină închis poate fi mutat în siguranță pe site. Un răsad de yoshta plantat în toamnă va avea timp să se întărească și va oferi lăstari tineri până în primăvară, iar în aceeași vară va apărea prima recoltă mică.

Sfat
Lângă Yoshta, puteți planta coacăze negre dulci pentru polenizare. Dar planta este autofertilă, deci cerința este opțională.

Umiditate

Solul din jurul yoshta este întotdeauna păstrat moderat umed. Nu este necesar să umpleți constant tufișul, mai ales în sezonul ploios. O ușoară secetă este mai bună decât un exces de apă, ceea ce duce la putregai și crește riscul de infestare cu sticlă. Dar nici nu trebuie să-l adăpați: fără apă, tufișul yoshta crește slab, cultura se formează lent.

Primăvara, grădinarii recomandă desfacerea solului o dată pe lună, astfel încât umiditatea și nutrienții să poată curge mai bine către rădăcini. Mulching-ul este, de asemenea, efectuat pentru a menține un nivel normal de umiditate a solului în orice vreme. Turba sau humusul este folosit ca strat protector.

Sfat
Pentru un tufiș, adăugați 20-30 de litri de apă caldă seara.

Cum să formezi un tufiș

Schema de tăiere și modelare este similară cu lucrarea cu tufe de coacăze:

1. Primăvara, lăstarii vechi și deteriorați sunt îndepărtați, tulpinile principale sunt scurtate la al șaselea mugur.
2. Toamna, se lasă o tăiere sanitară a tufișului: după recoltare, toate ramurile sunt scurtate cu o treime.
3. Apoi, înainte de închiderea dacha, lăstarii de la 7 ani și peste sunt complet îndepărtați - aceasta este o procedură necesară pentru întinerirea plantelor.
4. Transplantul este extrem de rar, iar dacă tufișul este prea vechi, solul din jurul său este epuizat, sau plantările și clădirile învecinate intervin cu planta.

Sfat
Există arbuști care sunt vecini răi pentru yoshta. Acestea sunt zmeură, agrișe, coacăze roșii. Hibridul în sine este capabil să dăuneze cătinului și cireșului.

Când apare recolta

Până la sfârșitul lunii iunie, fructele coapte pot fi culese din tufiș. Se lipesc bine de mână, deci nu este nevoie să vă grăbiți.

Ai nevoie de îngrășăminte

Complexele de substanțe minerale pentru coacăze negre și coacăze sunt potrivite pentru yoshte ca cultură de fructe. Este mai bine să fertilizați de la vârsta de trei ani.

Apropo, dacă yoshta este cultivată ca plantă ornamentală, atunci formarea și îngrijirea de bază vor fi suficiente.

Principalul pericol al Yoshta este sticla

Sticloasă este o insectă, sau mai bine zis un fluture, ale cărui larve roiesc lăstarii tufișului până la miez. În interiorul tulpinii, parazitul mănâncă tuneluri de până la 20-40 cm lungime. Când tăiați lăstari, este posibil să observați goluri cu o suprafață neagră. Dacă tufișul nu este tratat, cel mai probabil va muri.

Cum să scapi de dăunător:

1. Începând cu a doua jumătate a lunii iunie, yoshta este stropit cu insecticide. Acestea sunt Iskra, Fufanon și altele. Medicamentul este diluat conform instrucțiunilor.
2. Dacă tufișul începe să dea roade, atunci va trebui să amânați cu insecticide și să vă limitați la medicamente biologic active care suprimă activitatea paharului: Fitoverm etc.

Cum se folosește Yoshta în gătit

Un amestec de agrișe și coacăze negre s-a impus cu succes ca materie primă pentru conserve, gemuri, dulciuri, marmelade, suc, compot și chiar lichioruri alcoolice.Yoshta face umpluturi delicioase pentru plăcinte. Folosiți fructe de pădure în același mod în care gătiți coacăze negre sau coacăze. Rezultatul va fi similar, dar nu la fel de dulce ca la coacăze și nu la fel de acru ca la coacăze.

Umplere delicioasă pentru plăcinte cu fructe de yoshta:

1. Combinați boabe întregi de yoshta cu felii de mere dulci curățate și tocate.
2. Adăugați niște zahăr și scorțișoară.

Interesant este că yoshta este mai populară ca plantă ornamentală pentru garduri vii. Arbustul din grădină se remarcă într-adevăr printre alte plantații ca fiind o plantă densă, înaltă, puternică și frumoasă, dar recolta Yoshta este, de asemenea, foarte gustoasă, abundentă și potrivită pentru o varietate de recoltare. Acordați atenție selecției găsite pentru a diversifica designul peisajului și meniul de vară.