Când coacăzele coacăz în diferite regiuni și cum să facem recoltarea mai ușoară

Mulți grădinari intenționează să recolteze coacăze și este important pentru ei să știe dacă plantațiile lor progresează normal. Este dificil să rezisti și să nu compari propriile realizări de grădinărit cu cele ale vecinilor. Însă nu vă faceți griji din timp: coacăzele din regiunile întinse ale țării noastre coacă în moduri diferite, maturitatea timpurie este influențată atât de soi, cât și de îngrijirea tufei, precum și de caracteristicile anotimpului.

Datele de maturare pentru coacăze din regiunea Moscova și în alte regiuni

Gooseberry este unul dintre primii arbuști fructiferi care încântă grădinarul cu o recoltă mult așteptată.

Timpul de maturare al fructelor de boabe depinde de mulți factori:

• există soiuri de plante timpurii și târzii;
• clima este diferită în diferite regiuni, ceea ce înseamnă că timpul de plantare și recoltare diferă;
• sezonul poate fi ploios, din cauza frigului și a lipsei de soare, maturarea fructelor de pădure este întârziată;
• aspectul culturii depinde de îngrijirea tufișurilor, în special de aplicarea la timp a îngrășămintelor și a udării.

Primele la rândul lor la recolta de coacăze sunt regiunile sudice. Acolo, sub rezerva tuturor condițiilor și într-un sezon însorit, primele fructe de pădure sunt recoltate la începutul lunii iulie.

În regiunea Moscovei, fructele de coacăz sunt cultivate și cu succes, dar este mai bine să nu aștepți recolta înainte de mijlocul lunii iulie. Și dacă se întâmplă o vară ploioasă în Rusia centrală, atunci colectarea fructelor din tufiș se mută spre sfârșitul lunii a șaptea sau chiar spre august.

Până la începutul lunii august, fructele dulce și acru coacăz în Urale. În ultima lună de vară, în Siberia există o colecție activă de coacăze.

Cum să grăbească coacerea coacăzelor

Măsuri agrotehnice simple care vor ajuta tufișurile de găină să se dezvolte armonios, precum și să dea roade abundente în fazele incipiente:

1. Plasați plantările strict pe partea însorită a sitului, de preferință dinspre sud.
2. Protejați perdeaua de ciorbă: slăbesc coacăzul.
3. Nu neglijați tunderea anuală sanitară, formați corect tufele conform schemelor, evitați îngroșarea. Deci ovarele suplimentare nu vor supraîncărca lăstarii, iar sistemul de rădăcini va putea să hrănească rapid și pe deplin fructele de pădure.
4. Alege soiuri de maturizare timpurie. Maturizarea târzie a tufișurilor este potrivită numai pentru regiunile sudice.
5. Aplicați îngrășăminte la termen. Materia organică introdusă sub tufă primăvara o va ajuta să înceapă să crească în mod activ verdeața și să câștige forță pentru înflorire. Când mugurii înfloresc, nu este nevoie de azot suplimentar, în caz contrar, tufișul va continua să crească și nu va trimite sucuri la fructele de maturare.

Sfat
O recoltă proaspătă se mănâncă cel mai bine imediat după scoaterea din tufiș. Trimiteți ultimul val de fructe de pădure pentru gem și alte preparate.

Două etape de maturitate

Există două etape de maturitate de coacăze:

1. Tehnic - boabele pot fi deja culese și mâncate, dar nu se separă bine de tulpină și au o piele densă.
2. Consumator - după un timp, de obicei la 10-15 zile de la maturitatea tehnică, fructele ajung la maturitate deplină, pielea lor devine mai subțire, carnea devine plină de culoare, iar dacă întârzii, vor cădea chiar de tufiș.

Sfat
Coacăzele verzi sunt folosite și la gătit. Boabele necoapte sunt foarte acri, dar această proprietate le face un plus excelent la compoturi, gemuri, marinate. Amintiți-vă însă că nuanțele verzi scoase din tufiș nu vor mai matura. Nu trebuie să le depozitați.

Cum să adunați rapid coacăze

Recoltarea zmeurii este împiedicată de spini ascuțiți pe lăstari. Pe plantațiile industriale, tufele sunt conduse de mașini, iar fructele de pădure cad în sine.

Grădinarii s-au adaptat, de asemenea, să ocolească spinii, pentru a nu se înțepa:

1. Dispozitiv de colectare a casei - un vibrator electric. El va face ca fructele să cadă de pe tufiș. Trebuie doar să așezați polietilenă sau ziare pe sol, iar la finalul lucrării, să o scoateți și să transferați cultura într-un coș.
2. Un dispozitiv cu sticle de plastic este o invenție ieftină și eficientă pentru grădinari. Luați o sticlă mică de 0,5-0,7 litri și faceți o tăietură în formă de pană mai aproape de fund. Veți obține o ciupercă, care este foarte convenabil să vă agățați de fructe de pădure coapte. Dispozitivul este ținut de gât și tăietura este plasată la baza tijei. Pur și simplu rulați sticla de-a lungul ramurii și fructele de pădure vor fi în ea. Acum toarnă coacăzul într-un recipient și repeta pașii cu cealaltă ramură.
3. Mănuși de grădinăre lungi, grele, vă vor ajuta să alegeți fructele rapid cu mână, evitând să pătrundă mostrele deformate și resturile. Încercați doar să nu zdrobiți fructele de pădure, deoarece mâinile dvs. vor pierde sensibilitatea.

Nu toate soiurile țin fructe coapte bine pe ramuri, iar fructele trebuie recoltate pe măsură ce se coacă, dar există și soiuri care pot fi recoltate într-o singură zi. Cel mai adesea, fructele de coacăz dau roade într-o lună. Urmați condițiile de creștere, iar perdeaua vă va oferi o recoltă continuă din iulie până în septembrie. Amintiți-vă că fructificarea maximă are loc la 7-8 ani de viață a plantelor, iar randamentul mediu pe arbust este de 5 kg.