Cum se diferențiază Victoria de căpșuni și căpșuni: în aparență, gust și din punct de vedere științific

Boabele roșii dulci-multe nuci nu se numesc: căpșune, căpșune sălbatic, fructe de pădure Victoria - care este diferența? Se dovedește că căpșunile și căpșunile sunt două specii diferite față de genul comun Strawberry, iar Victoria este prima varietate de căpșuni de grădină obținute ca urmare a încrucișării. Fiecare grup de plante are propriile sale caracteristici.

Diferențele dintre culturi

Căpșunile și căpșunile sunt două specii de plante diferite, deși pot fi ușor confundate. Aparțin aceleiași familii roz, genul Strawberry.

Conform vechii tradiții rusești, căpșunile sunt numite unele specii din genul Strawberry, în special, nucșoară și căpșuni cu ananas. Numele vine de la apariția fructului - seamănă cu tuberculii. Cel mai adesea, căpșunile sunt numite plantații de boabe de grădină.

Căpșunile includ specii sălbatice și domesticite. Numele este asociat cu faptul că florile și fructele sunt aproape de pământ (de la vechea „căpșună” rusă).

Există diferențe botanice notabile între cele două specii:

1. Căpșuna este o plantă dioică. Pentru a obține o recoltă în grădină, grădinarii plantează aproximativ un sfert din tufișurile masculine ale acestei specii. Nu dau roade, ci participă la polenizare. Căpșunile sunt monoe, ceea ce înseamnă că nu există probleme cu polenizarea, boabele se coacă pe toate tufișurile, fără excepție.
2. Căpșunile sunt foarte mici de statură, tufișurile lor abia ajung la 25-30 cm de la sol. Și tufișul de căpșuni este puțin mai mare - crește până la 40 cm.
3. Este ușor să distingi un tufiș de căpșuni prin înălțimea pedunculului: este situat deasupra frunzelor. Și pentru a găsi fructe din căpșuni, trebuie să vă aplecați și să îndepărtați frunzulița cu mâinile.
4. Căpșunile au mai mult pețiole și frunze pubescente.
5. Căpșunile cu fructe mari sunt adesea numite căpșuni sau Victoria. Căpșunile au boabe alungite mici, în special la speciile sălbatice.
6. Producția de căpșuni este mai mare.
7. Căpșunile și căpșunile diferă prin culoare. În căpșuni, fructele pot fi turnate într-o nuanță stacojie și chiar violetă. De asemenea, căpșunile reale au rareori o culoare uniformă, deoarece fructele de pădure sunt umplute cu culoare din partea întoarsă spre soare.
8. O altă diferență poate fi văzută atunci când boabele sunt tăiate. Căpșunile sunt uniform colorate în interior, iar căpșunile de grădină au o tulpină ușoară în centru.
9. Căpșunile de grădină sunt uneori acri și amintesc de kiwi, în timp ce căpșunile sunt întotdeauna foarte dulci.
10. Procesul de decojire a căpșunilor este întotdeauna mai ușor, deoarece sepalele sunt ușor separate de fructe de pădure. Îndepărtarea lor din fructele de căpșuni necesită efort.

Cel mai util este pajița sălbatică sau căpșuna. Iar cel mai parfumat este căpșuna moscată. Atât frunzele, cât și boabele acestei culturi au un miros înțepător.

Diferența în îngrijirea culturilor

Căpșunile sunt foarte sensibile la frig și la umbră. În lumina directă a soarelui, se usucă, iar în lumină bună difuză dă roade foarte abundente. Căpșunile sunt mult mai nepretențioase decât sora lor în această chestiune.

Ambele culturi nu tolerează zone mlăștinoase și în general umiditate ridicată.

Căpșunile sunt mult mai dificil de polenizat, acest lucru necesită insecte și plantarea de tufe heterosexuale. În cazul căpșunilor, astfel de probleme nu vor apărea.

Sfaturi pentru grădinar
Conform tradiției de rotație a culturilor, căpșunile și căpșunile nu sunt plantate una după alta, precum și după cartofi și umbre de noapte. Predecesorii buni sunt morcovii, ridichile, ierburile.

În caz contrar, îngrijirea culturilor este similară: este udarea moderată, slăbirea și mulcirea solului, aplicarea îngrășămintelor etc.

Ce este Victoria

Victoria este numele primei varietăți de căpșuni de grădină, care a fost adusă în Rusia la sfârșitul secolului al XVIII-lea.Soiul Victoria a câștigat treptat popularitate și a deplasat căpșunile obișnuite din loturi, deoarece a dat fructe mai mari și mai aromate. Ca urmare, acest nume a fost stabilit în rândul oamenilor pentru toate soiurile de căpșuni cu fructe mari.

Diferența este evidentă: Victoria este o varietate crescută, căpșunile sunt o specie naturală.

Interesant este că soiul Victoria pur nu se mai găsește pe parcele. Nu este înregistrat ca cultivar în țara noastră. Grupul Victoria înseamnă diverse soiuri de căpșuni de grădină, cu fructe de pădure foarte mari și dulci, cu randamente ridicate și îngrijire fără pretenții.

Nu se poate spune care boabă este mai bună - căpșune, căpșune sau Victoria. Mulți grădinari experimentează cu cultivarea mai multor plante în aceeași zonă. Polenizarea nu va afecta în niciun fel caracteristicile gustative ale fiecărui soi. Dar este mai bine să nu amplasați mai mult de 4 soiuri unul lângă altul.

Un rezident de vară cu experiență poate distinge căpșunile de căpșuni, bazându-se pe semne botanice. Această diferență nu este atât de semnificativă, dar cunoștințele pot fi utile pentru obținerea unei recolte abundente în cazul soiurilor dioice.