Čo sú to parthenokarpové uhorky a aké sú ich výhody?

Veľkou prednosťou chovateľov je tvorba odrôd zeleniny vhodných na celoročné pestovanie v skleníkoch. Odrody parthenokarpických uhoriek sa stali takým úspechom - jedná sa o skupinu hybridov, ktoré nepotrebujú opeľovanie.

Čo znamená partenokarpický?

Parthenocarp (z gréckych slov „parthenos“ - panenský, „karpos“ - ovocie) sa prekladá ako „panenské oplodnenie“, ktorého výsledkom je tvorba plodov so sterilnými embryonálnymi semenami alebo dokonca bez nich. To znamená, že uhorky sú samé plodné, bez semien.

Biológovia rozlišujú dva typy parenokarpií:

• vegetatívny - vývoj ovocia bez opeľovania alebo podráždenia pestíka;
• stimulácia - ovocie sa vytvára potom, ako peľ akejkoľvek rastliny zasiahne pestík alebo po mechanickej alebo tepelnej stimulácii.

Poznámka: samoopelivé a parenoskarpické uhorky sú úplne odlišné skupiny. V samoopelivých odrodách je väčšina kvetov bisexuálna, to znamená, že majú pestík a tyčinky, keď sú oplodnené a plody dozrievajú, vytvárajú sa semená plnohodnotného pôvodu.

Hlavnou výhodou samoplodných uhoriek je, že na sadenie plodov vôbec nepotrebujú opelenie. Každý púčik, ktorý tvorí, už má malý vaječník - budúca uhorka, a preto problém prenosu peľu pre obyvateľov leta neexistuje. V skleníkových podmienkach je to skvelá vec, pretože vám umožňuje dodávať čerstvé uhorky k stolu spotrebiteľa bez akýchkoľvek zvláštnych problémov po celý rok.

Charakteristika partenokarpických odrôd

Parthenocarpics, ako obyčajné uhorky, sú rozdelené do niekoľkých kategórií podľa jednej z charakteristík - zamýšľaného použitia alebo času zrenia.

Druhy na zamýšľaný účel sú rozdelené do 4 skupín:

1. Šalát, teda na čerstvú konzumáciu. To znamená, že zelené rastliny sa nezúčastňujú na tradičných metódach zberu pre budúce použitie, pretože buď nedávajú uspokojivé chuťové vnemy, alebo jednoducho nestoja pridelený čas - stávajú sa mäkší pri solení, plazia sa a explodujú pri konzervovaní.
2. Solenie, ideálne na zber tradičným solením - v sudoch, smaltovaných alebo sklenených nádobách. Sú dokonale skladované až do jari, nezhoršujú sa, nestrácajú svoju špecifickú chuť.
3. Konzervovanie - na prípravu nakladaných uhoriek.
4. Univerzálny - plody týchto odrôd sú vhodné pre takmer všetko.

Rozdelenie hybridov partenokarpických uhoriek podľa dátumu zrenia je tradičné:

• skoro, dozrievanie 35 - 40 dní po objavení sa výhonkov;
• stredná sezóna, ktoré sa trhajú po 45 dňoch;
• neskoré dozrievanie, dosiahnutie trhovej a potravinovej zrelosti po 50 dňoch.

Parthenokarpické uhorky majú oproti tradičným odrodám množstvo výhod. Mnohé hybridy v tejto skupine sa okrem toho, že sú ideálne pre skleníkové a vnútorné pestovanie, úspešne pestujú aj vonku. Požiare rastú rýchlo, aktívne a dlho prinášajú ovocie, pretože sa na ne nevzťahuje pojem „neúrodné kvety“. Sú odolné voči nepriaznivým vplyvom počasia a tradičných chorôb svojich príbuzných.

Okrem toho - čo ocenia najmä letní obyvatelia, ktorí nepravidelne navštevujú svoje pozemky - uhorky nevyrastajú: po zadaní veľkostí charakteristických pre odrodu spomaľujú rast hmoty, pričom si zachovávajú farbu.Vláknina zostáva čerstvá, šťavnatá, horká sa nedochádza a semená jednoducho neexistujú, to znamená, že zostávajú v detstve.

Agrotechnika partenokarpických uhoriek

Princípy pestovania partenokarpických uhoriek zostávajú nezmenené. Pravda dosť pracná postup prípravy semien - dezinfekcia, vytvrdenie, namáčanie sa zvyčajne vynechávajú, pretože z týchto uhoriek nemôžete získať svoj osivový materiál a väčšina výrobcov vykonáva pred výsevom úplné ošetrenie ešte pred zabalením.

Výsadba do pôdy, otvorenej alebo chránenej, sa vykonáva sadeničným a nesadovým spôsobom. Hlavnou podmienkou je, že sa pôda musí zahriať na +15 ° C. Ak sa skleník zahreje, toto obmedzenie nie je relevantné.

Na priamy výsev sú záhony pokryté polyetylénom alebo agrofibrom, aby sa urýchlilo klíčenie semien.

O hybridy partenokarpických uhoriek sa starajú rovnako ako o bežné odrody - polievajú, kŕmia, odstraňujú burinu, preventívne postrekujú proti chorobám a škodcom, tvoria kríky (tento postup má určité rozdiely).

Bush formácie, podväzok

Tradične uhorka zviazané na mrežách alebo podporu, keď sa na nej vytvorili štyri listy. Potom sledujú jeho rast a vykonávajú nasledujúce činnosti:

1. Oslepenie hlavnej stonky - všetky podpazušné výhonky vrátane plodných sa odstraňujú vo výške až 50 cm od zeme.
2. Na úrovni od 0,5 do 1,5 m sú bočné výhonky zovreté, keď sa na nich začne vytvárať tretí list.
3. Vo výške jeden a pol metra k vrcholu mreží sa zviera na štvrtom liste bočných stoniek.
4. Hlavná stonka, ktorá dorástla do mriežky, je zovretá, bočné sa nechajú dorásť a smerujú ich dole.

Oslepenie hlavnej stonky samozrejme odkladá prvú úrodu zelent, ale predlžuje jej plodnosť, čím sa stáva hojnejšou. Obyvatelia leta často nechávajú niekoľko kríkov v pôvodnom stave, aby rozmaznali seba a svojich blízkych skorými čerstvými uhorkami, ale hlavná časť výsadby je tvorená perspektívou veľkej úrody, ktorá sa natiahla v priebehu času.

Parthenokarpické odrody uhoriek

Parthenocarpics, pôvodne určený na pestovanie v skleníkových podmienkach, rýchlo zvládol otvorené postele. Začali ich sadiť ako prvé, pre prípad, že by včelám prekážalo počasie. Postupne lisovali obvyklé odrody - vysoký výnos, odolnosť voči veľkým a malým problémom.

Na otvorené priestranstvo

Obyvatelia leta považujú za najlepší druh parthenokarpických odrôd:

• ajax, ultra skoro - už v 35. deň môžete strieľať prvé greeny. Každý uzol liana tvorí niekoľko druhov ovocia až do 12 cm na univerzálne kulinárske účely - uhorky sú chutné čerstvé, nakladané, solené.
• blanca - veľmi skoré plody typu okurka - dlhé až 7 cm. Dobré na morenie, solenie.
• Hermann - skorý zrelý hybrid, dĺžka uhoriek je 10 cm, plody vynikajúco, čerstvé a konzervované.
• kristina - Holandský hybrid, špeciálne navrhnutý pre otvorené terén: vysoká odolnosť proti stresu, silná imunita. Ovocie na univerzálne použitie.
• mila - vykazuje zvýšenú odolnosť voči hubovým chorobám. 10 cm uhorky sú chutné a často sa používajú na konzervovanie, najmä v priemyselnom meradle.

Hybridy Parker, skutočný majiteľ, Pasamonte, Masha, Advance, Angel sa tiež cítia skvele na nechránených lôžkach.

Skleníkové kultivary

Na potešenie z čerstvých uhoriek v zime a skoro na jar, obyvatelia leta uprednostňujú tieto odrody:

• Amor je vysoko výnosná veľmi skorá odroda, ktorá vytvára 6 - 8 zelených na uzol;
• Goosebump - dáva úrodu univerzálneho účelu;
• Režisér - hybrid tolerantný voči tieňom, dlhodobé rodenie;
• Athena je vodca zimných výnosov, dobre znáša zlé osvetlenie, dodáva uhorkám vynikajúcu chuť;
• Odvaha je odroda s oneskoreným dozrievaním s priemerným výnosom;
• Connie - uhorky v polovici sezóny, 9 cm dlhé, skvele chutí.

Najskoršími parthenokarpikami určenými pre skleníky sú Artel, chuť k jedlu, sviatky na vidieku, Slavyanka, Veer.

Maximálna zimná úroda sa zberá z lianov odrôd Svyatogor (približne 40 kg / m)²) a Lohengrin (do 47 kg / m)²).

Pri výbere partenokarpických hybridov do skleníka sa uprednostňujú tie, ktoré tolerujú tieň, pretože uhorky zvyčajne vyžadujú veľmi dobré osvetlenie.

Vynikajúce ukazovatele výnosnosti majú:

• Amur - do 28 kg / m²;
• Hermann - nad 20 kg / m²;
• Zozulya - 26 kg / m²;
• Corinto - 38 kg / m²;
• neva - do 27 kg / m²;
• Olympiáda - do 45 kg / m².

Aby odrody s vysokými výnosmi mohli žiť podľa svojho názvu, je potrebné s najväčšou starostlivosťou postupovať.

Najlepšie odrody na morenie

Najlepším spôsobom, ako pripraviť uhorky na zimu, je solenie, pretože proces prebieha v prírodných podmienkach bez tepelného spracovania, čo vám umožňuje zachovať maximálne množstvo vitamínov.

Skúsení letní obyvatelia odporúčajú nasledujúce solené odrody:

• Prstový chlapec, veľmi skorá uhorka. Dĺžka hustých plodov bez dutín nepresahuje 10 cm.
• Sibírska girlanda - vysoko výnosná (do 40 kg) uhorka typu uhorka s 8-centimetrovými plodmi.
• lilipután - uhorky dlhé 7 - 9 cm perfektne zapadajú do zaváracích pohárov, a preto sa zvyčajne používajú na zber solených uhoriek.
• Aleks - ultra skorý hybrid uhorského typu.
• Sibírske solenie - dáva kalibrované uhorky dlhé 8 cm.

Najviac chrumkavé uhorky sa vyznačujú veľkými hrbolkami na povrchu. Zvláštnosťou štruktúry ich buničiny je priečne usporiadanie nádob.

Zaujímavé odrody parthenokarpov

Medzi množstvom samohybných hybridov pre letných obyvateľov sú zaujímavé aj odrody:

• Svokra - vhodná na otvorené a chránené územie. Odkazuje na polovicu sezóny, výnosy sú vyššie pri pestovaní na sadeniciach. Každý uzol tvorí 3-4 zelené až 13 cm dlhé. Sú termofilné a vyžadujú dobré osvetlenie.
• Skutočný plukovník je čoskoro neurčitý. Plody sú veľké - 12-15 cm.

Nevýhody parthenocarpics

Hlavnou nevýhodou je neschopnosť zbierať vlastné semená. Preto je potrebné nakupovať požadované množstvo sadivového materiálu ročne a za cenu, ktorá prevyšuje cenu konvenčného osiva. Letní obyvatelia napriek tomu prechádzajú na ďalšie výdavky, pretože v nepriaznivom období tvoria väčšinu úrody parthenokarpiká - s chladnými daždivými rokmi.

Ďalšou nevýhodou je, že nie všetky odrody sú vhodné na zber pre budúce použitie. Tento problém však možno vyriešiť: výberom správnej odrody môžete úspešne poskytnúť aj obrovskej rodine chutné konzervované alebo nakladané uhorky po celú zimu: vysoký výnos samonosných hybridov umožňuje 5 až 6 kríkov (zvyčajne rovnako, ako veľa semien je vo vreciach) na zber dostatočného množstva zelene na zber. ...

Parthenokarpické uhorky môžete pestovať kdekoľvek: na otvorených posteliach, v skleníkoch alebo v ohniskách, doma - na parapete, balkóne, lodžii, verande. Vždy dávajú dobrú úrodu, prakticky neochorejú. Neprítomnosť semien neumožňuje prezretie plodov, zachováva sa jemnosť dužiny. Starostlivosť o ne nie je o nič ťažšia ako o bežné uhorky, ale návrat je oveľa väčší. Navyše nikdy nie sú horké - chovatelia zasahovali do genetického zloženia kultúry a odstraňovali gén zodpovedný za syntézu látok, ktoré udeľujú nepríjemnú chuť.