Tipy na pestovanie bazalky vonku a starostlivosť o rastlinu

Ak sa spýtate obyvateľov severných oblastí, aké korenie zasejú na svojich pozemkoch, najčastejšie budete počuť štandardné odpovede: kôpor, petržlen, aníz, rasca. Málokto vie, že pestovanie bazalky vonku zo semien nie je vôbec ťažké a jej chuť je jednoducho vynikajúca.

Za to možno čiastočne pripísať mystické predsudky: v stredoveku Európania považovali túto bylinu za prekliatú rastlinu, ktorej vôňa je pre človeka zlá. Niekto sa obáva, že južný hosť v chladnom prostredí bude potrebovať náročnú starostlivosť. V súčasnosti je ťažké predstaviť si taliansku alebo francúzsku kuchyňu bez takéhoto korenia. Ruskí kuchári ocenili aj chuť a arómu bazalky, pridávajú sa do mnohých jedál.

Prečo potrebujete bazalku na webe?

Existujú rôzne druhy bazalky, pri nákupe semien, dávajte pozor na ich vlastnosti:

• Sladká bazalka má jemnú chuť a vôňu pripomínajúcu klinček.
• Fialová bazalka je obľúbeným korením obyvateľov Kaukazu, kde sa nazýva „regan“, byliny sa používajú na varenie a hotové jedlá sú posypané semenami. Veľké, šťavnaté listy fialovej farby majú jemnú chuť.
• Citrónová bazalka je pomenovaná podľa vône a chuti citróna. Veľmi produktívny druh, ak sa poskytuje s náležitou starostlivosťou, môže dať až 250 g listov z kríka.

Basil je nielen chutný, ale aj zdravý. Počas vegetačného obdobia sa v listoch hromadí veľa vitamínov, mikroelementov, éterických olejov. Má priaznivý vplyv na nervový a vylučovací systém, má protizápalový účinok. Samotný krík vyzerá veľmi atraktívne, môže byť vysadený do kvetinovej záhony ako okrasná rastlina.

Poradenstvo! Pri pridávaní bazalky do jedla buďte opatrní. Nadmerné množstvo listov môže úplne utopiť chuť iných potravín.

Vôňa bazalky odvádza škodcov z ovocných stromov. Korenie môžete zasadiť do kruhov kmeňa stromu bez potreby chemických insekticídov. V odpočívajúcich rohoch obklopených voňavými kríkmi si môžete pokojne prečítať a zdriemnuť: ani pokoj, ani mušky ani komáre. Pestujte korenie zo semien v kvetináčoch na parapete: v byte získate príchuť vzduchu aj prírodný insekticíd.

Pestovanie sadeníc bazalky

Ak chcete získať čo najskôr pikantné listy na stole, pestujte bazalku zo semien cez sadenice. Zoberte rovnaké množstvo záhradnej pôdy, rašeliny a humusu, rozliate zmes roztokom hnojiva:

• voda - 5 l,
• superfosfát - 0,5 lyžičky,
• chlorid draselný - 0,5 lyžičky,
• močovina - 0,5 lyžičky,
• síran draselný - 0,5 lyžičky.

Krabičky naplňte zeminou, zasejte semená a vložte ich do hĺbky 1 cm.

Nádoby zakryte sklom alebo plastom a premiestnite na teplé miesto. Najlepšia teplota klíčenia semien je od +25⁰ do +28⁰. Sadenice sa objavia o týždeň, ale plesne a plesne sa môžu vyvinúť skôr, takže vaše výsadby vetrajte každý deň. Keď vidíte zelené klíčky, otvorte škatuľu a presuňte ju na miesto, ktoré je asi o 8 ° chladnejšie: v extrémnom horúčave sa sadenice natiahnu. Pred zberom bude pre sadenice dostatok potravy, hlavnou starostlivosťou o nich je správne zavlažovanie. V suchej pôde zomrú sadenice a na príliš mokrej pôde môžu ochorieť čiernou nohou. Akonáhle si všimnete podozrivé príznaky aspoň v jednej rastline, odstráňte ju a všetky sadenice ošetrite zložením 1 litra vody a 0,5 čajovej lyžičky síranu meďnatého.

Keď sa objavia 2 pravé listy, sadenice sa musia ponoriť do jednotlivých kvetináčov.Dajte pozor, aby ste nepoškodili citlivé korene, je lepšie zasadiť výhonky malým hríbom zeme. Starostlivosť o sadenice je rovnaká ako pre sadenice: hlavná pozornosť by sa mala venovať zalievaniu. Sledujte stav pôdy na záhrade: výsadba bazalky na otvorenom poli je možná, keď sa pôda zahreje na +15⁰. Sadenice vezmite vonku týždeň pred presadením. Teplota počas „chôdze“ by mala byť najmenej + 10 °.

Ak sa vám nepodarí pestovať sadenice zo semien na jar, v júni môžete zasadiť semená bazalky na otvorenom teréne. Na urýchlenie klíčenia posypte drážky rastovým stimulátorom. Posteľ prikryte fóliou alebo netkaným materiálom, prístrešok môžete odstrániť až po vyklíčení. V severných oblastiach, kde mrazy už existujú v auguste, je nežiaduce pestovať týmto spôsobom, nemusíte čakať na úrodu.

Výsadba bazalky v záhrade

Pre korenistú plantáž si musíte zvoliť slnečné miesto na úrodnej pôde. Rastlina nemá rada podmáčanú pôdu, odvodnenie sa musí robiť na nízko položených plochách. Ak vysadíte rastlinu do vlhkej ťažkej hliny, nebudete čakať na veľa voňavých listov, krík bude zakrpatený a čoskoro zomrie. Starostlivosť mu pomôže. Máte nádherné miesto, kde bazalka za posledných niekoľko rokov priniesla úrodu prostredníctvom sadeníc aj semien? Budeme musieť hľadať ďalšie miesto: pôda môže byť infikovaná fusáriom, ktoré zničí nové výsadby. Po dobu najmenej 5 rokov musíte pestovať plodiny, ktoré sú odolné voči tejto chorobe, a potom môžete vrátiť korenie na svoje staré miesto.

Každý región má svoje vlastné podmienky výsadby sadeníc bazalky na otvorenom priestranstve. Jedná sa o teplomilnú rastlinu, ktorú musíte navigovať podľa počasia, keď hrozba mrazu prechádza. Je lepšie vziať si čas a zasadiť mladé výhonky začiatkom júna: starostlivosť bude oveľa jednoduchšia, nebudete musieť zakrývať sadenice pred mrazom a budete mať čas na zber úrody. Len v prípade, poskytnite príležitosť na rýchlu ochranu výsadby pred chladom.

Nezabudnite na lásku korenenej rastliny na ľahké úrodné pôdy a na každý m pridajte 2 kg kompostu, rašeliny a čiernej pôdy.²... Je vhodné zasadiť mladé rastliny večer. Môžete to urobiť ráno, ak ste si istí, že deň bude zamračený, alebo zakryť sadenice pred priamym slnečným žiarením. Nádoby s vodou umiestnite na otvorené a slnečné miesto vopred, aby bola voda na zavlažovanie teplá.

Na záhradnom lôžku označte riadky vo vzdialenosti 30 cm od seba a kopajte otvory po 15 - 20 cm. Hĺbka dier by mala byť od 7 do 10 cm. Ak budete rastliny vysádzať príliš často, rastliny sa preplnia a starostlivosť bude náročná. Pod každé puzdro umiestnite niekoľko hydrogélových granúl, aby bola vlhkosť pôdy stabilná. Sadenice sadenice a pôdu dobre zalejte. Rozstup riadkov zakryte vrstvou rašeliny, kompostu alebo pilín s hrúbkou 5 cm.

Starostlivosť o teplomilnú rastlinu

Starostlivosť o bazalku v otvorenom poli si nevyžaduje žiadne nové zručnosti. Pamätajte, že rastlina miluje vlhkosť, ale nemôže žiť v bažinatej pôde. Ak ste pred výsadbou urobili dobrú drenáž alebo dáte hydrogél do zeme, pri zavlažovaní sa nemôžete báť pretekať vodou. Sledujte stav pôdy: hneď ako začne vyschnúť, musíte zvlhčiť záhradu. Používajte vlažnú vodu: náhly pokles teploty spôsobuje na rastliny veľa stresu.

Aby mohli rastliny prosperovať, potrebujú všetky živiny a stopové prvky. Husté greeny sa objavujú, keď je v pôde dostatok dusíka, použite zložité hnojivá s prevahou tejto zložky. Prvé kŕmenie urobte 2 týždne po transplantácii. Ďalšiu starostlivosť vykonávajte podľa schémy: kŕmenie raz mesačne celú sezónu - a vždy budete mať na stole čerstvé šťavnaté listy.

Rastlina potrebuje dobrú pôdnu štruktúru, takže ak ste postel nespevnili, budete musieť rozrývač používať pomerne často. Pôdu prikryte kompostom, pokosenou trávou alebo pilinami vrstvou najmenej 5 cm a pôda bude uvoľnená a burina sa neprelomí.Nemá zmysel posypať posteľ tenkou vrstvou mulča, burina sa dokáže preniknúť do svetla. Ak máte málo materiálu, je lepšie pokryť polovicu záhrady lepšie, ako nejako pokryť celú výsadbu. Svoju prácu budete stále uľahčovať: starostlivosť o správne ošetrenú oblasť bude pomerne jednoduchá.

Poradenstvo! Nikdy mulčujte záhonu, pretože sadenice nemajú dostatok svetla na pestovanie. Počkajte, kým sadenice nedosiahnu výšku 7-8 cm a potom doplňte uličky.

Čím viac vetiev bazalky, tým viac zelenej dá. Keď sa objavia púčiky, odrežte ich a všetka sila rastliny pôjde k vytvoreniu nových výhonkov a mladých listov. Môžete si vybrať zeleninu na prípravu šalátov po celú sezónu, ale koreninová rastlina dosiahne vrchol chuti a vône, keď sa objavia prvé púčiky, potom môžete začať s prípravou. Pri zbere buďte opatrní, aby ste listy neťahali silným trhnutím.

Môžete vytiahnuť celý krík zo zeme a on vám môže dať veľa zelene. Jemne odlomte alebo odrežte mladé konce listových výhonkov. Korenie osušte na teplom vetranom mieste, kde nespadajú slnečné lúče. Zber semien na sadenie budúci rok by sa mal robiť z najsilnejších a najproduktívnejších rastlín.

Poradenstvo! Na jeseň vykopajte bazalkové kríky a zasadte ich do kvetináča. Rastlina rastie krásne na parapete a budete jesť čerstvé zelené celé zimy.

Výkon

Južná bazalka sa môže pestovať zo semien takmer vo všetkých oblastiach našej krajiny, s výnimkou Dálného severu. Na otvorenom priestranstve môže existovať, keď sa pôda zahreje na +15 ° C, a za najchladnejších nocí teplota neklesne pod + 7⁰. Ak chcete sviatok na voňavých listoch, pestujte korenistú kultúru prostredníctvom sadeníc. Nepreháňajte to zalievaním mladých semenáčikov, aby sa vám neochveli čiernou nohou.

Pri kŕmení je veľmi dôležité, aby sa v hnojivách nachádzal dusík. Z toho listy zhustnú a sú mäsité. Na zber semien sú vhodné iba silné, zdravé a produktívne vzorky. Fialové odrody nie sú podľa chuti nižšie ako zelené a možno ich použiť ako ozdobné plodiny na zdobenie kvetinovej záhrady. Naučte sa správne používať korenie pri varení a váš stôl bude chutnejší a zdravší.