Pestovanie kapusty kapusty v otvorenom poli a starostlivosť o ne

Savojská kapusta sa na našich stránkach vyskytuje zriedka, hoci nie je náročnejšia na pestovanie ako biela kapusta. Jeho listy sú tenšie a jemnejšie, používajú sa na šaláty, na výrobu kapustových roliek a kapustovej polievky. Skoré odrody sa dlho neuchovávajú, ale kapusta Savoy s neskorým dozrievaním môže za vhodných podmienok ležať niekoľko mesiacov. Ak sa budete držať kultivačnej technológie, môžete získať hlávky kapusty s hmotnosťou od 0,5 do 1,5 kg, bez prasklín alebo poškodenia.

Príprava osiva

Kapusta Savoy sa odporúča pestovať metódou sadenice. Semená sa vysievajú v prvej dekáde marca, ale pred výsevom sa musia pripraviť.

Predbežná úprava zlepšuje klíčenie a chráni rastliny pred určitými chorobami. Vykonáva sa v etapách:

• semená sa balia do hustej bavlnenej tkaniny;
• ponorený do veľmi teplej vody (zahriaty na 45 - 60 ° C) a udržiavaný v nej po dobu 20 minút;
• po tomto postupe rýchlo ochladíme v studenej vode;
• potom sa vak semien vyleptáva po dobu 5 minút v silnom roztoku manganistanu draselného alebo v roztoku stimulátora rastu ("Epin", "Zircon" a ďalšie);
• umyť pod tečúcou vodou;
• vysuší.

Pestovanie sadeníc

Na pestovanie sadeníc budete potrebovať nádoby s výživnou pôdou s výškou najmenej 12 cm. Pôda sa musí dezinfikovať - rozliať silným roztokom manganistanu draselného alebo zahriať v sušiarni na teplotu 100 ° C. Tento postup je potrebný, aby sa zabránilo chorobám kapustových sadeníc.

Hĺbka sejby je 1 cm, sú umiestnené podľa schémy 2x2 cm, pôda je hojne postrekovaná vodou, mala by byť dobre navlhčená, ale zároveň zostať voľná. Môžete to rozliať cez noc a nechať pôdu trochu vyschnúť.

Klíčenie semien sa uskutočňuje pod sklom alebo fóliou pri teplote 18 - 20 ° C. Vetranie sa vykonáva raz denne, film sa suší. Ak je to potrebné, pôda sa postrieka, nemala by vyschnúť. Film sa odstráni ihneď po objavení sa výhonkov.

Keď vyrastie prvý pravý list, musia sa sadenice vysadiť v samostatných nádobách. Môžu to byť šálky s rašelinou alebo akékoľvek jednorazové jedlá, v spodnej časti ktorých sa musia vytvoriť otvory na odtekanie nadmernej vlhkosti. Pri potápaní zovrite špičku koreňa - stimuluje to vetvenie. Príliš dlhá chrbtica sa dá skrátiť o ¼.

Prvých pár dní sa sadenice udržiavajú na jasnom mieste, ale na sadenice by nemali padať priame lúče. Keď začnú rásť nové listy, zvýši sa osvetlenie a teplota sa zníži na 12 - 15 ° C. Pri tejto teplote a jasnom svetle sadenice porastú a nebudú sa natiahnuť.

Zalievanie sadeníc sa vykonáva opatrne - iba mierne teplou vodou, aby sa zabránilo zaplaveniu. 10 dní po zbere je vhodné kŕmiť sadenice slabým roztokom komplexného minerálneho hnojiva. Zrieďte ju podľa pokynov a zriedte vodou 3: 1.

Predtým, ako sadenice vysadíme na záhradný záhon, musia byť vytvrdené, čo postupne zvyšuje čas strávený na čerstvom vzduchu.

Pristátie na trvalom mieste

Miesto pestovania kapusty Savoy je vybrané ako slnečné a teplé. Je potrebné vyhnúť sa prievanu, kapusta ich nemá rada. Predchodcami môžu byť akékoľvek druhy zeleniny okrem téglika (iné druhy kapusty, reďkovky, rukola, žerucha). Na rovnakom mieste sa kapusta môže pestovať najskôr za 5 rokov.

Pôda by mala byť voľná a úrodná. Vhodné sú hlinité alebo piesčito-hlinité pôdy. Miesto je pripravené vopred - kopajú hlboko, aplikujú hnojivá. 1 m² budete potrebovať 4 kg zhnitého hnoja, 50 gramov minerálnych hnojív a pohár drevného popola.

Sadenice sa deň pred výsadbou vysypú, aby sa zemina po vybratí sadeníc z pohárov nerozpadla. Schéma výsadby kapusty Savoy je 50 x 50 cm, je možné ju vysádzať do radov, kde sa medzi rastlinami udržuje 40 cm a medzi lôžkami 60 cm. Sadenice sa do pôdy pochovávajú listami kotyledónu.

Dôležité!

Kým sa sadenice kapusty Savoy nezakorenia, musí byť chránená pred slnečným žiarením a nízkymi teplotami a cez noc musí byť výsadba pokrytá agrofibrom.

Dospelé rastliny sa neboja chladu a dokonca vydržia pokles teploty na -5 ° C, ale zima je pre mladé sadenice deštruktívna. Namiesto vytvárania hláv kapusty sa kapusta zastaví a vyrastie.

Starostlivosť

Starostlivosť o kapustu Savoy je jednoduchá, vykonáva sa rovnakým spôsobom ako pri bielej kapuste.

Starostlivosť zahŕňa štandardné činnosti:

• vytrhávanie buriny a uvoľňovanie;
• hilling;
• zalievanie;
• vrchné odevy;
• prevencia chorôb a škodcov.

Odstraňovanie buriny a kyprenie sa vykonáva pravidelne, po každom zalievaní. Kôra na pôde blokuje prístup kyslíka ku koreňom, čo negatívne ovplyvňuje rast rastlín. Mesiac po výsadbe je kapusta hlúpa. Urob to 2-3 krát. Prvýkrát sa pľuvajú, keď rastú veľké listy, druhý - po 25-30 dňoch. Tretie pestovanie sa vyžaduje iba v prípade neskorých odrôd, na ktoré dozrávajú dozrievajúce hlávky kapusty. Pestovanie je potrebné, aby na kapuste kapusty narastali ďalšie korene, ktoré dodávajú hlavám kapusty výživu a vlhkosť. Okrem toho hilling zvyšuje odolnosť rastlín a zabraňuje ich zrúteniu.

Zavlažovanie si vyžaduje kompetentný prístup. Prvý mesiac po výsadbe potrebuje kapusta veľa vody. Zalievanie 2-3 krát týždenne, v závislosti od počasia, potom zalievanie a vodu znížte najviac raz za 7-10 dní. Ak prší, je vhodné vykopať drenážne drážky okolo kopcovitých rastlín. Nadmerné množstvo vody a časté zalievanie vedú k tomu, že hlávky kapusty praskajú.

Vrchný obväz sa vykonáva dvakrát. Prvý je 15 dní po výsadbe. Zavádza sa zložité minerálne hnojivo, ktoré by malo obsahovať dusík, fosfor a draslík. Keď sa začali hlávky kapusty, kŕmia sa druhýkrát. Dusík sa nepridáva do druhého krmiva.

Na prevenciu chorôb a napadnutia škodcami pomáha poprašovanie zmesou dreveného popola a tabakového prachu raz za 7 dní. Ak prší, musí sa postup zopakovať. Popol bude potrebný dvakrát toľko ako tabak. Kapustu treba kontrolovať každý deň. Ak tieto ľudové lieky nepomáhajú a sú zaznamenané prvé príznaky choroby alebo napadnutia škodcami, stojí za to použiť chemické insekticídy. Musia sa používať v súlade s pokynmi a nezabudnite vydržať časové obdobie pred zberom.

Výkon

Savojská kapusta sa najlepšie pestuje súčasne s bielou kapustou. Starostlivosť o ne je rovnaká, ale môžete ju použiť rôznymi spôsobmi. Savoy sa odporúča konzumovať v čerstvom stave (je chutnejšia a výživnejšia) a biela kapusta sa odporúča pri jedlách, v ktorých sa musí uvariť kapusta.