Sójové bôby - pravidlá a technológia pestovania

Strukoviny sú v poľnohospodárstve vysoko cenené pre svoju schopnosť obohatiť pôdu dusíkom. Mnoho členov tejto obrovskej rodiny je hrach, fazuľa, burský oriešok - často sa vyskytujú v zeleninových záhradách, ale dopyt po pestovaní sóje medzi letnými obyvateľmi ešte nevznikol. Pre väčšinu z nich sa táto kultúra javí ako záhadný cudzinec, ktorého povesť bola výrazne poškodená dlhodobým vzťahom s GMO potravinami. A predsa jej popularita rastie a rozmnožovacia oblasť sa rozširuje len z roka na rok, čím pokrýva takmer celý svet.

Chemické zloženie sójového ovocia je veľmi bohaté, obsahuje veľa zdravých rastlinných tukov a bielkovín, vitamíny, minerály, antioxidanty. Preto sa aktívne používajú pri výrobe potravín. Sójové mlieko, múka, mäso, maslo, omáčka, tofu sa stali dôležitou súčasťou modernej ľudskej stravy. Vysoká výživová hodnota plodov im umožňuje kŕmiť hospodárske zvieratá.

Požiadavky na miesto

Sója je kultúra milujúca svetlo, preto sa odporúča vysádzať ju na miesta otvorené slnku. Vzhľadom na stupeň úrodnosti pôdy nie je rozmarný a môže rásť aj na piesočnatej pôde s nedostatkom živín. Ale v takom prípade by sa od toho nemalo čakať bohatá úroda. Pre sóju sú ideálne hnojené ľahké pôdy s pórovitou štruktúrou a vysokým obsahom piesku alebo hliny. Voda a vzduch ľahko prechádzajú takou pôdou až po jej korene. Kultúra sa vyvíja najlepšie na čiernej pôde.

Hlavnou podmienkou pre úspešnú kultiváciu sóje je zabezpečiť jej vhodnú úroveň kyslosti pôdy. Ideálna je pre ňu pôda s neutrálnou reakciou, v extrémnych prípadoch mierne zásaditá. V kyslých, slaných a močaristých krajinách sa neoplatí pestovať kultúru. V tejto pôde bude z dôvodu ťažkostí s asimilovaním stopových prvkov a minerálov nedostatočná výživa rastlín a spomalí sa vývoj ich koreňového systému. Výsledkom bude, že plodiny budú krehké a bolestivé. Sójové bôby sú veľmi citlivé na prebytočnú vlhkosť pôdy: niekoľko dní trvajúce záplavy môžu úplne zničiť výsadbu. Preto sú tam vhodné iba miesta, kde je hlboká podzemná voda.

Rastlina prinesie vysoký výnos v oblastiach, kde boli predtým vysadené nasledujúce plodiny:

• zimné plodiny;
• jarné plodiny;
• obilniny;
• melóny;
• kukurica;
• zemiaky;
• cukrová trstina.

Výsev sóje na jednom mieste je povolený 2-3 roky v rade. Potom sa musí miesto zmeniť, aby sa zabránilo degenerácii kultúry. Pôda po pestovaní slnečnice, kapusty, paradajok a ďalších členov rodiny strukovín jej nevyhovuje. V takejto pôde existuje vysoká pravdepodobnosť sklerotinózy na mladých výhonkoch sóje.

Príprava pôdy

Pestovanie sóje je náročná práca. Aby ste neboli sklamaní z kultúry a aby ste zozbierali požadovanú úrodu, je dôležité správne pripraviť pôdu na jej výsadbu. Budete musieť vynaložiť čas a úsilie dvakrát, pretože jedna jarná úprava pôdy nebude stačiť. Jesenná príprava lokality je intenzívnejšia a zahŕňa postupnú realizáciu 3 aktivít.

1. Olúpanie pôdy. Ovplyvňuje povrchovú vrstvu pôdy 8-10 cm.
2. Orba. Jeho hĺbka závisí od toho, aký druh plodiny sa na tomto mieste pestoval pred sójovými bôbmi. Po kukurici sa pri orbe prehĺbia o 30 cm. Ak skôr bolo na mieste pestované zrno, stačí 22 - 25 cm.
3. Hnojivo.

Lúpanie a oranie pôdy pomáha uvoľniť a poréznejšie. Prostredníctvom takejto pôdy budú môcť korene rastliny voľne dýchať. Oba postupy tiež pomáhajú vyčistiť krajinu od buriny.Skúsení záhradníci odporúčajú používať humus ako zdroj živín.

rada

1-2 roky pred plánovanou výsadbou sóje treba pôdu vápniť.

S príchodom jari je čas na druhú predsejbovú úpravu stanovišťa. Je dobre zahanbený. Nie je potrebné ísť hlboko do pôdy, stačí uvoľniť jej povrchovú vrstvu o hrúbke 4 - 6 cm, v závislosti od charakteristík pôdy sa na postup používajú ťažké, stredné alebo ľahké brány.

Takéto minimálne spracovanie umožní zbaviť sa už vyklíčenej buriny, udržať v zemi vlhkosť potrebnú na klíčenie semien sójových bôbov a vyrovnať povrch pozemku, aby sa uľahčila ich výsadba. Okrem toho sa prostredníctvom opatrne uvoľnenej pôdy liahne sójové sadenice rýchlejšie a budú priateľskejšie. Pred zatrávnením sa močovina môže rozptýliť po povrchu pozemku rýchlosťou 20 g na 1 m². Po ukončení postupu pokračujte v sejbe.

Pravidlá vykládky

Technológia pestovania sóje nie je komplikovaná. Zasadia to fazuľou. Na siatie je lepšie zvoliť nemodifikovaný sadivový materiál získaný v domácich podmienkach. Prispôsobuje sa osobitostiam podnebia krajiny. Osivo plodín sa odporúča nakupovať v obchodoch, ktoré sa špecializujú na záhradnícke potreby.

Sójové bôby sa vysádzajú na otvorenom priestranstve obvykle koncom apríla alebo v prvej polovici mája, keď teplota pôdy dosiahne 10 - 15 ° C. Na klíčenie budú fazule potrebovať veľa vlhkosti, takže je dôležité neskoro načasovať postup, aby Zem nemala čas na vyschnutie. V opačnom prípade nemožno očakávať výhonky. Semená sa položia do vopred pripravených drážok a nalejú sa teplou vodou. Ich hĺbka by mala byť od 4 do 6 cm V priemyselnom meradle sa semenáčiky používajú na pestovanie sóje.

Vzdialenosť medzi rastlinami v rade sa rovná 3 až 4 cm. Pre úplný vývoj sóje je potrebné veľa priestoru, je však potrebné mať na pamäti, že nie všetky semená môžu klíčiť. Potom, čo klíčky vyliahnu a dorastú o niečo silnejšie, sa výsadba môže zoslabiť, pričom medzi mladými výhonkami zostane 5 až 10 cm. Pri určovaní vzdialenosti medzi susednými ryhami je potrebné vziať do úvahy zvláštnosti odrody vybranej na výsadbu. V prípade odrôd rastlín s predčasným dozrievaním bude optimálny interval 20 - 40 cm. Rozstup riadkov pre odrody rastlín v strednom období by mal byť 30 - 60 cm.

Semená sóje sú pripravené na siatie. Najprv musia byť ošetrené biologickými prípravkami obsahujúcimi baktérie viažuce dusík (neinfekčné prostriedky). To umožní rastlinám asimilovať sa a akumulovať viac dusíka v koreňoch a tiež im tento prvok poskytne počas celého vegetačného obdobia. Pri získavaní nepravidelných prostriedkov nebudú žiadne ťažkosti. Predáva sa v špecializovaných predajniach v rôznych formách: tekutina, gél, granule. 12 hodín pred výsevom sa sójové semená ošetria Rizotorfínom. Odporúča sa to robiť vo vnútri alebo v tieni. Priame slnečné svetlo by nemalo dopadať na fazuľa postriekanú roztokom drogy.

Regulácia buriny

Mladé výhonky sóje sa vyvíjajú pomaly v prvých 3 až 6 týždňoch po klíčení. Ich hlavnými nepriateľmi v tejto dobe sú obilniny. Zanášajú výsadby, nasávajú živiny a vlhkosť z pôdy a blokujú svetlo zo sadeníc. Preto sa pri pestovaní plodiny bude musieť vynaložiť veľké úsilie na neustály boj proti burinám. Vykonáva sa chemickými metódami a ručne. Prvé ošetrenie herbicídom (Roundup) sa na poliach robí 3 dni po výsadbe fazule. O mesiac neskôr sa to opakuje.

rada

Ak chcete zvýšiť účinok postupu, musíte pôdu pred jej vykonaním dobre navlhčiť.

Používanie chemikálií je kombinované s mechanickým spracovaním postelí - trápením. Čas prvého prichádza 3-4 dni po zasadení fazule do zeme.Nie je potrebné sa obávať o bezpečnosť sadeníc sójových bôbov, intenzívne uvoľňovanie pôdy pri odstraňovaní burín bude mať na ne pozitívny vplyv. Vyplatí sa zvážiť iba jedna nuansa: je nemožné ihneď po zasiatí zavŕšiť lokalitu.

Keď klíčky zo sóje vyliahnu z pôdy a stanú sa trochu silnejšími, postup sa opakuje ešte dvakrát. Načasovanie pre ňu určuje vzhľad výhonkov. Ak predĺžili 15 cm na výšku a uvoľnili každý po 2 plných listoch, je čas vykonať prvé bránenie. Druhá sa vykonáva vo fáze formovania tretieho listu. Ak sú sóje zasiate na malom mieste, namiesto hrabania, môžete to urobiť s konvenčným uvoľňovaním.

Ďalšie chemické ošetrenie sa vykonáva, keď na výhonkoch zakvitne 5-7 listov. Riadky medzi rastlinami sa kultivujú, každá prechádza dvakrát. Za celé vegetačné obdobie sa vykonáva 2 - 5 procedúr. Ich načasovanie je individuálne a závisí od rýchlosti a intenzity klíčenia burín na mieste.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie

Sójové bôby sa líšia od ostatných záhradných rastlín len z hľadiska zásad starostlivosti. Keď sa objavia výhonky, odporúča sa záhony mulčovať organickými hnojivami. Na to je vhodná rašelina alebo dobre zhnitý humus. Je prípustné nepoužívať mulčovanie, ale v takom prípade budete musieť pravidelne uvoľňovať výsadby motykou.

Nie je potrebné časté napájanie sójových bôbov, kultúra ľahko znáša sucho. Ale v období, keď rastliny zbierajú púčiky, kvitnú a formujú vaječníky, potrebujú veľa vlhkosti. Jeho nedostatok bude tvrdo zasiahnutý. Preto sa takmer celé leto (od druhej polovice júna do polovice augusta) pravidelne vysádzajú výsadby. Celkovo sa vykoná 4 až 5 procedúr, ktoré spotrebujú 5 až 6 litrov vody na 1 m² povrchu. Počas obdobia kvitnutia by sa mala výsadba hnojiť mulleínovou infúziou (v pomere 1:10).

Sadenice sóje sa neboja krátkodobého poklesu teploty na -2-3 ° C. Ale keď trochu dorastú, ostré studené snímky budú mať nepriaznivý vplyv na výhonky. Vystavenie rovnomernému mrázu (v oblasti -0,5˚C) poškodí sójové kvety. Jeho vaječníky môžu spadnúť alebo byť prázdne. Úrodu tiež nepriaznivo ovplyvňujú horúce dni, keď sa vzduch zohreje nad 30 ° C, a chladné dni, keď sa jeho teplota udržuje v rozmedzí 10 - 14 ° C. Na jeseň, keď sú sóje v štádiu dozrievania, sa už nebojí malých mrazov. Pestovanie kultúry v letných chatkách v regiónoch stredného pruhu si bude vyžadovať dôkladné sledovanie predpovede počasia. S hrozbou náhlych výkyvov teplôt je potrebné pristátie chrániť. Na toto obdobie je potrebné ich pokryť filmom alebo špeciálnym materiálom.

Sója sa zbiera koncom septembra. Do tejto doby by sa jeho výhonky zbavili zažltnutých suchých listov a ich semená sa začali ľahko oddeľovať od stien plodu. Rastliny nie je potrebné vytrhávať zo zeme. Bolo by správnejšie odrezať ich hornú časť na úrovni povrchu pôdy a nechať korene v zemi. Vytvárajú uzly obsahujúce mikroorganizmy, ktoré absorbujú dusík z atmosféry a nasýtia pôdu. Strihané sójové stonky sú zviazané vo zväzkoch a zavesené do sucha v podkroví, prístrešku alebo balkóne. Po mesiaci sa dajú mlátiť. Fazuľa sa naleje do plátenných vriec. Držia sa dobre na suchom mieste.

Sója, ktorú ľudstvo pestuje tisíce rokov, je jedinečnou plodinou. Mnoho ľudí k nej má nejednoznačný postoj, ale všetky genetické experimenty s rastlinou neznevýhodňujú jej prirodzené výhody. Sójové bôby sú veľmi výživné a bohaté na zdravé bielkoviny. Môžu ľahko nahradiť veľa výrobkov potrebných na úplné fungovanie ľudského tela.

Hoci pestovanie sójových bôbov má svoje vlastné charakteristiky, nemožno tento proces nazvať zvlášť ťažkým. Je len potrebné pozorovať technológiu jej pestovania, ktorá už bola vyskúšaná skúsenosťami, a určite prinesie úrodu. Výsadba plodín na tomto mieste pomôže zvýšiť úrodnosť pôdy. Sójové bôby budú ideálnym predchodcom väčšiny záhradných rastlín. Skúste to zasiať do krajiny a uvidíte sami!