Ako správne pestovať topinambur Jeruzalem, aby ste získali bohatú úrodu?

Pred niekoľkými desaťročiami sa o tejto kultúre dozvedelo málo ľudí, ale dnes je pestovanie artičoku v Jeruzaleme zaujímavé pre mnohých záhradníkov. Odolná, nenáročná rastlina poskytuje bohaté výnosy užitočných a výživných hľúz, pre ktoré sa jej hovorilo zemská hruška, a obrovské množstvo zelenej hmoty pre kompost a krmivo pre hospodárske zvieratá. V malej dache, kde sa počíta každý kus pôdy, môže tento krásny gigant v lete slúžiť ako okrasná plodina alebo zelený živý plot a na jeseň poskytne celej rodine zeleninu. Jednoduchá starostlivosť vám umožní pestovať artičoky Jeruzalema a ľudí, ktorí sú kontraindikovaní pre dlhodobú fyzickú aktivitu.

Výsadba topinamburu

Jeruzalemský artičok je nenáročný, vyrastie, aj keď rizómy iba zahrabete do nepripravenej pôdy a zabudnete na svoju výsadbu a starostlivosť o ne. Iba úroda bude úmerná vašej horlivosti.

Ak chcete zozbierať veľké množstvo hľúz z malej plantáže v krajine, začnite s prípravou pôdy na jeseň.

1. Zem vykopajte plným bajonetom lopaty.
2. Ak je pôda príliš vlhká, vypustite ju.
3. Odstráňte korene burín.
4. Pridajte do pôdy hnoj alebo kompost. Ak je pôda príliš ťažká, pridajte piesok.

Počas zimy bude hnoj spracovaný, zem sa uvoľní a úrodná. Na jar počkajte, kým sa pôda nezohreje na +18⁰, a môžete začať s výsadbou. Opäť vykopajte a uvoľnite záhony, urobte otvory hlboké 15 cm.Myslite na to, že stonky sa natiahnu do výšky viac ako 2 m a ak budete rastliny vysádzať príliš často, v záhrade vám vyrastú skutočné džungle, o ktoré sa nebude dať jednoducho starať. Medzi riadkami urobte medzery najmenej 70 cm, potom sa môžete ľubovoľne priblížiť ku kríži. Rastliny zasaďte asi pol metra od seba, aby sa mohli dobre rozvíjať.

Je známe, že malí rodičia zriedka rodia veľké deti, to isté sa deje vo svete rastlín. Hodte do zeme malé nevhodné korene - napriek dobrej starostlivosti zožnete rovnakú úrodu. Ak chcete ušetriť peniaze, je lepšie rozrezať hľuzy na niekoľko kusov tak, aby každý kus mal dobrý púčik. Plátky posypte drveným uhlím a oddenky zasaďte do zeme. Po výsadbe pôdu dobre zalejte, ale je príliš skoro na jej mulčovanie: bez svetla sa veľa klíčkov nedokáže preraziť na povrch a zomrie.

Kedy zasadiť, ak nie je čas na jar?

Výsadba topinambur nebude trvať veľa času, ale na jar v krajine každá minúta stojí za svoju váhu v zlate. Obrovské množstvo semien a sadeníc si vyžaduje urgentnú pozornosť, vytrvalé plodiny si vyžadujú starostlivosť a na všetko nie je dostatok rúk. Skúste jesennú výsadbu, táto možnosť by sa vám mohla páčiť. Nie je potrebné ponáhľať sa, môžete venovať maximálnu pozornosť budúcej plantáži.

Ďalšia nevýhoda jarnej výsadby: myši, ktoré sú po zimovaní hladné, sa vrhnú na šťavnaté hľuzy. Ak sú oddenky vysadené tesne pred mrazom, začnú klíčiť korene a výhonky už pri prvom náznaku horúčavy. Keď hlodavce začnú kopať nové pasáže v rozmrazenej zemi, rastlina už bude mať čas zakoreniť a vypustiť výhonky. Nebojte sa, že sadivový materiál zamrzne, pod snehom hľuzy zostanú životaschopné aj pri silných mrazoch.

Bez ohľadu na to, ako opatrne hľuzy zbierate na jeseň, v zemi stále niečo zostane. Akýkoľvek malý hrášok časom vyrastie, zaberá čoraz viac územia v krajine. Je veľmi ťažké vyrovnať sa s týmto procesom, ale po niekoľkých rokoch sa zbavíte buriny a na ich mieste porastú artičokové húštiny.Všetko by bolo v poriadku, ale rastlina, ktorá sa stala divokou, zabudla na odchod, dá veľmi málo malých hľúz, budete musieť zabudnúť na bohatú úrodu. Aby ste nezhadzovali celú záhradu, kopajte polmetrovú priekopu okolo zeminovej plantáže hrušiek. Do drážky vložte listy starej bridlice alebo iného nehnitého materiálu a vyplňte priekopy. Teraz korene neprekročia pridelené územie.

rada

V ohraničenom priestore po zbere úrody rozsypte nežiaduce hľuzy a ošípané uvoľnite. Pri hľadaní potravy budú kopať celú zem a nájdu zostávajúce podzemky.

Obrovská starostlivosť o rastliny

Topinambur netoleruje nedostatok vzduchu v pôde. Kým sa neobjavia výhonky, musí sa pôda po každom daždi alebo zalievaní starostlivo kypriť. Bez ohľadu na to, ako starostlivo zbierate korene počas jesenného kopania, burina sa bude stále objavovať. Zničte ich okamžite, pretože zelená časť produkuje potravu pre odnože a začínajú sa vyvíjať obrovským tempom. Keď výhonky artičokov Jeruzalema dosiahnu výšku 10 cm, zakryte povrch Zeme 5 cm vrstvou kompostu alebo pilín a potreba uvoľnenia a odburinenia zmizne, starostlivosť o plantáže sa stane oveľa jednoduchšou.

Rastliny potrebujú výdatnú zálievku. Ak nie je dostatok vlhkosti, na stole sa objavia gule, ktoré nie sú väčšie ako malá orech, husto pokryté koreňovými procesmi. Akonáhle pôda zaschne v hĺbke 10 cm, musíte rastlinám dodať vlhkosť. Voda hojne: aspoň vedro vody pre každý krík.

Na jar musíte kŕmiť artičoky Jeruzalem dusíkatými hnojivami, aby sa nadzemná časť aktívne vyvíjala. Vrchné obväzy by sa mali vykonávať najmenej raz mesačne. Od polovice leta musíte prejsť na prípravky s prevahou fosforu a draslíka.

Keď sa výška stoniek priblíži k polmetru, je potrebné ich nahromadiť, aby sa v zemi vytvorili ďalšie korene a hľuzy. Rastliny môžu spadať pod hmotnosť zelenej hmoty alebo za silného vetra. Zviažte ich na silné, vysoké vklady alebo si zaobstarajte príslušenstvo pre kríky. V druhej polovici leta bude užitočné znova schúliť riadky. Ak topinambur nehrá dekoratívnu úlohu, ale pestuje sa iba pre hľuzy, odrežte púčiky, ktoré sa objavia, aby všetko úsilie smerovalo k vývoju hľúz.

Zber a skladovanie plodín

Hľuzy sú pripravené na zber 4 mesiace po vypučaní. V auguste prestaňte kŕmiť topinambur a o 2 týždne musíte odrezať stonky tak, aby stúpali 30 cm nad zemou. Nezabudnite zvoliť všetky časti rizómov, nenechávajte ani najmenší uzlík. Rastlina je veľmi húževnatá, hustý rast môže pochádzať z malej výhonky, ktorá je ťažšie kontrolovateľná ako burina. Hľuzy môžete vydlabať iba v hrubej šupke, potom budú vhodné na uskladnenie. Nezrelé oddenky ihneď zjedzte a tie, ktoré sú vhodné na uskladnenie, dajte spolu so zemiakmi do suterénu. Predhizómy sa musia dôkladne opláchnuť, odstrániť poškodené vzorky a dobre usušiť na mieste chránenom pred slnkom.

Hľuzy v zime dobre v krajine pod snehom, ale iba v prípade, že teplota vzduchu neklesne pod -40 °. Niektoré plodiny môžete nechať na jar na jar, jednoducho neskoro - musíte ich vykopať, až kým sa púčiky nezobudia. V oblastiach na ďalekom severe možno rizómy nestihnú dozrieť na zimné uskladnenie a v zemi nevydržia prudký chlad. Ak chcete na jar na stole šťavnaté čerstvé uzlíky, vypestujte si niekoľko kríkov v skleníku za polárnym kruhom a podzemnú časť nechajte v zemi až do jari. Starostlivosť je rovnaká ako na otvorenom teréne, iba vy budete musieť polievať častejšie.

Hľuzy v zime v krajine môžu byť uložené v skleníku pokrytom polykarbonátom. Vložte ich do plastovej nádoby pokrytej vekom, pochovajte ich do zeme a zakryte ich starými kobercami alebo prikrývkami. Len nepohrabte odnože priamo do zeme, ak nechcete, aby sa myši všetkých okolitých dach zhromažďovali na hostinu.V zime nemusíte kopať snežnú dráhu pri hľadaní plodiny pochovanej na záhrade a doma zamrznuté hľuzy rýchlo rozmrznú v studenej vode.

Nezabudnite na iný druh plodiny - zelenú hmotu. Keď sú stonky vysoké 120 cm, môžete ich znížiť na polovicu. Takéto postupy je možné vykonať až 4 za sezónu. Budete mať vynikajúce krmivo pre hospodárske zvieratá a suroviny pre kompost v krajine. Nerobte si starosti s hľúzami: ak je rastlina dobre ošetrená, nezmenšia sa.

Jeruzalemský artičok je teda skutočná zelená lekáreň, ktorá dodáva zdravým ľuďom vitamíny a mikroelementy, pomáha pri chudnutí. Je užitočný pri ochoreniach spojených s poruchami metabolizmu solí: dna, urolitiáza, ukladanie solí. Zložky nachádzajúce sa v hľúzach pomáhajú odstraňovať toxické látky, sú užitočné pri anémii. Inulín znižuje hladinu cukru v krvi, zlepšuje stav diabetikov.

Pestovanie artičokov v Jeruzaleme nie je vôbec náročnou úlohou, je ťažké sa zbaviť húštiny. Poskytuje dobré výnosy na jednom mieste po dobu najmenej 5 rokov, nie je potrebná osobitná starostlivosť o rastliny. Kríky krajte včas, zalievajte ich v suchom počasí a už od vás nebudú žiadať nič viac. Získajte túto nádhernú rastlinu v krajine a vaša strava bude ešte chutnejšia a pestrejšia.