Ako pestovať Pepper's Ear a čo je na tejto odrode zaujímavé?

Záhradníci radi pestujú na svojich pozemkoch sladké papriky, pretože plody majú príjemnú chuť a sú plné užitočných mikroelementov. Popularita zeleniny prispieva k vzniku mnohých odrôd, vrátane milovaného korenia, ucha Volovye.

História odrôd

V roku 1990 bola v oblasti Moskvy zaregistrovaná poľná poľnica. Spoločnosť sa zaoberá vývojom a pestovaním vylepšených odrôd zeleniny prispôsobených ruskej klíme s výraznejšími chuťovými vlastnosťami.

Jednou z úloh chovateľov spoločnosti bolo vytvoriť odrodu papriky sladkej, ktorá prevyšuje chuť a vitalitu zahraničných náprotivkov.

Pýchou chovateľov „Search“ bola rozmanitosť sladkých paprík, ktoré vytvorili - Volovyeho ucho. V roku 2007 bol zaradený do štátneho registra s povolením na pestovanie v ktoromkoľvek ruskom klimatickom pásme.

Čo je zaujímavé?

Odroda je prispôsobená pre všetky regióny Ruska. V chladnom podnebí možno korene Ox's Ear Peppers ľahko pestovať v skleníkoch. Na území Krasnodarska rastie dobre na otvorenom poli.

Papriky tejto odrody sú zaujímavé predovšetkým pre ich vynikajúcu chuť, ktorú chovatelia v tomto procese dosiahli. Plody ucha vola sú veľmi veľké - až 16 cm dlhé. Na kríku je ich toľko, že je potrebné ich počas zrenia zviazať.

Vzhľadom na hustú a hustú pokožku je plodina dokonale uložená, preto je vhodné ju prepravovať. Krava nie je hybrid, preto jej môžete nechať dozrieť až do konca a sami môžete zbierať semená na budúci rok.

Opis odrody

Krík Oxovho ucha dorastá do 70 cm, čo naznačuje jeho priemernú výšku. Má dostatok rozvetvených bočných vetiev, ktorých hojnosť zaručuje dobrú úrodu. Listy rastlín sú mierne zvrásnené, bohaté na tmavo zelenú farbu.

Od okamihu objavenia sa výhonkov po úplné dozrievanie ovocia uplynie 120–130 dní. Ak sú papriky stále zelené, ale už sú technicky veľmi vhodné na ľudskú spotrebu, potom obdobie dozrievania nastáva o 1,5 mesiaca skôr.

Plody ucha vola sú veľké a pretiahnuté, veľkosť ženskej dlane. Zvieratá sú mierne sploštené na oboch stranách a pripomínajú komprimovaný kužeľovitý tvar. Povrch ovocia je zvlnený a nalakovaný.Keď sú papriky úplne zrelé, nadobudnú jasne červenú farbu. Priečky sú vo vnútri tenké, existuje len niekoľko semien. Stena plodu je hrubá - do 7 mm. Jeho hmotnosť môže dosiahnuť 250 g.

Vôňa odrody Volovye je bohatá, dužina je šťavnatá a veľmi chutná. Ovocie sa môže zachovať alebo jesť čerstvé s rovnakým úspechom.

Výťažok je dobrý: za sezónu záhradníci zbierajú až 2,8 kg z jedného kríka. Pri priemyselnom pestovaní v skleníkoch sa toto číslo zvyšuje na 3,4 kg. Existujú prípady, keď sa z krovia zozbieralo 5 kg ovocia, ale to bolo v južnej časti krajiny, kde sa čierne zeminy, teplé podnebie a viac slnečného žiarenia.

Výhody a nevýhody odrody

Ušné korenie kravy má viac výhod ako nevýhod. Medzi klady:

• skvelá chuť;
• možno ich uložiť na dlhú dobu;
• nie sú náchylné na ochorenie;
• vysoká produktivita;
• vhodné na konzerváciu a čerstvú spotrebu;
• dobre prepravený.

Negatívne vlastnosti:

• strach z mrazu;
• vyžaduje bohaté, ale rozptýlené osvetlenie;
• zle znáša teplo v kohútiku pri teplotách nad + 32 ° C;
• rozmarný: nemalo by sa povoliť ani zamrznutie ani nedostatok vlhkosti.

Pestovateľské črty

V miernom a chladnom podnebí sa pre ušné korenie Volovye používa metóda pestovania sadenice. Charakteristika, ktorú odroda dáva výrobcovi, hovorí o termofilite ucha vola. Preto sa na Urale a Sibíri odporúča výsev semien pre sadenice koncom februára a v miernom podnebí stredného Ruska v polovici marca. Tým sa maximalizuje výnos.

Optimálne denné hodiny pre sadenice sú stanovené v poslednom februárovom týždni. Preto aj doba sejby. Aby sa zabránilo nadmernému rozťahovaniu sadeníc, je potrebné ich doplniť špeciálnymi fytolampmi.

Koreňový systém papriky je jemný, takže rastlina nemá rada trsátka. Skúsení záhradníci okamžite vysádzajú vždy jedno semeno do pollitrových nádob s pôdou. Môžete použiť rašelinové tablety: do každej rastliny vložte semeno a keď sadenice dajú spolu s tabletou dva trvalé listy, umiestnite ich do samostatných kvetináčov, pričom krehké korene zostanú nedotknuté.

Podmienky pre kvalitný pestovanie sadeníc

Aby z malých klíčkov vyrástli silné a zdravé rastliny, ktoré môžu prinášať dobrú úrodu, musíte dodržiavať niektoré odporúčania.

• Asi sedem dní pred zamýšľaným výsevom by mala byť pôda chránená pred škodlivými organizmami zahriatím v sušiarni pri teplote 100 ° C. Prípadne môžete obariť zem vriacou vodou. Takéto manipulácie zabránia chorobám papriky a infekcii roztočmi, molicami, voškami alebo inými škodcami.
• Pred výsevom je tiež lepšie neutralizovať semená pred možnými chorobami pomocou roztoku mangánu. Aby ste to dosiahli, vo varenej vode je potrebné rozpustiť niekoľko kryštálov manganistanu draselného, ​​aby sa kvapalina ukázala nie bordová, ale ružová. Do výsledného roztoku navlhčite gázovú handričku a semená vložte do semien na tri dni, potom ich opláchnite ružovým manganistanom draselným.
• Dbajte na to, aby teplota prostredia v okolí nádob s budúcimi sadenicami neklesla pod + 25 ° C.

Pravidlá starostlivosti o sadenice

Starostlivosť o sadenice je obmedzená na uvoľňovanie pôdy, keď sa na vrchnej vrstve vytvára kôra, zalievanie a nanášanie hnojív.

• Sadenice by sa mali kŕmiť každé 2 týždne striedaním minerálnych a organických koncentrátov.
• Pred zasadením do zeme je lepšie zvyknúť si mladé papriky vopred na nové podmienky. Za týmto účelom sa rastliny 7 dní pred podujatím vynášajú na balkón každý deň a postupne sa tým predlžuje čas strávený v nich.
• Vysadia sa na otvorenom priestranstve, keď nehrozí nočné mrazy a teplota pôdy stúpne minimálne + 10 ° C.
• Miesto by malo byť dobre osvetlené rozptýleným svetlom.
• Pôda pre papriku je hnojená popolom, humusom.
• Šípkové kríky Ox sa rozširujú, preto na 1 m² možno umiestniť maximálne 5 rastlín.
• Po výsadbe je lepšie striekať kríky špeciálnym antistresovým roztokom, ktorý stimuluje rast („Epin“, „Bud“, „Ovary“).

Starostlivosť o dospelých rastlín

Korenie odrody uší Volovye má na starosti niekoľko preferencií:

• Netoleruje nedostatok zálievky, preto je potrebné pôdu navlhčiť hneď, ako spodné listy ovisnú.
• V horúcom korení si môžete zariadiť teplú sprchu z kanvy za podmienky, že lístie má čas na zaschnutie za súmraku, inak môže hniť. Je dôležité postupovať nie na priamom slnečnom svetle, inak sa na listoch v miestach hromadenia kvapiek vody objavia popáleniny.
• Po začiatku kvitnutia je vhodné nastriekať kvitnúcimi stimulantmi - postačí „Bud“ alebo „Ovary“. Rastlina je v tomto období vrtošivá a môže stratiť farbu.
• Pri hojnosti ovocia je pre Bush ťažké odolať ohnutiu, takže ho bude potrebné zviazať.
• Táto odroda si nevyžaduje štiepanie, s výnimkou obdobia pred začiatkom jesene. V tomto okamihu sú všetky nevlastné deti odstránené, aby rastlina mohla pestovať už nastavené ovocie až na chlad.

Recenzie záhradníkov

Odroda Volovye ucho je záhradníkom všeobecne známa v ktorejkoľvek oblasti Ruskej federácie. Je veľmi milovaný pre svoju jedinečnú chuť a všestrannosť pri aplikácii.

Majitelia záhrad a profesionálni pestovatelia zeleniny berú na vedomie, že papriky do uší Volovye, ktoré pestujú, zodpovedajú opisu odrody poskytnutému výrobcom. Poľnohospodári sú spokojní s vysokým výnosom, slušnou chuťou, vôňou ovocia, ich dlhodobou skladovateľnosťou a ľahkou prepravou.

Môžeme teda konštatovať, že určitá rozmarnosť odrody voči podmienkam pestovania je v porovnaní s mnohými jej výraznými výhodami zanedbateľná.