Pestovanie na otvorenom poli a skleníky paradajok Hovädzie srdce

Je príjemné pestovať paradajky, ku všetkým najlepším vlastnostiam sa pridáva slovo „veľmi“. Takéto rajčiaky z hovädzieho srdca sú veľmi veľké a veľmi chutné, so skutočnou paradajkovou príchuťou. Kríky poskytujú dobrú úrodu, darí sa im ako pod oblohou, tak v skleníku. Podľa pestovateľov zeleniny patrí odroda Bull Heart k najlepším.

zaujímavý
Paradajky Oxheart sa pestovali v 40. rokoch minulého storočia. O tom, ako sa odroda objavila a kým bola chovaná, nie je isté. Podľa jednej verzie je odroda rodinná a jej domovinou je Novopavlovsk na území Stavropol. Odrode sa pripisuje aj taliansky a holandský pôvod. Je isté, že je zapísaný v registri štátu na žiadosť poľskej poľnohospodárskej firmy Poisk. Balíček hovorí, že odroda je výsledkom ľudového výberu.

Opis a charakteristiky

Bull srdce odkazuje determinantné odrody stredne neskoré dozrievanie. Od začiatku vývoja pozemnej časti po plodenie ubehne 120 - 130 dní. Bush dorastá až do výšky 180 cm, je mohutný, má silné stonky a veľké listy. vyžaduje zovretie, tvorba, riedenie vaječníkov.

ovocný

Hovädzie srdce je veľkoplodná rastlina. Prvé plody vážia 400 - 800 g, neskoršie plody nenapĺňajú gigantické veľkosti. Na rovnakom kríku rastú vedľa veľkých aj menšie paradajky (najmenšie - 50 - 100 g). Na každom kríku sformovanom do jednej stonky je až 10 strapcov s plodmi.

Odroda sa vyznačuje tvarom v tvare srdca, je výraznejšia u veľkých plodov, u drobných je zaoblenejšia. Zrelé mäsité paradajky s niekoľkými semenami, aromatické, sladké a kyslé. Paradajka hovädzieho srdca sa v zásade pestuje na konzumáciu v surovom stave a ako potravina - plody sú príliš veľké na konzervovanie celého ovocia.

rada
Vďaka tenkej pokožke je hovädzie srdce zle skladované, takže stojí za to rozložiť si ovocie do jednej vrstvy a nie šetriť, ale radovať sa zo šalátov, omeliet a iných jedál.

Odroda je overená časom a u pestovateľov zeleniny si zachovala obľubu počas desaťročí pestovania, nie je hybridná a svoje vlastnosti prenáša na rastliny vysadené zo zozbieraných semien.

Nevýhody odrody zahŕňajú:

• náročná starostlivosť (vytvorenie kríka, vytvorenie opory, štípanie, manuálne opelenie);
• sklon k poškodeniu neskorou plesňou;
• zlá kvalita udržiavania.

Avšak klady prevažujú a odrodové paradajky sa pestujú pre seba a na predaj. Úroda paradajok veľmi závisí od podnebia a starostlivosti. Optimistická predpoveď úrody je 5 kg na krík rastúci na otvorenom poli a až 8 kg v skleníku.

Diverzita poddruhu

Hovädzie srdce je v zásade odrodový typ, ktorý obsahuje niekoľko odrôd. Jej poddruhy sa prakticky nelíšia z hľadiska zrelosti a náročnosti v starostlivosti, dokonca aj ich chuťové vlastnosti sú podobné. To, čo ich odlišuje, je farba ovocia. Tradične sa paradajky z býčieho srdca považujú za červené, ale u odrodových poddruhov sú čierne, žlté, gaštanové, biele, ružové.

Výsev a pestovanie sadeníc

Pokiaľ ide o vôl Ox, rovnako ako v prípade iných paradajok, je uprednostňovaná metóda pestovania sadenice. Semená sa sejú od 1. marca, ale vopred spracované:

• po dobu 12 hodín sa umiestnia do rozmrazenej vody pri izbovej teplote (získava sa rozmrazovaním ľadu špeciálne pripraveného z čistého volov);
• potom - v slabom roztoku manganistanu draselného počas 45 minút (zrieďte 1 g manganistanu v 1/2 pohára vody);
• premyje sa teplou vodou a suší sa.

Na siatie sa pripraví krabica alebo plastová nádoba, do nej sa naleje navlhčená úrodná pôda s vrstvou 3 cm. Semená sa do nej roztiahnu vo vzdialenosti 2-3 cm od seba pinzetou a základňa ceruzky sa prehĺbi o 1-2 cm a na vrch sa posype zemou. Nádoba je pokrytá záhradným krycím materiálom alebo sklom a odoslaná do teplej miestnosti. Výsevná údržba spočíva v včasnom zalievaní, ktoré udržuje pôdu suchú, a pravidelnom vetraní, aby sa zabránilo plesniam.

Keď sa na sadenice objavia 2 - 3 listy, sadenice sa ponoria. Aby sa mladá rastlina mohla adaptovať na nové podmienky, kontajnery so sadenicami na krátku dobu, až niekoľko hodín, sa vynesú na balkón alebo pod holé nebo. Teplota vzduchu by mala byť medzi + 8 - 12 ° C.

Sadenice do výšky 25 cm sa presádzajú do skleníka, ak to klimatické podmienky umožňujú. Zvyčajne sa tak stáva začiatkom mája.

Pristátie na trvalom mieste

Pre sadenice je pripravené slnečné miesto. Zem je vykopaná, hnojená humusom alebo kompostom, vo vzdialenosti 50 cm od seba sa vytvoria diery až do hĺbky 15 cm a priemeru 50 cm, pred výsadbou sa aplikuje vrchná úprava: komplexné hnojivo, organická hmota. Jamky sa zalievajú a keď sa voda absorbuje, vysadia sa sadenice. Korene sú pochované tak, že prvé listy zostávajú asi 4 cm nad zemou.

dôležitý
Zarastené sadenice sú pochované hlbšie - druhý alebo tretí list je ponechaný nad zemou.

Funkcie starostlivosti v skleníku

Po presunutí klíčkov do chránenej pôdy poskytujú výsadbu chlad a udržiavajú teplotu v rozmedzí + 20 - 22 ° C, skleník sa denne otvára otvorením okien.

rada
Na vetranie by malo byť dosť času na odparenie všetkej vlhkosti usadenej na povrchoch.

Paradajky nie sú napojené, kým nezačnú zakoreniť a rásť. Prijaté kríky sa zvlhčujú naliatím vody pod koreň a pokúšajú sa nepreniknúť na rastlinu. Najskôr dajte vodu na základe výpočtu 5-7 l / m². Ako Bush rastie, objem sa zvyšuje na 12 l / m² a pri zahrievaní sa privádza na 15 litrov. Rastliny sú schopné vydržať teplo manuálnym rozstrekovaním vody veľkými kvapkami cez vrchy kríkov.

dôležitý
Voda pre paradajky musí byť chránená a poly sa vykonáva ráno alebo večer.

Pretože hmyz zriedka priletí do skleníka, kríky sa opeľujú pretrepávaním peľu z jednej kvitnúcej kefy do druhej, pričom každý deň 2-3 krát zasiahne mriežku.

Kríky sa tvoria v 1 výhre, zaviazať týždeň po výsadbe pritlačte hornú časť výhonku, keď na kríku vyrastie 7-8 ovocných kefiek.

Vrchný dresing

Počas obdobia vývoja je rastlina kŕmená 3-4 krát minerálnymi hnojivami alebo organickými látkami (odporúča sa striedanie).

• Prvé hnojivo sa aplikuje počas polievania 2 - 3 týždne po výsadbe sadeníc. Vrchný obväz je zameraný na zakorenenie a rast kríka, preto musí byť do zmesi zahrnutý dusík.
• Druhé hnojivo sa podáva 10 dní po prvom, keď sa rastlina pripravuje na rozkvet. Vyberte si výživnú zmes, ktorá podporuje hojné kvitnutie.
• Tretie hnojivo sa naleje najmenej 2 mesiace pred zberom. Uprednostňujú sa univerzálne zmesi alebo zmesi, ktoré podporujú plodenie.

Z minerálnych hnojív sa používajú trojprvkové (N + P + K) univerzálne komplexy, špeciálne kompozície na pestovanie paradajok.

Pestovatelia zeleniny, ktorí už dlho obchodujú s paradajkami v skleníkoch, zdieľajú ďalšie systémy kŕmenia:

1. Prvý sa uskutoční 2 týždne po výsadbe sadeníc. Zavádza sa kompozícia s prevládajúcim obsahom dusíka.
2. Ďalšie dve sa podávajú s odstupom 10 dní počas rozkvetu prvých zhlukov. Na kŕmenie zvoľte zloženie s vysokým obsahom fosforu (n: p: k - 1: 5: 1).
3. 4. a 5. kŕmenie sa vykonáva zmesami s vysokým obsahom draslíka (n: p: k - 1: 0,5: 1,7) počas rastu rajčiakov na prvých zhlukoch a tvorby vaječníkov na neskorších.
4. Ďalšie oplodnenie pripadá na kvitnúce 5-6 kefy.Používa sa trojprvkové hnojivo (n: p: k - 1: 5: 1).
5. Počas zberu, v intervale 7-10 dní, je rastlina kŕmená výživnou zmesou s vysokým obsahom draslíka a bez dusíka (n: p: k - 0: 0,5: 1,7).

Ak je záhradník kategoricky proti minerálnym hnojivám, môže byť rastlina kŕmená jednou organickou látkou podľa schémy:

1. Aby rastlina získala zelenú hmotu, pripraví sa roztok pridaním 0,5 l hnoja a 1 polievková lyžica k 10 litrom vody. l. nitrofosfátového.
2. Počas kvitnutia sa zavádza zmes živín, ktorá sa pripravuje rozpustením 1 dielu kuracieho hnoja v 15 dieloch vody.
3. Hnojivo pre tretie kŕmenie sa pripravuje podľa receptu: pridajte 1 podiel mulleínu k 10 dielom vody na zavlažovanie a dobre premiešajte.

Aby ste rastliny nepreplnili a nenarušili normálny vývoj, musíte monitorovať stav výsadby. Vzhľad paradajkových kríkov dostatočne jasne naznačuje prebytok alebo nedostatok živín:

• Nadmerne mäsitá stonka a veľké zelené listy rastú s prebytkom dusíka. Situácia je plná zriedkavých kvetov s malým počtom vaječníkov. Preto nebudete musieť počítať s bohatou úrodou.
• Nedostatok dusíka ovplyvňuje pomalý vývoj krovia, rastlina sa ukazuje byť slabá, čo tiež neprispieva k produktivite.
• Kvôli nedostatku draslíka a fosforu nie je kvitnutie bohaté, vaječníkov je málo, plody dozrievajú malé.

choroby

Pokiaľ ide o náchylnosť na ochorenia paradajok, odroda hovädzieho srdca je stredne odolná.

Pri neskorej plesni, plesňovej infekcii sa plody, stonka a listy pokryjú hnedými škvrnami. Spóry huby vstupujú do skleníka s pôdou. Pri vonkajšom pestovaní pochádzajú zo zemiakových kríkov. Preto sa odporúča, aby sa tieto dve plodiny pestovali oddelene. Keď sa zistí neskorá pleseň, kríky sa ošetria Bordeauxovou tekutinou, roztokom Fundazolu alebo Fitosporínu. Na prevenciu tejto choroby sa výsadba na liste ošetrí cesnakovým roztokom.

Makrosporióza, ktorá je nebezpečná pre paradajky, sa v rastlinách prejavuje hnedými škvrnami. Bez ošetrenia listy a kmeň odumrú a rastlina zomrie. Na zastavenie šírenia plesňovej infekcie sa postihnuté časti odstránia a spália. Na choré kríky sa pôsobí roztokom pripraveným z 10 litrov vody, 20 g síranu meďnatého a 200 g strúhaného pracieho mydla.

dôležitý
Zdrojom plesňovej infekcie je pôda a najjednoduchší spôsob infekcie je cez rany vzniknuté pri rezaní stoniek pri vytváraní kríkov alebo štiepania. Preto je dôležité dodržiavať agrotechnické normy a pracovať s dezinfikovanými záhradnými nástrojmi.
Zákerná choroba Fusarium vädnutie paradajok je hubového pôvodu a postihuje slabé a mladé kríky. Najskôr sa zosvetlia žilky listov, potom celá platňa. Huba fusarium oxisporum, ktorá sa usadila v rastline, sa množí a infekcia pokrýva čoraz väčšiu časť rastliny, toxíny otrávia zelený organizmus, čo vedie k smrti. Pri prvých príznakoch choroby je krík vykopaný a spálený v blízkosti skleníka. Všetka práca sa vykonáva opatrne, aby nedošlo k infikovaniu iných výsadieb. Pôda na neobsadenom mieste je ošetrená „Fundazol“ alebo „Fitosporin“.

Prevencia a dezinfekcia pôdy

Ak sú rastliny v otvorenom teréne vystavené rôznym klimatickým prejavom, potom sa v skleníkoch vysoká vlhkosť, stojatý vzduch atď. Stávajú nepriaznivými faktormi.

Dodržiavanie pravidiel pomáha pestovať bohatú úrodu:

• je potrebné často meniť pôdu pre paradajky, najlepšie ročne, alebo pestovať paradajky na inom mieste s návratom na predchádzajúce po 3-4 rokoch;
• pozorujte teplotný režim + 22-24 ° C počas dňa a + 16-18 v noci;
• udržiavať vlhkosť vzduchu nie vyššiu ako 65%;
• vylúčiť hojnosť zalievania;
• v horúcej sezóne maľujte na sklo kriedou;
• paradajkový skleník by sa nemal stavať na mieste, kde sa predtým pestovali zemiaky.

Chráňte sa pred chorobami paradajok pomáha dezinfikovať pôdu:

• pred výsadbou sadeníc sa pôda dezinfikuje roztokom síranu meďnatého (na vedro s vodou - 70 g látky);
• aby sa zabránilo zavlečeniu múky z kriedy alebo dolomitov do zeme;
• v lete, aby sa zabránilo vädnutiu paradajok fusáriom, sa kríky hojne polejú (zvlhčením celého koreňového systému) roztokom manganistanu draselného a kyseliny boritej;
• na jeseň sa pôda ošetrí roztokom manganistanu draselného, ​​pôda sa spracuje zmesou popola a práškovej síry.

Vonkajšie pestovanie

Kríky rajčiaka Bullheart sú silné. Aby sa im zabezpečila nevyhnutná výživa, pôda sa na jeseň oplodní - keď sa vykopú postele, hnoj sa rozptýli po zemi rýchlosťou 4 kg na 1 m². Pred vykopaním na jar sa rozptýli rovnaké množstvo hnilého hnoja, pridá sa iba 1 polievková lyžica. l. chlorid draselný a 5 lyžíc. l. superfosfát.

Začiatkom júna sa sadenice vysádzajú na otvorenom priestranstve. Rastúce kríky sa polievajú hojne 2-krát týždenne. V suchom období - častejšie. Vrchný obväz sa aplikuje, rovnako ako pri pestovaní skleníka, trikrát.

Paradajky z hovädzieho srdca sa pestujú v skleníku a na otvorenom poli. Odroda je plodná, medzi paradajkami odobratými z kríkov existujú obri a malé, s hmotnosťou až 100 g, ovocie. Môžete jesť zeleninu, je taká chutná a dá ju na prípravky. Pestované paradajky sú mierne odolné voči chorobám a vyžadujú manuálne opelenie v skleníku, štípanie, tvorbu kríkov, podväzok. Pestovanie odrody je časovo náročné, ale jej výhody prevažujú nad nevýhodami a ľudová odroda zostáva populárna.