Шта су партхеноцарпиц краставци и које су њихове предности?

Велика заслуга узгајивача је стварање сорти поврћа погодних за целогодишњи узгој у пластеницима. Партенокарпне сорте краставца постале су такво достигнуће - ово је група хибрида којима није потребно опрашивање.

Шта значи партенокарпик?

Партенокарп (од грчке речи "партенос" - девица, "карпос" - плод) преводи се као "девична оплодња", што резултира стварањем плодова стерилним, ембрионалним семеном или уопште никаквим. То значи да су краставци самооплодни, лишени семена.

Биолози разликују две врсте партенокарпија:

• вегетативно - развој воћа без опрашивања или иритације петељке;
• стимулативно - плод настаје након што полен било које биљке погоди тучак или након механичке или термичке иритације.

Напомињемо: самоопрашујући и партенокарпски краставци су потпуно различите групе. У самоопрашујућим сортама већина цветова је двополна, односно има тучак и прашнике, када се оплоде и сазревају плодови, формирају се пунолетна семена.

Главна предност самоплодних краставаца је та што им уопште није потребно опрашивање да би поставили плодове. Сваки пупољак који формира већ има малени јајник - будући краставац, и због тога не постоји проблем преношења полена за летњи становник. У стакленичким условима ово је сјајна ствар, јер вам омогућава да без већих потешкоћа током целе године достављате свеже краставце на потрошачки стол.

Карактеристике партенокарпских сорти

Партенокарпици, попут обичних краставаца, подељени су у неколико категорија према једној од карактеристика - наменској намени или времену зрења.

Сортирани према својој намјени сврставају се у 4 групе:

1. Салата, то јест за свежу конзумацију. То значи да зелене биљке не учествују у традиционалним методама бербе за будућу употребу, јер или не дају задовољавајуће осећаје укуса или једноставно не издржавају предвиђено време - постају мекане у сољењу, пузању и експлодирају у конзервирању.
2. Сољење, идеално за бербу традиционалним сољењем - у бачвама, емајлираним или стакленим посудама. Савршено се чувају до пролећа, не погоршавају се, не губе свој специфични укус.
3. Конзервирање - за припрему киселих краставаца.
4. Универзално - плодови ових сорти погодни су за апсолутно све.

Подјела партенокарпских хибрида краставца према датумима зрења је традиционална:

• рано, сазревање 35-40 дана након ницања изданака;
• средином сезоне, који се чупају након 45 дана;
• касно зрење, достизање зрелости за тржиште и храну након 50 дана.

Партенокарпски краставци имају низ предности у односу на традиционалне сорте. Поред тога што су идеални за гајење у стакленицима и у затвореном, многи хибриди из ове групе успешно се гаје и на отвореном. Пожари брзо расту, активно и дуго плодове, јер се појам „неплодног цвећа“ не односи на њих. Отпорни су на негативне утицаје времена и традиционалне болести својих рођака.

Поред тога - што су посебно пријали летњи становници који своје парцеле посећују неправилно - краставци не прерасту: упишите величину карактеристичну за сорту, успоравају раст масе задржавајући боју.Целулоза остаје свежа, сочна, горчина се не накупља, а семенке једноставно нема, односно остају у повојима.

Агротехника партенокарпских краставаца

Принципи узгоја партенокарпских краставаца остају непромењени. Истински довољно напоран поступак припреме семена - дезинфекција, очвршћавање, намакање - обично се прескачу, јер од таквих краставаца не можете добити свој семенски материјал, а већина произвођача спроводи потпуну обраду пред сетву чак и пре паковања.

Садња у земљу, отворена или заштићена, врши се на расадни и не-садни начин. Главни услов је да се тло мора загрејати до +15 ° С. Ако се стакленик греје, то ограничење је небитно.

За директну сјетву, гредице су прекривене полиетиленом или агрофибром како би се убрзало клијање сјемена.

Они се брину о партенокарпским хибридима краставаца на исти начин као и за уобичајене сорте - залијевају, хране, уклањају коров, врше превентивно прскање. против болести и штеточина, формирају грмове (овај поступак има неке разлике).

Бусх формирање, подвезица

Традиционално вино од краставца везан за решетку или ослонац када су се на њему формирала четири листа. Затим прате њен раст, спроводе следеће активности:

1. Заслепљивање главног стабљике - сви аксиларни изданци, укључујући плодоносне, уклањају се на висини до 50 цм од тла.
2. На нивоу од 0,5 до 1,5 м, бочни изданци се стегну када трећи лист почне да се формира на њима.
3. На висини од једног и по метра до врха решетке, прскање се врши преко четвртог листа бочних стабљика.
4. Главна стабљика која је порасла до решетке је стегнута, бочним је дозвољено да расту усмеравајући их доле.

Осипање главног стабљика, наравно, одлаже прву бербу зеленила, али продужава плодност, чини је обилнијом. Летњи становници често остављају неколико грмља у свом изворном стању како би мазили своје и вољене ране свеже краставце, али главни део засада је формиран са перспективом велике жетве, развучене временом.

Партенокарпске сорте краставца

Првобитно намењени за узгој у пластеницима, партенокарпи су брзо савладали отворене гредице. Прво су их почели садити, само за случај да временске прилике ометају пчеле. Постепено су притискали уобичајене сорте - погођени висок принос, отпорност на велике и мале невоље.

За отворени терен

Летњи становници сматрају следеће партенокарпске сорте за отворени терен:

• Ајак, ултра рано - већ на 35. дан можете пуцати прве зеље. Сваки чвор лиана твори неколико плодова дужине до 12 цм за универзалне кулинарске сврхе - краставци су укусни свјежи, кисели, слани.
• Бланца - ултра рано воће корнишона - дуго до 7 цм. Добра за кисели краставац, сољење.
• Херманн - рано зрео хибрид, дужина краставаца је 10 цм, плодови су одличног укуса, свежи и конзервирани.
• Кристина - холандски хибрид, посебно дизајниран за отворено тло: висока отпорност на стрес, јак имунитет су својствени њему. Воће за универзалну употребу.
• Мила - показује повећану отпорност на гљивичне болести. Краставци од 10 центиметара имају одличан укус и често се користе за конзервирање, посебно у индустријском обиму.

Хибриди Паркер, стварни власник, Пасамонте, Масха, Адванце, Ангел се такође осећају сјајно на незаштићеним креветима.

Стакленички култивари

Да би се одушевили свежим краставцима зими и рано пролеће, летњи становници преферирају следеће сорте:

• Купид је високо родна ултра рана сорта која формира 6-8 зеленила по чвору;
• Гоосебумп - даје усев универзалне намене;
• Директор је хибрид толерантан према хладу, дугорочно плодан;
• Атхена је лидер зимских приноса, добро подноси слабо осветљење, даје краставце одличног укуса;
• Храброст је касно сазревајућа сорта са просечним приносом;
• Цонние - корнишон из средине сезоне, дугачак 9 цм, одличног укуса.

Најранији партенокарпи намењени за стакленике су Артел, добар апетит, сеоски празници, Славианка, Веер.

Максимална зимска жетва сакупља се из лиана Свиатогор сорти (око 40 кг / м)²) и Лохенгрин (до 47 кг / м²).

Приликом избора партхеноцарпиц хибрида за стакленик, предност се даје онима који су отпорни на сенке, јер краставци обично захтевају врло добро осветљење.

Одлични показатељи приноса су:

• Амур - до 28 кг / м²;
• Херманн - преко 20 кг / м²;
• Зозулиа - 26 кг / м²;
• Цоринто - 38 кг / м²;
• Нева - до 27 кг / м²;
• Олимпијада - до 45 кг / м².

Да би високо приносне сорте дошле до своје титуле, треба се пазити са највећом пажњом.

Најбоље сорте за кисељење

Најбољи начин припреме краставаца за зиму је сољење, јер се процес одвија у природним условима, без термичке обраде, што вам омогућава да сачувате максималну количину витамина.

Искусни летњи становници за сољење препоручују следеће партенокарпне сорте:

• Фингер Бои, ултра рани гхеркин. Дужина густих плодова без празнина не прелази 10 цм.
• Сибирски вијенац - високи принос (до 40 кг) краставац типа горкин са плодовима од 8 центиметара.
• Лиллипутиан - краставци дуги 7-9 цм савршено се уклапају у стакленке и зато се обично користе за брање киселих краставаца.
• Алексич - ултра рани хибрид типа горкин.
• Сибирско сољење - даје калибрисане краставце дужине 8 цм.

Најхрскавији краставци одликују се великим квргама на површини. Посебност структуре њихове пулпе је попречни распоред посуда.

Занимљиве сорте партенокарпија

Међу обиљем самоплодних хибрида за летње становнике, сорте су такође занимљиве:

• Свекрва - погодна за отворено и заштићено тло. Односи се на средњо зрење, приноси су већи када се гаје у садницама. Сваки чвор твори 3-4 зеленила до 13 цм дужине. Они су термофилни и захтевају добро осветљење.
• Прави пуковник је рано неодређен. Плодови су велики - 12-15 цм.

Против партенокарпика

Главни недостатак је немогућност сакупљања сопствених семенки. Због тога је потребно набавити потребну количину садног материјала годишње, и то по цени која премашује цену конвенционалног семена. Ипак, летњи становници иду на додатне трошкове, јер су партенокарпи ти који чине највећи део жетве у неповољним годинама - са хладним кишним летима.

Други недостатак је што нису све сорте погодне за бербу за будућу употребу. Али овај проблем се такође може решити: одабиром праве сорте, можете успешно обезбедити чак и огромну породицу укусним конзервираним или киселим краставцима за целу зиму: висок принос самоплодних хибрида омогућава 5-6 грма (обично је то колико семенки има у врећама) да сакупе довољан број зеленила за жетву. ...

Партенокарпске краставце можете узгајати било где: на отвореним креветима, у пластеницима или на гредицама, код куће - на прозорској дасци, балкону, ложи, веранди. Они увек дају добру жетву, практично се не разболе. Одсуство семенки не дозвољава да плодови презре, чува нежност пулпе. Брига о њима није теже него за обичне краставце, али повратак је много већи. Поред тога, никада нису огорчени - узгајивачи су интервенисали у генетском саставу културе, уклањајући ген одговоран за синтезу супстанци које дају непријатан укус.