Узгој шпината од јагоде из семенки

У дивљини је шпинат од јагоде уобичајен на свим континентима, осим на Антарктици. Непретенциозна биљка има низ позитивних квалитета који благотворно утичу на здравље људи. Многи вртлари успешно узгајају Марију вишеструко, како је називају и шпинатом од јагоде, на својим парцелама.

Карактеристике сорте

Узгајивачи су развили ране, средње и касне сорте шпината. Јагода припада првом. Лишће даје већ 15 дана након првих изданака, а плодови су јестиви већ 4 дана након формирања јајника. Још једна предност сорте је арома њених плодова: слатка, изразито јагода. Искусни вртларци узимају ове бобице у салате и за прераду.

Споља је биљка мали зељасти грм са дугуљастим лишћем сакупљен у розету у корену. Расте до висине од 50 цм. Као и друге сорте, мушки грмови шпината су ређи, њихово је лишће мање. Жене које су већ у фази саднице одликују се бујном розетом и великим листовима.

Берба семена код куће

Ако не желите да ризикујете и стално купујете семе спанаћа, сакупљајте семе биљке. Да бисте то учинили, једноставно изаберите неко добро развијено зрело воће и одрежите их. Код куће их мало протрљајте рукама и напуните водом у малој шољи, а затим их ставите на топло место.

После неколико дана започиње процес ферментације, а затим исперите семенску масу кроз сито, решавајући се слузи. Ову операцију ће можда требати поновити неколико пута. Готова семена осушите расипајући их у још танком слоју на папиру, а затим сакупите и ставите у папирну врећу. Семе је боље чувати пре садње у хладном подруму или на доњој полици фрижидера.

Стратификација

У пролеће, пре сетве, семе је потребно „пробудити“. Повећава клијавост и штити од болести намакањем семена у 1% раствору мангана уз додатак стимулатора раста. Да бисте то урадили, навлажите комад газе или тканине и поспите семе у равномерном слоју. Затим покријте другим мокрим комадом или смотајте и ставите у пластичну врећу. Натопљено семе ставите на топло место преко ноћи. Ујутру се семе мора осушити и бити спремно за садњу.

Сјетва садница

Спанаћ је непретенциозна и брзо растућа биљка, тако да нема потребе за узгојем садница. Међутим, ово ће осигурати младе биљке против пролећних мразева, који су веома снажни и дуготрајни. Такође, метода је добра по томе што вам омогућава да изађете на дачу тек крајем априла-маја, када почињу главни радови на жетви и садњи. Ово је погодно када је локација удаљена од куће или ако је непријатно путовати на њу.

Савет! Јагода шпинат одлично расте код куће, на прозорској дасци, омогућавајући вам да уживате у свежем зеленилу готово током целе године.

Када се сади семе у кутије, радови се изводе по добро познатој шеми. Танки слој експандиране глине или другог материјала за дренажу сипа се на дно, а 2/3 контејнера напуни се самоприпремљеним или индустријским земљиштем.

Затим, увлачећи бразде до дубине од 20 мм, посадите ред семенки и прекријте фолијом или провидним поклопцем. Након што се појаве први изданци, уклоните филм и узгајајте саднице. У фази 2 правог лишћа шпинат се урања тако да се суседни грмови не засјењују. Када нарасту 3-4 листа, клице се сади у отворено тло.Овај посао је дозвољен за почетак у априлу и почетком марта, чим се земља загреје на 13-15 °. У будућности ће биљке требати бити прекривене јаком врућином или активном сунчевом светлошћу.

Морамо узети у обзир да ће саднице након пресељења у башту повриједити, обновивши оштећени коријенски систем. Због тога је препоручљиво садити семе спанаћа јагода директно на отворено тло у пролеће или касну јесен.

Сјетва у отворено тло

Ако вам је потребна што раније берба, семе је боље посадити зими, али најчешће се шпинат јагоде посеје у рано пролеће, чим се снег отопи: биљка добро подноси лагане мразеве и брзо сазрева.

Избор локације

Боље је водити рачуна о месту садње семена на јесен. Баштенске кревете на којима добро успевају кромпир, парадајз или све врсте махунарки. Не би требало да бирате место на сунчаном месту, боље је да биљку посадите у делимичној хладовини. Пре копања површину слоја прекријте слојем органског ђубрива са додатком дрвног пепела.

Приликом садње семена у сиромашно земљиште биће потребно ђубрење минералним ђубривима.

За ово 1 м² кревети су равномерно прекривени смешом:

• азот - 10 г;
• калијско ђубриво - 10 г;
• фосфорни - 5 г.

Након сетве или пресељења садница, употреба азотних и органских ђубрива се не препоручује због накупљања нитрата у лишћу.

Слетање

Пре садње, за пар дана баштенски кревет поспите благо ружичастим раствором калијум перманганата да спречите развој паразита и болести.

После стратификације, док се семе суши, направите рупе међусобно удаљене 400 мм. Добро напуните канту за залијевање. Затим ставите 2-3 семенке и прекријте их песком или просијаним светлим тлом.

Да бисте створили константну влажну микроклиму за саднице, вртни кревет прекријте полиетиленом или густим покривним материјалом. Добра опција су пластичне боце са одсеченим грлом. Боље је покупити боце са затамњеном површином, у том случају се ствара ефекат стаклене баште и одржава се стална температура и влага тла.

Након појаве првих изданака, тканина или боце се уклањају, време је за бригу о засадима.

Савет! За доследну и добру жетву, обавезно посејте семе у рупе без семена, а на вашем столу ће увек бити млади и сочни листови спанаћа од јагоде. Садња семена се зауставља када је топлота у летњим месецима стабилна.

Њега биљака

Добра вентилација и сунчева светлост важни су за развој жбуња шпината. У првом периоду, уз активни раст, потребно је одржавати стално растресито и влажно тло, па је боље залијевати га мало, али чешће. Обавезно отпустите земљу након сваког влажења.

Када на клице нарасту два истинска листа, садњу треба отрести, уклањајући углавном мушке грмове и остављајући празнине од 8-10 цм. Када лишће суседних биљака почну да се додирују, извршите друго проређивање.

Муљење тла испод грмља олакшат ће рад и смањити количину залијевања. Да бисте то учинили, користите припремљене старе љуске пиљевине или сунцокретових сјеменки. Или можете једноставно прекривати размаке реда зарезаним коровом, главна ствар је да на њој нема тестиса.

Топ дрессинг

Правовремено храњење је важно за раст лишћа и бобица. Покривајући размак редова пепелом, не само да наносите ђубриво, већ се и решите ризика од гљивичних болести. Измеђујући минералне растворе готовим течним сложеним концентратима, морат ћете хранити грмље најмање 1 пут у 14-15 дана.

Болести и штеточине

Шпинат од јагоде се практично не боји оштећења вртних штеточина и отпоран је на све болести. Једина мука је труљење коријена од честе и обилне влаге тла.Једноставно је решити проблем - за дезинфекцију морате да смањите број и запремину наводњавања и напуните тло са 130 г жлице вапна на 1 м.².

Да ли ће бити потребно применити или третирати грмље стимулансима раста да би се повећао принос? Према искусним вртларима, ово није неопходно. Годишња биљка се развија брзо и брзо, подложна растућој технологији.

Великим грмљем и изданцима са бобицама често је потребна подршка, зато унапред закуцајте клин у близини стабљике и, ако је потребно, завежите лишће.

Важно! Спанаћ од јагоде добро се репродукује на локацији самосејањем. Због тога се не препоручује остављање зрелих тестиса на жбунима, како касније не бисте морали да се бавите густинима шпината на целој локацији.

Спанаћ од јагоде цвета у року од месец и по дана након ницања изданака. Период зрења плодова продужиће се за цело време раста биљака пре мраза.

Зашто је јагодни шпинат добар за вас

Цењен у спанаћу од јагода, првенствено лишћу, које почиње да се сакупља рано у пролеће и наставља до касне јесени. Уз пролећни недостатак витамина, ово је један од најбољих лекова: сјајни листови садрже све врсте витамина и минерала, као и протеине и мултивитамине Ц1, Б1, класе А, Е.

Шпинат од јагоде је један од лидера међу поврћем по садржају гвожђа и по количини протеина „зхмида“ је много испред млека и купуса. Бобице ове врсте биљака користе се за украшавање јела и имају благ укус, драгоцјен је само благи мирис јагоде у вашој поврћарској салати. Сок од зрелих бобица користи се за припрему јарко црвене природне боје.

Садња и брига о шпинату од јагоде не захтева много времена и труда. За узврат минималну пажњу, биљка ће дати неколико жетви здраве сочне зеленила и мирисних плодова.