Узгој стабљике целера из семенки, садња и правилна нега

Узгајање целулозе целера одличних квалитета није баш једноставна ствар, а брига о њему има своје особине. Због чињенице да семе целера дуго ниче, а стабљика полако ствара запремину, саднице се сади у отворено тло... Неопходно је редовно бринути о биљци, без кршења технологије, - тек тада ће се стабљика показати сочном, хрскавом и без горког укуса.

Узгајање садница целера

Немогуће је закаснити с термином узгоја садница целера. Што касније семе никне, што су касније саднице посађене на отвореном тлу, резнице ће бити тање за целер. Неће имати времена да повећају запремину до јесењих мразева, јер је период сазревања целера дуг - од 90 до 150 дана, у зависности од сорте. Сјетва сјемена за саднице се врши од краја фебруара до средине марта. У топлијим крајевима, најбоље време сјетве је фебруар, у хладнијим крајевима март.

Због високог садржаја есенцијалних уља, семе ниче полако и не пријатељски. Клијање се може убрзати ако се пре сетве намоче у веома топлој води, чија је температура + 55-60 ° Ц. Вода се мења неколико пута - након што се охлади до собне температуре. После последњег намакања, семе се опере хладном водом.

Клијање се може повећати ако семе клија. Постоје два начина за то.

1. На дно посуде ставите влажну крпу. Семе се положи у танком слоју. Да би се створила жељена микроклима, контејнер је прекривен стаклом или прозирном фолијом. Место за клијање треба да буде топло, + 25 ° С. Емитовање се врши редовно. Тканина је често навлажена и не треба јој дозволити да се осуши.
2. Добро навлажена пиљевина помијешана с чистим пијеском излије се у плитку посуду. Семе су расуте по површини пиљевине. Надаље, као и у првој методи, поклопите се стаклом, ставите на топло место, повремено је прозрачите и навлажите.

Тло за саднице изабрано је као храњиво и растресито. Сипа се у кутије и на удаљености од 3 цм једна од друге чине жлебови дубоки 0,5 цм. Семе се полаже на дно жлебова, лагано их притискајући уз земљу. Не можете посипати земљу одозго. Клијано семе се мора пажљиво сијати, настојећи да не оштетите клице.

Савет

Погодно је користити шибицу да бисте поставили клијаво семе у кутије за семе. Његов крај се навлажи, а семенке лако лепе на влажни део. Ово олакшава сетву и спречава да се саднице одломе.

Тло мора бити стално навлажено, то се мора надгледати. Док се не појаве први листови, саднице морају бити прекривене филмом за храну. Након њиховог појављивања, филм се уклања и након недељу дана кутија се преноси на хладно и светло место. Оптимална температура ваздуха је + 15 ° С. У таквим условима, садница целера ће ојачати и неће се истезати.

Када се појаве 3-4 истинска лишћа, саднице копају. Најбоље је да их ставите у одвојене контејнере, а ако то није могуће, онда у већу кутију на удаљености од 4к4 цм једна од друге. Залијевање садница је обилно, редовно, али вишак воде мора бити исушен кроз дренажне рупе.

Седмицу пре садње у отворено тло, саднице почињу да отврдну, носећи их напољу на сунцу.

Садња целера у врту

Средину маја можете посадити стабљику целера на отворено поље. Вртни кревет се припрема за 10 дана: уклања се сав коров с коријењем, уноси се добро труло стајско гнојиво, копа се и изравнава.

На дан садње припремају се бразде дубине 10 цм на удаљености од 30-40 цм једна од друге.Тло у посудама са целером треба бити влажно, што ће спречити да се распадне током пресађивања. Ако тло не заостаје за зидовима чаша, можете нацртати танки нож између зидова и грумен земље. Садњу треба обавити мало дубље него што је садница била у посуди, али тачку раста лишћа не треба продубити. У једном реду између биљака треба да буде размак од 15 цм.

Целер се сади густо тако да што мање светлости падне на дно стабљике - то повећава његову хранљиву вредност и побољшава укус. Лишће, напротив, треба да буде у јаком светлу, кроз њих ће се одвијати процес фотосинтезе.

Добро садите стабљику целера поред купуса, спречава појаву таквих штеточина као што су купусни купус на њему. Целер је такође пожељан комшија парадајзу.

Нега

Док целер не нарасте, потребно је спречити раст корова. Целер расте полако првих месец дана, а корови га могу утопити. Након што се стабљике почну дебљати, мора се обавити орезивање. Ако се засаде згушњавају, тло за осипање не треба узимати са истих гредица, како не би оштетили биљке које расту у близини. Подножје стабљике је боље прекрити травњаком или компостом. Када се копа, стабљика остаје бела.

Пре олупљења уклањају се ситни петељци који више неће имати времена да добију на тежини. Остатак су везани у нивоу лишћа како се не би сломили када би били прекривени земљом.

Залијевање треба стално надгледати. Тло се не би требало пресушити, али не сме ни да блокира базу целера.

Прекомерна сувоћа тла довешће до чињенице да стабљика мења своје карактеристике:

• престаће да буде сочан и еластичан,
• пукнути
• стећи ће горчину;
• структура стабљике ће бити влакнаста;
• биљка ће ослободити стрелицу стабљике и почети да поставља семенке.

Прекомерном влагом стабљике могу почети да труну, а вероватноћа појаве гљивичних болести расте.

Горњи прелив је важан за целер. Први пут се храни две до три недеље након садње. Припремите раствор муллеина (1 део ђубрива на 10 делова воде) или птичјег измета (1 део ђубрива на 20 делова воде). Други пут га прихрањују три недеље касније сложеним минералним ђубривом, али проценат азота у њему треба да буде минималан. Уз вишак азота у земљи, петељке се могу испуцати на исти начин као и код недостатка заливања.

Крајем јула, како би заштитили целер од зазелењавања, стабљике морају бити умотане у густи папир. Можете користити валовити картон, папирне тапете, занатски папир. Пожељно је да папир садржи натписе направљене типографском мастилом. За паковање можете користити агрофибре беле и црне боје максималне густине. Главна ствар је да ваздух пролази кроз материјал који се користи за умотавање.

Читава стабљика мора бити заштићена од сунчеве светлости до тачке када лишће почиње да расте. Папир је замотан тако да постоји мали јаз, али истовремено не виси са ветра. Заштита се не уклања до саме жетве.

Листови се могу селективно брати из сваке биљке током сезоне и користе се као храна. Зими се могу јести свежи или сушени.

Ако је потребно, петељке се могу сакупљати крајем лета. У исто време, највећи одломљени су, али не више од 5 комада по биљци. Главна жетва почиње у септембру. Прво се ископају највеће биљке, а остале могу сазрети до октобра.

Ако је ископани целер смештен у подруму, након што је корење ископао у влажни песак, онда се може чувати до два месеца. Вишак стабљике целера може се замрзнути. Након одмрзавања пирјају се, пеку и користе у првим јелима.

Тренчанска метода узгоја целера

Ако на локацији има довољно простора, целер се може узгајати методом рова. Узгој се врши у фазама.

1. Припремају се ровови дубине 30 цм и ширине 20 цм, а између ровова треба бити раздаљина од најмање 70 цм.
2. Приликом копања сво земљиште је савијено у хумку дуж рова, на северној страни. Служиће као заштита од хладног времена у пролеће и почетком лета.
3. На дно се сипа мешавина земље са хумусом.
4. Саднице се саде у средиште рова, на растојању од 15-20 цм између биљака.
5. У почетку се брига обавља на исти начин као и код нормалне садње.
6. Након што стабљика почне да се згушњава, врши се прво пуњење рова. Земља се узима са хумке и покрива целером до лишћа.
7. Поплочавање се врши неколико пута, све док се не исцрпи сва земља ископана из рова.
8. У јесен се берба врши пажљиво како се не би оштетила стабљика.

Када се узгаја на овај начин, стабљика је бела, сочна и нема горчине. Поред тога, није потребно обмотати стабљике овом методом.

Самобељиве сорте

Стабљике уобичајених сорти захтевају бељење или постају неупотребљиве. Тренутно се узгајају сорте које не захтевају такву негу - сочне су, хрскаве без већег напора.

Упркос овој предности, ове сорте имају значајан недостатак:

• плаше се чак и лаганог мраза;
• имају кратак рок трајања.

Берба је неопходна одмах, без чекања на наступ хладног времена. Ако временска прогноза обећа пад температуре већ почетком септембра, тада би требало сабрати сав целер, чак и ако стабљике не свих биљака повећају потребну запремину. Сакупљене самобељиве петељке целера не чувају се дуго. Ако су умотани у пластичну амбалажу и стављени у фрижидер, онда је максимални рок трајања две недеље.

Излаз

Узгајање квалитетне петељке целера захтева сталну негу. Обучавање и залијевање треба редовно спроводити, а без избељивања петељке губе квалитет и укус. Ако је немогуће трошити пуно времена на бригу о целеру, могу се узгајати самоникле сорте. Због кратког рока трајања, није потребно пуно садње. Довољно је посадити неколико грмља да бисте их могли користити у року од две до три недеље.