Популарне сорте љубичасте паприке

Све сорте љубичасте паприке уједињене су присуством пигмента антоцијанина. Поврћу даје богату љубичасту боју по којој су топле нијансе црвене и жуте познатије у домаћим креветима.

Карактеристична

Антоцијанин даје паприкама више од необичне боје. Повећава отпорност на ниске температуре, јер се ове сорте сади чак и у хладним климама са неколико сунчаних дана у години.

Органолептичке особине љубичасте папричице исте су као и код "стандардних" сорти. А по богатству хемијског састава, њему су чак и инфериорнији - садрже мање гвожђа, јода, цинка, витамина групе Б и фолне киселине.

Сорте

Принос сорти паприке и могућност њиховог узгајања у различитим климатским зонама је различит.

Најчешће летњи становници бирају ове сорте љубичасте паприке:

• Арап;
• Мрља;
• Лила Лаванда;
• Пурпле Белл;
• Багхеера;
• Маким;
• Отело;
• Пурпле Хазе;
• Аметист;
• Ох да;
• Звезда Истока.

Сваки од њих се разликује од осталих по сенци, афтертастеу, отпорности на промене температуре.

Арап

Хибрид прве генерације. Плодови су тамно љубичасте боје, зидови дебљине до 6 мм. Паприка је сочна, слатког укуса, у облику конуса, тежина једне је до 120-130 г.

Хибрид рано сазрева, прва берба сазрева за 3 месеца. Даће плод подједнако добро у пластеницима и у башти. Висина грма је до 80 цм, Арап може поднијети температуру до +11 степени. Продуктивност од 1 м² - до 6 килограма. Захтева сталну гнојидбу и лабављење.

Мрља

Разне средње брзине зрења. Грмље треба да буду размакнуте 50 цм. На сваком од њих у просеку сазри до десет паприка. Блот даје најбољу жетву у умереним климатским условима.

Прве паприке се могу убрати већ три и по месеца након ницања. Плодови су конични, густи, чврсти на додир, сјајне површине. Свака тежина - до 150 г. Од 1 м² може се сакупити до 5 кг. Блот можете узгајати и у пластеници и у башти.

Љиљана лаванда

Средња сезонска сорта, узгајана у Америци. Има следеће карактеристике:

• биљке висине до 0,5 м;
• коцкасто сјајно воће;
• једна тежина - до 320 г;
• дебљина стијенке плода - до 9 мм;
• укус је сладак, врло сочан;
• сорта је посебно отпорна на инсекте.

Плодови јорговане лаванде имају необичну малино-љубичасту боју, блиставе, глатке на додир.

Пурпле звоно

Сазрева за 85–90 дана - од појаве клица до зрелих плодова. Грмље су мале, шире се. Плодови су меснати и сочни, кубичног облика, сваки са тежином до 260 г.

Продуктивност у стакленику - 8,5 кг са 1 м²... Сорта добро подноси нападе инсеката и температурне промене. Потребно је стално ђубрење и растресање тла, иначе се принос смањује.

Љубичаста љупка је веома блиска разноликост у карактеристикама. Сазрева за 3,5–4 месеца. Грмови су снажни, масивни, висине до 65 цм. Плодови су тамно љубичасте боје, тежине до 200 г, укуса су слатки и сочни. Користи се за салате и конзервирање.

Багхеера

Сорта паприке која даје прву жетву за 4 месеца. Грмови високи и до пола метра, једнако добро расту у пластеницима и у повртњаку. Плодови тежине до 350 г, готово црни, слатки, коцкасти. Зидови плода су масивни - до 8 мм.

На грму сазрева до 2 кг плодова. Ова сорта је отпорна на инсекте, добро подноси транспорт на велике удаљености. Да бисте добили обилну жетву, потребно је редовно опуштање тла.

Маким

Сорта је хибридна, прошири се 120 дана од сјетве до прве бербе.Плодови дају различите боје на грму средње величине - од бордо до дубоке љубичасте боје. Грмље је потребно везати. Од 1 м² скупите 7-8 кг воћа.

Зреле паприке су стожастог облика, дужине до 10 цм. Тежина једне паприке је до 100 грама, дебљина стијенке је око 6 мм. Плодови сорте Маким добро се слажу салате, али могу изгубити облик када се конзервирају.

Отхелло

Енергичан хибрид. Не препоручује се садња више од 3 грмља по квадратном метру. Проћи ће око 4 месеца пре прве колекције. Плодови су стожастог облика, дужине до 14 цм, зидови - до 8 мм. Добро ће поднијети конзервирање и задржати облик. По тежини, један бибер досеже 160 грама.

Отело захтева сталну негу: ђубрење, отпуштање, везивање грмља и редовно заливање помоћи ће да се добије добра жетва - до 10 кг по квадратном метру.

Пурпле Хазе

Паприка је светло љубичасте боје. Главне карактеристике:

• сазревање око 4 месеца;
• свако воће - до 150 г, пирамидално;
• зидови - до 8 мм;
• расте у северном делу Русије;
• жетва из једног грма - до 2 кг.

По квадратном метру засађено је до 3 грма. Биљка је отпорна на штеточине.

Аметист

Најотпорнији на хладноћу. Принос је уједно и највећи - до 13 кг са 1 м²... Потребно је 3-4 месеца да добијете прве плодове. Једно зрело воће тежи и до 140 г. Меснати, дебели зидови. Пружа пријатан свеж мирис. Грмље су уредне, висине до 55 цм. Потребно је завезати, олабавити, воду.

Ох да

Кубоидна љубичаста паприка. Целулоза је сочна и добро мирише, најбоља сорта за салате. Тежина једног плода је до 180 грама. Усев је добро очуван, око 4 месеца може лежати свеж и не трунути.

Грмље су уредне, висине не више од 45 цм, од 1 м² сакупе до 7 кг плодова.

Звезда Истока

Сорта која рано сазрева, подноси колебања температуре. Потребно је око 115 дана од настанка клица до сакупљања прве паприке. Плод је кубичног облика, тежина до 230 г. Укус је неутралан, не истичу се посебна слаткоћа или горчина. Од 1 м² жетва до 8 кг.

Значајке узгоја

Да бисте добили обилну бербу љубичасте паприке, требало би да узмете у обзир следеће препоруке:

• тло не сме бити кисело, тресетно, глинено;
• требате сејати довољно дубоко, узмите посуду за саднице дубине 10–12 цм;
• боље је сејати у фебруару-марту како бисте добили прве жетве до средине лета;
• претходно семенке чувају се око 15 минута у топлој води (до 50 ^{О томе}Ц), а затим ставите у влажну газу на сат времена - након тога можете да посејете;
• не бисте требали користити свеже стајско гнојиво за оплодњу - биљка ће расти лишће, али не и плодови;
• није неопходно садити у саксије са тресетом, довољно је пластике.

Што се тиче суседства, у близини не би требало да садите чили паприке и друге љуте сорте, јер у супротном, љуте паприке могу имати горки окус.

Прегледи баштована

Добре критике су остављене о сортама Арап, Аметхист, Пурпле Белл, Багхеера. Принос је висок, баштовани такође хвале величину плода - у неким случајевима сакупљају паприке и до 300 г. Такође примећују успешну близину краставаца и брзог раста у пластичним посудама.

Љубичаста паприка не разликује се по укусу или мирису, али ће богату боју улепшати сваку салату или конзерву. Неке сорте имају посебно свеж, пријатан мирис, а само поврће је корисно за велику количину витамина. Расте лако и избирљива је за негу.