Расте на отвореном пољу и пластеницима парадајза Говеђе срце

Угодно је узгајати рајчицу, у сва најбоља својства додаје се реч "веома". Такав парадајз Бовине Хеарт - врло су велики и врло укусни, са правим укусом парадајза. Грмље дају добру жетву, успијевају и под небом и у пластеници. Према произвођачима поврћа, сорта Булл Хеарт једна је од најбољих.

Занимљиво
Парадајз Окхеарт гајен је 40-их година прошлог века. Како се појавила сорта и од кога је узгајана, сигурно се не зна. Према једној верзији, сорта је породична, а њена домовина је Новопавловск, Ставропољски териториј, сорти је такође приписано италијанско, холандско порекло. Сигурно је да је она уписана у државни регистар на захтев московске пољопривредне фирме Поиск. На паковању пише да је сорта резултат народне селекције.

Опис и карактеристике

Биково срце се односи на детерминантне сорте средње касно зрење. Од почетка развоја приземног дела до плодовања пролази 120-130 дана. Грм нарасте до 180 цм висине, моћан је, са дебелим стабљикама и великим листовима. Захтева пинчинг, формирање, стањивање јајника.

Воће

Срце говеда је биљка с великим плодовима. Први плодови теже 400-800 г, а каснији не гигантске величине. На истом грму, поред великих, расту и мањи парадајз (најмањи - 50-100 г). На сваком грму, обликованом у једну стабљику, налази се до 10 гроздова са плодовима.

Сорта се одликује срчаним обликом, израженија је у крупним плодовима, код мањих - заобљенијих. Зрео меснат парадајз са мало семенки, ароматичан, слатко-кисел. У основи, говеђе срце парадајз се узгаја за конзумацију сирово и за храну - плодови су превелики за конзервирање целих плодова.

Савет
Због танке коже говеђе срце се слабо складишти, па је вредно воће положити у једном слоју и не заштитити их, већ уживати у салатама, омлетима и другим јелима.

Сорта је испитана временом и током деценија узгајања остала је популарна међу повртарима, није хибридна и преноси своја својства на биљке засађене из убраног семена.

Мане сорте укључују:

• захтевна брига (формирање грма, стварање ослонца, штипање, ручно опрашивање);
• тенденција оштећења од касне мрље;
• лош квалитет чувања.

Али плусеви надмашују, а сортни парадајз се гаји за себе и за продају. Берба парадајза веома зависи од климе и неге. Оптимистична прогноза за жетву је 5 кг по грму који расте на отвореном терену и до 8 кг у стакленику.

Разноликост подврста

У основи, говеђе срце је сортни тип који укључује неколико сорти. Његова подврста се практично не разликује по зрелости и захтевности у нези, чак су и њихова укусна својства слична. Оно што их раздваја је боја плода. Традиционално се рајчице са срчаним биком сматрају црвеним, али у сортним подврстама су црна, жута, бордо, бела, ружичаста.

Сјетва и узгој садница

За срце Ок, као и за остале рајчице, пожељни су методи узгоја садница. Семе се посеје почев од 1. марта, али унапред:

• 12 сати смештених у отопљеној води на собној температури (добија се одмрзавањем леда посебно припремљеног од чистих волова);
• затим - у слабом раствору калијум перманганата током 45 минута (разблажи 1 г перманганата у ½ чаше воде);
• испрати топлом водом и осушити.

За сјетву се припрема кутија или пластични спремник, навлажено плодно тло у њега се наноси слој од 3 цм. У њега се пинцетом шири семе на растојању од 2-3 цм, а основа оловке се продубљује за 1-2 цм, а одозго посипа земљом. Посуда је прекривена материјалом за покривање врта или стаклом и послата у топлу собу. Одржавање сјетве састоји се од правовременог залијевања ради одржавања тла сувим и периодичног провјетравања како би се избјегла плијесан.

Када се на садници појаве 2-3 листова, саднице се потапају. Да би се млада биљка прилагодила новим условима, контејнери са садницама на кратко, до неколико сати, износе се на балкон или под отворено небо. Температура ваздуха треба да буде између + 8-12 ° Ц.

Саднице висине до 25 цм пресађују се у стакленик ако климатски услови то дозвољавају. То се обично догађа почетком маја.

Слетање на стално место

За саднице се припрема сунчано место. Земља се копа, оплођује хумусом или компостом, на удаљености 50 цм једна од друге, раде се рупе дубоке до 15 цм и пречника 50 цм. Бунари се залијевају, а када се вода упије, сади се грмље за саднице. Корени се сахрањују тако да први листови остану око 4 цм изнад земље.

Важно
Одрасле саднице су покопане дубље - други или трећи лист је остављен изнад земље.

Карактеристике неге у стакленику

Премештањем клица на заштићено тло, пружају засадима хладноћу и одржавају температуру у оквиру + 20-22 ° Ц, стакленик се свакодневно зрачи отварањем прозора.

Савет
Треба имати довољно времена за прозрачивање да би се испарила сва влага на површини.

Парадајз се не залијева док се не укоријени и не нарасте. Прихваћени грмови навлаже се изливањем воде под корен и покушавајући да не доспије на биљку. Прво, дајте воду на основу израчуна 5-7 л / м². Како грм расте, запремина се повећава на 12 л / м², а на врућини се доводи до 15 литара. Биљке могу поднијети топлину ручним прскањем воде у великим капи по врховима грмља.

Важно
Вода за парадајз мора бити одбрана, а поливање се врши ујутро или увече.

Будући да инсекти ретко лете у стакленику, грмље се опрашује тресећи полен с једне цветне на другу, свакодневно ударајући по трилици 2-3 пута.

Грмље формира у 1 пуцањ, повезати недељу дана након садње, стисните врх изданка, када на грму израсте 7-8 четкица за воће.

Топ дрессинг

Током периода развоја биљка се храни 3-4 пута минералним ђубривом или органским материјама (препоручује се да се измењују).

• Прво ђубриво се примењује током заливања 2-3 недеље након садње садница. Горњи прелив има за циљ укорјењивање и раст грма, тако да азот мора бити укључен у састав.
• Друго ђубриво даје се 10 дана након првог, када се биљка припрема за цветање. Изаберите хранљиву смешу која промовише обилно цветање.
• Треће ђубриво се сипа најмање 2 месеца пре жетве. Предност се даје универзалним смешама или онима које подржавају плодност.

Од минералних ђубрива користе се троелементни (Н + П + К) универзални комплекси, специјални састави за узгој парадајза.

Узгајивачи поврћа, који се дуго баве парадајзом у пластеницима, деле остале шеме храњења:

1. Прво се ради 2 недеље након садње садница. Уводи се састав са преовлађујућим садржајем азота.
2. Следећа два дана су у размаку од 10 дана током цветања првих гроздова. За храњење изаберите састав са високим садржајем фосфора (н: п: к - 1: 5: 1).
3. Четврто и пето храњење врши се мешавинама са високим садржајем калијума (н: п: к - 1: 0,5: 1,7) током раста парадајза на првим гроздовима и стварања јајника на каснијим.
4. Следећа оплодња пада на цветање 5-6 четкица.Наноси се гнојиво с три елемента (н: п: к - 1: 5: 1).
5. Током жетве, у интервалу од 7-10 дана, биљка се храни хранљивом мешавином високог садржаја калијума и без азота (н: п: к - 0: 0,5: 1,7).

Ако је баштован категорички против минералних ђубрива, биљка се може хранити једном органском материјом према шеми:

1. Да би биљка добила зелену масу, припрема се раствор додавањем 0,5 литара стајског гноја и 1 кашике у 10 литара воде. л. нитрофосфат.
2. Током цветања уноси се хранљива смеша која се припрема растварањем 1 дела пилећег стајског гноја у 15 делова воде.
3. Ђубриво за треће прихрањивање припрема се према рецепту: додајте 1 део дивизма у 10 делова воде за наводњавање и добро измешајте.

Да не бисте прекомерно хранили биљке и не пореметили нормалан развој, морате пратити стање засада. Појава грмља парадајза довољно јасно указује на вишак или недостатак хранљивих састојака:

• Прекомерно меснато стабљика и велики зелени листови расту с вишком азота. Ситуација је препуна ријетког цвјетања са малим бројем јајника. Према томе, нећете морати да рачунате на богату жетву.
• Мањак азота утиче на спор развој грма, биљка је слаба, што такође не доприноси продуктивности.
• Због недостатка калијума и фосфора, цветање није обилно, јајници су мало, плодови сазревају ситно.

Болести

У погледу подложности болестима парадајза, сорта говеђег срца је средње отпорна.

С касним деловањем гљивичне инфекције, плодови, стабљика, лишће прекривају се смеђим мрљама. Споре гљивице улазе у пластеник са земљом. Када се гаје на отвореном, потичу из грмља кромпира. Због тога се препоручује да се ове две културе гаје одвојено једна од друге. Ако се открије касно обојење, грмови се третирају Бордеаук течношћу, раствором Фундазола или Фитоспорина. За превенцију болести, садња на листу се третира раствором белог лука.

Макроспориоза, која је опасна за парадајз, открива се браон мрљама по целој биљци. Без лечења, лишће и дебло одумиру, а биљка умире. Да би се зауставило ширење гљивичне инфекције, погођени делови се уклањају и спаљују. Болесни грмови третирају се раствором припремљеним од 10 литара воде, 20 г бакарног сулфата и 200 г мљевеног сапуна за рубље.

Важно
Извор гљивичне инфекције је тло, а најлакши начин за инфекцију је кроз ране настале резањем стабљика приликом формирања грма или убода. Због тога је важно поштовати агротехничке стандарде и радити са дезинфикованим баштенским алатима.
Подмукла болест Фусариум вилт парадајза је гљивичног порекла и погађа слабе и младе грмље. Прво се вене лишћа посветљују, а затим цела плоча. Гљива фусариум окиспорум која се настанила у биљци се умножава, а инфекција покрива све већи део биљке, токсини трују зелени организам, што доводи до смрти. При првим знацима болести грм је ископан и спаљен у близини стакленика. Сви радови се обављају пажљиво како не би заразили друге засаде. Земљиште на празном месту третира се "Фундазол" или "Фитоспорин".

Превенција и дезинфекција тла

Ако су на отвореном тлу биљке подложне различитим климатским манифестацијама, онда у пластеницима висока влажност, стајаћи ваздух итд. Постају неповољни фактори.

Придржавање правила помаже да се расте обилна берба:

• морате често мењати земљу за парадајз, најбоље годишње, или садити парадајз на друго место са повратком на претходно после 3-4 године;
• поштујте температурни режим + 22-24 ° Ц током дана и + 16-18 током ноћи;
• одржавати влажност ваздуха не вишу од 65%;
• искључите обилно залијевање;
• у врућој сезони обојите стакло кредом;
• стакленик за парадајз не треба бити постављен на месту где је претходно узгајан кромпир.

Заштитите се од парадајзних болести помаже у дезинфекцији тла:

• пре садње садница, тло се дезинфикује раствором бакарног сулфата (70 г материје по канти воде);
• да би се спречило да се у земљу унесе фусаријум, креда или доломитно брашно;
• љети, да би се спријечило фузаријско пропадање парадајза, грмови се обилно залијевају једном (влажењем цијелог коријенског система) раствором калијевог перманганата и борне киселине;
• у јесен се тло третира раствором калијум перманганата, тло се у прах даје мешавином пепела и сумпорног праха.

Култивација на отвореном

Буков срчани парадајз грмови су снажни. Да би им обезбедили потребну исхрану, земља се гнојити на јесен - када се кревети ископају, гној се расипа по земљи брзином од 4 кг по 1 м². Пре пролећног копања, такође се расипа иста количина иструлог стајњака, у њега се додаје само 1 тбсп. л. калијум хлорида и 5 кашика кашике. л. суперфосфат.

Почетком јуна саднице се саде на отворено тло. Расте грмље заливамо обилно 2 пута недељно. У сушној сезони - чешће. Горњи прелив се примењује, као у гајењу стакленика, 3 пута.

Парадајз говеђег срца гаји се у стакленику и на отвореном пољу. Сорта је плодна, међу парадајзом извађеним из грма има дивова и ситних, плодова до 100 г. Можете јести поврће, тако је укусно и ставити га на припреме. Сорте рајчице су умјерено отпорне на болести и захтијевају ручно опрашивање у стакленику, штипање, формирање грма и подвезица. Узгој сорте захтева много времена, али њени предности надмашују недостатке, а народна сорта и даље је популарна.