Када наргиле сазрију у различитим регионима и како олакшати бербу

Многи баштовани планирају да беру круске и важно им је да знају да ли њихове засаде нормално напредују. Тешко је одупријети се и не упоређивати властита достигнућа у вртларству са онима својих сусједа. Али не брините унапред: коприве у регионима наше огромне земље сазревају на различите начине, на рану зрелост утичу и сорта и нега грма, као и карактеристике сезоне.

Датуми зрења грмља у московској области и другим регионима

Огрозд је један од првих плодних грмова који обрадује баштована дуго очекиваном жетвом.

Време зрења бобичастог воћа зависи од многих фактора:

• постоје ране и касне сорте биљака;
• клима се разликује у различитим регионима, што значи да се и време садње и бербе разликује;
• сезона може бити кишовита, због хладноће и недостатка сунца, зрење бобица касни;
• изглед усјева зависи од неге грма, посебно од правовремене примене ђубрива и залијевања.

Први заузврат беру огрозд су јужни региони. Тамо, под свим условима и у доброј сунчаној сезони, прве бобице се беру почетком јула.

У московском региону, коприва се такође успешно узгаја, али је боље не чекати жетву пре средине јула. А ако се у централној Русији догоди кишно лето, тада се сакупљање плодова из грма креће на крај седмог месеца или чак у август.

Почетком августа на Уралу сазревају слатке и киселе бобице. Последњег лета лета у Сибиру је активна колекција коприве.

Како убрзати зрење махуна

Једноставне агротехничке мере које ће помоћи да се грмови коприве складно развијају, као и да у изобиљу дају плодове у раним фазама:

1. Садње постављајте строго на сунчану страну локације, по могућности са југа.
2. Заштитите завесу од промаје: ослабљују огрозд.
3. Не занемарујте годишњу санитарну резидбу, правилно обликујте грмље према шемама, избегавајте згушњавање. Тако додатни јајници неће преоптеретити младице, а коријенски систем ће моћи брзо и у потпуности нахранити бобице.
4. Бирајте сорте раног сазревања. Касно зрење грмља погодно је само за јужне крајеве.
5. Гнојиво примените према распореду. Органске материје унесене под грм у прољеће помоћи ће му да почне активно расти зеленило и добије снагу за цвјетање. Када пупољци процветају, додатни азот није потребан, иначе ће грм и даље расти и неће слати сокове сазревајућим плодовима.

Савет
Свеж усев најбоље је јести одмах након уклањања из грма. Пошаљите задњи талас бобица за џем и друге приправке.

Две фазе зрелости

Постоје две фазе зрелости огрозда:

1. Технички - бобице се већ могу убрати и појести, али не одвајају се добро од стабљике и имају густу кожицу.
2. Потрошач - након неког времена, обично 10-15 дана након техничке зрелости, плодови достижу пуну зрелост, кожица постаје тања, пулпа постаје пуна боје, а ако закасните, сами ће пасти са грма.

Савет
Зелена огрозд се такође користи у кувању. Незреле бобице су врло киселе, али управо ово својство чини их одличним додатком компотима, џемима, маринадама. Али запамтите да зелена коприва уклоњена из грма више неће сазрети. Не морате их складиштити.

Како брзо сакупљати коприве

Бербу огрозда ометају оштре бодље на изданцима. На индустријским плантажама грмље покрећу машине, а бобице саме падају.

Вртлари су се такође прилагодили, заобилазећи трње како се не би уболи:

1. Уређај за кућно прикупљање - електрични вибратор. Натераће да јагоде сами падну с грма. Само треба положити полиетилен или новине на земљу, а на крају посла извући га и пребацити усев у корпу.
2. Уређај од пластичних боца јефтин је и ефикасан изум за баштоване. Узмите малу бочицу од 0,5-0,7 литара и направите клинаст рез ближе дну. Добићете чашицу која је веома згодна за пријањање зрелих бобица. Уређај се држи за врат, а рез се поставља у подножје стабљике. Само водите боцу дуж гране и бобице ће бити у њој. Сад сипајте огрозд у посуду и поновите кораке са другом гранчицом.
3. Дуге, тешке баштенске рукавице помоћи ће вам да ручно брзо берете бобице, избегавајући да деформисани узорци и остаци падну у корпу. Само покушајте да не гризите бобице, јер ће ваше руке изгубити осетљивост.

Нису све сорте добро зреле бобице на гранама, а плодови морају бити убрани како сазревају, али постоје и сорте које се могу убрати у једном дану. Најчешће, коприве доносе плод у року од мјесец дана. Слиједите услове узгоја и завјеса ће вам пружити континуирану бербу од јула до септембра. Имајте на уму да се максимално плодоносно јавља у 7-8 година биљног века, а просечан принос по грму је 5 кг.