วิธีการปลูกแพงพวยที่บ้านบนขอบหน้าต่าง?

ชาวสวนมือสมัครเล่นหลายคนหลังสิ้นสุดฤดูร้อนจัดเตียงที่บ้าน พืชชนิดหนึ่งที่ปลูกง่ายบนขอบหน้าต่างคือแพงพวย มันไม่โอ้อวดในการดูแลให้ยอดเยี่ยมอย่างรวดเร็วและการได้เห็นต้นไม้เขียวขจีที่สดชื่นมักจะทำให้อารมณ์ดี นอกจากนี้ยังจะก่อให้เกิดประโยชน์ในฟาร์ม: แพงพวยเหมาะสำหรับใส่สลัดและอาหารจานร้อน มีรสชาติทาร์ตที่น่าสนใจ เพื่อให้แพงพวยบนขอบหน้าต่างเติบโตอย่างแข็งขันและโปรดด้วยการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมคุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายประการ

เกี่ยวกับแพงพวย

แพงพวยเป็นพืชล้มลุก เมล็ดของมันมีลักษณะคล้ายเมล็ดมัสตาร์ด มีหลายพันธุ์มีอัตราการเจริญเติบโตและสีของใบที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปข้อมูลทั้งหมดจะระบุไว้บนแพ็คเกจเมล็ดพันธุ์

พันธุ์เขียวมักจะสุกเร็วกว่า บางชนิดมีใบสีม่วง - เครื่องปรุงรสนี้จะทำให้อาหารของคุณมีรูปลักษณ์และรสชาติที่แปลกตา

คำแนะนำ

เมื่อเก็บแพงพวยให้ใช้กรรไกรตัดเล็บอย่างระมัดระวังตัดยอดจนเกือบถึงราก สีเขียวที่เก็บรวบรวมจะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ พวกมันจางลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นกินมันทันที

กำลังการปลูก

เลือกภาชนะที่ตื้นและยาวเพื่อปลูกแพงพวย ไม่จำเป็นต้องเป็นกระถางดอกไม้ - ชามไมโครเวฟพลาสติกธรรมดาก็ใช้ได้ สิ่งสำคัญคือได้รับอนุญาตให้เก็บอาหารไว้ในภาชนะ จานธรรมดาก็ทำได้เช่นกัน

แต่ควรใช้หม้อพลาสติกหรือโลหะจะดีกว่า: มีรูที่ด้านล่างเพื่อให้น้ำส่วนเกินไหลลงและรากไม่เน่า

ชามไม่ควรสูงเกินไป ค่าที่เหมาะสมคือ 4-7 ซม. จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่นำภาชนะที่มีด้านสูงเกิน 10 ซม.: ที่ความลึกมากต้นกล้าอาจมีแสงไม่เพียงพอ

ดิน

มีหลายตัวเลือกพื้นผิวสำหรับการปลูกแพงพวย:

• รองพื้น;
• สำลี;
• กระดาษชำระ;
• ผ้าฝ้าย.

การใช้สำลีหรือผ้าที่บ้านสะดวกกว่ามากเพราะจะไม่ทำให้มือคุณและทุกสิ่งรอบตัวสกปรก ทั้งสามตัวเลือก ได้แก่ กระดาษสำลีและผ้าจะทำงานได้ดีเท่ากัน พวกเขาดูดซับและรักษาความชื้นได้อย่างสมบูรณ์ดังนั้นต้นกล้าจะสบายในพื้นผิวดังกล่าว

หากคุณเลือกที่จะปลูกแพงพวยในดินให้เลือกดินพรุหรือดินเหนียว ดินควรมีความชุ่มชื้นอยู่เสมอ ในกรณีนี้จำเป็นต้องมีการระบายน้ำ - วางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะด้วยชั้น 2-3 ซม. ชั้นดินไม่ควรหนาเกิน 3 ซม.

เชื่อมโยงไปถึง

เคล็ดลับในการปลูกแพงพวยจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้บอกวิธีการปลูกอย่างถูกต้อง ควรทราบขั้นตอนหลักของอัลกอริทึมง่ายๆนี้

1. วางดินหรือพื้นผิวอื่น ๆ (สำลีผ้ากระดาษเช็ดมือ) ในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างของภาชนะปลูก ความหนาควรอยู่ที่ 1-3 ซม.
2. หล่อเลี้ยงวัสดุพิมพ์ แต่เพื่อไม่ให้มีแอ่งน้ำในชาม
3. เกลี่ยเมล็ดให้ห่างกัน ใช้นิ้วกดลงเบา ๆ
4. เทเบา ๆ ด้วยน้ำอุ่นต้ม
5. คลุมภาชนะด้วยพืชผลด้านบนด้วยกระดาษสีเข้มหรือฟิล์มยึด ก่อนที่ยอดแรกจะปรากฏขึ้นคุณต้องสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก
6. วางในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพออุณหภูมิอย่างน้อยเจ็ดองศา ปลูกแพงพวยเสร็จแล้ว

เมื่อภาพแรกปรากฏขึ้นให้นำกระดาษหรือพลาสติกออกจากชาม พืชต้องการแสง แต่จะดีกว่าถ้าไม่ถูกแสงแดดโดยตรง แต่มีแสงกระจาย

เมล็ดจะเริ่มงอกอย่างรวดเร็ว - ในวันที่สองแล้ว และหลังจากผ่านไปหนึ่งวันถั่วงอกจะเห็นได้ชัด

สำคัญ!

ตรวจสอบความชื้นของวัสดุพิมพ์ อย่าทำให้แห้ง แพงพวยต้องการน้ำมากในการเจริญเติบโต

เงื่อนไขสำหรับการเติบโตที่ดีเยี่ยม

แพงพวยค่อนข้างไม่โอ้อวด แต่เมื่อปลูกบนขอบหน้าต่างควรปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการ

1. แสงสว่างที่ดี หากแสงแดดไม่เพียงพอให้ติดตั้งหลอดฟลูออเรสเซนต์ไว้ในเตียงขนาดเล็ก
2. อากาศบริสุทธิ์. ห้องที่สลัดเติบโตจะต้องมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ ต้นกล้าต้องการการเคลื่อนไหวของอากาศอย่างสม่ำเสมอ
3. ความชื้น. ไม่สำคัญว่าสารตั้งต้นสำลีหรือดินคืออะไรคุณจะต้องชุบมันทุกวัน เพื่อให้น้ำไหลสม่ำเสมอคุณสามารถฉีดหน่อด้วยขวดสเปรย์
4. เย็น. แพงพวยไม่ชอบความร้อน อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับเขาคือเจ็ดถึงสิบห้าองศา ดังนั้นควรวางกระถางไว้ที่ระเบียงจะดีกว่า ด้วยเหตุผลเดียวกันพืชจึงปลูกได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวหรือในพื้นที่ที่เย็นกว่า ที่อุณหภูมิสูงกว่า 15⁰หน่อเริ่มจางลง เวลา 20⁰เมื่อพวกเขาแห้งสนิท
5. หมุนชามสลัด 180⁰... สิ่งนี้ทำเพื่อให้แสงไหลสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้หน่อยืดไปในทิศทางเดียว

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะสามารถอวดได้ในหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง เมื่อความสูงของถั่วงอกกลายเป็นแปดถึงสิบเซนติเมตรก็สามารถรับประทานได้

คำแนะนำ

หากต้องการมีสมุนไพรสดที่บ้านเสมอให้หว่านสลัดเป็นระยะ โครงการที่เหมาะคือสามในสามวัน

ปัญหาที่เป็นไปได้

แม้จะมีความไม่โอ้อวดของพืช แต่ความยากลำบากอาจเกิดขึ้นเมื่อเติบโต นี่คือสิ่งที่พบบ่อยที่สุด

1. ลำต้นเน่าแตก เหตุผลก็คือความชื้นส่วนเกิน การเน่าจะเริ่มขึ้นหากดินใต้ต้นกล้าเปียกเกินไปมีแอ่งน้ำอยู่ในภาชนะ ในกรณีนี้คุณต้องรอสองถึงสามวันโดยไม่ทำให้พื้นผิวชุ่มชื้น
2. การเหี่ยวเฉาของต้นกล้า สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิสูงเกินไป ย้ายต้นกล้าไปยังที่เย็นกว่า.

แพงพวยไม่โอ้อวด คุณไม่ต้องใช้ปุ๋ยหรือน้ำสลัดยอดนิยมสำหรับเขา

ประโยชน์

แม้จะมีความเรียบง่ายภายนอกและปลูกง่าย แต่แพงพวยเป็นพืชที่มีประโยชน์มาก อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่สำคัญ:

• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• ไอโอดีน;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• เทา;
• ทองแดง;
• แมกนีเซียม;
• วิตามินซี;
• แคโรทีน;
• วิตามินบี
• กิจวัตร;
• ไทอามีน;
• ไรโบฟลาวิน.

นอกจากนี้น้ำผลไม้ของพืชยังมีน้ำมันหอมระเหยมัสตาร์ดจำนวนมาก มันทำให้หน่อมีรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ

การบริโภคแพงพวยเป็นประจำในอาหารมีผลดีต่อร่างกาย:

1. การย่อยอาหารความอยากอาหารและการนอนหลับดีขึ้น
2. พืชมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อยซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของไต
3. ความดันโลหิตลดลง
4. ผักใบเขียวมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ
5. มีผลดีต่อระบบทางเดินหายใจ

ในหลาย ๆ ครั้งหน่อของพืชถูกนำมาใช้แทนพลาสเตอร์มัสตาร์ดในการรักษาโรคหวัดการรักษาบาดแผลเป็นสาร choleretic เพื่อบรรเทาอาการภูมิแพ้รวมทั้งแก้ไข้จากต้นกำเนิดต่างๆ

ใบสมัคร

แพงพวยใช้เฉพาะการตัดสด (สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ระหว่างการเก็บรักษา)

โดยปกติผักกาดหอมจะใช้ในการเตรียมอาหารต่อไปนี้:

• สลัด;
• ซุป;
• ไข่เจียว;
• อาหารประเภทเนื้อและปลา
• แซนวิช;
• น้ำเกรวี่ซอสและน้ำสลัด

ซอสแพงพวยที่ใช้น้ำมันจะอร่อยเป็นพิเศษ

หน่อมีแคลอรี่ต่ำมากจึงเหมาะสำหรับการเตรียมอาหาร

แพงพวยเป็นพืชที่เติบโตเร็วและไม่โอ้อวด ง่ายต่อการปลูกที่บ้านบนขอบหน้าต่าง ใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของเราและคุณจะมีผักใบเขียวที่อร่อยและหอมตลอดทั้งปี