วิธีการปลูกคื่นฉ่ายใบจากเมล็ด

คื่นฉ่ายใบ - การปลูกพืชชนิดนี้ใช้เวลาและความพยายามไม่มากการดูแลมันไม่ใช่เรื่องยากและประโยชน์มีความสำคัญมาก พืชมีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย คื่นฉ่ายเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญเช่นเดียวกับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง

นอกจากชนิดใบของพืชชนิดนี้แล้วยังมีรากและก้านใบด้วย อย่างไรก็ตามขึ้นฉ่ายใบสดเหมาะสำหรับทำสลัด พันธุ์เฉพาะนี้อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยและมักปลูกเพื่อให้ต้นไม้เขียวชอุ่มมีกลิ่นหอม

ก่อนที่จะปลูกพืชชนิดนี้ในบ้านในชนบทของคุณคุณต้องหาคุณสมบัติบางอย่าง ได้แก่ :

• เมล็ดพันธุ์ของวัฒนธรรมนี้มีขนาดเล็กมาก
• เมื่อปลูกจากเมล็ดใบขึ้นฉ่ายไม่แสดงเปอร์เซ็นต์การงอกที่สูงมาก

คำแนะนำ

เนื่องจากเปอร์เซ็นต์ความงอกไม่มีนัยสำคัญควรซื้อเมล็ดพันธุ์ด้วยความระมัดระวัง ขอแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์ของพืชชนิดนี้ในร้านเฉพาะเท่านั้น เป็นที่พึงปรารถนาที่พวกเขาจะได้รับการบรรจุโดย บริษัท ที่สร้างความประทับใจที่ดีอยู่แล้ว มิฉะนั้นอาจเกิดขึ้นได้ว่าเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาจะไม่งอกและจะไม่มีเวลาปลูกใหม่

ก่อนปลูกควรตรวจสอบวันหมดอายุของเมล็ด หากหมดอายุแล้วอัตราการงอกจะลดลงอย่างมากแม้จะได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม

เทคโนโลยีและคุณสมบัติของการปลูกคื่นช่ายใบ

การปลูกคื่นช่ายสามารถทำได้สองวิธี

1. พืชถูกหว่านด้วยเมล็ดโดยตรงลงในดิน ในกรณีนี้คุณไม่ควรคาดหวังว่าจะมีปริมาณการเก็บเกี่ยวมาก
2. วิธีเพาะกล้า. ควรแยกออกจากกันในรายละเอียดเพิ่มเติม

ด้วยวิธีการเพาะเมล็ดการเพาะเมล็ดจะเริ่มในปลายเดือนมีนาคม ในช่วงเวลานี้คุณต้องแช่เมล็ดที่บ้านในน้ำสองสามวัน หลังจากนั้นคุณควรทำให้แห้งจากนั้นผสมกับทรายและเริ่มหว่าน การปลูกเมล็ดในตอนแรกจะดีที่สุดในก้อนพีท ควรคาดว่าหน่อแรกในเวลาประมาณ 15-20 วัน ในเวลานี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะรักษาอุณหภูมิห้องไว้ที่ 25 องศาเซลเซียส

เมื่อใบจริง 2-3 ใบปรากฏบนคื่นฉ่ายพืชสามารถย้ายไปปลูกในเรือนกระจกฟิล์มได้ ควรปลูกต้นกล้าในระยะ 5-6 ซม. จากกัน ในเวลานี้ต้นกล้าต้องรดน้ำด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง

ชาวสวนหลายคนสนใจว่าเมื่อใดควรปลูกคื่นช่ายลงดิน ทั้งในวิธีการปลูกครั้งแรกและครั้งที่สองขึ้นฉ่ายจะปลูกในที่โล่งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ขณะนี้ดินอุ่นขึ้นประมาณ 12-15 องศาเซลเซียส อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับ การปลูกคื่นช่าย ในทุ่งโล่ง - ประมาณ 20-25 องศาเซลเซียส

คำแนะนำ

สำหรับการปลูกควรซื้อเมล็ดพันธุ์ที่มีระยะเวลาการสุกแตกต่างกัน ในกรณีนี้คุณสามารถหั่นขึ้นฉ่ายสดได้ตลอดทั้งฤดูกาล

วิธีเตรียมดินสำหรับปลูก

เพื่อให้ได้คื่นฉ่ายใบที่อุดมสมบูรณ์คุณต้องกังวลล่วงหน้าเกี่ยวกับคุณภาพของดินที่ควรปลูกพืช การเลือกไซต์สำหรับปลูกคื่นช่ายในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกต้อง ในเวลานี้ควรขุดลึกถึงครึ่งเมตรและอิ่มตัวด้วยฮิวมัส บรรพบุรุษที่ดีที่สุดของพืชชนิดนี้คือแตงกวามันฝรั่งและกะหล่ำปลี

ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกขึ้นฉ่ายควรขุดสวนอีกครั้งในขณะที่สามารถใส่ปุ๋ยลงในดินได้ดินที่หลวมระบายน้ำได้ดีและอุดมสมบูรณ์ซึ่งเก็บความชื้นไว้เป็นที่นิยมสำหรับพืชชนิดนี้ เป็นที่พึงปรารถนาว่าความเป็นกรดของดินเป็นกลาง หากดินที่ควรปลูกคื่นช่ายเป็นกรดควรใส่ปูนขาวลงไปก่อนปลูก

เตียงที่จะปลูกวัฒนธรรมนี้ควรวางไว้ในที่โล่งและมีแสงแดดมากที่สุด อย่างไรก็ตามพืชยังให้ความรู้สึกดีในที่ร่ม คุณไม่ควรปลูกพืชนี้ถัดจากพาร์สนิปเพราะในกรณีนี้มีความเสี่ยงที่พืชทั้งสองจะได้รับผลกระทบจากขึ้นฉ่ายบิน

การดูแลใบขึ้นฉ่าย

นี่เป็นพืชที่ชอบความชื้นมากดังนั้นจึงต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ คุณสามารถใช้น้ำได้มากถึง 5 ลิตรต่อตารางเมตร คุณควรกำจัดวัชพืชเป็นประจำและคลายดินรอบ ๆ ต้นไม้

เมื่อวัฒนธรรมนี้เติบโตในทุ่งโล่งการปลูกจะต้องทำให้บางลง ควรเอาหน่อที่อ่อนแอที่สุดออก หลังจากขั้นตอนการทำให้ผอมระยะห่างระหว่างต้นควรอยู่ที่ประมาณ 15-20 ซม.

ในช่วงหนึ่งฤดูต้องให้อาหารพืช 2 ครั้ง การให้อาหารครั้งแรกควรทำหลังจาก 2 สัปดาห์จากการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและครั้งที่สองหลังจากปลูก 3 สัปดาห์ จำเป็นต้องให้อาหารพืชนี้ด้วยโพแทสเซียมและไนโตรเจนในสัดส่วนที่เท่ากัน

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้มาตรการอย่างทันท่วงทีเพื่อปกป้องพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืช ส่วนใหญ่วัฒนธรรมนี้ได้รับผลกระทบจากโรคที่เกิดจากแบคทีเรียเชื้อราและไวรัส ยิ่งไปกว่านั้นหากควรใช้ใบขึ้นฉ่ายสดไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีในการป้องกัน

ในบรรดาโรคของวัฒนธรรมนี้มักพบจุดใบ: จุดสีน้ำตาลเหลืองเริ่มปรากฏบนพวกมัน ในเวลาเดียวกันพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของพืชจะมืดลงและถูกปกคลุมไปด้วยดอกบาน โรคดังกล่าวแพร่กระจายด้วยเมล็ดดังนั้นจึงแนะนำให้ดองในสารละลายฟอร์มาลินก่อนปลูก สำหรับการแกะสลักขอแนะนำให้วางเมล็ดไว้ครึ่งชั่วโมงในสารละลายฟอร์มาลินอุ่น ๆ จากนั้นจึงเก็บไว้ใต้ผ้าใบที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

คื่นฉ่ายใบแพร่กระจายด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดเท่านั้น

ขึ้นฉ่ายใบยอดนิยม

มาดูรายการพันธุ์ใหม่ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด

• "คาร์ทูลี".

เป็นพันธุ์จอร์เจียที่คัดสรรมาอย่างหลากหลายเติบโตได้ดีเมื่อปลูกจากเมล็ด ผักใบแรกสามารถตัดได้ 65 วันหลังจากการเกิดยอดเล็ก ๆ ในฤดูร้อนต้นไม้เขียวขจีที่กำลังเติบโตสามารถตัดได้มากกว่าหนึ่งครั้ง พืชมีดอกกุหลาบตั้งตรงใบมีกลิ่นและลำต้นสีเขียวเข้ม พันธุ์นี้ทนต่ออุณหภูมิที่หนาวเย็นและสภาพอากาศแห้ง ใบของพันธุ์ "Kartuli" นั้นดีทั้งแห้งและสด ความหลากหลายไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษใด ๆ

• "ซามูไร".

คุณลักษณะของพันธุ์นี้คือสีเขียวหยิก สามารถตัดออกได้แล้ว 75 วันหลังจากหน่อแรก การดูแลพืชพันธุ์นี้เป็นเรื่องง่าย พืชมีใบขนาดกลางที่มีขอบลูกฟูก พันธุ์นี้มีกลิ่นหอมแรงและรสชาติดีเยี่ยม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและใช้ทั้งสดและแห้ง

• "ซื้อ".

นี่คือพันธุ์ความสุกปานกลาง ให้ผลผลิตที่ดีเมื่อปลูกจากเมล็ดในดิน ใบมีความยาวปานกลาง วัฒนธรรมของพันธุ์นี้มีหน่อด้านข้างมากมาย ผักใบเขียวมีกลิ่นหอมมากมีสีเขียวเข้ม

• “ ความร่าเริง”.

คื่นฉ่ายพันธุ์นี้สูงมาก ใบของมันเป็นมันเงาผ่าอย่างแรง พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อนและไม่กลัวอุณหภูมิต่ำ ทนต่อสภาพอากาศแห้ง กรีนจากเขาสามารถถูกตัดออกได้มากกว่าหนึ่งครั้งต่อฤดูกาล เมื่อผักชีฝรั่งแห้งจะส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วห้อง

• “ ซัคคาร์”.

การเพาะปลูกครั้งแรกของพันธุ์นี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ 105 วันหลังจากปลูกเมล็ดการเก็บเกี่ยวจะสมบูรณ์กว่าพันธุ์ใบอื่น ๆ สีเขียวใหม่หลังจากตัดแต่งกิ่งเก่าจะปรากฏเร็วพอ สร้างใบอ่อนที่มีกลิ่นหอมคงอยู่และน่ารื่นรมย์ ผักชีฝรั่งใบนี้ชอบใช้สดมาก

ผล

แม้ว่าการปลูกและการปลูกคื่นช่ายจะต้องมีความรู้เกี่ยวกับความแตกต่างบางประการ แต่ความพยายามที่ใช้จ่ายนั้นมีเหตุผลอย่างเต็มที่ หากคุณดูแลพืชอย่างเหมาะสมคุณสามารถเก็บเกี่ยวขึ้นฉ่ายสดได้ คื่นฉ่ายใบสามารถใช้ในอาหารได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่นใส่ซุปหรือสลัด

น่าเสียดายที่ในสวนของประเทศของเราพืชชนิดนี้ไม่ได้รับความนิยมเช่นผักชีฝรั่ง อย่างไรก็ตามคื่นฉ่ายพันธุ์ใหม่ถูกดึงดูดโดยลักษณะของพวกเขาให้กับชาวสวนและเมื่อไม่นานมานี้พบพืชชนิดนี้ในสวนและดาชาบ่อยขึ้นเรื่อย ๆ