พริกหวานสีม่วงยอดนิยม

พริกสีม่วงทุกสายพันธุ์รวมตัวกันโดยมีเม็ดสีแอนโทไซยานิน ทำให้ผักมีสีม่วงเข้มซึ่งเฉดสีแดงและสีเหลืองที่อบอุ่นเป็นที่คุ้นเคยมากกว่าในเตียงในบ้าน

ลักษณะเฉพาะ

แอนโธไซยานินให้พริกหวานมากกว่าสีที่ผิดปกติ เพิ่มความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำเนื่องจากพันธุ์เหล่านี้ปลูกได้แม้ในสภาพอากาศหนาวเย็นและมีแดดไม่กี่วันต่อปี

คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของพริกหยวกสีม่วงนั้นเหมือนกับพันธุ์ "มาตรฐาน" และในแง่ของความมีชีวิตชีวาขององค์ประกอบทางเคมีพวกเขายังด้อยกว่าเขา - มีธาตุเหล็กไอโอดีนสังกะสีวิตามินบีและกรดโฟลิกน้อยกว่า

พันธุ์

ผลผลิตของพันธุ์พริกไทยและความเป็นไปได้ในการปลูกในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกันนั้นแตกต่างกัน

บ่อยครั้งที่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเลือกพริกไทยม่วงพันธุ์เหล่านี้:

• อาภา;
• ตุ่ม;
• ไลแลคลาเวนเดอร์;
• ระฆังสีม่วง;
• บากีร่า;
• แม็กซิม;
• โอเทลโล;
• หมอกควันสีม่วง;
• อเมทิสต์;
• โอ้ใช่;
• สตาร์แห่งตะวันออก.

แต่ละอันแตกต่างจากที่อื่น ๆ ในที่ร่มรสที่ค้างอยู่ในคอความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ

อาภา

ไฮบริดรุ่นแรก ผลไม้มีสีม่วงเข้มผนังหนาไม่เกิน 6 มม. พริกฉ่ำมีรสหวานรูปกรวยน้ำหนักของหนึ่งสูงถึง 120-130 กรัม

ลูกผสมสุกเร็วการเก็บเกี่ยวครั้งแรกสุกใน 3 เดือน มันจะออกผลดีเท่า ๆ กันในเรือนกระจกและในสวน ความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 80 ซม. Arap สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง +11 องศา ผลผลิตตั้งแต่ 1 ม² - น้ำหนักไม่เกิน 6 กิโลกรัม ต้องมีการปฏิสนธิและคลายตัวอย่างต่อเนื่อง

Blot

ความเร็วในการทำให้สุกปานกลางที่หลากหลาย พุ่มไม้ควรเว้นระยะห่าง 50 ซม. โดยเฉลี่ยแล้วพริกแต่ละชนิดจะสุกมากถึงสิบเม็ด Blot ช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่อบอุ่น

พริกต้นแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในสามเดือนครึ่งหลังจากแตกหน่อ ผลไม้มีลักษณะเป็นทรงกรวยมีความแน่นหนาผิวสัมผัสมันวาว น้ำหนักแต่ละชิ้น - สูงถึง 150 กรัมจาก 1 ม² สามารถเก็บได้ถึง 5 กก. คุณสามารถปลูก Blot ได้ทั้งในเรือนกระจกและในสวน

ไลแลคลาเวนเดอร์

พันธุ์กลางฤดูผสมพันธุ์ในอเมริกา มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• พืชสูงถึง 0.5 ม.
• ผลไม้มันวาวทรงลูกบาศก์
• หนึ่งน้ำหนัก - สูงถึง 320 กรัม
• ความหนาของผนังผลไม้ - สูงถึง 9 มม.
• รสชาติหวานฉ่ำมาก
• ความหลากหลายนั้นทนทานต่อแมลงเป็นพิเศษ

ผลไม้ไลแลคลาเวนเดอร์มีสีม่วงราสเบอร์รี่ที่ผิดปกติแวววาวนุ่มนวลน่าสัมผัส

ระฆังสีม่วง

สุกใน 85–90 วัน - ตั้งแต่ต้นอ่อนจนถึงผลสุก พุ่มไม้มีขนาดเล็กแผ่กระจาย ผลไม้มีเนื้อและฉ่ำมีรูปร่างเป็นลูกบาศก์แต่ละลูกมีน้ำหนักมากถึง 260 กรัม

ผลผลิตในเรือนกระจก - 8.5 กก. จาก 1 ม²... ความหลากหลายสามารถทนต่อการโจมตีของแมลงและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้ดี ต้องมีการใส่ปุ๋ยอย่างต่อเนื่องและคลายดินมิฉะนั้นผลผลิตจะลดลง

รูปหล่อสีม่วงเป็นลักษณะที่ใกล้เคียงกันมาก สุกใน 3.5–4 เดือน พุ่มไม้แข็งแรงขนาดใหญ่สูงถึง 65 ซม. ผลไม้มีสีม่วงเข้มหนักถึง 200 กรัมรสชาติหวานฉ่ำที่เพดานปาก ใช้สำหรับสลัดและกระป๋อง

Bagheera

พันธุ์พริกไทยที่ให้ผลผลิตครั้งแรกใน 4 เดือน พุ่มไม้สูงถึงครึ่งเมตรเติบโตได้ดีเท่า ๆ กันในเรือนกระจกและในสวนผัก ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 350 กรัมสีดำเกือบหวานทรงลูกบาศก์ ผนังของทารกในครรภ์มีขนาดใหญ่ - มากถึง 8 มม.

ผลไม้มากถึง 2 กก. สุกบนพุ่มไม้ พันธุ์นี้ทนต่อแมลงทนต่อการขนส่งได้ดีในระยะทางไกล เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์คุณต้องคลายดินอย่างสม่ำเสมอ

แม็กซิม

พันธุ์นี้เป็นลูกผสม 120 วันผ่านไปจากการหว่านเมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรกผลไม้ให้สีที่แตกต่างกันบนพุ่มไม้ขนาดกลางตั้งแต่สีม่วงแดงจนถึงสีม่วงเข้ม พุ่มไม้จะต้องถูกมัด ตั้งแต่ 1 ม² เก็บผลไม้ 7-8 กก.

พริกสุกเป็นรูปกรวยยาวได้ถึง 10 ซม. น้ำหนักของพริกไทยหนึ่งลูกสูงถึง 100 กรัมความหนาของผนังประมาณ 6 มม. ผลไม้หลากหลายชนิด Maxim เหมาะสำหรับสลัด แต่อาจเสียรูปทรงได้เมื่อบรรจุกระป๋อง

Othello

ลูกผสมที่แข็งแกร่ง ไม่แนะนำให้ปลูกมากกว่า 3 พุ่มไม้ต่อตารางเมตร ใช้เวลาประมาณ 4 เดือนก่อนคอลเลกชั่นแรก ผลไม้มีลักษณะเป็นรูปกรวยความยาวสูงสุด 14 ซม. ผนัง - สูงถึง 8 มม. พวกเขาจะทนต่อการบรรจุกระป๋องและรักษารูปร่างได้ดี โดยน้ำหนักพริกไทยหนึ่งเม็ดถึง 160 กรัม

Othello ต้องการการบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่อง: การใส่ปุ๋ยคลายพุ่มไม้และการรดน้ำเป็นประจำจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดีมากถึง 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

หมอกควันสีม่วง

พริกไทยมีสีม่วงอ่อน ลักษณะสำคัญ:

• สุกประมาณ 4 เดือน
• ผลไม้แต่ละชนิด - สูงถึง 150 กรัมเสี้ยม;
• ผนัง - สูงถึง 8 มม.
• เติบโตทางตอนเหนือของรัสเซีย
• เก็บเกี่ยวจากหนึ่งพุ่ม - มากถึง 2 กก.

ปลูกได้สูงสุด 3 พุ่มต่อตารางเมตร พืชมีความทนทานต่อศัตรูพืช

อเมทิสต์

ทนต่อความเย็นได้มากที่สุด ผลผลิตยังสูงที่สุด - มากถึง 13 กก. จาก 1 ม²... ใช้เวลา 3-4 เดือนเพื่อให้ได้ผลแรก ผลไม้โตเต็มที่หนึ่งผลมีน้ำหนักมากถึง 140 กรัมเนื้อผนังหนา มอบกลิ่นหอมสดชื่น พุ่มไม้เรียบร้อยสูงไม่เกิน 55 ซม. จำเป็นต้องมัดคลายน้ำ

โอ้ใช่

พริกหยวกสีม่วงทรงลูกบาศก์ เนื้อชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมเป็นสลัดที่ดีที่สุด น้ำหนักของผลไม้หนึ่งลูกสูงถึง 180 กรัม พืชผลได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีประมาณ 4 เดือนมันสามารถสดและไม่เน่าเปื่อย

พุ่มไม้เรียบร้อยสูงไม่เกิน 45 ซม. จาก 1 ม² เก็บผลไม้ได้มากถึง 7 กก.

สตาร์แห่งตะวันออก

ความหลากหลายที่สุกเร็วทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิ ใช้เวลาประมาณ 115 วันนับตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บพริกไทยครั้งแรก ผลไม้มีรูปร่างทรงลูกบาศก์น้ำหนักสูงถึง 230 กรัมรสชาติเป็นกลางไม่มีความหวานหรือความขมเป็นพิเศษ ตั้งแต่ 1 ม² เก็บเกี่ยวได้มากถึง 8 กก.

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

เพื่อให้ได้พริกไทยม่วงที่อุดมสมบูรณ์คุณควรคำนึงถึงคำแนะนำต่อไปนี้:

• ดินไม่ควรเป็นกรดพรุดินเหนียว
• คุณต้องหว่านให้ลึกพอใส่ภาชนะสำหรับต้นกล้าที่มีความลึก 10-12 ซม.
• ควรหว่านในเดือนกุมภาพันธ์ - มีนาคมเพื่อให้ได้ผลผลิตครั้งแรกในช่วงกลางฤดูร้อน
• ก่อนเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในน้ำอุ่นประมาณ 15 นาที (มากถึง 50 ^{เกี่ยวกับ}C) แล้วใส่ผ้ากอซเปียกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง - หลังจากนั้นคุณสามารถหว่านได้
• คุณไม่ควรใช้ปุ๋ยคอกสดในการปฏิสนธิ - พืชจะผลิใบ แต่ไม่ใช่ผลไม้
• ไม่จำเป็นต้องปลูกในกระถางพีทพลาสติกก็เพียงพอแล้ว

สำหรับพื้นที่ใกล้เคียงคุณไม่ควรปลูกพริกและพันธุ์ร้อนอื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียงมิฉะนั้นพริกหวานอาจมีรสขมเนื่องจากการผสมเกสร

ความคิดเห็นของชาวสวน

ความคิดเห็นดีๆเหลืออยู่เกี่ยวกับพันธุ์ Arap, Amethyst, Purple Bell, Bagheera ผลผลิตสูงชาวสวนยังยกย่องขนาดของผล - ในบางกรณีพวกเขาเก็บพริกได้ถึง 300 กรัมพวกเขายังสังเกตเห็นความใกล้ชิดที่ประสบความสำเร็จกับแตงกวาและการเพาะปลูกอย่างรวดเร็วในภาชนะพลาสติก

พริกหวานสีม่วงไม่มีรสชาติหรือกลิ่นที่แตกต่างกัน แต่จะเพิ่มสีสันให้สลัดหรือกระป๋องที่มีสีเข้มข้น บางพันธุ์มีกลิ่นหอมสดชื่นเป็นพิเศษและผักเองก็มีประโยชน์ด้วยวิตามินจำนวนมาก มันเติบโตได้ง่ายและพิถีพิถันในเรื่องการดูแล