Mga pangunahing paraan ng paglaki ng Artichoke

Nilalaman

Mga dahilan upang lumago nakakain mga tinik
Ang ilang mga uri ng kamangha-manghang mga gulay
Lumalagong teknolohiya
Paghihimay at pagpili
Paghahanda ng punla
Transplant upang buksan ang lupa
Pag-aalaga ng halaman

Ang paglaki ng isang artichoke mula sa binhi ay nagbibigay-daan para sa isang may sapat na gulang na halaman at isang napakasarap na ani mula sa Mediterranean. Sa hitsura, ang gulay ay mukhang isang damo, malambot na halamang-singaw, tinik, ngunit sa mga tuntunin ng presyo at mga benepisyo ay inihambing sa salmon caviar. Ang pagpili ng pinakamahusay na iba't-ibang para sa iyong rehiyon, paghahanda ng lupa, pagmamasid sa mga patakaran para sa pangangalaga at koleksyon ng mga inflorescences ay makakatulong upang anihin ang isang disenteng ani.

Mga kadahilanang lumaki ang mga nakakain na tinik

Ang halaman na ito ay hindi lamang ginagamit para sa pagkonsumo ng tao. Ito ay orihinal na nakataas para sa pandekorasyon. Ang mga inflorescences ay ginamit para sa dekorasyon ng mga lugar at bilang isang tagapuno, dekorasyon ng mga bouquets. Pagkaraan lamang, nang matikman ang hindi nabubuong mga inflorescences, sinimulang gamitin ito ng mga hardinero para sa pagkain.

Kagiliw-giliw na katotohanan: Sa sinaunang Roma, ang artichoke ay napakapopular - bilang isang aphrodisiac at isang napakasarap na pagkain. Ito ay natupok ng sariwa at na-ani para magamit sa hinaharap.

Ang lasa ng ani ay mabilis na nawala pagkatapos ng pag-aani. Ang pinakamainam na buhay ng istante ay 7-8 araw, gayunpaman, sa ref, pinanatili ng mga buds ang kanilang panlasa hanggang sa 90 araw. Ginagamit ng Vietnamese ang lahat ng mga bahagi ng artichoke, kabilang ang mga tangkay, rhizome at mga dahon, upang makagawa ng mabangong tsaa. Mas gusto ng mga eksperto sa culinary si Cardon (Spanish artichoke) at isang ani ng binhi.

Dapat itong alalahanin na ang malaki, labis na overflipe inflorescences ay nawawala ang kanilang katas. Ang mga matatandang petals ay na-trim (maaalis na mga dulo ay tinanggal mula sa kanila) at pinakuluan bago lutuin. Ang pinakamainam na laki ng "prutas" ay ang diameter ng isang average na itlog ng manok; ang mga ito ay maaaring kainin nang sariwa at idinagdag sa mga salad.

Kaya't bakit napakakinabangan ng mga artichoke? Naglalaman ang mga ito ng buong spectrum ng mga bitamina at mineral na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao:

inirerekomenda para sa mga matatandang madaling kapitan ng sakit sa cardiovascular at atherosclerosis;
para sa rehabilitasyon ng mga pasyente na may hepatitis;
ang nadagdagan na nilalaman ng caffeine quinic acid sa artichoke, pinapayagan ang paggamit ng lahat ng mga bahagi ng halaman para sa mga sakit ng bato at atay, lalo na sa matinding pagkalasing sa katawan ng pasyente;
Ang artichoke ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa kaso ng mga sakit sa gastrointestinal;
tumutulong sa mga kalalakihan na harapin ang mga problema ng sekswal na pagnanasa;
kapaki-pakinabang na epekto sa mga sakit ng mga sistema ng ihi at biliary.

Mahalaga na pumili ng kalidad ng mga buto mula sa mahusay na mga uri ng halaman bago itanim.

Ang ilang mga uri ng kamangha-manghang mga gulay

Ang mga pagkakaiba-iba ng Artichoke ay naiiba, una sa lahat, sa mga tuntunin ng pagkahinog at laki ng mga inflorescences. Mga uri ng bred na walang tinik. Sa anumang kaso, ito ay mga halaman na mapagmahal ng init na kakailanganin ang paghahanda ng mga buto at lupa, pagsunod sa mga patakaran ng pangangalaga. Mas mainam na bumili ng binhi mula sa mga pinagkakatiwalaang nagbebenta at huwag ituloy ang isang mababang presyo. Kung hindi man, sa halip na isang napakasarap na pagkain, mayroong isang mataas na posibilidad ng paglaki ng isang ordinaryong tinik, na naghihintay nang walang kabuluhan para sa pag-aani ng makatas na "cones".

Para sa aming mga kondisyon, ang angkop na Green Globe ay pinaka-angkop. Ang halaman na ito ay nagbibigay-daan sa isang mabilis na pag-aani at nilinang bilang isang taunang.

Ang isang seleksyon ng mga siyentipiko ng Italya na may "cones" na ipininta sa isang magandang kulay ng lila - ang artisho ng iba't-ibang Violetto. Ang mga inflorescence ay may isang bahagyang pahaba na hugis. Ang iba't-ibang ay pinakamahusay na nakatanim sa katimugang mga rehiyon, hinihingi ito sa init at may huling panahon ng pagpahinog.

Binibigyang-daan ka ng mga Planting Stars ng Empire na mag-ani ng mga pag-agos ng inflorescences sa 70-80 araw. Ang iba't-ibang ay lumago din bilang isang taunang.

Lumalagong teknolohiya

Dahil sa masyadong maiikling tag-araw at hindi matatag na panahon sa gitnang Russia, mapanganib ang paghahasik ng isang artichoke sa bukas na lupa: wala itong oras na magdala ng "mga prutas" o mamamatay.Bilang kahalili, ang pagtatanim sa isang greenhouse na may kakayahang pahabain ang mga oras ng liwanag ng araw.

Gayunpaman, sa pagsasagawa, mas maginhawa ang magtanim ng mga punla sa bahay, at sa isang angkop na oras, ilipat ang mga ito sa isang hardin o hardin ng gulay. Sa kasong ito, binibigyan ng halaman ang unang ani ng mga makatas na inflorescences sa tatlong buwan.

Mahalaga! Ang mga bushes ay dapat na sakop para sa taglamig: hindi nila mabubuhay ang aming mga frosts.

Paghihimay at pagpili

Ang mga buto ay naisaaktibo noong Pebrero, at sila ay nahasik sa unang bahagi ng tagsibol. Kung hindi ka pa nakatanim ng isang artichoke dati, ipinapayo namin sa iyo na bumili ng 1 packet ng mga buto ng parehong iba't at subukang palaguin muna ang 10-15 bushes, wala na. Kung ang mga unang ani ay mangyaring sa iyo, sa susunod na taon ang lugar ng mga kama ng artichoke ay maaaring tumaas.

Inirerekumenda namin ang sumusunod na pamamaraan para sa pagtatrabaho sa binhi:

Ibuhos ang mga buto sa isang lalagyan, punan ito ng maligamgam na tubig - ang gawaing ito ay pinakamahusay na nagawa sa gabi.
Kinabukasan, ikalat ang namamaga na buto sa isang mamasa-masa na tela.
Matapos ibalot ang mga gilid ng tela at ibabad ito ng tubig, ilagay ang pakete sa isang plastic bag.
Ngayon ay i-block ang supply ng hangin (ito ay mahalaga) at ilagay ang bag sa isang madilim na lugar na may pare-pareho ang temperatura ng silid para sa 5-6 na araw upang ang mga darating na sprout ay darating.
Ang senyas para sa pagtatanim ng mga buto ay nagdidilim sa mga tip ng mga buto.
Ang mga nakaranas ng mga mahilig sa artichoke ay nagpapayo sa paglalagay ng mga awakened na mga buto sa ilalim ng kahon ng refrigerator: ang maikling paglamig ay magpapabuti sa pagbuo ng ovary at magbubunga ng hinaharap.
Habang ang mga buto ay nagpapalamig, ihanda ang lupa. Ang mainam na pinaghalong lupa ay humus, buhangin ng ilog at tuktok na mayayaman na layer ng lupa sa pantay na sukat. Paghaluin ang lahat at ibuhos ng kaunting tubig.
Gumamit ng mga gamit na tasa, mga tabletang pit o kahoy na kahon bilang mga lalagyan para sa pagtatanim ng mga punla. Sa ilalim, ang mga butas ay kanais-nais para sa kanal ng labis na tubig. Ibabad ang mga tabletang pit, pagkatapos ay ilagay ito sa kahon para sa mga susunod na punla.
Punan ang ilalim ng pinggan na may pinalawak na luad para sa kanal at punan ang 2/3 na may handa na lupa.
Kung nagtatanim ka ng mga punla sa mga kahon, gumawa ng mga hilera ng 10-15 mm malalim na may isang hilera na puwang na 30-40 mm. Ikalat ang malalaking buto ng artichoke, na iniiwan ang 30mm gaps. Maaari kang magtanim ng 1 butil sa maliit na tasa - kung gayon ang root system ng halaman ay hindi magdurusa sa panahon ng paglipat, at mas mabilis itong mag-ugat.
Basain ang lupa nang kaunti mula sa isang bote ng spray at ibalot ang kinatatayuan na may baso o mga kahon na gawa sa kahoy sa mga plastic bag o takpan ng baso sa itaas. Sa oras na ito, mahalagang mapanatili ang pare-pareho na antas ng kahalumigmigan sa lupa at temperatura para sa mas mahusay na pag-unlad ng halaman.

Payo! Kapag naglalagay ng mga buto at pagwiwisik sa mga hilera / butas na may lupa, maging maingat na huwag masira ang pinong sprout.

Habang pinapanatili ang komportableng kondisyon para sa kaunlaran, ang mga unang shoots ay lilitaw pagkatapos ng 10-12 araw. At pagkatapos ng 14 na araw, lumalaki ang panganay na dahon. Sa oras na ito, ang mga punla ay dapat sumisid: pakurot ang mga tip ng mga ugat ng bawat artichoke o mapunit at itanim ang bawat bush sa isang hiwalay na lalagyan.

Paghahanda ng punla

Ang mga inihandang punong artichoke ay karaniwang kumukuha ng ugat sa hardin nang walang mga paghihirap. Bilang karagdagan sa tamang nutrisyon, ang mga sprout ay nangangailangan ng hardening. Para sa mga ito, ang mga lalagyan ay kinukuha sa kalye araw-araw. Magsimula sa ilang oras, unti-unting pagpapaalam sa mga sprout na masanay sa mga epekto ng hangin, araw at mababa (walang kaso negatibo) na temperatura.

Nakatanim ang mga halaman depende sa klima sa rehiyon. Sa timog - sa kalagitnaan ng Abril, at sa gitnang zone - hindi mas maaga kaysa Mayo. Ang pangkalahatang panuntunan ay ang sumusunod: simulan ang paghahanda para sa isang paglipat kung ang pangmatagalang pagtataya ng panahon ay hindi nangangako sa mga cataclysms at ang average na temperatura ay hindi bumababa sa ibaba 18-20 ° C bawat araw.Ngayon, para sa kapayapaan ng pag-iisip, mas mahusay na maghanda ng mga pansamantalang tirahan mula sa biglaang mga frost mula sa mga arko at takip na materyal.

Transplant upang buksan ang lupa

Ang mga inihandang punong artichoke ay karaniwang kumukuha ng ugat sa hardin nang hindi nahihirapan. Bilang karagdagan sa tamang nutrisyon, ang mga sprout ay nangangailangan ng hardening.Para sa mga ito, ang mga lalagyan ay kinukuha sa kalye araw-araw. Magsimula sa ilang oras, unti-unting pagpapaalam sa mga sprout na masanay sa mga epekto ng hangin, araw at mababa (walang kaso negatibo) na temperatura.

Ang paghahanda para sa relocation ng mga seedlings ay nagsisimula sa pagpili ng isang lugar para sa hinaharap na kama. Kung nagtatanim ka ng halaman sa lilim, malubog na kapatagan at sa siksik na lupa, makakalimutan mo ang tungkol sa pag-aani. Sa mga nasabing lugar, ang artichoke ay hindi makakatanggap ng sapat na supply ng solar energy, oxygen at mineral. Sa mga lugar na bukas sa malamig na hanging hilaga o may mataas na tubig sa lupa, ang mga ugat ng mga palumpong ay mai-freeze sa taglamig o mabasa, na magpapukaw sa isang itim na binti o iba pang nabubulok. Para sa isang artichoke, ang isang hardin sa hardin sa maaraw na bahagi ng isang lugar na may maluwag na lupa na walang malakas na lilim ay angkop.

Ang lokasyon ng mga bushes sa site ay natutukoy sa kanilang layunin. Kung ang artichoke ay lumaki upang palamutihan ang hardin, pagkatapos ay kakailanganin mong itanim ang mga shoots na isinasaalang-alang ang kabuuang pagkakalantad ng site. Maghuhukay ng mga butas, malalim na 3 bayonet ng pala at 70-80 mm ang lapad, sa pagitan nila ay dapat na hindi bababa sa 1.5 m. Pagkatapos ihalo ang pataba.

1 m² kunin ang nabubulok na humus sa mga kama - isang balde ng tuyong pataba, superphosphate - 200 g, calcium sulfate - 40 g. Gumalaw ng lahat at ilagay ito sa ilalim ng mga hukay. Ilagay ang mga sprout sa gitna ng mga butas at iwiwisik ang topsoil. Sa kasong ito, mahalaga na iwiwisik ang lupa sa mga bahagi at pana-panahong tug sa halaman: ito ay lilikha ng isang puwang na may maluwag na lupa, na kinakailangan para sa hangin na tumagos.

Ang artichoke ay nakatanim sa isang naiibang paraan, na pupunta para sa pagkain:

Paghukay ng malalim na mga tudling na may 1 m hilera na puwang.
Maghanda ng tuyo na pataba bilang para sa isang pandekorasyon na artichoke at takpan sa isang layer kahit sa mga hilera.
I-relocate ang mga punla, mag-iwan ng 80-90 mm sa pagitan ng mga bushes.
Dahan-dahang takpan ng tuktok na layer ng lupa at tubig.
Upang mapanatili ang init at kahalumigmigan, ang mga hilera ay dapat na ma-mulched - gumamit ng mga balat ng sunog o sawdust, dry dayami o dayami.

Mahalaga! Ang sariwang sup ay literal na sumisipsip ng nitrogen sa labas ng lupa, kaya dapat sila ay matanda sa loob ng 1-2 taon upang maging angkop para sa pagmamalts.

Pag-aalaga ng halaman

Upang ang mga sprout ay lumago nang mas mahusay, mahalaga na mapanatili ang isang palaging basa-basa at maluwag na lupa. Pagkatapos ang mga punla ay makakatanggap ng sapat na nutrisyon at oxygen para sa kaunlaran. Patubig ang mga bushes tuwing ibang araw sa mga unang araw. Pagkatapos ng isang linggo, ang pagtutubig ay maaaring mabawasan nang kaunti. Matapos ang pagbuo ng mga ovaries ng inflorescences, dapat na mabawasan ang pagtutubig.

Payo! Maaari kang magtanim ng mga salad o mustasa sa hardin ng artichoke. Ang mga halaman na ito ay pinakawalan at lagyan ng pataba ang lupa, habang hindi nakakasagabal sa paglaki ng isang mataas na bush.

Matapos ang 10-14 araw, kakailanganin mong pakainin ang mga bushes, kahaliling organikong pataba at mineral. Magdagdag ng malts sa kama ng hardin pagkatapos ng bawat pagtutubig upang maiwasan ang pagkatuyo sa lupa. Patuloy na paluwagin ang lupa, lalo na pagkatapos ng basa, at alisin ang mga damo. Ang walang kulturang berdeng mga kapitbahay ay madalas na nagsisilbing isang boardboard para sa mga sakit at peste, at kumukuha ng pagkain mula sa isang batang artichoke.

Ang pagpapakain ng foliar ay hindi makakasira sa mga bushes. Dissolve 25 g ng superphosphate, 10 g ng kahoy na abo, at ang parehong dami ng mangganeso sa isang balde ng tubig. Paghaluin nang mabuti at spray sa mga dahon. Ang solusyon ay hindi lamang isang mahusay na nangungunang damit para sa lumalagong panahon, kundi pati na rin isang mahusay na proteksyon laban sa mga peste.

Upang makakuha ng malalaking mga putot, mag-iwan ng 3-4 peduncles sa bawat bush at bumubuo ng 4-5 mga basket ng mga inflorescences sa kanila.

Kung nakatanim ka ng mga artichokes ng biennial, siguraduhing ihanda ang mga ito para sa taglamig. Upang gawin ito, sa hilaga, ang mga bushes ay hinukay at dinala sa mga cellar na may palaging temperatura.Sa timog na mga rehiyon, itinago lang nila: putulin ang mga shoots sa antas na 300 mm mula sa lupa at takpan ang bush na may lupa o mga nahulog na dahon, bilang karagdagan, maaari kang maglagay ng isang sheet ng takip na materyal sa tuktok.

Kung ang lahat ng mga rekomendasyon ay sinusunod, kahit isang baguhan na hardinero ay makakatanggap ng isang mahusay na ani ng magaganda at makatas na mga inflorescences. Mahalagang ihanda ang mga buto at palaguin ang mga malakas na punla mula sa kanila. Alam mo na kung paano gawin ito - ang lahat ng natitira ay upang mailapat ang kaalaman sa kasanayan.