Kailan ka maaaring maghukay ng mga batang patatas para sa pagkain?

Ang mga residente ng tag-init ay nagsisimulang maghukay ng patatas para sa imbakan sa katapusan ng Agosto o sa Setyembre. Ang eksaktong tiyempo ay natutukoy ng mga katangian ng iba't-ibang at ang panahon sa kasalukuyang panahon. Ngunit ang pag-aani ng mga unang patatas ay maaaring makuha sa tag-araw. Ang pre-paghuhukay ay makakatulong na matiyak na ang mga tubers ay sapat na malaki. Dug out ang mga batang patatas ay dapat lutuin at tikman. Kung ang mga gulay ay walang tubig at walang lasa, pinakamahusay na panatilihin ang mga tubers sa lupa para sa isang habang.

Ang oras ng pag-aani depende sa iba't-ibang

Ang mga klase ng patatas ay nahahati sa ilang mga grupo ayon sa tagal ng ripening. Kapag nagtatanim, kailangan mong pumili ng mga zoned na varieties na angkop para sa paglaki sa isang tiyak na klimatiko zone.

Ang mga patatas ay maaaring:

• maagang hinog - maaari kang maghukay ng maagang patatas sa loob ng 60 araw mula sa sandaling itanim;
• daluyan nang maaga - ang mga patatas ay inani para sa mga 70 araw;
• mid-ripening - kailangan ng mga patatas ng 90 araw upang pahinog;
• medium na huli - handa na ang mga gulay para sa pag-aani sa loob ng 100 araw;
• huli na ripening - kailangan ng mga tubers ng 110-120 araw upang pahinog.

Ang lahat ng mga grupo ng varietal ay angkop para sa paglilinang sa gitnang Russia. Ang pagtatanim ng patatas sa rehiyon ng Moscow at mga kalapit na rehiyon ay isinasagawa sa unang sampung araw ng Mayo, at ang pag-aani ay ani mula Agosto 20 hanggang Setyembre 15. Sa malamig na mga rehiyon, walang katuturan na magtanim ng mga nahuling hinog na mga varieties ng mga pananim, ang mga patatas ay hindi magkakaroon ng oras upang ganap na mapahinog.

Posible na maghukay sa mga unang varieties ng patatas sa pagkain nang hindi mas maaga kaysa sa 35 araw pagkatapos ng pagtanim. Para sa mga huli na varieties, ang petsa ay inilipat ng 1.5-2 na linggo bago.

Pagkilala sa mga palatandaan ng kapanahunan

Hindi ka lamang dapat tumuon sa mga petsa ng pagtatanim at mga katangian ng iba't ibang patatas.

Ang proseso ng ripening ng mga tubers ay Bukod dito ay naiimpluwensyahan ng 5 mga kadahilanan:

1. Taba ng lupa. Ang mas mahirap na lupa, ang mas mabilis na mga patatas ay ripen sa loob nito. Gayunpaman, ang lakas ng tunog ng pag-crop sa sandalan ng lupa ay magiging mas kaunti.
2. Istraktura ng lupa. Ang maliit at deformed na tubers ay bumubuo sa siksik na lupa. Ang lupa para sa pagtatanim ng patatas ay dapat na maluwag.
3. Mode ng pagtutubig. Sa sobrang labis na lupa, ang mga patatas ay hinog sa isang pinabilis na tulin, ngunit ang mga tubers mismo ay maliit.
4. Pagpapabunga. Ang isang makatwirang balanse ay dapat na saktan sa bagay na ito. Ang labis na pagpapakain ay magiging sanhi ng mabilis na paglaki ng pang-aerial na bahagi sa pagkasira ng pagbuo ng mga tubers. Kung ang mga planting ay hindi pinagsama, ang ani ay hindi malamang na mangyaring.
5. Temperatura ng hangin. Ang mga stems at dahon ay pinakamahusay na tumutubo sa temperatura ng 16-22 ° C, ang mga tubers ay nangangailangan ng isang tagapagpahiwatig ng 10-13 ° C para sa normal na pag-unlad.

Lumilitaw ang mga punla ng 15-20 araw pagkatapos ng pagtanim. Ang mga patatas ay namumulaklak sa isa pang 2-3 linggo. Ang mga oras ng pamumulaklak ay maaaring maantala kung nakatanim sa malamig na panahon. Sa mababang temperatura, ang mga patatas ay hindi agad na tumubo. Kapag ang mga patatas ay namumulaklak, ang proseso ng pagbuo ng tuber ay nagsisimula sa ilalim ng lupa.

Pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga bilog na berry na may mga buto ay lilitaw sa mga bushes. Ang materyal ng binhi ay maaaring magamit para sa pagpapalaganap. Maaari kang maghukay ng unang patatas para sa talahanayan 2 linggo pagkatapos mawala ang mga patatas. Para sa isang pagsubok, humukay sila ng 2-3 bushes sa iba't ibang mga dulo ng site at sinusuri ang mga tubers.

Ang balat sa patatas sa panahong ito ay magiging payat pa rin, dapat pansinin ang pansin lalo na sa laki. Ang karamihan sa mga tubers ay dapat magkaroon ng isang diameter ng hindi bababa sa 5 cm. Kung ang mga patatas ay bahagyang mas malaki kaysa sa mga gisantes, kailangan mong ipagpaliban ang paghuhukay para sa isa pang 1.5-2 na linggo. Ang pinakamabilis na lumalagong ani ay naghuhugas sa init at tagtuyot.

Ang mga palatandaan ng pangwakas na kapanahunan ay makikita sa hitsura ng mga halaman at lupa sa paligid ng mga bushes:

• ang mga tuktok ay nagiging dilaw at maging nakakapagod;
• ang balat sa mga nakuha na tubers ay nagiging magaspang, ang kundisyon nito ay maaaring suriin sa pamamagitan ng pag-rub ng patatas gamit ang iyong daliri nang may pagsisikap;
• ang lupa malapit sa mga halaman ay pumutok at tumaas.

Bilang karagdagan, maaari mong suriin ang mga patatas para sa nilalaman ng almirol, na sapat sa hinog na mga tubers. Ang patatas ay pinutol sa kalahati at ilang patak ng yodo ay tinulo sa hiwa. Kung ang kulay ng gulay ay nagiging maputla lila, ang mga patatas ay maaaring ani para sa pangmatagalang imbakan.

Pag-aani ng maagang patatas

Ang pag-aani ng maagang patatas ay isinasagawa habang ang mga tuktok ay berde pa rin at ang mga tubers ay natatakpan ng isang pinong manipis na balat. Noong nakaraan, ang bahagi sa itaas na lupa ay nalunod. Mas mainam na pumili ng mga batang tubers mula sa lupa sa pamamagitan ng kamay upang hindi makapinsala sa kanila.

Maaari kang makakuha ng mga gulay para sa pagkain sa panahon ng pamumulaklak. Para sa layuning ito, napili ang mga pinaka-binuo na halaman. Naghuhukay sila ng isang butas sa tabi ng bush at naramdaman ang mga tubers gamit ang kanilang mga kamay. Ang pinakamalaking sa kanila ay nakukuha upang magamit bilang pagkain, at ang mga maliliit ay naiwan upang lumago pa. Pagkatapos nito, ang butas ay muling natatakpan ng lupa. Kasabay nito, maaari kang gumawa ng top dressing sa anyo ng kahoy na abo.

Pagkatapos nito, ang mga halaman ay putik at natubig. Kung tama nang tama, ang patatas ay patuloy na bubuo at walang mga palatandaan ng wilting na lilitaw sa mga tuktok. Dahil ang mga batang patatas ay hindi maiimbak nang mahabang panahon, hindi sila ani nang sabay, ngunit hinukay kung kinakailangan sa tamang dami.

Ang bahagi ng ani ay maaaring itabi para sa paglaon sa ibang pagkakataon. Para sa layuning ito, ang mga tubers ay pinili mula sa pinaka-binuo at malusog na mga bushes. Ang materyal ng pagtatanim ay dapat na tama ang hugis, nang walang pinsala sa mekanikal, ng sukat na daluyan. Imposibleng mai-overexpose ang mga maagang uri ng patatas sa lupa, kung hindi man bababa ang kanilang mga komersyal na katangian, bukod dito, ang mga gulay ay maaaring masira ng huli na pagsabog.

Ang mga unang patatas ay tapos na ang pag-aani noong Hulyo. Sa timog na mga rehiyon, maaari kang magtanim muli ng patatas sa parehong lugar, magkakaroon ito ng oras upang pahinhin bago ang taglagas. Para sa pagtanim, gamitin ang mga tuktok na naiwan mula sa pag-crop. Ang trabaho ay pinakamahusay na nagawa sa isang maulap na araw. Ang mga tangkay ng patatas ay inilibing sa lupa at natubigan na rin. Ang mga residente ng tag-init sa gitnang daanan, pagkatapos alisin ang mga patatas mula sa hardin, ay maaaring maghasik ng mga labanos, litsugas, halamang gamot, at sibuyas sa isang balahibo pagkatapos nito.

Pag-aani ng huli na patatas

Ang pag-aani ng huli na patatas sa pag-init ng panahon ay dapat gawin bago ang Setyembre 20. Ang pagkabigo upang madagdagan ang tiyempo ay maaaring humantong sa pag-crack ng mga tubers at ang kanilang maagang pagtubo sa hinaharap. At ang biglaang hamog na nagyelo ay maaaring masira ang ani. Simulan ang paglilinis sa isang temperatura ng hangin na hindi mas mataas kaysa sa 17 ° C at hindi mas mababa sa 10 ° C. Ang malamig ay magiging sanhi ng pagdidilim ng mga tubers.

Ang isang tuyo, malinaw na araw ay pinili para sa paglilinis. Ang trabaho ay pinakamahusay na nagawa sa araw, sa umaga ang hangin ay sobrang lamig. Inirerekomenda ng mga eksperto na ang pag-agos ng patatas tops sa isang linggo bago ang pag-aani - ang pamamaraan ng agrikultura na ito ay makakatulong na makapal ang balat at protektahan ang mga tubers mula sa iba't ibang mga impeksyon.

Ito ay dapat gawin sa kaganapan na ang oras ng pag-aani ay dumating, at ang mga tuktok ay nagpapanatili ng kanilang berdeng hitsura at hindi mawawala. Ang paggalaw ng mga tangkay ay isinasagawa din kapag ang kultura ay biglang sinaktan ng huli na pagsabog. Ang mga patatas na naiwan sa lupa ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 3 linggo nang walang pagkawala ng kalidad. Sa panahong ito, ang mga tubers ay maaaring sa wakas na magpahinog.

Sa mga plaka ng personal na subsidiary, ang paraan ng paglilinis ay maaaring magkakaiba. Ang mga residente ng tag-init ay maaaring gumamit ng isang pitchfork, isang pala, gumamit ng isang lakad sa likod ng traktor. Pagkatapos ng pag-aani, ang mga tubers ay hindi tinanggal mula sa hardin, ngunit naiwan upang matuyo sa loob ng 3-4 na oras. Sa isang maaraw na araw, ang mga patatas ay sa parehong oras ay tratuhin ng ultraviolet light, na mag-aambag sa kanilang mas mahusay na imbakan.

Paghahanda ng paghahanda para sa imbakan

Pagkatapos ng pag-aani, ang mga tubers ay pinagsunod-sunod ayon sa laki at grado. Mas mainam na agad na ilabas ang mga patatas sa magkakahiwalay na mga kahon:

• Ang bahagi ng ani ay pinaghiwalay para sa karagdagang pagtatanim.Ang mga buto ng binhi ay dapat magkaroon ng timbang na 60-80 g at isang patag na ibabaw na walang mga spot.
• Ang mga maliliit na gulay ay ginagamit para sa feed ng hayop.
• Ang mga nasirang patatas ay napili para sa pagluluto ng prioridad.
• Ang mga malalaking patatas ay dapat na maiimbak para sa pangmatagalang imbakan.
• Ang mga may sakit na tubers ay itinapon sa labas ng site upang ang mga pathogen bacteria at mga virus ay hindi magbanta ng iba pang mga nakatanim na halaman.

Ang ani na inilaan para sa imbakan ay ginagamot sa isang biological antifungal agent ("Baktofit", "Fitosporin"). Pagkatapos ang mga patatas ay inilipat sa ilalim ng isang malaglag o sa isang mahusay na maaliwalas na malaglag, kung saan ang mga tubers ay inilatag sa isang manipis na layer para sa panghuling pagpapatayo. Pagkaraan ng ilang araw, ang mga patatas ay inilalagay sa mga lalagyan (lambat, kahon, bag) at inilagay sa imbakan.

Ang mga gulay ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang cellar o basement sa 2-4 ° C. Kung ang isang nagliliyab na balkonahe ay ginagamit bilang isang imbakan, ang mga patatas ay inilalagay doon sa isang kahon na may mga insulated na pader at isang ilalim. Sa matinding hamog na nagyelo, ang kahon ay karagdagan na natatakpan ng isang lumang kumot o iba pang pagkakabukod.

Minsan sa isang buwan, ang mga gulay ay pinagsunod-sunod, tinatanggal ang mga nasirang patatas mula sa imbakan. Ang sakit at bulok na mga gulay ay maaaring mabilis na makahawa sa malapit na mga tubers. Ang pagtatanim ng patatas ay nakaimbak sa ilalim ng parehong mga kondisyon. Para sa pagiging maaasahan, maaari itong gamutin ng mga fungicides ng kemikal, sapagkat hindi ito gagamitin para sa pagluluto.

Ang tiyempo ng pag-aani ng patatas ay pinakamahusay na sinusunod sa anumang kaso. Sa maagang pagkuha ng mga tubers, ang mga residente ng tag-init ay tumatanggap ng mas kaunting ani. Ang overexposure ng patatas sa lupa ay nagbabanta sa pagkawala ng panlasa, pag-crack, pinsala dahil sa hamog na nagyelo. Ang mga batang patatas ay tinanggal kung kinakailangan, paghuhukay sa mga bushes 2 linggo pagkatapos ng pamumulaklak.