Hindi pangkaraniwang kamatis Truffle pula: mga tampok ng iba't-ibang may pangalan ng kabute

Ang pulang truffle na kamatis ay isang iba't ibang mid-season para sa paglaki sa bukas na lupa at sa isang greenhouse. Inalis ito sa Russia at ipinasok sa rehistro noong 2002. Sa paglipas ng mga taon, ipinakita ng mga kamatis ang kanilang sarili hindi lamang sa isang hindi pangkaraniwang hugis, kundi pati na rin sa paglaban sa mga sakit at peste. Ang red truffle ay nagbibigay-katwiran sa layunin nito para sa panlabas na paglilinang: hindi ito natatakot sa mga malamig na snaps at iba pang mga klimatiko na problema.

Paglalarawan

Bagaman natagpuan ang pangalang Hapon Truffle, ang mga kamatis na ito ay na-bred ng mga breeders ng Russia. Ang mga kamatis na Japanese truffle ay pag-iba-iba ang iyong mga salad at adobo. Ang ganitong mga kamatis ay may isang hindi pangkaraniwang hugis na kahawig ng mga truffles, peras, at isang light bombilya.

Ang pangkat ng mga pagkakaiba-iba ay nagsasama ng parehong tradisyonal na pulang kamatis at prutas ng iba pang mga kulay:

• kamatis na Pakpak ng dilaw, o ginto - maliwanag, malaki at napaka-kapaki-pakinabang, na nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng tamis;
• kamatis Black truffle - isang produktibong bush na may mga prutas na brown, na kung saan ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang: mayroon silang isang mataas na nilalaman ng mga bitamina K, PP at pangkat B;
• Truffle pink - ay may maselan na kulay rosas na kulay, density, mahusay sa pangangalaga;
• Orange truffle - mas mabilis na ripening at mas malaking prutas hanggang sa 200 g.

Ang pinakasikat sa pangkat ay ang Red Truffle. Karaniwang nagsisimula ito sa kakilala ng mga hardinero na may mga kakaibang kamatis.

Paglalarawan ng Truffle red variety:

1. Ang bred para sa paglilinang sa hardin, ay lumalaki nang maayos sa ilalim ng mga silungan ng pelikula. Kinakailangan silang protektahan ang mga planting sa hilagang mga rehiyon.
2. Determinant bush, compact - hanggang sa 50-70 cm ang taas.
3. Ang oras ng ripening ay average, mula 100 hanggang 120 araw.
4. Hanggang sa 7 na prutas ang ibinubuhos sa isang brush.
5. Average o mataas na ani - 6-8 kg bawat bush.

Mga katangian ng panlasa

Ang mga kamatis na truffle ay madaling makilala sa pamamagitan ng kanilang droplet na hugis. Ang mga prutas ay medyo ribed, na may isang makinis, makintab na balat. Ang mga kamatis ay nakikilala sa pamamagitan ng siksik, mataba na sapal, matamis na lasa na may isang bahagyang kaasiman. Karaniwan ang katas, sa loob ng 4-5 kamara. Ang ani ay ginagamit kapwa para sa pag-iingat dahil sa maliit na sukat nito, at sariwa sa mga gupit ng gulay, salad, idinagdag sa mga sopas at mga pinggan sa gilid.

Ang mga prutas ng truffle ay may magandang buhay sa istante - hanggang sa 2 linggo sa ref, at lahat salamat sa siksik na balat. Ang average na bigat ng isang kamatis ay 120-150 g.

Mga kalamangan at dehado

Mga katangian ng iba't ibang nakatulong sa kanya na makakuha ng isang bukol sa iba't ibang bahagi ng ating bansa:

• magandang ani para sa bukas na lupa, kabilang ang sa Siberia at ang Urals;
• isang malakas na sistema ng ugat na nagbibigay ng nutrisyon para sa lahat ng mga naghihinog na prutas;
• paglaban sa impeksyon sa bakterya;
• at din - sa pangunahing mga sakit na fungal na katangian ng bukas na mga kamatis sa bukid;
• mababang pagiging kaakit-akit sa mga nakakapinsalang insekto;
• paglaban sa mga pagbabago sa temperatura;
• medyo hugis ng prutas;
• pangmatagalang pagtatanghal;
• mahusay na panlasa.

Sa mga pagkukulang, nararapat na tandaan ang kawastuhan ng iba't-ibang para sa pangangalaga: mahigpit mga patakaran sa pagtutubig at top dressing, pati na rin ang isang garter, ay kinakailangan para sa Truffle para sa isang matatag na ani at kalusugan ng bush. Dahil sa average na juiciness, hindi sila angkop para sa paggawa ng juice at tomato paste.

Mga tampok na lumalagong

Inirerekumenda na palaguin ang mga kamatis ng katamtamang pagkahinog para sa bukas na lupa sa pamamagitan ng pamamaraan ng punla:

1. Ang mga buto ay nahasik noong Marso. Ang lupa para sa pagtubo ay inihanda mula sa pantay na mga bahagi ng pit, pataba at lupa ng sod. Upang disimpektahin ang lupa, ito ay ginagamot sa mga gamot tulad ng "Fitosporin".
2. Upang madagdagan ang posibilidad ng pagtubo, binili ang mga buto sa maaasahang mga tindahan, at ginagamit din ang mga stimulant ng paglago. Ang materyal ng pagtatanim ay nababad, halimbawa, sa "Epine-extra": para sa 100 ML ng tubig - 1-2 patak ng gamot, ibabad ang mga buto sa loob ng 4-6 na oras, tuyo.
3. Pagkatapos ng pagtatanim, ang mga buto ay natubigan ng mainit na tubig, natatakpan ng foil at pinananatiling isang mainit na silid na may temperatura na hanggang sa +25 degree.
4. Kapag lumitaw ang mga shoots, ang pelikula ay tinanggal, at ang mga kamatis ay inilipat sa isang mas malamig na lugar (+ 15-16 para sa 5-7 na araw, pagkatapos + 20-22 degree).
5. Upang mabuo ang mga punla, bibigyan sila ng isang sapat na dami ng ilaw.
6. Isinasagawa ang pick sa yugto ng 1-2 tunay na dahon.
7. Ang mga sprout ay handa nang lumipat sa lupa sa yugto ng 6-7 tunay na dahon o 60-65 araw pagkatapos ng pagtubo.

Ang mga kamatis na truffle ay nagpaparaya nang maayos sa mga panlabas na kondisyon, ngunit para sa maximum na ginhawa at mataas na ani, maaari din silang itanim sa mga greenhouse ng pelikula. Sa mga hilagang rehiyon, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa pangalawang pamamaraan ng paglilinang.

Mga tampok ng paglilinang pagkatapos ng pag-aayos sa bukas o protektadong kama:

1. Kapag transplanting, dapat tandaan na ang malakas na root system ng truffle na mga kamatis ay nangangailangan ng maraming espasyo. Ang isang kama ay naglalaman ng hindi hihigit sa 2-3 bushes na may pagitan ng halos 0.5 m.
2. Para sa mas mahusay na pagiging produktibo, inirerekomenda na bumuo ng isang bush sa 2-3 na mga tangkay. Kung ang pangunahing shoot ay tumitigil na mamunga, ang mga kahalili ay kumukuha ng batuta.
3. Sa kabila ng pagiging compactness nito, ang bush ay nangangailangan pa rin ng isang garter.
4. Ang unang bulaklak na raceme ay nabuo higit sa 6-7 dahon. Ang halaman ay tumatagal ng maraming enerhiya upang mabuo ang unang inflorescence, ngunit sa sandaling ang mga unang kamatis ay nagsisimulang magpahinog, ang iba pang mga ovary ay nagsisimulang mabuo nang mas aktibo. Ang lansihin ng mga hardinero upang mapabilis ang fruiting ay upang alisin ang unang inflorescence.
5. Ang mainit na tubig lamang ang ginagamit para sa patubig. Ibinuhos ito sa ugat, para sa isang halaman - 5-6 litro. Ang pagtutubig ay ang pangunahing kahirapan sa pag-aalaga: ang lupa ay hindi dapat matuyo nang labis.
6. Ang mga kamatis na truffle ay dapat na pinakain sa oras ng paglipat at pagkatapos ay sa maagang panahon ng pamumulaklak... Ang pinakamainam na pataba ay kumplikado, halimbawa, superphosphate, nitrophoska.

Payo
Maaari ka ring mangolekta ng bahagyang reddened green fruit mula sa bush. Magkahinog sila sa kanilang sarili pagkatapos ng ilang sandali. Kung inilalagay mo ang mga ito sa mga kahon at itago ang mga ito sa isang cool na lugar, aabutin ng hanggang sa 2 buwan upang matanda at mag-imbak.

Iba't ibang mga pagsusuri

Ang pulang truffle at ang mga kamag-anak nito ng iba pang mga shade ay hindi umalis nang walang pansin ng mga hardinero. Ano ang pinupuri ng mga hardinero na iginawad ang pulang mga kamatis:

1. Isang napakahusay na pagkakaiba-iba para sa mga atsara. Maraming mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis na truffle ang mukhang kawili-wili sa isang garapon.
2. Sa init, kailangan mong dagdagan ang pagsubaybay sa pagtutubig - ang pagpapatayo ay nakakasama sa pagkakaiba-iba. Kung hindi natubigan, namamatay ang ani.
3. Ang lasa ay talagang hindi pangkaraniwang, tulad ng hugis. Na nakaimbak nang maayos. Mayroong isang bagay na ipinagmamalaki sa mga kapitbahay at panauhin. Maaari kang magluto ng anumang ulam, tanging ang pasta ay masyadong makapal.
4. Magaling silang lumaki pareho sa greenhouse at sa bukas na hardin! Ang pagkakaroon ng anumang taon, ang mga patakaran ng pangangalaga ay simple, kung masanay ka at huwag kalimutan ang tungkol sa pagtutubig.

Ang pagpili ng mga modernong varieties ay kapansin-pansin sa iba't-ibang. Ang mga patak ng patak ng kamatis ay isang mahusay na solusyon para sa mga nais na subukan ang ibang bagay. Ang iba't ibang pagpipilian ng Ruso ay ginagarantiyahan ang mahusay na kaligtasan at isang masarap na pag-aani ng kamatis kahit na sa malupit na mga kondisyon.