Kapag ang mga strawberry ng kagubatan at halaman ay hinog sa iba't ibang mga rehiyon - isang natatanging lasa!

Ang mga strawberry na may sariwang gatas - ang isa ay kailangang tandaan lamang ang panlasa na ito, at ang nostalgia para sa isang masayang pagkabata kaagad ay darating. Ang mga ligaw na strawberry ay hindi lamang kamangha-manghang sa lasa, ngunit din hindi kapani-paniwala na mga pakinabang. Iyon ang dahilan kung bakit maraming tao ang pumupunta sa malalayong kagubatan sa taas ng tag-araw sa paghahanap ng mga pulang berry. Alamin natin kapag ang mga strawberry ay hinog sa iba't ibang mga rehiyon, kung saan hahanapin ang mga ito at kung paano pumili ng tama nang tama.

Mga termino sa pag-aangat

Ang mga strawberry ay malawak na ipinamamahagi sa buong Russia at sa mga kalapit na bansa. Ang tinatayang mga ripening date para sa mga berry ay nasa kalagitnaan ng tag-init:

1. Sa timog na mga rehiyon, nagsisimula ang ani na lumilitaw na noong Hunyo, kung minsan sa mga huling araw ng Mayo.
2. Ang klima ng rehiyon ng Moscow ay angkop para sa mga strawberry. Ang mga unang berry sa rehiyon ng Moscow ay hinog sa kalagitnaan ng Hunyo, masaganang prutas - sa buong Hulyo.
3. Sa Bashkiria, ang panahon ng presa ay nagbubukas din sa Hunyo.
4. Ang hilagang kagubatan ng Urals, Siberia at Malayong Silangan ay nagbibigay ng mga tao ng mga strawberry sa unang bahagi ng Agosto, kapag sa ibang mga rehiyon ang mga berry ay umalis na.

Ang eksaktong tiyempo ng hitsura ng mga strawberry ay nakasalalay sa iba't-ibang, at nag-iiba rin mula taon-taon dahil sa mga kondisyon ng panahon. Kung ang tag-araw ay mahalumigmig, pagkatapos ang berry ay nagpapalubog ng tubig at malambot, at kung ang mga bushes ay walang kahalumigmigan, pagkatapos ay nagbibigay sila ng tuyo at maliit na prutas. Ang pinaka masarap at malusog na ani ay nakuha gamit ang klimatikong "gintong ibig sabihin".

Gawang bahay na strawberry
Ang mga berry sa hardin ay hinog 1-2 na linggo nang mas maaga kaysa sa mga ligaw na berry. Kasabay nito, ang mga halaman ng strawberry ay ibinubuhos. Ngunit ang tiyak na pag-sign upang pumunta sa kagubatan para sa mga berry ay ang mga mangangalakal sa merkado at sa kahabaan ng mga haywey.

Ang fruiting ng halaman na ito ay hindi magtatagal:

• mga halaman ng strawberry - 3 linggo,
• kagubatan - higit sa isang buwan.

Ang pagdurugo ay nangyayari sa mga yugto, sa isang bush maaari mong makita ang parehong hinog at berde (puti) na berry.

Huwag kalimutan na hindi lamang gusto mo ang mga mabangong prutas, insekto at ibon ang kumakain sa kanila. Huwag ipagpaliban ang pagbisita sa kagubatan, lalo na kung ang tag-araw ay mainit.

Kung saan makakahanap ng mga ligaw na strawberry

Ang mga strawberry ay isang mala-damo na pangmatagalan; matatagpuan ang mga ligaw at nilinang mga form. Ang bush ay umabot sa 20 cm ang taas, ang mga berry ay napakaliit - 10-12 g bawat isa.

Saan mas mahusay ang mga strawberry - sa kagubatan o sa bukid?

Ang unang pagkalat ng mga strawberry ay lilitaw sa mga bukid, kung saan mayroong maraming araw. Ngunit ang pinakamalaking mga berry ay ipinanganak sa mga kagubatan, karaniwang pine at birch, na may katamtamang halaman na halamang-halaman at katamtamang pagpapak. May mga bushes sa mga kalsada, sa mga clearings, sa mga gilid.

Ang mga kondisyon sa kapaligiran kung saan ang mga strawberry ay hinog na nakakaapekto sa komposisyon at panlasa nito - lahat ng mga mahilig sa ligaw na berry ay alam ito. Kung ang strawberry ay lumalaki mula sa mga kalsada, sa isang malinis na kagubatan, kung gayon ang lasa nito ay maaaring maging higit na mahusay sa isang hardin.

Saan tumingin sa kagubatan?

Kung naghahanap ng mga strawberry sa kagubatan, gagabayan ng mga ilaw na lawn, maliit na gaps sa mga puno. Ang posibilidad ng lumalagong mga strawberry sa naturang mga lugar ay mas mataas - ang halaman ay photophilous. Ang pinaka-masarap na prutas ay kung saan may mahusay na nakakalat na ilaw at sapat na kahalumigmigan sa lupa.

Payo
Ang maagang mga ligaw na strawberry ay bahagyang mapait, habang ang mga huli ay napuno na ng tamis.

Saan ako makakahanap ng mga strawberry sa bukid?

Sa mga bukid, ang mga strawberry bushes ay matatagpuan sa mga thicket ng mga damo. Nililinaw nila ang halaman, pinoprotektahan ito mula sa direktang sikat ng araw. Pumili ng mga ligaw na bukid na hindi nilinang para sa mga layuning pang-agrikultura.

Paano pumili ng mga berry sa kagubatan at sa bukid: kapaki-pakinabang na mga tip

Mga patakaran para sa pag-aani ng strawberry ani sa mga bukid at sa kagubatan:

1. Pumili ng isang tuyong araw upang maiwasan ang ulan at hamog. Pumunta sa kagubatan maagang umaga o gabi upang hindi magdala ng marupok na ani sa araw. Mula dito, mabilis itong lumala at nagpapalabas ng juice.
2. Kung bumalik ka mula sa kagubatan na may pag-aani sa isang mainit na araw, pagkatapos ay takpan ang lalagyan ng papel.
3. Kapag pumipili ng mga ligaw na strawberry, ipamahagi ang mga ito sa mga bahagi sa mga garapon o mga plato, huwag ibuhos mula sa isang lalagyan sa isa pa. Madali ang crumples ng berry, nawawala ang kapaki-pakinabang na katas.
4. Ang pinakamainam na lalagyan ay malawak, na may mababang pader. Ang mas payat ang layer ng mga berry, mas malamang na sila ay madurog sa ilalim ng kanilang sariling timbang. Pumili ng birch bark packaging upang ang mga prutas ay maaliwalas at hindi maasim habang dinadala mo sila sa bahay. Ang mga plastic bag ay tiyak na hindi angkop.
5. Ang 1 kg ng mga strawberry ay umaangkop sa isang 2.5 litro na lalagyan.
6. Ang pagkolekta ng mga strawberry ay isang masakit na trabaho, dapat kang maging mapagpasensya. Mula sa taas ng paglaki ng tao, ang mga berry ay hindi palaging napapansin, kailangan mong yumuko o gumapang sa iyong mga tuhod. Pumili ng mga damit na hindi mo sinasadya na marumi sa damo o berry juice.
7. Bigyan ang kagustuhan sa manu-manong pagpupulong. Ang iba't ibang mga adaptasyon ay nakakasama sa mga bushes at binabawasan ang mga ani sa loob ng maraming taon.
8. Subukang makunan bilang maliit na mga labi hangga't maaari: dahon, mga insekto. Kaya ang berry ay hindi kailangang hugasan sa bahay nang mahabang panahon, pagdurog.
9. Huwag mag-ugat ng strawberry bushes! Ito ay isang pangmatagalang halaman. Ang maingat na pag-uugali ay ang susi sa isang bagong ani para sa susunod na taon.
10. Huwag pumili ng berdeng mga strawberry, pagkatapos na matanggal sa bush, hindi sila magpahinog.
11. Ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng isang mapa, isang kompas at isang aparato sa komunikasyon kasama ka sa kagubatan.

Kapag naani ang ani, subukang iproseso ito nang mabilis o kainin ito ng sariwa. Mas mainam na huwag hugasan ang mga berry kung ang kagubatan o bukid ay malinis at matatagpuan sa malayo sa mga kalsada. Kung kinakailangan ang paghuhugas, gawin ito nang napakabilis at sa cool na tubig.

At pinaka-mahalaga - huwag iwanan ang iyong mga bag sa araw!

Mga palatandaan ng katutubong tungkol sa mga strawberry
Ang mga berry na ani para sa lumalagong buwan ay ang pinaka-kapaki-pakinabang, kinakain sila pagkatapos na alisin mula sa bush. At ang pinakamainam na oras para sa pag-iingat ay ang pag-iwas ng buwan, kaya ang mga benepisyo sa mga berry ay napanatili sa mahabang panahon.

Ano ang makokolekta nang sabay-sabay sa mga strawberry

Kolektahin hindi lamang ang mga berry, kundi pati na rin ang mga berdeng bahagi ng halaman. Ang dahon ng presa ay kapaki-pakinabang sa mga decoction at infusions, mayaman ito sa bitamina C. Gupitin ang berdeng bahagi na may gunting, ipamahagi sa isang patong sa ilalim ng isang canopy at tuyo. Kapag sinisilip ang prutas, huwag itapon ang mga sepals, sila rin ay mga bitamina na hilaw na materyales. Ang mga namumulaklak na bushes at mga ugat na nakolekta sa panahon ng pamumulaklak ay kapaki-pakinabang din.

Pagpunta sa kagubatan para sa mga strawberry, maaari mo ring makita ang mga puno ng prutas na raspberry, currant, blueberries, at irgi. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mga hakbang sa kaligtasan, huwag pumili o kumain ng mga prutas na hindi ka pamilyar, maaari silang maging nakakalason.

Paano kumain ng mga strawberry

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na berry ay hinog na, sariwang pinili mula sa bush. Kinakain sila ng gatas, cream, yogurt, lupa na may asukal, halo-halong iba pang mga berry.

Ang mga compo at inumin ng prutas na may mga berry ay perpektong i-refresh ang katawan sa init ng tag-init. Ang mga strawberry ay napawi ang uhaw nang mabuti.

Ang Meadow o wild strawberry jam ay maaaring lutuin nang direkta sa mga dahon. Mayroon lamang silang positibong epekto sa panlasa, pagdaragdag ng astringency. Kung ikaw ay masyadong tamad upang alisan ng balat o natatakot na sirain ang integridad ng mga berry, lutuin ang mga ito ng mga sepal.

Payo
Ang mga strawberry ay isang tanyag na sangkap sa mga pampaganda ng bahay. Ang berry pulp ay ginagamit upang gumawa ng mga maskara sa mukha na nagbibigay ng sustansya sa balat at nag-aalis ng mga spot sa edad.

Ang mga berry sa twigs ay pinatuyo upang idagdag sa tsaa ng bitamina sa taglamig.

Ang halaga ng mga ligaw na strawberry

Ang berry na ito ay kilala para sa nakapagpapagaling na komposisyon ng kemikal na ito. Ang dugout ay mayaman sa calcium, iron, bitamina C, folic acid, organic acid, tannins, pectins at flavonoids. Ito ay isang mababang-calorie berry na may anti-namumula, diuretic, antioxidant properties.

Ang mga berry ay kapaki-pakinabang para sa kakulangan sa bitamina, upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit.Inirerekomenda ang mga strawberry para sa mga sakit ng cardiovascular system, musculoskeletal system, mayroon itong positibong epekto sa function ng digestive.

Ang mga strawberry ay nag-aalis ng mabibigat na metal at nakakapinsalang asing-gamot mula sa katawan. Ang berry ay lalong epektibo sa pagsasama sa mga produktong ferment milk.

Ang mga strawberry ay isang berry sa tag-araw na may masaganang komposisyon ng bitamina; mga dahon, sepal at mga ugat ay pinahahalagahan din. Pagpunta sa kagubatan, stock up sa mga lalagyan at pasensya - ang pagpili ng mga strawberry ay aabutin ng maraming oras, ngunit ang resulta ay babayaran.