كيف ينمو الكراث في سيبيريا؟

تصبح زراعة الكراث في الحديقة كل عام أكثر شعبية بين سكان الصيف. لقد قدروا هذا المحصول لمحتواه العالي من العناصر الغذائية ، ومقاومة الصقيع ، والآفات ، والغلة الممتازة وسهولة الصيانة. ينتمي نبات البينالي إلى عائلة البصل ، لكن لا يحتوي على بصلة واضحة. تنمو أوراقها من وسط حزمة صغيرة من المقاييس.

نمت في البلاد ، فهي ذات فائدة كبيرة. الأوراق والسيقان مليئة بالفيتامينات مملحة ومجمدة ومخللة وتستخدم طازجة لتحضير أطباق لذيذة. براعم الكراث الخضراء تتكيف بسهولة مع الظروف المناخية المختلفة ، لذلك يتم زراعتها بنجاح في أجزاء كثيرة من البلاد. يقدر سكان سيبيريا ومناطق أخرى هذه الخضار ، لأنها مورد مهم للفيتامينات الأساسية للجسم.

مجموعة متنوعة

إذا كنت ترغب في زراعة محصول جيد من الكراث في منطقة باردة ، فاحرص على اختيار البذور للزراعة. هناك أصناف مبكرة ومتوسطة ومتأخرة ، وليست جميعها مناسبة لمناخ سيبيريا.

أفضل الأصناف حسب سكان الصيف ذوي الخبرة:

• أسجوس.
• كرانتانسكي.
• باندورا.
• الفائز؛
• فيستا.

لكي ينضج الكراث بشكل كامل ، يُنصح بزراعة أصناف مبكرة ومتوسطة في سيبيريا ، والتي لا تتمتع بموسم نمو طويل.

كيفية تحضير البذور

في جنوب البلاد ، تُزرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة في أوائل الربيع. في المناخ القاسي في سيبيريا وجزر الأورال ، تزرع الكراث باستخدام الشتلات ، لأن الشتلات الرقيقة لن تنجو من الصقيع المحتمل. قبل زرع البذور ، يجب أن تكون مستعدة بشكل صحيح.

1. للقيام بذلك ، املأهم بالماء في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم.
2. ثم قم بتصريف الماء ، ولف مادة الزراعة بقطعة قماش طبيعية مبللة وانتظر حتى تفقس البراعم البيضاء الصغيرة.

مهم!

للإنبات السريع للبذور وحصاد البصل الجيد ، هناك حاجة إلى مواد زراعة عالية الجودة. قم بتخزين البذور للزراعة في منطقة جافة ذات تهوية ممتازة. تجنب الاختلافات في درجات الحرارة.

نزرع الشتلات

تزرع بذور الكراث في أوائل مارس.

1. قم بإعداد صناديق خاصة بها ثقوب في الأسفل. املأهم بتربة رطبة ومغذية ، واصنع أخاديد صغيرة بعمق 1.5 سم ، وضع البذور على مسافة 1 سم.
2. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 5 سم ، ورش التربة فوق البذور وقم بتغطية الصناديق بالبلاستيك.
3. ضع شتلات المستقبل في مكان دافئ وجيد الإضاءة ، وافتح الفيلم بشكل دوري للتهوية والري.
4. عندما تفقس البراعم الخجولة فوق الأرض ، أزل البلاستيك وانقل الصناديق إلى مكان أكثر برودة. درجة الحرارة المثلى هي 15 درجة مئوية إلى 20 درجة مئوية.

بعد شهر ، سيكون للشتلات أوراق مشكلة حقيقية. ثم يجب تخفيفه بحيث تكون المسافة بين النباتات 5 سم ، ويمكن زرع الشتلات التي تم إزالتها بعناية في أواني منفصلة.

استمر في النمو ورعاية الكراث في الصناديق عند درجة الحرارة الصحيحة. خلال النهار ، يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 20 درجة مئوية ، وفي الليل يجب أن تنخفض إلى 10-12 درجة مئوية. يُنصح بتقليم أوراق الشتلات كل أسبوعين. من الضروري ألا يزيد نموهم عن 10 سم من الأرض. هذا يحفز تطوير نظام الجذر. في نهاية شهر مايو ، يبلغ قطر جذع الشتلات القوية 1 سم وأوراقها متطورة. الآن يمكن زراعتها في أرض مفتوحة.

الزراعة في التربة

ستكون زراعة الكراث أكثر نجاحًا في التربة الطينية. من الأفضل أن تنمو البطاطس أو البقوليات أو الخيار أو الملفوف قبل ذلك في المنطقة المحددة.يجب تحضير الحديقة في الخريف. يجب حفره بعناية وتخصيبه بالسماد العضوي بمعدل 6 كجم لكل متر مربع.

1. قم بفك التربة مرة أخرى في الربيع. اصنع أخاديد بعمق 15 سم ، ورشها برماد الخشب ورطبها.
2. قم بإزالة شتلات الكراث بعناية من الصناديق ، وقم بقص الجذور بمقدار 1/3 من الطول وقصر الأوراق بنفس الطريقة.
3. اخلطي نسبًا متساوية من الطين وروث البقر واغمس جذور النباتات في الخليط قبل الزراعة. سيساعد هذا البصل على أن يتجذر بشكل أسرع.
4. ضع مادة الزراعة في الأخاديد ، مع ملاحظة المسافة بين الشتلات 10 سم ، وقم بتغطيتها بالأرض.

إذا كان الجو لا يزال باردًا بدرجة كافية ، فمن المستحسن تغطية الكراث بالرقائق في الليل وفتحه في الصباح. يجب أن يكون تباعد الصفوف حوالي 35 سم ، ويقوم بعض سكان الصيف بتكبيرها ويزرعون الجزر أو البنجر هناك. الزراعة المشتركة مع الكراث مناسبة لهذه النباتات.

كيفية العناية بالنبات

سيحتاج الكراث إلى عناية دقيقة لينمو بقوة وعصير. يحب الرطوبة ، لذا احرصي على سقيها بانتظام. افعل هذا بمجرد أن تبدأ التربة في الجفاف ، من لحظة زرع الشتلات في الأرض المفتوحة وطوال فترة نمو النبات بأكملها. في نفس الوقت ، تجنب البرك في الحديقة والمياه الراكدة. هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور.

مطلوب تخفيف المنطقة المصابة كل أسبوعين. لن تكتمل رعاية الكراث بدون هذا. في الحالة "الرقيقة" ، تتغلغل رطوبة التربة السائبة والأكسجين بشكل أفضل ، وهو أمر ضروري للتطور الطبيعي لمحاصيل الخضروات.

زراعة الكراث يتطلب التل. هذه واحدة من أهم النقاط. بمجرد أن يبدأ البصل في التمدد بشكل نشط للأعلى ، أثناء فكه ، قم برفع التربة برفق من الصفوف ورشها على جذع كل بصيلة. قم بإجراء الإجراء بشكل منهجي مرتين في الشهر. سوف يساعد في تكوين الساق البيضاء الطويلة التي تنمو من أجلها الكراث.

نظف الحشائش من الحديقة في الوقت المناسب. إذا فتحت في المنطقة المجاورة مباشرة للجذع ، فمن الأفضل إزالتها بعناية بيديك حتى لا تقطع نظام الجذر والبصل نفسه بمجرفة.

هل أحتاج لإطعام؟

بعض سكان الصيف يرفضون هذا. ولكن لكي يكون محصول البصل كبيرًا ، تأكد من تضمين تخصيب الحديقة في الرعاية.

لأول مرة ، قم بذلك بعد أسبوعين من زراعة شتلات الكراث في الخارج. سوف تحتاج عضوي. الحل الأمثل هو فضلات المولين أو الطيور. يتم تخفيف Mullein بالماء بنسبة 1: 8 ، وفضلات الطيور - 1:20.

لا تنس أن تسقي الحديقة بالكراث في اليوم السابق للتغذية. في صباح اليوم التالي ، ضع كمية صغيرة من السماد السائل تحت كل نبات بمعدل 10 لترات من الضمادة العلوية لـ 40 شجيرة. ثم رش التربة الرطبة بالتربة الجافة.

بعد نصف شهر وفي منتصف يوليو ، من المفيد استخدام الأسمدة المعدنية. اجمعها في دلو من الماء سعته عشرة لترات وقم بتخفيفها هناك:

• 20 غرام من اليوريا
• 15 جم من كبريتات البوتاسيوم.
• 30 جم سوبر فوسفات.

الحل الناتج يكفي لإطعام 40 بصلة.

بدلاً من الأسمدة المعدنية ، يمكنك الاستمرار في استخدام المواد العضوية بنفس النسبة.

الآفات

عندما يتم الاعتناء بها بشكل صحيح ، نادرًا ما تتألم الكراث المزروعة من الشتلات أو تصاب بالآفات. غالبا ما يتعرض للهجوم يطير البصل... لتجنب الإصابة بالحشرات ، يوصى بزراعة الجزر في الممرات ورش التبغ على التربة في الحديقة. هذا يخيف البصل يطير بعيدا.

في بعض الأحيان تستقر حشرات المن على النباتات التي تحمل مرضًا فيروسيًا خطيرًا - الفسيفساء. لا توجد طرق فعالة لمكافحتها. سيكون من الضروري إزالة النباتات المصابة من الموقع وحرقها. لمنع العدوى ، تحتاج إلى محاربة حشرات المن بكل الطرق المتاحة: ضخ الثوم والتبغ ، صابون القطران أو المبيدات الحشرية.

حصاد البصل

في المناطق الشمالية من البلاد ، يتم حصاد الكراث في سبتمبر أو أوائل أكتوبر. النباتات البالغة شديدة الصقيع وتتحمل درجات حرارة تصل إلى -5 وحتى -7 درجة مئوية.

أخرج البصل بعناية من الأرض ، مع الحرص على عدم حبس التربة بين الأوراق السميكة. رجي ثم أزيلي الجذور البيضاء من البصل. لا تقطع الأوراق ، وإلا سيبدأ جذع العصير في الجفاف بشكل أسرع.

يمكنك تخزين الخضار بطرق مختلفة.

• تقوم بعض ربات البيوت بإسقاطه في رمال النهر أو تخزينه في أكياس بلاستيكية في الثلاجة.
• يتم تقطيع البعض الآخر إلى قطع صغيرة أو تجميدها في حاويات صغيرة أو تجفيفها. تضاف هذه الاستعدادات إلى أي أطباق ، وتعطيها طعمًا لاذعًا وشهية.

يمكن ترك صف من المصابيح لفصل الشتاء في سرير الحديقة. للقيام بذلك ، يجب عزلهم بشكل صحيح بطبقة سميكة من نشارة الخشب والفروع. خلاف ذلك ، مع الصقيع أعلى من -15 درجة مئوية ، قد يموت البصل. في الربيع ، حرر الكراث من مخبأه وحفره للاستهلاك. يُنصح بتمديد زراعة عدة بصيلات حتى الخريف من أجل الحصول على جزء من البذور الجيدة منها للشتلات.

الكراث من الخضروات الصحية التي لا تتطلب رعاية خاصة. تتيح لك زراعة الشتلات من البذور الحصول على منتج ممتاز مليء بالعناصر الغذائية خلال 6-7 أشهر. في ظل ظروف مواتية ، يتم تخزينه جيدًا ولا يفقد صفاته المفيدة والذوق حتى الربيع.