كيف تزرع البردقوش العطري على موقعك

يحب العديد من الطهاة والبستانيين البردقوش العطري الحار ، لكن زراعته ليس بالمهمة السهلة. النبات المحب للحرارة لا يتحمل ظروفنا المناخية. لزراعة البردقوش من البذور ، من الضروري أن نوفر له ظروفًا قريبة من الظروف التي يعيش فيها في وطنه. لذلك ، في أغلب الأحيان ، يتم تحضير الشتلات أولاً ، وبعد ذلك فقط يتم نقلها إلى أرض مفتوحة.

وصف الثقافة وافضل الاصناف

وصل البردقوش إلى طاولاتنا من منطقة الشرق الأوسط. غالبًا ما تتم مقارنته بالأوريجانو أو الهيل أو الزعتر. بفضل مواده العطرية ، يتمتع هذا النبات برائحة ألطف وأحلى من جميع التوابل المعروفة.

يستخدم نوعان من البردقوش في الزراعة:

• معمر صغير مع نباتات كثيفة ، نوع نبات حديقة. تسير بشكل جيد مع التوابل الأخرى ، وغالبًا ما تستخدم لإعداد الأطباق الإيطالية ؛
• نبات سنوي - زهرة من أنواع البردقوش. يتم نشر التوابل فقط عن طريق البذور. يتم استخدامه لإنتاج الأدوية والزيوت الأساسية.

حقيقة مثيرة للاهتمام
يُترجم اسم المارجورانا من العربية إلى "لا مثيل له".

نقدم أفضل أربعة أنواع من البردقوش للظروف الروسية:

• بايكال - تستخدم أوراق عطرة وكبيرة في الطهي ؛
• الذواقة - صغيرة الحجم ، منتجة ، سهلة النمو ؛
• كريتي - بنكهة الليمون ، يضاف إلى الشاي وينمو كنبات للزينة ؛
• Tushinsky Semko - شجيرات ذات أوراق شجر مدببة ذات أسنان متكررة عند الحواف ، وتنتج حصادًا في 90 يومًا.

كيفية اختيار البذور

عند الذهاب إلى متجر الحدائق ، يجب أن تعرف بعض النقاط التي يمكن أن تؤثر على نمو جميع النباتات ، وليس فقط البردقوش:

• انتبه إلى تاريخ جمع البذور وتعبئتها. يتمتع البردقوش بفترة صلاحية وحفظ لجميع الخصائص - سنة واحدة ، والأقدم منها ، على الأرجح ، لن ترتفع ، فمن الأفضل تركها للبائع ؛ نفس الفترة للبذور التي تم جمعها ذاتيًا ، لذلك لا تجمع المواد للاستخدام في المستقبل ، لعدة سنوات ؛
• تأكد من شراء المنتج في مكان موثوق به فقط ، مع إعطاء الأفضلية لشركات التصنيع الكبرى والمربين. لا تطارد السعر ، تأكد من التحقق من شهادات الجودة حتى لا تنمو الأعشاب الضارة بدلاً من البردقوش ؛
• قبل زراعة البذور ، ادرس بعناية التعليمات الموجودة على العبوة ، خاصة توقيت وأفضل فترات الزراعة والحصاد ؛ العمليات الرئيسية لزراعة البذور ، وعمق الزراعة في التربة وتواتر الري - هذه التوصيات إلزامية.

النصيحة! إذا كنت تزرع البردقوش بالفعل ، فلست بحاجة لشراء البذور. اترك بضع شجيرات للبذر. بعد أن تنضج البذور ، لف كيسًا صغيرًا من الجرائد وقم ببساطة برج الثمار فوقه. ستحصل على بذرة جيدة - الشيء الرئيسي هو زرعها في الموسم المقبل.

زراعة الشتلات

من المنطقي زراعة البذور في أرض مفتوحة فقط في المناطق الجنوبية من البلاد. سيحتاج سكان المناطق الأخرى أولاً إلى زرع المواد في المنزل ثم نقل الشتلات النهائية إلى أرض مفتوحة.

تنقسم دورة العمل بأكملها إلى عدة مراحل:

1. تحضير البذور للزراعة. بعد فتح الكيس ، افحص البذور بعناية وتأكد من إزالة البذور التالفة أو الجافة. بذور البردقوش صغيرة جدًا ، لذا قد يلزم استخدام عدسة مكبرة. ينصح العديد من البستانيين بعدم القيام بهذه العملية وزرع جميع البذور ، ثم إزالة البذور الضعيفة.
2. تبدأ أعمال الزراعة الرئيسية في أواخر مارس أو أوائل أبريل.من أجل التقسيم الطبقي ، من الضروري تبليل قطعة من القماش في محلول 1 ٪ من برمنجنات البوتاسيوم ، وسكب البذور ووضعها في فيلم. نترك كل شيء بين عشية وضحاها في مكان دافئ.
3. استعد في الصباح صناديق الشتلات... يجب أن تكون متوسطة الحجم. ننام أسفل طبقة رقيقة من الطين الموسع لتصريف التربة. فوق 2/3 - تربة جاهزة أو محلية الصنع (بنفس الكمية من الدبال وطبقة التربة الخصبة العلوية والرمل).
4. نصنع صفوفًا للبذر حتى عمق 15-20 مم. المسافة بين الأخاديد 100-150 ملم.
5. نجفف البذور المنقوعة ثم نزرعها في الأخاديد. الخيار المقبول هو خلط البذور بالرمل وتوزيعها في صفوف.
6. بعد غربلة الأرض من خلال غربال ، نقوم بتغطية الغرسات.
7. من زجاجة رذاذ ، نسقي الأسرة بكمية قليلة من الماء ، نضع الصندوق في كيس بلاستيكي كبير ونضعه جانبًا في مكان دافئ ومشرق.
8. في الداخل ، تحتاج إلى الحفاظ على درجة حرارة لا تقل عن 20 درجة طوال فترة زراعة الشتلات بأكملها.
9. تظهر البراعم الأولى بعد أسبوعين. يمكن بعد ذلك إزالة الحزمة من الصندوق. الآن ، سقي الشتلات بشكل دوري ، نحافظ على تربة رطبة باستمرار تحت الشتلات.

بعد 30-35 يومًا ، عندما تنمو الأوراق الحقيقية الأولى على البراعم ، نوصي بغوص النباتات وإزالة الأوراق الضعيفة وترك حوالي 50-70 مم بين البراعم. مباشرة بعد هذه العملية ، يجب تغذية النباتات عن طريق إضافة سماد نترات الأمونيوم والفوسفور إلى المحلول.

مع نمو الشتلات ، من المهم تحضير التربة للزراعة. من الأفضل القيام بهذا العمل في الخريف. لزراعة البردقوش ، سوف تحتاج إلى اختيار مكان مشمس على الجانب الجنوبي من الموقع. إذا تم حفر السرير في الشتاء ، فلن تحتاج إلى حفر الأرض في الربيع. بعد أن خففت التربة سابقًا باستخدام أشعل النار وصفوف الرسم ، يكفي إضافة الرماد والملح الصخري إلى التربة.

في منتصف شهر مايو ، في ظل الظروف المثلى للنمو ، تنمو 5-7 أوراق على براعم البردقوش. لذلك حان الوقت لتحضير التوابل للزراعة: تهدئة. يتم ذلك ببساطة. نبدأ في إخراج الصناديق مع الشتلات في أوائل شهر مايو ، عند درجة حرارة 15-20 درجة في الخارج ، أولاً لعدة ساعات وزيادة فترة التصلب تدريجياً. تعتاد النباتات على الرياح وأشعة الشمس وستقل ضررها في مكان جديد. الآن ، إذا لم يعد المتنبئون بالطقس بالصقيع المفاجئ ، فإننا نزرع الشتلات الجاهزة في أرض مفتوحة.

الزرع لفتح الأرض

نقوم بعمل ثقوب صغيرة على الأسِرَّة المعدة ، مع ترك 200 مم بين النباتات و 400 مم بين الصفوف. نملأ الأرض في الصندوق جيدًا بالماء - سيمنع ذلك تلف نظام جذر النبات عندما نخرج الشتلات من الوعاء. نملأ الثقوب بالماء ونزرع شتلات البردقوش فيها. الجذور خالية في التربة الرطبة والرخوة.

نبدأ في ملء الشتلات. في هذا الوقت ، يمكنك رفع النبات نصف المدفون بشكل طفيف عدة مرات ، مع ترك فراغات تحته - بحيث يتدفق الهواء والماء بسهولة أكبر إلى الجذور وبالتالي تتجذر الشتلات بشكل أسرع.

مهم! لا يجب تغطية البراعم الطرية بكتل كبيرة وقوية من التربة ، ومن الأفضل تحضيرها بشكل منفصل ، مما يجعلها فضفاضة وخفيفة.

ليس من الضروري سقي الشجيرات المزروعة من الأعلى ، وإلا فسنسمح بتكوين قشرة على التربة ، مما يمنع مرور الرطوبة والأكسجين إلى الجذور. لمساعدة الشتلات على التكيف ، يجب حمايتها بمواد تغطية لمدة أسبوعين ، وسقيها كل يومين بكمية صغيرة من الماء ، وبعد كل سقي - قم بفك الأرض ، مما يمنع ظهور القشرة.

بعد 20-25 يومًا ، سيحتاج النبات إلى التغذية الأولى. للقيام بذلك ، قم بتخفيف 15 جم من نترات الأمونيوم في دلو من الماء وسقي الشتلات. يجب تكرار هذه العلاجات بعد أسبوعين ، بالتناوب مع التغذية بالملح الصخري وأي أسمدة معقدة.

رعاية النبات

في الحديقة ، يتغير باستمرار مستوى الرطوبة ومتوسط ​​درجة الحرارة اليومية وعوامل أخرى. لذلك ، للحصول على محصول جيد من أوراق البردقوش العطرية ، تحتاج إلى إجراء عدة عمليات بسيطة:

• الحفاظ باستمرار على تربة رطبة وفضفاضة تحت النباتات. من المهم أن تضع في اعتبارك - البردقوش لا يحب الري بالماء البارد ؛
• استخدم الأسمدة بشكل دوري ، مرة واحدة على الأقل في 14-15 يومًا ؛
• قم بإزالة الأعشاب الضارة باستمرار من الأسرة ، لأنها تأخذ الطعام من الجذور ويمكنها تظليل نبات محب للحرارة.

في الختام ، تذكير صغير للبستاني المبتدئ.

البردقوش نبات محب للحرارة ، لذلك لا ينبغي تأجيله مع توقيت زراعة البذور. عند الزراعة في وقت متأخر أو في فصل الصيف البارد ، ستحتاج الشجيرات إلى الحماية بمواد التغطية.

مع العناية الجيدة والحفاظ على الفجوات بين النباتات ، تأخذ الشجيرات شكل كرة. تنزل الفروع السفلية إلى الأرض ، وتتجذر وتبدأ في النمو الصغير.

تبدأ بداية التزهير والحصاد لأول موسم حصاد لأوراق الشجر في يوليو وتمتد حتى أغسطس. تنضج البذور في سبتمبر وأكتوبر مع الثمار.

البستانيون الذين حاولوا زراعة هذه العشبة العطرية يكتسبون الخبرة ويحصلون على عوائد جيدة من البردقوش بالبقاء وفية لهذه العشبة "التي لا تضاهى". لذلك ، يجب ألا تخاف من الصعوبات ، باتباع نصيحة البستانيين ذوي الخبرة ، يمكنك تقديم خضار رائعة من قطعة الأرض الخاصة بك إلى الطاولة.