ميزات العناية بالفلفل الداخلي على حافة النافذة
وقع نثر ثمار زاهية من الفلفل المزخرف في إطار أخضر من أوراق الشجر في حب العديد من مزارعي الزهور والبستانيين. تنمو مثل هذه النباتات جيدًا في المنزل ، ويمكن للأصناف الصالحة للأكل ، ومعظمها ، أن تحل جزئيًا محل ثقافة الحدائق. تعتبر زراعة الفلفل في الأماكن المغلقة بشكل عام: جميع قواعد الرعاية مفهومة حتى بالنسبة للمبتدئين.
أي فلفل مناسب للظروف الداخلية
بين علماء النبات ، يُعرف الفلفل الداخلي باسم الفليفلة. هذه الثقافة التي تبلغ مدتها عام واحد ، والتي غالبًا ما تكون دائمة ، والتي ترسخت بنجاح على عتبات النوافذ في بلدنا ، على الرغم من أن وطنها بعيد في أمريكا الجنوبية. مع الرعاية المناسبة ، سيؤتي الفلفل الفاكهة بشكل مستمر في المنزل لمدة 3-5 سنوات ، أو حتى كل 10 سنوات.
لا تشغل الخضار الداخلية مساحة كبيرة مثل ابن عمها في الحديقة. يصل ارتفاع الشكل الزخرفي إلى 20-30 ، بحد أقصى 50-80 سم ، وتزرع المحاصيل الطويلة في حاويات كبيرة على الأرض ، مثل الزهور المصغرة في إناء.
أفضل خيار لزراعة منزل هو شجيرات متوسطة الحجم. الهجينة تتجذر جيدًا.
أصناف شعبية
أنواع الفلفل الزخرفي متنوعة للغاية: هناك مجموعات من المنمنمات ، طويلة إلى حد ما ، وهناك أصناف مريرة ولاذعة ، وهناك أيضًا فلفل حلو مع نوتة حامضة. مجموعة ألوان الفاكهة - من الأصفر والأخضر إلى الأحمر والأرجواني ، كل الألوان غنية وتزين الداخل بفعالية. الثمار نفسها متوسطة الحجم وتنضج في الأمواج. سيزين الفلفل الداخلي الغرفة بنثر الفاكهة حتى في فصل الشتاء ، عندما لا يكون هناك فرصة للبقاء على قيد الحياة في الموقع.
أشهر الفلفل الزخرفي:
- علاء الدين. تمتد الأدغال حتى 0.4 متر ، الثمار مستطيلة ، صغيرة وأنيقة. عندما تنضج ، تتحول إلى اللون الأصفر ثم الأحمر. طعم - حاد ، حار ، بدون مرارة ، رائحة فلفل لطيفة.
- عروس. يعتبر هذا الفلفل المزخرف من أفضل الخضار والتوابل محلية الصنع. تضاف الفواكه الحارة والعطرة إلى الشوربات والسلطات ولكن بكميات صغيرة. تنضج العروس تدريجياً من اللون الكريمي إلى الأصفر ثم الأحمر.
- نار. التنوع مثير للاهتمام لقرونه الكبيرة. الفلفل القياسي - أحمر وساخن عند الطرف ، مستدير ، ممدود قليلاً. ينتمي الطعم أيضًا إلى الكلاسيكية - مرارة وحارة إلى حد ما.
- قناديل البحر. كما يوحي الاسم ، تنمو القرون بكثافة شديدة وتشبه مجسات الحياة البحرية. ينضج الفلفل بشكل غير متساو ، لذلك يمكنك رؤية ظلال صفراء وبرتقالية وحمراء في شجيرة واحدة. القرون ممدودة وكبيرة ، والأدغال نفسها صغيرة - يصل ارتفاعها إلى 25 سم وقطرها 15 سم.
- انفجار العنبر. يرضي الصنف المزارع بالفواكه من اللون الأرجواني إلى الوردي والقرمزي. كلما كان الفلفل أخف ، كلما اقترب النضج. تختلف الجمرة المتفجرة عن غيرها ليس فقط في مراحل اللون للنضج ، ولكن أيضًا في اللون غير المعتاد للأوراق. لونها أرجواني غامق مثل القرون غير الناضجة.
- فيليوس بلو. هذا فلفل أرجواني آخر ، في عملية النضج ، تكتسب الثمار صبغة حمراء. وفيرة الفاكهة الصالحة للأكل متنوعة.
- إصبع الذهب. مجموعة متنوعة ذات خصائص زخرفية عالية ، لكن ثمارها سامة. تغطي القرون ذات اللون الأصفر الغني التي يصل طولها إلى 5 سم الشجيرة الخضراء بكثافة.
- القزم. الفلفل ذو الثمار الوفيرة ، وهو أحد أكثر الأصناف شيوعًا لاستخدامات الطهي وكذلك للزينة. من سمات الأدغال اللون المتنوع للأوراق. الثمار ذات الحجم المتوسط تكون خضراء في البداية ، وحمراء وبنفسجية عندما تنضج.
- اللؤلؤة السوداء. هذا الجمال يستحق هذا الاسم: تُسكب ثمار النبات باللون الأسود ثم الأحمر. كلما نضجت الأدغال ، زادت قتامة أجزائها النباتية.
- مهرج. بحب خاص ، يرتبط مزارعو الزهور بأصناف الفلفل محلية الصنع متعددة الألوان. إنها مثل أكاليل براقة تزين الغرفة وتجددها وترفع المزاج. هذا التنوع ينتمي إلى هذه الأصناف. شجيرة مصغرة بارتفاع 35 سم.الفواكه مستديرة وحمراء وبرتقالية وصفراء تشبه أنف المهرج. الصنف غير صالح للأكل.
النصيحة
شراء البذور من قسم البستنة المتخصص. غالبًا ما يقوم البائعون عديمو الضمير بتمرير مواد الحديقة العادية لبذور الفلفل الداخلية ، وهي غير مناسبة للنمو في مكان ضيق.
اختيار التربة والوعاء
يجب أن يحتوي وعاء الزراعة على فتحات تصريف. في مرحلة الشتلات ، يمكن أن تكون هذه أكواب بلاستيكية ، بعد الانتقاء ، يتم اختيار هياكل أكثر كثافة ، للنباتات البالغة - أواني كاملة من 3 إلى 5-7 لترات. المواد - السيراميك والخشب والبلاستيك.
يحب الفلفل الداخلي التربة الرخوة ذات التفاعل المحايد. من الجيد أن يكون المزيج مغذيًا. شراء التربة لزراعة Saintpaulias أو تحضير خليط من الخث والمواد العضوية والرمل بنفسك.
الطبقة الأولى في الإناء هي الصرف. هذه هي الحصى الناعم والحصى والطين الموسع. للاحتفاظ بالرطوبة في الوعاء بشكل أفضل ، يضاف البيرلايت إلى الخليط.
مواعيد النزول
يمكن زراعة بذور النباتات المنزلية على مدار العام - تسمح الظروف الداخلية المستقرة بذلك. ومع ذلك ، في وقت الإزهار والإثمار ، يجب أن تسقط أطول ساعات النهار. يتم حل هذه المشكلة أيضًا عن طريق الإضاءة الاصطناعية - مصباح الأشعة فوق البنفسجية.
لكي تزدهر النباتات في الضوء الطبيعي ، يوصى بالتخطيط لبذر البذور في فبراير ومارس. من الأفضل أن تزرع أصناف النضج المبكرة في أبريل ومايو. اعتمد على توقيت الثمار للصنف المختار.
أساسيات النمو: الشتلات
جميع مراحل زراعة البذور ورعاية الشتلات:
- تنقع البذور في الماء لعدة ساعات قبل الزراعة. تتم إزالة جميع العناصر الفاسدة على الفور - لن تنبت ، أو سيؤذي النبات كثيرًا. عندما تتضخم المادة ، يجدر إضافة محفز النمو إلى الماء.
- التالي هو مرحلة الإنبات. يتم لف مادة الزراعة بشاش مبلل وتنتظر ظهور ذيولها الأولى.
- تزرع الحبوب المفرغة في الأرض. عمق التنسيب 0.5-1 سم.
- يمكن أيضًا زرع البذور مباشرة بعد النقع ، دون أن تنبت بشكل خاص. ثم يتم تجفيفها مبدئيا.
- يتم الحفاظ على رطوبة التربة ، ولكن يجب أن يكون كل شيء باعتدال. الأرض الرطبة هي حالة غير مواتية للفليفلة.
- قبل الظهور ، يوصى بتغطية الحاويات بغلاف بلاستيكي أو زجاج لخلق تأثير الاحتباس الحراري. يتم رفع الغطاء بشكل دوري للسماح للأرض "بالتنفس".
- عندما تظهر البراعم الأولى ، تظل دافئة (حوالي 25 درجة) وتوفر لهم ساعات طويلة من ضوء النهار.
- يتم الاختيارعندما يمتد الفلفل الصغير 5-6 سم وهذا إجراء إلزامي سيؤثر على صحة الشجيرات البالغة.
- تتم عملية الزرع النهائية في مكان دائم بظهور 6-10 أوراق صحية على اللقطة.
النصيحة
إذا لم تكن عتبة النافذة دافئة بدرجة كافية ، فضع مجموعة من المجلات السميكة أو أي أوراق أسفل الأواني ذات الشتلات ، فستعمل لوحة خشبية.
قواعد رعاية نبات بالغ
كيفية الاحتفاظ بالفلفل المنزلي في قدر ، كل قواعد العناية:
- من الضروري الحفاظ على درجة حرارة ثابتة في الغرفة - 20-25 درجة مئوية. بحلول الشتاء ، يمكن تقليله إلى +15 ، إذا كان التنوع قويًا.
- يحتاج الفلفل إلى الحماية من المسودات ، خاصة في بداية زراعته.
- الري معتدل مثل الشتلات. لا تفرط في بلل التربة.
- يستجيب النبات جيدًا للرش بالماء الدافئ. في الصيف ، يكفي إجراء هذا الإجراء مرة كل أسبوعين ، في الشتاء - ليس أكثر من مرة في الشهر.
- نظرًا لأن الفلفل حساس لطول ساعات النهار ، فيجب زراعته على حافة النافذة في الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي أو الجنوبي الغربي.يجب أن تستمر الإضاءة النشطة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- في الصيف ، يجب تظليل الأدغال من أشعة الشمس المباشرة - فقد تتسبب في تلف أوراق الشجر والفواكه.
- الحيلة: لتسريع الإثمار وتقوية النبات ، خلال موسم النمو يتم تزويده بتقلبات في درجات الحرارة ليلا ونهارا ، كما يحدث في الحقول المفتوحة. في الصيف ، من الملائم إخراج القدر إلى الشرفة إذا كان الطقس جافًا وهادئًا.
- في كل صيف ، يتم إضافة ضمادة معدنية سائلة ، ومع ذلك ، لا ينصح بالتغذية المفرطة للفلفل الذي يستخدم في الطعام. من الأفضل التوقف عن الإخصاب بعد ظهور المبايض.
- أثناء نموك ، تحتاج إلى استبدال الوعاء في الوقت المناسب بأخرى أكثر اتساعًا. عند الزرع ، يتم تغيير التربة إلى جديدة.
- يوصى بنقل الفلفل الذي كان يؤتي ثماره لعدة سنوات إلى مكان إقامة جديد. يقول بائعو الزهور إن أوقات الإثمار ستستمر لعدة سنوات أخرى.
- لن يؤدي التقليم في نهاية فترة الإثمار إلى إتلاف الأدغال. يتم قطع جميع البراعم القديمة بعناية ، ولكن ليس أكثر من النصف. يحفز التقليم نمو براعم جديدة في الموسم التالي ويجعل شكل التاج أنيقًا.
الفلفل ليس أكثر صعوبة في العناية به من النباتات المنزلية الأخرى.
كيف تتفتح الفلفل
تتفتح الفلفل المزخرف في الصيف بأزهار بيضاء صغيرة. على عكس الفواكه ، فهي لا توصف. ومن المثير للاهتمام أن نفس النبات يمكن أن يحتوي على أزهار وثمار ناضجة.
فلفل الزينة هو محصول ذاتي التلقيح ، لكن الهز لن يؤذي الشجيرة أثناء الإزهار. يزداد عدد المبايض بسبب التلقيح الاصطناعي - نقل حبوب اللقاح من نبات إلى آخر.
هل من الممكن أكل الفلفل الزخرفي
لا تحتوي كل فلفل الزينة على ثمار صالحة للأكل. بعضها مناسب فقط للديكور الداخلي. يجب أن تشير عبوة البذور إلى ما إذا كانت ثمار النبات صالحة للأكل. من الأفضل توضيح هذا السؤال مع استشاري متجر الحدائق.
فيما يلي قائمة بالأصناف الأكثر شيوعًا غير الصالحة للطعام:
- إصبع الذهب؛
- مهرج.
ويمكن استخدام ثمار هذه الفلفل بأمان للأغراض التزيينية والطهوية:
- القزم؛
- قناديل البحر؛
- نار؛
- العروس والعديد من الأصناف الأخرى.
مهم
كعضو في عائلة الباذنجان ، في الفلفل الداخلي ، تحتوي الجذور والقمم وأوراق الشجر على مواد سامة.
فلفل الزينة صغير ولاذع جدًا ، لذا فإن التقاطه من الأدغال ووضعه على الفور في فمك سيكون حماقة كبيرة. تستخدم الثمار بكميات قليلة كتوابل. لتقليل المرارة والحرارة ، يتم سلق الفلفل الطازج قبل الاستهلاك. الفكرة العملية هي تجفيف الفاكهة وتقطيعها كتوابل. تُضاف أيضًا شرائح رقيقة من الفلفل الحار إلى المخللات مع الخضار الأخرى.
إذا كان الفلفل مريضا
الثقافة المنزلية مريضة في كثير من الأحيان أقل من ثقافة الحدائق ، لكن مثل هذا الإزعاج لا يتم استبعاده. كلما كانت العناية أفضل ، كلما كان النبات أقوى. الري ، مريح للشجيرات ، الرطوبة ، درجة الحرارة هي الوقاية الموثوقة من الأمراض.
تتأثر الفلفل المصنوع منزليًا بما يلي:
- العنكبوت سوس;
- الذبابة البيضاء.
- المن.
- حشرة دقيقة؛
- ساق سوداء
- البياض الدقيقي.
يتم حفظ إكليل الفلفل المفضل بالطرق العادية: عن طريق إزالة الأجزاء التالفة والمعالجة بالأدوية ذات الأغراض الخاصة (مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية) ، وكذلك استعادة الظروف المريحة.
فلفل الزينة نبات يستحق العناء لتنمو في المنزل. مظهره الأنيق يرضي العين ، والحصاد يفيد الجسم ودقائق من متعة تذوق الطعام. إذا كان لديك خضروات فواكه صالحة للأكل على حافة النافذة ، فسيصطف أصدقاؤك للحصول على قرون ثمينة.
وسيتم نشره قريبا.