كيف تنمو أذن الفلفل وما هو المثير للاهتمام في هذا التنوع؟

يحب البستانيون زراعة الفلفل الحلو في قطع أراضيهم ، لأن الثمار لها طعم لطيف ومليئة بالعناصر الدقيقة المفيدة. تساهم شعبية الخضار في ظهور العديد من الأصناف ، بما في ذلك الفلفل الحبيب ، فولوفي الأذن.

تاريخ متنوع

في عام 1990 ، تم تسجيل Poisk agrofirm في منطقة موسكو. تعمل الشركة في إنشاء وزراعة أنواع محسنة من الخضروات تتكيف مع المناخ الروسي مع صفات مذاق أكثر وضوحًا.

كانت إحدى مهام مربي الشركة إنشاء صنف فلفل حلو يتفوق على نظرائه الأجانب في الذوق والحيوية.

كان فخر مربي "البحث" هو تنوع الفلفل الحلو الذي ابتكروه - أذن فولوفي. في عام 2007 ، تم إدراجه في سجل الدولة مع قبول النمو في أي منطقة مناخية روسية.

ما المثير للاهتمام؟

يتم تكييف التنوع لجميع مناطق روسيا. في المناخات الباردة ، يمكن زراعة فلفل أذن Ox's بسهولة في البيوت البلاستيكية. في إقليم كراسنودار ، تنمو بشكل جيد في الحقول المفتوحة.

الفلفل من هذا الصنف مثير للاهتمام ، أولاً وقبل كل شيء ، لمذاقه الرائع الذي حققه المربون في هذه العملية. ثمار أذن الثور كبيرة جدًا - يصل طولها إلى 16 سم. يوجد الكثير منهم على الأدغال بحيث يجب ربط النبات خلال فترة النضج.

نظرًا للجلد الكثيف والسميك ، يتم تخزين المحصول بشكل مثالي ، وهو مناسب لنقله. البقرة ليست هجينة ، لذلك ، من خلال السماح لها بالنضوج حتى النهاية ، يمكنك جمع البذور للعام المقبل بنفسك.

وصف الصنف

تنمو شجيرة أذن الثور حتى 70 سم ، مما يشير إلى متوسط ​​ارتفاعها. لديها ما يكفي من الفروع الجانبية المتفرعة ، والتي تضمن وفرتها حصادًا جيدًا. أوراق النبات مجعدة قليلاً ، غنية باللون الأخضر الداكن.

من لحظة ظهور البراعم إلى النضج الكامل للثمار ، يمر 120-130 يومًا. إذا كان الفلفل لا يزال أخضر ، ولكنه بالفعل مناسب تمامًا من الناحية الفنية للاستهلاك البشري ، فإن فترة النضج هذه تحدث قبل 1.5 شهرًا.

ثمار أذن الثور كبيرة وممدودة بحجم كف المرأة. إنها متدلية ، مفلطحة قليلاً على كلا الجانبين ، تشبه شكل مخروط مضغوط. سطح الثمرة مموج وملمع.عندما ينضج الفلفل تمامًا ، يكتسب لونًا أحمر فاتحًا. الأقسام رقيقة من الداخل ، وهناك القليل من البذور. جدار الجنين سميك - يصل إلى 7 مم. يمكن أن يصل وزنه إلى 250 جم.

رائحة مجموعة فولوفي للأذن غنية ، واللب كثير العصير ولذيذ. يمكن الحفاظ على الثمار أو تناولها طازجة بنفس النجاح.

العائد جيد: في الموسم الواحد ، يجمع البستانيون ما يصل إلى 2.8 كجم من شجيرة واحدة. مع الزراعة الصناعية في البيوت البلاستيكية ، يرتفع هذا الرقم إلى 3.4 كجم. هناك حالات تم فيها جمع 5 كجم من الفاكهة من الأدغال ، ولكن هذا كان في المنطقة الجنوبية من البلاد ، حيث تربة الأرض السوداء ، ومناخ دافئ ، والمزيد من ضوء الشمس.

إيجابيات وسلبيات التنوع

فلفل أذن البقرة له مزايا أكثر من عيوبه. من بين الإيجابيات:

• طعم رائع
• يمكن تخزينها لفترة طويلة ؛
• ليس عرضة للمرض
• إنتاجية عالية؛
• مناسبة للحفظ والاستهلاك الطازج ؛
• جيد النقل.

الخصائص السلبية:

• يخاف من الصقيع
• يتطلب إضاءة غنية ولكن منتشرة ؛
• لا يتحمل الحرارة جيدًا ، عند درجات حرارة أعلى من + 32 درجة مئوية ، يذبل ؛
• متقلبة للري: لا ينبغي السماح بالتشبع بالمياه أو نقص الرطوبة.

الميزات المتزايدة

في المناخات المعتدلة والباردة ، يتم استخدام طريقة زراعة الشتلات لفلفل أذن فولوفي. تتحدث الخاصية الممنوحة للصنف من قبل الشركة المصنعة عن المحبة الحرارية لأذن الثور. لذلك ، في جبال الأورال وسيبيريا ، يوصى بذر بذور الشتلات في نهاية شهر فبراير ، وفي المناخ المعتدل لوسط روسيا في منتصف مارس. هذا سوف يزيد العائد.

يتم تحديد ساعات النهار المثلى للشتلات في الأسبوع الأخير من شهر فبراير. ومن هنا جاء وقت البذر. حتى لا تمتد الشتلات بشكل مفرط ، يجب أن تستكمل بمصباح نباتي خاص.

نظام جذر الفلفل رقيق ، لذلك لا يحب النبات اللقطات. يزرع البستانيون المتمرسون على الفور بذرة واحدة في كل مرة في حاويات سعة نصف لتر مع التربة. يمكنك استخدام أقراص الخث: زرع بذرة في كل منها ، وعندما تعطي الشتلات ورقتان دائمتان ، مع اللوح ، ضعهما في أواني شتلة منفصلة ، مع الحفاظ على الجذور الهشة سليمة.

شروط زراعة الشتلات عالية الجودة

لكي تنمو البراعم الصغيرة نباتات قوية وصحية يمكنها إنتاج حصاد جيد ، يجب اتباع بعض التوصيات.

• ما يقرب من سبعة أيام قبل البذر المقصود ، يجب حماية التربة من الكائنات الضارة عن طريق تسخينها في فرن عند درجة حرارة 100 درجة مئوية. بدلاً من ذلك ، يمكنك حرق الأرض بالماء المغلي. ستمنع مثل هذه التلاعبات أمراض الفلفل والعدوى بعث العنكبوت أو الذباب الأبيض أو حشرات المن أو غيرها من الآفات.
• قبل البذر ، من الأفضل أيضًا تحييد البذور من الأمراض المحتملة بمساعدة محلول المنغنيز. للقيام بذلك ، في الماء المغلي ، من الضروري إذابة عدة بلورات من برمنجنات البوتاسيوم بحيث يتحول السائل ليس بورجوندي ، بل وردي. في المحلول الناتج ، قم بترطيب قطعة قماش شاش وضع البذور فيها لمدة ثلاثة أيام ، بعد شطفها في برمنجنات البوتاسيوم الوردي.
• لا تدع درجة حرارة البيئة المحيطة بالحاويات التي تحتوي على شتلات مستقبلية تنخفض عن + 25 درجة مئوية.

قواعد رعاية الشتلات

يتم تقليل العناية بالشتلات إلى تخفيف التربة حيث تتشكل قشرة على الطبقة العليا ، والري واستخدام الأسمدة.

• يجب تغذية الشتلات مرة كل أسبوعين ، بالتناوب بين المركزات المعدنية والعضوية.
• قبل الزراعة في الأرض ، من الأفضل تعويد الفلفل الصغير على الظروف الجديدة مسبقًا. للقيام بذلك ، قبل 7 أيام من الحدث ، يتم إخراج النباتات إلى الشرفة يوميًا ، مما يؤدي إلى زيادة الوقت الذي تقضيه هناك تدريجيًا.
• تزرع في أرض مفتوحة عندما لا يكون هناك خطر الصقيع الليلي ، وترتفع درجة حرارة التربة إلى +10 درجة مئوية على الأقل.
• يجب أن يكون المكان مضاء جيدًا بالضوء المنتشر.
• يتم إخصاب تربة الفلفل بالرماد والدبال.
• تنتشر شجيرات أذن الثور ، لذلك يمكن وضع 5 نباتات كحد أقصى على مساحة 1 متر مربع.
• بعد الزراعة ، من الأفضل رش الشجيرات بمحلول خاص ضد الإجهاد يحفز النمو ("Epin" ، "Bud" ، "Ovary").

رعاية نباتات البالغين

لدى Pepper of the Volovye ear المتنوعة تفضيلات عديدة في الرعاية:

• لا يتحمل نقص الري ، لذلك من الضروري ترطيب التربة على الفور بمجرد تدلي الأوراق السفلية.
• في حرارة الفلفل ، يمكنك ترتيب دش دافئ من علبة سقي بشرط أن تجف أوراق الشجر بحلول الليل ، وإلا فقد تتعفن. من المهم تنفيذ الإجراء ليس في ضوء الشمس المباشر ، وإلا ستحترق الأوراق في الأماكن التي تتراكم فيها قطرات الماء.
• بعد بداية الإزهار ، يُنصح بالرش بالمنشطات المزهرة - سيفي "برعم" أو "مبيض". يكون النبات متقلبًا خلال هذه الفترة ويمكن أن يفقد لونه.
• مع وفرة الفاكهة ، يصعب على الشجيرة مقاومة الانحناء ، لذا يجب تقييدها.
• هذا التنوع لا يحتاج للقرص ، باستثناء الفترة التي تسبق بداية الخريف. في هذه اللحظة ، تتم إزالة جميع أولاد الزوج حتى يتمكن النبات من زراعة الثمار المحددة بالفعل في لحظة باردة.

تقييمات البستانيين

تنوع الأذن Volovye معروف على نطاق واسع بين البستانيين في أي منطقة من مناطق الاتحاد الروسي. إنه محبوب جدًا لذوقه الفريد وتعدد استخداماته في التطبيق.

يلاحظ أصحاب الحدائق ومزارعي الخضروات المحترفين أن فلفل أذن Volovye الذي يزرعونه يتوافق مع الوصف المتنوع الذي قدمته الشركة المصنعة. يسعد المزارعون بالإنتاجية العالية والذوق اللائق ورائحة الفاكهة وقدرتها على التخزين لفترة طويلة ويمكن نقلها بسهولة.

وبالتالي ، يمكننا أن نستنتج أن بعض تقلبات التنوع مع ظروف النمو غير ذات أهمية مقارنة بعدد من مزاياها الواضحة.