Prevenció i tractament de l’antracnosa en raïm

Recentment, la viticultura s’ha fet disponible a molts territoris de Rússia, on anteriorment no somien conrear vinyes. Però, seguint la cultura, en un clima bastant dur, s’adapten les infeccions tradicionals per la vinya de fruites, com per exemple l’antracnosa de raïm. Els criadors desenvolupen varietats resistents a les condicions naturals, però encara no hi ha vinyes immunes a la malaltia.

Agent causal

Malaltia "carbó" (antracnosa - del grec. Anthrax - carbó), punt negre - aquest és el nom de la infecció més perillosa, l'agent causant de la qual és el fong melanconi. Les espores de Gloeosporium ampelophagum són actives a temperatures de 3-5 a 35-40 graus. És a dir, l’abast és tan ampli que, despertant-se amb el primer caliu i una abundància d’humitat descongelada, el miceli comença un nou cicle vital.

Al llarg de l’estiu, durant pluges prolongades, el fong que ha caigut sobre el raïm es reprodueix activament a totes les parts verdes de la vinya:

• fulles,
• escapa,
• baies.

La calamarsa, sovint amb fortes pluges, agreuja la situació: les fulles i els fruits danyats mecànicament es converteixen en presa fàcil del fong paràsit.

En un clima càlid i humit, el període d’incubació de l’antracnosa es redueix a 3 dies i el nombre de generacions augmenta a 30 per temporada. Només el clima sec i calent atura la propagació de la infecció.

Les primeres boires de tardor són un entorn favorable per a la intensificació de les disputes. Els brots i les baies afectades són l’emmagatzematge del miceli a l’hivern. L’escleròtia de l’antracnosa patògena del raïm és viable durant uns 5 anys.

Resultats de la infecció

La propagació incontrolada del fong patògena provoca un enorme dany al raïm. Si imaginem l'efecte nociu de la infecció en nombre, les conseqüències mitjanes de la derrota són les següents:

• la superfície de les plaques foliar que absorbeix la llum del sol es redueix en més de dues vegades, és a dir, la capacitat de fotosíntesi es redueix a la meitat;
• mor una quarta part dels brots danyats, el creixement de la resta es desaccelera més de 5 vegades;
• la mida i el pes de les baies i els pinzells individuals en general disminueixen de 2-3 vegades, el contingut de sucre en fruites es redueix significativament;
• La "malaltia del carbó" durant la floració pot destruir el 100% de la collita.

Reconèixer l’antracnosa de raïm a temps i començar el tractament és una oportunitat per salvar la planta i obtenir una collita.

Símptomes

Visualment, la taca negra es determina a totes les parts vegetatives aèries de la vinya. L’examen regular del cultiu, especialment durant el període favorable per a la propagació del fong patogen, permetrà iniciar la lluita contra el patogen de forma puntual.

Fulles

Les taques necròtiques marrons arrodonides, de fins a 5 mm cadascuna, es fonen gradualment en unes de més grans, destruint els teixits vius de la placa foliar. Les vores de les marques es fan angulars, el color és del marró clar al brillant, gairebé vermell. El centre de la taca s’asseca i cau, resultant a través de forats.

Jardiners no experimentats confonen els danys de la calamarsa amb les úlceres d'antracnosa. La diferència és que les taques de fongs estan vorejades per una franja negra, i les seves arestes fosces són elevades.

Com més jove sigui la fulla, més probabilitats d’infectar amb antracnosi. Les primeres úlceres apareixen al llarg de les venes. El full està deformat, el seu desenvolupament s’atura. Els verds grossos més vells, amb una edat de 30 dies o més, estan sotmesos a infecció per fongs amb molta menys freqüència, per la qual cosa és important protegir la vinya al començament de la temporada, quan hi ha un creixement actiu de brots.

Escapades

El fong dels brots tendres joves deixa taques necròtiques amb una sanefa, gairebé negra.Les esquerdes corren per les tiges de les zones afectades, a través de les quals la infecció penetra profundament als teixits. Els trets corroïts per espores al nucli no són viables. Es trenquen o s’assequen. Els mateixos signes d’antracnosi a les dorses, tiges de fulles.

Baies

L’antracnosa afecta els fruits al principi de la maduració. Les taques de color marró fosc tenen un marc característic de color porpra negre, que es fonen, formant una úlcera arrodonida o angular. El fruit es torna vellutat a la vora, esclata, es deforma.

Prevenció

Els jardiners experimentats han notat que l’antracnosa del raïm afecta en primer lloc les varietats que són resistents a les malalties tradicionals de la cultura: floridura, oidi. Les vinyes amb alta immunitat a aquestes infeccions no se sotmeten a tractament preventiu, perquè el cultivador confia en la resistència de la varietat. Com a resultat, la vinya fruitera, sense protecció de l’antracnosa, es converteix en un entorn fèrtil per a la propagació del fong paràsit. I els danys que resulten són molt més importants que les malalties que la varietat de raïm resisteix amb èxit.

Per tant, els productors demanen un tractament preventiu obligatori de totes les plantes, independentment de la seva immunitat davant de certes infeccions per fongs. Una mesura eficaç per prevenir l’antracnosa de raïm és el tractament amb una barreja de Bordeus (1%) i altres preparacions que continguin coure:

• "Poliram VDG",
• "Mancozeb",
• "Policarbocina".

Es tracta de fungicides anàlegs: podeu triar-ne algun. El primer ruixat preventiu s’ha de realitzar a l’etapa de creixement de brots de fins a 10 cm.

Els medicaments que s'enumeren només s'utilitzen per a la prevenció de l'antracnosa en el raïm i no són adequats per al tractament d'una malaltia activa.

L’adherència a les pràctiques agrícoles contribueix a la formació d’una planta forta que pugui resistir la infecció. Per tant, la cura adequada del raïm també és la prevenció de l’antracnosi:

• correcta formació de la vinya per evitar que s’espesseixi, cosa que garantirà una ventilació adequada de la vinya;
• tractament amb fungicides abans i després de la floració;
• polvorització obligatòria de la vinya després de calamarsa amb equip de protecció;
• compliment de la higiene de la vinya durant tota la temporada (desherba, poda sanitària, collita de fulles caigudes i fruits);
• eliminació d’organismes patògens hivernants de brots i fruits infectats del territori de la vinya juntament amb residus vegetals a la tardor;
• podzimnyaya processament de brots i del sòl sota d'ells barreja de Bordeus (1%).

L’antracnosi de raïm és molt difícil de tractar, per la qual cosa els jardiners prefereixen dur a terme regularment un conjunt de mesures de protecció per evitar la propagació del patogen.

Tractament

La lluita contra la infecció s’inicia amb l’eliminació de fragments de plantes afectades: fulles, brots, baies. És impossible reanimar-los: és més important eliminar les espores del fong patogen a la vinya. S'han de cremar talls d'una planta afectada per antracnosa.

No hi ha remeis populars efectius contra l’agent causant de la taca negra, de manera que heu de començar immediatament a tractar la vinya amb fungicides. S’utilitzen els medicaments següents:

• Fundazol,
• "Ordan",
• "Previkur",
• "Cabrio Top",
• "Abiga Peak" i d'altres amb una acció similar.

El tractament s’ha de repetir cada 10-14 dies, alternant els preparatius per tal d’excloure l’addicció del fong a l’acció del fungicida.

Si el jardiner hagués de tractar l’antracnosa del raïm, és possible processar les plantacions amb nitrofen. El medicament és eficaç contra les infeccions per fongs, però és molt tòxic, per tant, és obligatori el compliment de dosificacions i precaucions de seguretat. El procediment es realitza a la tardor, quan s’acaben tots els treballs al lloc, o a principis de primavera, quan els brots encara estan en plena floració.

L’antracnosi del raïm és una malaltia més fàcil de prevenir que fer front a la temporada de creixement sense pèrdua de rendiment. Per tant, el propietari de la vinya sempre ha d’estar en alerta.