Per què els cogombres fan ganxet i què hi podeu fer?

La qualitat de les verdures se sol considerar per la seva aparença. Els cossos de fructificació arrugats i deformats indiquen clarament una cura descuidada, un emmagatzematge inadequat i altres infraccions. I si els cogombres són de ganxet, no s’espera que tingui un bon gust.

Per què els cogombres fan ganxet?

Fins i tot als arbusts propers, a l’hivernacle o al cultiu en terreny obert, la forma dels zelents pot ser diferent: fins i tot, cogombres calibrats són adjacents a cogombres deformats de la mateixa varietat. Hi ha diverses raons per això, s’associen a una il·luminació desigual, a un reg inadequat, a la manca de nutrients i a l’incompliment de la rotació de cultius. Passa que a la varietat no se li proporcionen les condicions requerides, cosa que comporta l’aparició de cogombres defectuosos. Quan decidiu què fer amb les plantes, primer esbrineu la causa específica del problema.

Curvatura de cogombres d’hivernacle

Els motius principals per a l’aparició de fruites torres són trastorns metabòlics, reg inadecuat, incompatibilitat de varietats o la seva correcta selecció. A més, els cogombres sovint s’arrosseguen a causa d’una sub-pol·linització de les pestanyes.

Manca de potassi al sòl

A més de la deformació de fruites, els següents signes indiquen una deficiència d’un macroelement:

• tops foscos;
• tall de groc de fulles;
• estirar les pestanyes;
• predomini de les flors masculines.

El motiu principal és la violació del metabolisme del potassi al sòl. Molts residents a l'estiu, tot i reduir la quantitat de productes químics utilitzats, se centren en la matèria orgànica que conté grans quantitats de nitrogen. Es corregeix l’error mitjançant la introducció d’adobs de potassa en la dieta vegetal.

La diferència significativa entre les temperatures diürnes i nocturnes, característica de l’últim terç de l’estiu, afecta negativament la capacitat dels cogombres, inclosos els d’hivernacle, d’absorbir potassi, encara que sigui suficient. Per evitar que els fruits s’enrotllin, augmenten el component potàssic en els apòsits.

Veïnat de varietats incompatibles

Totes les varietats de cogombres estan units per un amor per la humitat, per tant, sovint els representants de diferents varietats creixen al mateix hivernacle per simplificar el manteniment. Però no tots són capaços de créixer junts sense renunciar a la qualitat: els híbrids autopolinitzats no sempre toleren la proximitat de les varietats pol·linitzades i, per tant, s’aconsegueixen. S’han de cultivar en diferents hivernacles.

Les varietats es poden aïllar les unes de les altres mitjançant lleugeres pantalles no teixides o gasa regular.

Aigua freda

Una altra raó per a la deformació del fruit és regar amb aigua freda. La temperatura òptima de l’aigua per al reg és de 18 a 23 º C i no importa on creixin els cogombres, a l’hivernacle, al camp obert, a l’aixovar. L’aigua freda impacta dolorosament a les arrels, provocant un alentiment del desenvolupament, el contrast amb l’aire càlid comporta un creixement desigual dels teixits.

Errors de selecció de varietats

Cada varietat o híbrid té les seves pròpies dates de plantació. Els conreus càlids i amants de la llum durant dies curts i les nits fredes d’agost respondran amb fruites en forma de ganxos.

L’aparició i el gust dels cogombres d’hivernacle també es veuen afectats pel compliment del règim tèrmic i l’intercanvi d’aire. Les seves violacions condueixen a l’assecat parcial de fruites, desenvolupament de malalties.

Cogombres mòlts

Als llits oberts, els fruits es doblen pels mateixos motius que a l’hivernacle.

Errors de reg

Les arrels de les plantes necessiten un sòl humit constantment: aquesta és una característica dels cultius tropicals.

Signes de violació del règim i de la qualitat del reg mentre es formen cogombres de ganxo:

• fulles fràgils fosques: falta d'humitat;
• alentiment del creixement del brot, disminució del nombre d’ovaris - reg excessiu;
• sabor amarg - ús d’aigua freda.

Excés de nitrogen

Mullein, excrements d’ocells i ortigues fermentades són un aliment excel·lent, però contenen una quantitat excessiva de nitrogen necessari en les primeres etapes del creixement. Perquè els verds creixin forts, fins i tot necessiten potassi.

Si els cogombres són deficients en nitrogen, els fruits es tornen pàl·lids, amb el nas corbat punxegut.

Falta de calor

En llits no protegits, els millors termes per al cultiu són el primer i l’últim terç de l’estiu. Tot i així, les fredes nits d’agost fan els seus propis ajustaments: des del vespre fins al matí, els llits de cogombre s’han de cobrir amb paper d’alumini. Per facilitar el treball dur del resident d’estiu, s’utilitzen varietats resistents a les fluctuacions de temperatura per al cultiu de tardor.

Els cogombres aguanten més fàcilment cops freds durant la nit si col·loqueu gerres o ampolles farcides d’aigua calenta sota una funda de film.

Com alimentar i com ajudar?

Els partidaris de l’agricultura ecològica realitzen fertilitzacions addicionals de potassi amb infusió de cendra de fusta. Per a una introducció d'emergència d'un macronutrient, així com en temps ennuvolat, podeu ruixar els cogombres a la fulla.

En aplicar fertilitzants, tingueu en compte que les plantes, a més de potassi, necessiten altres oligoelements. La deficiència de ferro o coure també afecta la forma del fruit, encara que no tan clarament.

Per tal que el sòl sota els cogombres no s’assequi, els llits s’adoben amb humus o torba. Si tem que el mulching sobrevingui les plantes amb nitrogen, n’hi ha prou d’espessir-les.

Els hivernacles sense calefacció estan equipats amb escalfadors portàtils. L’opció més senzilla és una galleda metàl·lica plena de brases.

El cultiu madur s’elimina a temps per no impedir el desenvolupament d’un nou, per no treure’n nutrients.

L’aigua freda es pot escalfar fàcilment afegint aigua bullent.

Les varietats tardanes es planten amb pastures, de manera que els llits són més fàcils d’equipar amb hivernacles.

A l’hora d’escollir varietats i híbrids, tingueu en compte que tots tenen una tendència diferent a les deformacions. Hi ha una divisió condicional segons el nombre de possibles canvis en la forma de fruites cultivades a la segona meitat de l’estiu:

• 5% de fruites defectuoses: híbrids d'Othello, Paratunka, Tvisky, etc .;
• 30% - Pasadena, Pasamonte;
• fruites de cogombre Boy-s-Finger, Champion Sedek, Buyan, Patti, Prestige, amb plantació tardana, emboliquen amb gairebé 100% de probabilitat.

Per al cultiu d’hivernacle, és millor seleccionar varietats autopolinitzades. No obstant això, si es planten plantes pol·linitzades per abelles, no us heu de basar només en els insectes, és millor dur a terme regularment la pol·linització artificial de les flors obertes al matí.

Si l’alternança dels conreus als llits és difícil, els sembrats verds es sembren a la tardor i principis de la primavera, restablint l’equilibri de nutrients.

El compliment de les regles per al cultiu de cogombres, una selecció acurada de varietats i híbrids, així com una actitud atenta a les plantes, protegeixen de forma fiable la collita del risc de desenvolupar fruits lletjos i sense gust.