La producció de Microgreen com a negoci

La producció de microverdes pot ser un negoci rendible. Les inversions en aquest sector es paguen força ràpidament. Podeu rebre productes acabats sense sortir de casa, cosa que elimina el cost del lloguer de locals. En primer lloc, heu d’elaborar un pla d’empresa, considerar les tendències del mercat, cercar formes de vendre el producte. Després de fer el treball preparatori, podeu comprar llavors, equips i baixar-vos al negoci.

Elaboració d'un pla d'empresa per a la producció de microverdes

Abans de considerar els cultius de microverdes com un tipus de negoci, heu d’estudiar detingudament les característiques del procés, calcular els costos i determinar la demanda. Heu d’esbrinar quins equips necessiteu, quina és la tecnologia per obtenir brots, escollir proveïdors de llavors i consumibles.

Quan feu càlculs, heu de proporcionar la compra:

• contenidors;
• prestatgeries;
• sistemes de reg;
• aparells d’il·luminació;
• material de plantació.

Els equips poden incloure sistemes de ventilació i calefacció.

Per obtenir una collita a gran escala, necessitareu una "granja" especial per a la microrejura, que és un llit gran i amb un nivell totalment automatitzat.

A més, la part financera del pla d’empresa també ha de tenir en compte els costos d’electricitat, aigua, publicitat, impostos i altres possibles despeses. Caldrà elaborar un pla de desenvolupament durant un mes.

El cicle creixent de microgreens (microgreens) és de mitjana de 10 dies (8-14 dies segons el cultiu). Cal proporcionar un canal de venda per endavant, preparar els materials d’embalatge i elaborar els detalls d’entrega.

Com conrear microgreens en venda?

Els microgreens són brots joves de cereals, verdures i algunes verdures en l’etapa d’aparició de 2 veritables fulles. És en aquesta fase de creixement que la planta conté la quantitat màxima de nutrients, que després gasta en el seu desenvolupament.

En comparació amb exemplars adults, els microgreens contenen desenes de vegades més:

• vitamines;
• minerals;
• substàncies biològicament actives.

Abans de desenvolupar un projecte d’inici, heu de determinar el volum de producció per vosaltres mateixos i decidir si es cultivaran micro-pantalles a casa o caldrà instal·lar un hivernacle. Hi ha qui inicia un negoci en un garatge o un espai de lloguer.

Per als principiants, és millor provar la mà a casa per començar. Hauríeu de començar instal·lant l’equip i connectant-lo.

Per a la microverdura, és adequada la tecnologia de cultiu de cintes transportadores. Caldrà sembrar cada dia un lot nou de llavors, en aquest cas, la collita també es pot obtenir diàriament.

Com a inventari necessitaràs:

• contenidors per remullar llavors;
• contenidors baixos per sembrar;
• sòl (quan es cultiva al sòl);
• galledes;
• regar llaunes.

Abans de sembrar, les llavors es remullen diverses hores. A continuació, el material de sembra es col·loca en recipients destinats a la germinació. Col·loca com a substrat les estores hidropòniques especials o la llana mineral. Les llavors germinen en uns 3 dies aproximadament. A partir d’aquest moment, els contenidors es reordenen sota els accessoris d’il·luminació. Al cap de 5-7 dies, les micro-pantalles estaran llestes per a la venda.

Cal tenir en compte que cada cultiu requereix certes condicions per a si mateixes en què es desenvoluparà el procés de germinació. Cal seleccionar individualment els paràmetres de temperatura i il·luminació. En aquest àmbit hi ha poca feina, de manera que els nouvinguts verifiquen la tecnologia per prova i error, intercanvien experiència entre ells als fòrums. Podeu obtenir formació a aquells que ja van començar a vendre microgreens a la venda abans i van aconseguir aconseguir èxit en això.

Com vendre microgreens cultivats?

El cultiu de productes és només la meitat de la batalla. Cal establir una implementació ininterrompuda de micro-pantalles. L’especificitat del negoci és que els brots tenen una vida útil curta (3-5 dies). La microverda cultivada a terra es pot realitzar durant una mica més. Amb aquesta tecnologia, la sembra es realitza en safates d’un sol ús, juntament amb les quals es venen microgreens.

Mercat de microverdes a Rússia

Per establir vendes mitjançant grans cadenes minoristes o establiments de restauració, necessitareu un paquet de documents. N’hi haurà prou amb expedir un empresari individual o registrar una LLC. Per començar, encara heu d’establir un negoci. I només després d’arribar a un nivell determinat, haureu de fer front al registre de la documentació necessària.

La demanda de microverdes és actualment força elevada. Els productes són comprats fàcilment per:

• un cafè;
• restaurants;
• refrigeris;
• hotels;
• les botigues;
• supermercats.

La demanda de microgreens es deu a la seva recent popularització i als seus beneficis extraordinaris. Els germinats s’afegeixen a amanides, còctels, sushi, que s’utilitzen com a plat lateral i per decorar plats.

Com satisfer la demanda de micro-pantalles?

Per vendre el primer lot de microgreens, cal fer una llista de cafès, botigues i restaurants que tinguin perspectiva en termes de cooperació. En primer lloc, haureu de visitar personalment els establiments seleccionats per presentar el vostre producte i acordar conjuntament els termes de compra. Podeu acordar prèviament per telèfon la data de l’esdeveniment. És millor prendre diversos microgreens alhora. També necessiteu una targeta de visita i una llista de preus, on podeu contactar amb el gerent de l'establiment o el xef.

Els missatges publicitaris a les xarxes socials i diversos missatgers s’han de fer periòdicament. La pràctica demostra que prop de la meitat dels clients potencials que reben una oferta publicitària responen amb consentiment.

Venda real de microgreening

L’experiència real dels “agricultors urbans” demostra que fins i tot una persona allunyada de l’agricultura i que no tingui un ampli coneixement sobre el cultiu de plantes conreades pot desenvolupar amb èxit un negoci sobre microgres.

Començant petit i inspirat en l’èxit, molts combinen el cultiu de la microverda amb altres activitats professionals i reben uns bons ingressos addicionals. Gradualment, la "granja" es pot ampliar, cosa que us permetrà vendre molts microgreens i augmentar significativament el flux d’ingressos.

Els negocis de cultiu de microverdes a Rússia segueixen guanyant impuls. Hi ha aspectes positius per als emprenedors. El mercat encara no està sobresaturat, pràcticament no hi ha competència entre els fabricants. Els càlculs mostren que el cost principal dels microgreens promedia aproximadament el 10% del preu final, i una inversió de 500 dòlars és suficient per donar vida a la primera fase. Totes les inversions donen els seus fruits en poc temps i aporten un benefici sòlid.