Nota per als productors d’hortalisses: en què es diferencien les llavors híbrides de les normals

Qualsevol jardiner ha escoltat que hi ha varietats vegetals de selecció i híbrides. Però no tothom sap en què es diferencien les llavors dels híbrids de les normals i com determinar la seva pertinença a un o altre. La informació sobre això i sobre la diferència en la tecnologia agrícola de plantes varietals i híbrides serà útil per a molts jardiners novells.

Diferències entre cultivar i híbrid

Cal començar, primer, per la definició de la varietat i de l’híbrid. Una varietat és un grup de plantes conreades obtingudes per selecció i que posseeixen un cert tret o trets útils que les distingeixen de la resta de representants de la mateixa espècie.

Les varietats noves s’obtenen d’altres varietats com a resultat d’una selecció dirigida dels millors exemplars. Normalment, això requereix més d’una generació de plantes, el treball triga diversos anys, o fins i tot dècades. Les varietats estretament relacionades que tenen característiques similars es combinen en varietats.

Totes les plantes varietals tenen el mateix aspecte, característiques econòmiques i morfològiques i les transmeten invariablement a la seva descendència. Per tant, es pot esperar que a partir de les llavors recollides dels fruits d’aquestes plantes cultivades als seus propis llits creixin hortalisses que no siguin diferents de les anteriors.

Les plantes varietals es poden propagar i cultivar fàcilment al vostre lloc durant diversos anys seguits sense comprar llavors dels productors.

Els híbrids són plantes que s’obtenen com a resultat de l’encreuament controlat de 2 o més formes parentals (varietats o línies) que difereixen en el genotip. La primera generació d’híbrids es designa marcant "F1", el segon - "F2", etc. El propòsit d'obtenir-los per als criadors és utilitzar el fenomen de l'heterosi, o la millora de la vitalitat, que es manifesta quan es combina la combinació de "pares" amb diferents gens.

A la pràctica, això es tradueix en els avantatges següents:

• acceleració del creixement i desenvolupament, adaptació a condicions adverses;
• un fort augment de la viabilitat, maduresa primerenca o rendiment;
• augment de la resistència a malalties, plagues;
• fructificació simultània;
• augment de la transportabilitat i manteniment de la qualitat de les fruites.

Les empreses agrícoles solen preferir cultivar tota mena d’híbrids en lloc de varietats. No obstant això, els híbrids, per regla general, perden les verdures varietals en saturació de sabor i valor nutritiu.

I ara sobre la diferència principal entre alguns dels altres. La diferència fonamental entre ells rau precisament en l’estabilitat de la transmissió de trets característics a les generacions de descendents. En els híbrids, els trets pels quals s’obtenen són extremadament inestables i decauen en els originals, a partir de la segona generació.

Les plantes obtingudes a partir de llavors extretes dels fruits dels híbrids de la F1 queden enrere en molts aspectes, no creixen tan ràpidament. Són menys productives, i aquesta és una de les principals característiques que distingeixen les plantes híbrides de les varietals. Per això no val la pena collir llavors de fruites híbrides. L’única decisió correcta en aquest cas és tornar a comprar les llavors de l’híbrid que us agradi a les botigues d’hortalisses cada temporada. A més, és necessari triar un fabricant amb bona reputació i no prendre el que es necessita dels venedors aleatoris.

Com identificar llavors varietals i híbrides

Visualment, segons signes externs, això és impossible de fer. En aquest sentit, la varietat no és diferent de l’híbrid: totes les llavors de plantes d’una mateixa espècie són similars entre si per mida, forma i color.

Alguns cultivadors han notat que les llavors dels híbrids són de mida més petita i uniforme.Aquest és el cas més sovint, però no sempre cal comptar només amb això. La uniformitat de les llavors s’explica pel fet que es calibren en instal·lacions especials.

Els híbrids són més difícils d’obtenir, de manera que les llavors són més cares, sobretot les varietats més noves. A més, sovint es tracten amb substàncies protectores de colors vius; en qualsevol cas, les empreses estrangeres sempre duen a terme aquest processament dels seus productes. Es tracta de signes indirectes mitjançant els quals es poden distingir híbrids de varietats.

De fet, l’única manera d’identificar llavors híbrides és marcant “F1” o “F2” després del nom, cosa que indica un híbrid de la 1a o 2a generació. Aquesta informació sempre es col·loca al paquet amb llavors a banda i banda, és difícil no notar-la.

Característiques de la tecnologia agrícola

No només podeu triar una o altra varietat de verdures, comprar llavors i comptar amb un gran rendiment. Per tal que mostrin tot el seu potencial, cal proporcionar a les plantes certes condicions de creixement i una cura constant.

La tecnologia de cultiu de varietats i híbrids implica un reg i una fecundació puntuals, ja que sense nutrients procedents del sòl no es pot obtenir una bona collita. Això és especialment important per als híbrids, ja que són més productius i, per tant, necessiten una alimentació més intensiva.

Cal protegir les plantes de les males herbes eliminant-les regularment dels llits perquè no treguin nutrients del sòl; protegir-se de plagues i malalties, és a dir, durant l’època de creixement, realitzar polvoritzacions preventives o terapèutiques en cas de detecció de malalties. Si no teniu cura de les plantes, ni una, ni tan sols la millor, la varietat podrà donar la totalitat del volum de la collita declarada pels criadors.

Per tant, és molt senzill determinar si les llavors són varietals o no. En comprar-los, heu de parar atenció al que hi ha escrit als paquets i guardar-los de manera que sempre pugueu aclarir la informació.