Normes per plantar i conrear raïm als Urals

El raïm sempre ha estat considerat com una cultura sud i capritxosa, amb un llarg període de creixement: per obtenir baies saboroses i sucoses, cal molta sol i calor. Però avui la situació ha canviat: hi ha noves varietats i jardiners experimentats que estan preparats per cultivar raïm als Urals. El clima aquí no és tan extrem: és possible obtenir una collita de baies saboroses i saludables.

Raïms als Urals

Els Urals inclouen dues zones climàtiques: temperada i subàrtica. I si a l’hivern als Urals del Sud són menys 16, a la regió polar són menys 24 graus. El període d’estiu és curt, i com serà difícil predir-ho amb antelació: plujós, sec, fred, calorós?

Es tracta d’una àrea d’agricultura de risc, on es pot obtenir una bona collita complint els requisits agronòmics necessaris i cuidant adequadament els raïms delicats. Al cap i a la fi, estem planejant treure la baia del sud al camp obert.

El cultiu del raïm a les regions de l’Ural depèn no només de tècniques agrotècniques adequadament realitzades, sinó també de l’elecció de la varietat. Hi ha dos requisits bàsics: s'han de zonificar (adaptats a la zona climàtica) i augmentar la duresa de l'hivern.

Important!

Cal conèixer la diferència entre la duresa de les gelades i la duresa de l’hivern, perquè molts creuen que són la mateixa. Resistència al gel: capacitat de suportar gelades a curt termini. Resistència a l’hivern: la capacitat de sobreviure a l’hivern a temperatures baixes.

En el moment de la maduració dels Urals, s’utilitzen varietats primerenques de raïm (90-110 dies):
En memòria de Dombrovskaya, en memòria de Shatilov, primer rosa Muscat, Samokhvalovich.
Les varietats primerenques mitjanes també són adequades: Aleshenkin (o Alyosha), Negritenok, Lydia, White Muscat Shatilova.

La majoria són resistents a l’hivern, però amb poca neu o hiverns gelats, cal protegir-se perquè el sòl no es congeli. Les baies són aromàtiques, saboroses, de diferents tons, grans raïms. Les varietats correctament seleccionades es conreen correctament als Urals.

Normes de desembarcament

Reservem esqueixos per plantar amb antelació. Ja els heu d’aconseguir al febrer, de manera que hi hagi temps per a la germinació i l’oportunitat d’obtenir material de plantació saludable. A més, heu de decidir el nombre de plàntules i el lloc de plantació.

El lloc de la vinya s’escull des del costat sud, és a dir, el sol no hauria de sortir del lloc durant el dia. El sòl també és important: fluix i nutritiu. Plantem les plantes a la segona meitat de juny, quan la temperatura del sòl serà de +15 graus i les gelades sobtades ja no són terribles.

El desembarcament en fase serà així.

1. Cavem un forat d’1 m d’amplada i fondària. Si teniu previst plantar en una rasa, les dimensions haurien de ser les mateixes. Situem la rasa en direcció sud.
   

   Suggeriment La fossa de plantació (rasa) es prepara amb antelació, a la primavera, dos mesos abans de la sembra. Per fer el sòl compacte, el pou es rega diverses vegades. És millor plantar una vinya jove en trinxeres, de manera que serà més convenient lligar-la.

2. Aboqueu pedra triturada o grava a la part inferior com a drenatge (6-8cm).
3. Omplim el forat amb una barreja d'humus i terra de jardí. Com a fertilitzants, cal emprar fòsfor i potassa, cendra de fusta. En un sòl així, el raïm se sentirà còmode.
4. Situem la plàntula al centre de la fossa de plantació, l’omplim de terra, l’aigua amb aigua. Es planta una planta jove a un angle de 45 graus de manera que el sistema radicular es troba situat al nord i la part superior de la planta al sud. La vinya s’estendrà cap al sud a mesura que creixi.
5. Compactem la terra dins del cercle proper al tronc. El sòl del forat de la plantació hauria d'estar a 20 cm per sota de la vora.L’any següent s’eleva a un nivell amb un fossat i la cultura s’escuma.
6. Regar regularment tan aviat com el sòl s'asseca. Quan la plàntula comença a créixer, l’aigua s’atura. 2-3 regs suficients durant l’estiu n’hi ha prou.

Important!

No hi ha poda durant els dos primers anys. La tasca de la planta és enfortir el sistema radicular i fer créixer 2 brots forts (esclaten brots febles). Es deixa un tret de reserva addicional fins a la tardor. Un brot ha de ser mascle: per a la pol·linització.

És possible plantar la vinya al camp obert a la primavera, però per a això cal preparar un material de cobertura perquè les plàntules petites no pateixin gelades. De vegades s’ha d’obrir la pel·lícula per ventilar les plantes.

Mulch el sòl sota la plàntula amb qualsevol material orgànic: herba, serradures, torba. D’aquesta manera s’evitarà l’evaporació de la humitat i la formació d’una escorça terrestre.
Hi ha un perill de mort en els cultius a la primavera: al sòl fred, les arrels poden podrir-se. És millor col·locar les plàntules en un recipient i posar-les en un hivernacle, recordant-les de regar-les. I podeu plantar quan passi la gelada.

Assessorament

Per aconseguir que la terra s’escalfi més ràpidament, els jardiners cobreixen el sòl entre les plàntules amb un film negre. Inhibeix el creixement de males herbes, l’evaporació de la humitat i escalfa la superfície.

Característiques del cultiu de raïm als Urals

La cura del raïm inclou una sèrie d’activitats tradicionals, alhora que té diverses característiques.

1. La vinya creix, aferrant-se al suport, per tant, després de plantar a la primavera o a principis d’estiu, s’han de fer enreixades darrere dels arbusts, que són tirats per la rasa.
2. Regueu-lo tres vegades per temporada. Si l’estiu és sec, més. El reg s’ha de fer a l’arrel de manera que el sòl estigui ben saturat d’humitat.
3. Ús de material de mulching. El raïm mulched creix molt millor que els seus homòlegs a camp obert. Podeu plantar a prop dels arbustos plantes de fems verdes, que també tenen un efecte beneficiós en el desenvolupament de la vinya.
4. Els fertilitzants aplicats a la fossa de plantació són suficients durant 2-3 anys. Llavors, heu d'utilitzar el vestit superior: arrel i foliar.
5. L’atenció inclou tant pessics (pessics de la part superior dels brots) com formació de plantes (poda), que requereixen certs coneixements i habilitats.
6. A la primavera i la tardor es realitza una protecció profilàctica del raïm contra malalties fúngiques i bacterianes (líquid de Bordeus, "Fitosporin").
7. A finals de tardor, la vinya es treu del suport, es posa en una rasa poc profunda i es recobreix amb branques d'avet o palla a la part superior. Aquest és un mètode d’hivernada fiable. Eliminen el refugi quan la neu es fon. La planta s’asseca.

Assessorament

Per fer més fàcil la col·locació de la vinya, podeu deixar una vinya jove de l’arrel per reemplaçar-la i tallar la vella de 4 anys. Així doncs, no només es conserva la planta, sinó que també es rejovenen els arbustos.

Per obtenir un rendiment elevat, els cultius necessiten terra fèrtil. Per tant, el vestit superior té un paper important. L’èmfasi principal ha de ser en els fertilitzants orgànics complexos i segurs.

• Els fems podrits subministren a la vinya els nutrients més importants. Normalment es porta a la tardor.
• El compost elaborat amb residus d'aliments, herba, serradures i altres residus orgànics no és inferior a l'humus. És fàcil preparar-lo vosaltres mateixos.
• Els excrements d'aus contenen elements que s'absorbeixen fàcilment i de forma ràpida
• Fertilitzant d’herbes (qualsevol herba s’infusa durant una setmana i el fertilitzant està a punt).
• La cendra és una font de potassi, fòsfor, oligoelements. S’utilitza per a la sembra, aplicada a l’arrel, emprada com a alimentació foliar.

Els jardiners privats utilitzen principalment només fertilitzants orgànics, perquè els fertilitzants químics entren inevitablement a la planta i, a continuació, al cos.

La plantada i la cura del raïm als Urals implica moltes característiques i subtileses a disposició dels jardiners experimentats. Però és molt possible cultivar cultius en aquesta regió. El resultat són bells i sucosos raïms a la taula.